קציר עשיר, טעם מדהים וצבעוניות תוססת - העגבנייה "קניגסברג הזהב" ומדריך הגידול שלה

אנו מציגים לתשומת ליבכם מגוון אחר מהקולקציה הסיבירית, עגבנייה קוניגסברג מוזהבת. זה יעניין את כל אוהבי העגבניות הצהובות עם טיפול יומרני וירקות מעולים עם תכולה גבוהה של ויטמינים, ליקופן וקרוטן. עגבניות כאלה הן ממצא אמיתי לא רק עבור תושבי הצפון, אלא גם עבור דרומיים.

התרבות מחולקת לשלושה תת-מינים, השונים זה מזה בצבעם, המסוגלים לקשט באלגנטיות לא רק מיטות גן, אלא גם צנצנות עם שימור חורפי.

מאפייני ותיאור הזן

התרבות הוצגה בשנת 2005 על ידי הגנן החובבני הסיבירי V.N.Dederko. הוא מיועד לגידול באדמה פתוחה ומוגנת. הזן עמיד בפני כפור, וזה מצוין לגידול בסיביר.

תכונות ייחודיות

הסוג לא מוגדר, הגובה הוא 1.5-2 מ ', העלים גדולים בצבע ירוק בהיר. התפרחות פשוטות, האשכול הראשון קשור לאחר 10-12 עלים, כל אשכול מהווה 4-6 פירות.

התייחסות... סוג לא מוגדר - אין הגבלת צמיחה.

מיני אמצע העונה, מרגע זריעת הזרעים ועד התבגרות מלאה, עוברים 115-120 יום.

התשואה גבוהה, מ -1 מ"ר. מ ', נקצרים 15-20 ק"ג של פירות, בתנאי שנטועים 3 שתילים לכל 1 מ"ר. מ. המאפיין המובהק העיקרי הוא היכולת לשים פרי בכל תנאי מזג אוויר.

הזן עמיד מאוד למחלות העיקריות של משפחת צל-הלילה, עמיד היטב בפני התקפות של מזיקים רבים.

התרבות זקוקה לצבירת חובה, קשירה וצביטה - הליך הכרחי עבור שיחים גבוהים כדי למנוע צמיחה נוספת.

מאפייני פרי

משקל הפירות הממוצע הוא 220-230 גרם. ירקות גדולים יותר קשורים על ענפי הפרי התחתון, משקלם מגיע ל 800 גרם. עגבניות קטנות יותר קשורות על הענפים העליונים, משקלן אינו עולה על 180 גר '. הצורה סגלגלה, בצורת פלפל, הצבע צהוב-זהוב, בהיר. הטעם בולט, מתוק, העיסה עסיסית, ארומטית. יש 4 תאי זרעים, מעט זרעים, הקליפה צפופה ולא מועדת לפיצוח.

עגבניות מאוחסנות זמן רב ויכולות לעמוד בהובלה למרחקים ארוכים, שאינה אופיינית לפירות גדולים. מסיבות אלה, יזמים שוקלים את המגוון באופן מסחרי.

בתמונה נראה עגבניות הזהב של קוניגסברג.

איך לגדל שתילים

זריעת זרעים לשתילים מתחילה חודשיים לפני השתילה באדמה. מכיוון שהיבול אינו יבול היברידי, ניתן לקצור את הזרע באופן עצמאי.

הכנת זרעים

הזרע מונח על השולחן ונבדק בקפידה בגלל נזק גלוי לעין. השאירו רק זרעים בצבע בהיר וללא עיוות. לאחר מכן הם נבדקים לצורך נביטה על ידי טבילה במי מלח למשך 10 דקות. אלה שעלו עלו ריקים מבפנים ואינם מתאימים לנחיתה. בשלב הבא מחוטאים את הזרע בתמיסה חלשה של פרמנגנאט אשלגן או במי חמצן 2%. גרגרי החיטוי נשטפים במים זורמים ומייבשים.

כדי לשפר את הנביטה, זרעים נובטים על גזה לח במשך 2-3 יום בטמפרטורה של + 25-28 מעלות צלזיוס במקום חשוך. כאשר הוא מתייבש, הגזה נלחבת במים חמים ומושקעים.לאחר הופעת הנבטים הראשונים, הזרעים נזרעים באדמה.

קיבולת ואדמה

המיכל מוכן פורה ומזין. לשם כך יש לערבב אדמת גינה עם כבול וחומוס בכמויות שוות. לשם הקלות מוסיפים חול נהר שטוף. התערובת המתקבלת מחוטאת בתמיסה של פרמנגנט אשלגן כהה. אדמה מפונקת היא המפתח לצמיחה בריאה והתפתחות שתילים.

לאחר החיטוי, התערובת המוכנה מונחת במיכלי שתילה, שבתחתיתם נוצרים תחילה חורי ניקוז כך שהלחות לא עומדת על שמריה.

הם נטועים בקופסת עץ משותפת או במיכלים נפרדים, למשל כוסות פלסטיק, חלות דבש מנייר, סירי כבול. האפשרות האחרונה היא הנוחה ביותר לגידול שתילים, שכן גידול כזה משחרר אתכם מלקוט ולהשתול באדמה. צמחים מורידים לחורים יחד עם הסירים, שם הם מתמוססים באדמה מבלי לפגוע במערכת השורשים.

זְרִיעָה

זרעים נזרעים לעומק של 2 ס"מ ובמרחק של 3 ס"מ זה מזה. מלמעלה, החריצים מכוסים כבול, מעט לחים במים חמים ומושקעים באמצעות בקבוק ריסוס ומכוסים בנייר כסף או זכוכית ליצירת תנאי חממה.

המכולות נותרות בחדר מואר וחם בטמפרטורה של 24 מעלות צלזיוס. מעת לעת מוסר הסרט לאוורור האדמה. הרטיבי כשהשכבה העליונה של האדמה מתייבשת במים חמים ומושקעים.

טיפול שתילים

לאחר הופעת הצילומים הראשונים, הסרט מוסר, והמיכלים מסודרים מחדש למקום מואר יותר, על אדן החלון. שעות האור של השתילים הן לפחות 14 שעות, ולכן באזורים הצפוניים, עם יום מקוצר, מכינים תאורה נוספת מראש. לרוב בתוספת מנורות פלורסנט.

תשומת הלב! עם חוסר אור, השתילים צומחים ומתפתחים לאט יותר.

שופכים עם מים חמים ומושקעים בינוני עם קופסת השקייה הרדודה לאורך שולי המכולות. לאחר השקיה, המשטח משוחרר במקל עץ.

לאחר הופעתם של 2-3 עלים אמיתיים, השתילים צוללים ומושבים אותם במיכלים נפרדים. אם משאירים את הצמחים בכלי משותף, המרחק בין השיחים מוגדל ל 10-15 ס"מ.

במהלך הקטיף ניזונים מהשתילים דשן נוזלי לשתילים ובכך תורמים לגדילה והתפתחות של שתילים מוגברים.

שבועיים לפני היציאה לדרך, השתילים מתחילים להתקשות, מוציאים את מיכלי השתילה לאוויר הפתוח למשך 1-1.5 שעות. בהדרגה משך הזמן שהוקדש לרחוב ל -14 שעות. במקביל להתקשות בשעות היום, טמפרטורת הלילה בחדר מופחתת ל 13 מעלות צלזיוס.

איך לגדל עגבניות

לאחר חודשיים השתילים מוכנים להשתלה. בשלב זה האדמה מתחממת עד 15-17 מעלות צלזיוס. הם מושתלים בתנאי חממה שבועיים קודם לכן, במיוחד מכיוון שהשתילים אינם חוששים מכפור.

התייחסות... ככל שהעגבנייה מוקדמת יותר באדמה, יבוא הפרי מהיר יותר.

נְחִיתָה

המיטות מוכנות שבועיים לפני ההשתלה. האדמה נחפרת ומטופלת בנחושת גופרתי כדי למנוע התפשטות של מחלות פטרייתיות. הבארות אינן מוכנות עמוק, 20 ס"מ. כמה דשנים מינרלים מונחים על הקרקעית וממלאים במים. לאחר ההשתלה, החורים מושקים שוב בשפע ונשארים השתילים להתרגל לתנאים החדשים למשך 10 יום.

תוכנית השתילה: 60 ס"מ - מרחק בין שתילים, 70-75 ס"מ - מרחק בין שורות. עבור 1 מ"ר מ 'במקום 2-3 צמחים.

טיפול נוסף

השקיה קבועה מוגדרת פעם בשבוע. מים בשפע, בשורש, מבלי לעלות על העלים. הזמן האידיאלי להשקיה הוא שעות הבוקר המוקדמות או הערב כאשר השמש אינה חמה לחלוטין. עלים עלולים לבעור בעת השקיה במהלך היום.

התייחסות... שורשי הצמח הם ארוכים, כך שהם יכולים לסבול ביתר קלות את הבצורת מאשר עודף לחות.

לאחר השקיה, האדמה משוחררת, מסלקת עשבים שוטים. התרופפות מקדמת חדירת חמצן טובה יותר למערכת השורשים, אשר משפיעה לטובה על גידול שתילים. כדי לשמור על האדמה לחה יותר, המיטות קַשׁ כבול או קש.השימוש בעשבים שוטים כמו מרץ מספק יתרונות נוספים. כאשר נרקבים הוא מעשיר את שורשי העגבניות בחומרים שימושיים.

במהלך העונה מוזנים את התרבות שלוש פעמים: במהלך הפריחה, במהלך היווצרות השחלות ובתקופת הפרי... מגוון מלא של דשנים מינרליים או חומר אורגני משמש כחבית עליונה. מחומר אורגני משתמשים בעירוי של מולין וירידות ציפור ביחס של 1:15.

גללי הציפורים מרוכזים יותר מחליטת מולן, ולכן יש לשמור על היחס המתאים בעת הכנת הפתרון על מנת להימנע מכוויות שורשים. במהלך תקופת הפרי, מלחי אשלגן מתווספים לדשן כדי להאיץ את הבשלת הפירות.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

הסוג הבלתי מוגדר מרמז על גידול צמחי בלתי מוגבל. כדי לסמן את נקודת הגידול, יש צורך לצבוט את ראש השיחים כך שהם לא יצרכו חומרים מזינים ליצירת ענפים מיותרים. בנוסף, ככל שהענף גבוה יותר, כך הפירות קטנים יותר.

צמיחה גבוהה דורשת בירית חובה, אחרת הגבעול לא יעמוד בענפים פוריים רבים וישבר ממשקלם של ירקות בשלים. כתמיכה במהלך ההשתלה, כל אחד מהמתלים מותקנים המוטות עץ או מוטות מתכת. צמחים מקובעים כמעט מייד במהלך ההשתלה, שבגללם נוצר הגבעול חזק ואחיד. ענפים נושאי פירות קשורים גם הם לתמיכה ככל שהם גדלים.

תרבות נוצרת בגבעולים 1 או 2, ומסלקת באופן קבוע את כל שאר בני הבור. סטפסון דואג אחת לשבועיים, אחרת אפשרי עיבוי נטיעות מה שיוביל להתפתחות של זיהומים פטרייתיים. בתום היווצרות הפירות נעצרת הצביטה.

מחלות ומזיקים

למרות החסינות החזקה של התרבות, אמצעי מניעה לא יהיו מיותרים. עם הלא נכון רִוּוּי התפתחות אפשרית של מחלות כגון שחר מאוחר ואיתור חום. לכן, בקרה על רמת הלחות במיטות נחוצה בכל מזג אוויר.

יש לאוורר מבנים סגורים ובכך למנוע היווצרות לחות גבוהה. זה לא רק מונע את התפתחות התפתחות מחלות, אלא גם הורס את בית הגידול הרגיל של מזיקים בחממה.

בחוץ, צמחים רגישים להתקפות של חרקים טפיליים כמו חיפושית תפוח האדמה בקולורדו, שבלולים, שומן לבן ו כְּנִימָה... מזיקים אלו מסוגלים לגרום נזק משמעותי לנטיעות כלשהן, ולכן חשוב לא להכניס אותם לגינה שלכם, שכן היפטרות מהם תהיה קשה הרבה יותר.

כדי להילחם בחרקים משתמשים בקוטלי חרקים, אך אל תשכחו כי השימוש בכימיה אפשרי רק לפני תחילת הפריחה. לכן לאורך כל עונת הגידול הם משתמשים בעיקר בשיטות עממיות.

תמיסת סבון, המשמשת לטיפול בגבעולי צמחים, חוסכת מכנימות וכרכיות. הוא מוכן בפשטות: חתיכה אחת של סבון כביסה מומסת בדלי מים.

מלכודות פרומון מונחות לצד העגבניות מהשדה הגחון. צמחי מרפא בעלי ריח חריף נטועים גם הם בקרבת מקום, מכיוון שהמזיק לא אוהב ריחות עזים.

חיפושית תפוח האדמה בקולורדו נקצרת ביד ובוחנת בקפידה את השיחים מכל עבר.

ניואנסים לתנאי קרקע פתוחים וחממה

לעתים קרובות שיחי חממה אינם יכולים להאביק את עצמם. לחות גבוהה גורמת לכך שהאבקה מתגלגלת לגושים קטנים ואינה יכולה לנוע באופן עצמאי. לכן, אם הגנן לא ישתלט על תהליך האבקה, מספר השחלות יהיה נמוך מדי.

גידול צמחי חממה עולה על הצמחייה הנטועה בחוץ, ולכן לצביטה יש חשיבות מיוחדת כאן. מי שרוצה להשיג עגבניות קטנות מאוד יכול לקחת את זמנו בצביטה, מכיוון שככל שהענף גבוה יותר, כך הפירות קטנים יותר.

שורשי העגבנייה חזקים, מפותחים היטב ונמשכים למטה כלפי מטה. מסיבה זו, השקיית היבול לרוב אינה הגיונית. עגבניה משגשגת באקלים חם וצחיח.

יש להסיר את העלים התחתונים מבלי להיכשל, שכן כאשר במגע עם מיטות רטובות הם יכולים להירקב ולגרום להתפשטות זיהומים.

נטיעת גידולי עגבניות לצד תפוחי אדמה אינה מומלצת. תפוחי אדמה שייכים לאותה משפחה כמו עגבניות, וכאשר הם מושפעים מזיהום כלשהו, ​​הם מעבירים אותה מייד לגידול סמוך. כך גם במזיקי חרקים, הם לרוב עוברים עגבנייה מתפוחי אדמה.

קציר ויישום היבול

עגבניות זהובות מתחילות להבשיל במחצית השנייה של הקיץ. התשואה גבוהה, הענפים הפוריים ממש מפוצצים בירקות בשלים. חשוב למנוע השקיית יתר ולפרוק את השיח בזמן להתבגרות מלאה של הירקות הבאים.

המטרה בבישול היא אוניברסלית, במיוחד ירקות הם טריים וטובים. הם משמשים להכנת מגוון מנות: חמים, ירקות, חטיפים שונים, סלטים טעימים, פירה.

פירות גדולים אינם מתאימים לשימור, אך עגבניות קטנות יותר משמשות להכנת מרינדות וחמוצים. ירקות צהובים נראים יפה מאוד בצנצנת יחד עם אדומים. הם מכינים גם אדמיקה, ליסו ומיץ מצוינים.

יתרונות וחסרונות

לקוניגסברג המוזהב יש מעריצים רבים בגלל היתרונות הרבים שלו:

• עמידות בפני כפור;
• התנגדות לבצורת;
• אפשרות להתרבות בכל אזור;
• טכנולוגיה חקלאית לא מסובכת;
• חסינות טובה למחלות;
• תשואה גבוהה;
• טעם פירות מעולה;
• ירקות מועשרים;
• מצב סחיר;
• אחסון ארוך;
• תחבורה ארוכה;
• צדדיות בבישול.

הצדדים השליליים כוללים:

• צביטה רגילה;
• בירית חובה וצבט;
• מחסור הזרעים, שמקשה על בחירת זרעים באיכות גבוהה לנטיעות הבאות בעצמך.

זנים אחרים

בנוסף לקוניגסברג הזהב, ישנם שני תת-מינים נוספים: קוניגסברג הוורוד וקוניגסברג בצורת לב.

תנאי הגידול והשיטות האגרוטכניות של כל שלושת המינים אינם נבדלים זה מזה. ההבדל העיקרי הוא בקטגוריית הצבעים והמשקל של הפרי.

עגבניה ורודה היא העתק של זהוב בכל המאפיינים והביקורות. מגווןלֹא קָבוּעַ, מניב גבוה, מותאם היטב לאזורים קרים ועמיד למחלות רבות. ההבדל המשמעותי היחיד בין שני תת המינים הוא צבע הירקות הבשלים והטעם: צהוב, מתוק יותר, עשיר בקרוטן.

תת-המינים בצורת הלב, על פי הביקורות מהתמונה, נבדלים על ידי עגבניות גדולות בצורה של לב. משקלם מגיע ל 900 גרם. כמובן שגדלים כאלה אינם מתאימים לשימורים, ולכן הם משמשים בעיקר טריים להכנת רטבים שונים. מבחינת הטכנולוגיה החקלאית, תת המין למעשה אינו שונה מאחיו, הוא מותאם היטב לשטח קר ונוח עם אחוזי פרי גבוהים.

בתצלומים, קניגסברג ורוד וצורת לב.

ביקורות חקלאים

נקשיב לחוות דעתם והערכותיהם של גננים שנטעו את הזן על חלקותיהם.

רומן, טומסק: «בשנה שעברה שתלתי יבול מזרעים שנרכשו מחנות מתמחה. התוצאה הייתה מדהימה - הפירות הם אחד לאחד, טעימים, יפהפיים עם מינימום תחזוקה. אני מקבל השראה לגדל מין זה בעתיד ".

אירינה, קרסנויארסק: "אני נוטע את התרבות כבר כמה שנים - אני די מרוצה ממנה. עגבניות אינן דורשות טיפול מיוחד, והיבול תמיד מצוין. הפירות טעימים, עסיסיים, נטולי חומצות, יפים בשימור. "

סיכום

זן הזהב של קוניגסברג יכול להיקרא העיקרי באוסף העגבניות הסיבירי. היכולת הייחודית שלה להציב פירות בטמפרטורות נמוכות יחסית זכתה לטובתם המיוחדת של תושבי האזורים הקרים. התרבות נבדלת בזכות עמידותה למחלות, שיעור פרי גבוה וקלות תחזוקה, מה שהופך אותה לביקוש עוד יותר בקרב גננים.