מבטיחים ומעריצים על ידי חקלאים רבים עגבניות "ענק דבש": מאפיינים ותיאור של מגוון העגבניות

ישנם סוגים רבים של עגבניות, אך רק מעטים מעוררים אהבה והערצה אמיתית בקרב גננים. העגבנייה "ענקית הדבש" יכולה להיקרא בצדק כאלו שלא יכולים להשאיר אף אחד אדיש לאוהבי הגנים והירקות. מדובר עליו שיידון במאמר של ימינו, המספק את המידע המלא והמעודכן ביותר בנוגע למגוון המדהים הזה.

נדבר על שיטות הגידול, תכונות הטיפול והמאפיינים העיקריים של הירק. כן יידונו סוגיות של מקור, יישום ועמידות למחלות מסוימות.

תיאור הזן

ניתן לכנות את הזן חדש יחסית, מכיוון שהוא גודל על ידי מגדלים רוסים בשנת 2001, ונרשם בפנקס המדינה בשנת 2003, אך במהלך קיומו הצליח לזכות בלבם של גננים רבים.

העגבנייה זכתה לתהילה בזכות איכויותיה המסחריות ובמשך שנים רבות הציבה את המקומות הראשונים ברשימות הזנים הגדולים והמרשימים ביותר. מגוון זה הוא סטנדרטי ו לֹא קָבוּעַמכיוון שמבחינת גידול גובה הוא יכול להגיע ל 150 ס"מ.

תכונות ייחודיות

עצם שמו של הזן כבר אומר המון. גודלו העצום ביחס לעגבניות אחרות מעורר עניין כה והכרה מצד גננים חובבים וגם אספנים אמיתיים מהזנים האטרקטיביים ביותר.

על פי הסטטיסטיקה, בזהירות מתמדת ומתמדת, ירק יכול לגדול בקלות מ- 600 גרם לקילוגרם. עם זאת, הדבר חל יותר על אנשי מקצוע אמיתיים, וברוב המקרים, עם טיפול ממוצע, התוצאה היא עובר של 350-400 גרם.

אטרקטיבי לא פחות הוא צבע כתום בהיר, לעיתים צהוב, בו העגבנייה צבעונית כאשר היא בשלה. צביעה כזו מביאה לא רק הנאה אסתטית, מכיוון שלזני עגבניות צהובות יש הרכב ויטמינים ומינרלים מועשרים יותר, בעוד עגבניות צהובות אינן גורמות לאלרגיות. הם תורמים לריפוי הגוף ולהצערתו.

מאפייני פירות ותשואה

אם אנחנו מדברים על הפירות, אז הם גדולים ומשטוחים. העור דק, צהוב בהיר או כתום, בעוד שבחתך, העגבנייה אפילו תהיה בגוון ורדרד. בגישה הנכונה ניתן לאחסן אותם בקלות לאורך זמן ולסבול הובלה היטב, תוך שמירה על איכויות אסתטיות וטעם.

הטעם עסיסי ומתוק, מכיל נוזלים ועיסה בינוני, בעוד שהוא עמיד בפני סדקים ואחרי ההבשלה הם בעלי מראה מעולה. על פי נתונים ותעודות רשמיים של גננים, הם מכילים עד 6% מחומר יבש. מספר זרעים ממוצע.

התשואה גבוהה למדי. שיח אחד יכול לייצר 5 עד 7 ק"ג עגבניות. מבחינת התשואה שלהם הם עולים על זנים רבים ומביאים לחובבנים ואנשי מקצוע עד 15 ק"ג של פירות לכל 1 מ"ר. M.

איך לגדל שתילים

תהליך הזריעה מתחיל בסביבות תחילת מרץ, אך מרבית הגננים מונחים על ידי לוח השנה הירחי בבחירת יום מתאים לזריעה. הכלל הראשון להתחלת הכנת הזרעים יכול להיקרא היכרות עם הוראות היצרן, אם בכלל.

ברוב המקרים, היצרנים אינם מספקים מידע לגבי חבישת זרעים, ולכן יש להתחיל בהכנה עם השרייה. לשם כך זה נלקח תמיסת מנגן, בהם הזרעים ספוגים שעה אחת, לאחר מכן הם נשטפים ביסודיות. לא יהיה מיותר להשרות אותם בתמיסה אחרת למשך כמה ימים מייד לפני השתילה - אלוורה עם מים ביחס של 1 עד 2.

קיבולת ואדמה

האדמה לשתילים יכולה לשמש גם רכישה וגם רגילה מהגינה, אשר מומחים ממליצים לערבב עם חומוס וכבול ביחס של 1 עד 1. לפני השתילה תוכלו להעשיר את האדמה בתכשירים מורכבים מיוחדים עם תכולה גבוהה של זרחן, אשלגן וחנקן.

זְרִיעָה

לפני השתילה, האדמה מושקה במים רותחים, והזרעים נטועים בעומק של 1 ס"מ, לאחר מכן הם מרטיבים ומכוסים בנייר כסף. כדי ששתילים ינבוטו עליהם להיות בטמפרטורה של 26-28 מעלות, אם כי לאחר הנביטה יש להפחיתם ל 22 מעלות במהלך היום ו 18 בלילה.

גידול וטיפול

כאשר מופיעים הקלעים הראשונים, המכל עם השתילים מועבר לחלון כך שהעגבניות העתידיות מחוממות בשמש למשך 8 שעות. אם אור טבעי אינו מספיק, אז יש צורך לרכוש מנורות מיוחדות ולהאיר את השתילים באותה תקופה.

השקיה הכרחית במתינות כדי שהמים לא יתנשאו, וקלקלים את הצמח.

חָשׁוּב! ענקית הדבש דורשת בחירת חובה בשלב של 1-2 עלים אמיתיים.

יש להתחיל בהקשחת צמחים שבועיים לפני השתילה כדי שיוכלו לשרוד טוב יותר את ההעברה.

שתילים נטועים באדמה לאחר 60-65 יום מזריעת זרעים.

אנו משתילים ומגדלים את ענקית הדבש

לפני השתילה, האדמה בהכרח נבדקת ומוכנה. האדמה צריכה להיות רופפת, כך שהיא נחפרה, לאורך הדרך, מסלקת שאריות צמחים ועשבים שוטים. רצוי להעשיר אותו בחומוס ובמידת הצורך להוסיף אפר או סיד אם האדמה רופפת. לאחר מכן, האדמה מפולסת עם מגרפה ומתוכננת בערך כיצד החורים ימוקמו.

בדרך כלל, 1 מ"ר מ 'יש בערך שלושה שיחים, מכיוון שלגוון זה יש גובה וטווח עצום של חבורות. אם האדמה כבדה מדי, משתמשים בכבול או בחול, אך כאן אתה צריך להסתכל על המצב. ישירות בעת נטיעה בבור שצריך להיות בעומק 20 ס"מ ובמרחק של 60X50 ס"מ זה מזה, רצוי להוסיף סופר-פוספט, ולאחר שתילת מים את הצמח במים חמים.

מאפיין ייחודי של זן זה הוא הרגישות שלו לקצוות בטמפרטורה גבוהה, ולכן השתילים קַשׁ קש, מכסה אותו בעובי של כ -10 ס"מ.

יש להכין תומכים, מכיוון שהצמחים גבוהים.

לְטַפֵּל

מומחים ממליצים להאכיל את הצמחים לאחר שבועיים ממועד ההעברה עם אשלגן חנקתי, ואחרי שבועיים נוספים, רצוי להפרות את האדמה בתמיסה של זבל ומים ביחס של 1 עד 10. יתר על כן, רצוי להסתכל על המצב ולחלופין חבישות אלה ודשנים מורכבים כדי להשיג את התוצאה הטובה ביותר.

אחת לשבוע בערב, יש צורך להסיר את בני הצעד (כתוצאה, צריך להיות כזה בחזה העליון) ואת העלים התחתונים הישנים, ואחרי כל השקיה, יש לשחרר בזהירות את האדמה. אם השתילים ממוקמים בחממה, אז הם בדרך כלל מאווררים.

הריגה מתבצעת 10 ימים לאחר השתילה, וזה נעשה אך ורק לאחר מכן קוֹנִיָה... ריפוי מחדש מתרחש לאחר מספר שבועות. טיפול זה מגרה צמיחה פעילה של צמחים ומשפר את העמידות למחלות שונות וטפילים רבים.

כאשר הגבעול מגיע לגובה של מטר וחצי, יש צורך בצביטה. באותו שלב, קשירה מתרחשת כך שהגבעול לא ישבר תחת משקל הפרי ולובש צורה נכונה.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

יש צורך לפקח באופן פעיל על צמיחת הצמחים, מכיוון שבגבעול הגבוה למדי, יתכן שהוא זקוק לא רק לבירית, אלא גם לתמיכה אמינה. בהתחשב בכמה שהפירות יוצאים, מהם יהיו רבים על שיח אחד, זהו תנאי מוקדם, אחרת הגבעול עלול להישבר והצמח ימות.

יש לחטא את התמיכה לפני מיקום זה. כשהפירות כבר שם ומתחילים להבשיל באופן פעיל, הסירו את מרבית העלים כך ששום דבר לא ימנע מהבשלה של העגבניות. גננים רבים בשלב זה משקים את הבארות בתמיסת מנגן למניעת מחסור באלמנטים ומשפרים את חסינות הצמח.

אין לבצע ריסוס שורשים, מכיוון ששיטה זו אינה מתאימה לחלוטין לזן זה. "ענקית הדבש" לא נחשב למגוון זריז וקשה במיוחד, ולכן גם בזהירות ממוצעת הוא נותן תשואה טובה.

רצוי להשאיר רק 1-2 גבעולים בשיח.

מחלות ומזיקים

העגבנייה די קלה לטיפול ובאופן עקרוני אינה נכנעת למחלות מסוג פטרייתי. הדבר היחיד שיכול לעורר צרות הוא טיפוח לקוי.... חשוב להקפיד על משטר השקיה, להאכיל את הצמח, לשחרר ביסודיות את האדמה ולהילחם באופן פעיל בעשבים שונים.

אם אנו מדברים על טפילים, אז עגבנייה מסוג זה, כמו רוב האחרים, נכנעת לאומללות כמו תריפס, גפן לבן, דוב, שבלולים, חיפושית תפוחי אדמה מקולורדו וכנימת מלון. אם קורים מצבים לא נעימים כאלה, עליכם להשתמש באמצעים כגון "ביזון" מתריסים ו"קונפידור "מהגלשן הלבן, אם כי תרופות עממיות יכולות לעזור.

לדוגמא, תמיסה של כף פלפל אחת ודלי מים תעזור לפתור את הבעיה בכנימות, שבלולים ודוב, או להחליף את הפלפל באבקת חרדל. חשוב להשתמש במוצרים אלה לרסס וגם להשקיה לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

קחו בחשבון שכל מוצרי הדברת הטפילים מצטברים בפרי, ולכן הם משמשים לפני הפריחה.

הניואנסים של צמיחה באדמה פתוחה ובחממה

גידול והנקה בחממה ובחוץ שונה רק בכמה מהנקודות שתוארו. בחממה העיקר הוא לפקח על האוויר והלחות, שכן עם טיפול לא תקין יש סיכוי גבוה שהצמח יהיה רגיש למחלות פטרייתיות וטפילים.

חשוב לשתול את השתילים בצורה נכונה במרחק הנכון זה מזה כך שלצמחים יש חופש לגדול ללא הפרעה. התומכים מונחים בכל מקרה, מכיוון שעם צמחים גבוהים לא ניתן יהיה להשיג תשואה גבוהה ופירות טעימים בדרך אחרת.

בשדה הפתוח, אתה צריך לחשב נכון את היום בו כדאי לשתול את הצמח. חשוב לבודד את האדמה לשתילים לאחר השתילה בשכבת קש בעובי 15 ס"מ.

קציר ויישום היבול

על פי מאפייני הטעם שלהם, הפירות מתאימים ביותר לצריכה טרייה. בפרט, הם משלימים היטב סלטים שונים לבושים בשמן או רוטב מיוחד.

לשמירה, הפירות גדולים מדי וככלל אין זה סביר שניתן יהיה להכניס אותם לצנצנות, ולכן הם משמשים להכנת סלטים חורפיים או משהו כמו תבשיל. בזכות צבעם האטרקטיבי, עגבניות מהוות קישוט יתרון לכל מנה.

באשר למיצים ומשחות, ענקית הדבש אינה משמשת לכך.

יתרונות וחסרונות

המאפיין של הזן מאפשר לכם להעריך במהירות את היתרונות והחסרונות. אם אנחנו מדברים על המקצוענים, אז הם כוללים טעם גבוה, תשואה מצוינת, יתרונות בריאותיים מאכילת עגבניות, עמידות למחלות והיכולת לגדל עגבניות למכירה.

כמובן שלמגוון יש גם חסרונות. זהו טיפול שלב אחר שלב, אשר עבור חלקם עשוי להיראות די קשה, הצורך בקבוע הזנה, מרים, ביריות, היווצרות שיח וחוסר האפשרות להשתמש בסוגים מסוימים של שימור.

ביקורות חקלאים

חקלאים מדברים באופן חיובי על מגוון זה, מכיוון שניתן לאחסן אותו במשך זמן רב, אינו נסדק כאשר הוא בשל, סובל בקלות הובלה וכובש עם המראה והטעם שלו.

סיכום

העגבנייה היא אמצע העונה, מתאימה לגידול בסוגי אדמה שונים ובתנאי מזג אוויר שונים, אם משתמשים בחממה. זה נותן תשואה גבוהה, הפירות גדולים ובשרניים, תוך לא סדקים. אל תחששו מקשיים מסוימים בטיפול, מכיוון ש"ענק הדבש "מתגמל בעדינות לבעליו בפירות יפים, עסיסיים וטעימים להפליא.