זני הדובדבן הפופולריים והפוריים ביותר

דומדמניות היא פירות יער מדהימים - היא אינה דורשת תשומת לב רבה ומעניקה לגננים מדי שנה יבול בריא וטעים. דומדמניות הן מקור לוויטמינים ומינרלים: הם נאכלים טריים או מוסיפים לתבשילים שונים. לרוב פירות יער טעם מתוק או חמוץ ועיסה עסיסית ונעימה. בעת נטיעת שתיל, חשוב לשים לב למגוון - כל דומדמנית מיועדת לגידול בתנאים מסוימים.

זני הדובדבן הטובים ביותר עבור אזורי רוסיה

דומדמניות, שלא כמו גרגרי יער רבים בקיץ, היא לא יומרנית בטיפול ותניב יבול גם בתנאי אקלים לא פשוטים.... עם זאת, בעת בחירת זן, חשוב לשים לב למאפייניו ותכונותיו. בצפון הארץ נבחרים זנים המובחנים על ידי עמידות בפני כפור וחסינות חזקה למחלות ומזיקים. בדרום - דומדמניות, עמידות בפני חום ולחות גבוהה.

מסלול אמצע ואזור מוסקבה

מסלול אמצע ואזור מוסקבה מאופיין בקיצים חמים בינוני ובקרקעות רופפות פוריות... אזורים אלה הם אידיאליים לשתילת גידולי פרי ופירות יער. גננים שותלים כאן דומדמניות הבשלות והבשלה מאוחרת. שקול את התיאור של זני הדובדבן הטובים ביותר עבור רוסיה המרכזית.

שזיף

זן בינוני מוקדם עם עמידות בפני טחב אבקתי... השיחים נמרצים, הענפים צפופים. הגרגרים גדולים, משקלם של כ- 6 גר '. הצורה אליפסה, בתהליך הבשלת הדובדבן הוא אדום כהה, בתקופת הבשלות היא הופכת לשחורה. יש ציפוי שעווה, העור דק. העיסה עסיסית, מתוקה וחמצמצה, בעלת ניחוח שזיף קל, מעט זרעים. פרודוקטיביות לכל בוש עד 12 ק"ג. שזיף דומדמניות הוא רב תכליתי בשימוש.

צהוב רוסי

דומדמנית יפה ומוארת תעטר כל אזור בגינה. שיחים הם בגודל בינוני עם יורה ישר. משקל ברי עד 7 גר ', צורה עגולה-סגלגלה, עור דק עם פריחה שעווה. הצבע צהוב, העיסה עסיסית ועדינה, מתוקה. צהוב רוסי נשאר על שיחים זמן רב, אינו נסדק, מתאים להסעות למרחקים ארוכים... הפריון הוא כ -13 ק"ג מ -1 מ"ר. דומדמניות מכינות משמרים וריבות טעימים.

איש זנגביל

שיח בגודל בינוני עם מספר רב של יורה דקה, הוא זקוק לגיזום קבוע. הזן עמיד בפני אנתרקנוזה וטחב אבקתי. גננים מעריכים איש זנגביל בגלל היעדר הקוצים. ברי שוקל עד 8 גר ', הצורה עגולה, הצבע דובדבן כהה, הקליפה צפופה וחלקה. הטעם הוא ארומה של פירות יער עשירים ומתוקים. הפרודוקטיביות יציבה - גננים קוצרים עד 6 ק"ג משיח אחד בכל עונה.

אזור לנינגרד

אזור לנינגרד - זהו אקלים ממוזג, חורפים קלים וקיצים חמים... מזג האוויר לא יציב, משקעים, ערפל ורוח תכופים. בתנאים של לחות גבוהה, קיים סיכון גבוה להתפתחות של מחלות פטרייתיות ונגיפיות, ולכן חשוב לבחור זן עם חסינות חזקה.

לילה לבן

הצמחים קומפקטיים, בינוניים... הגרגרים הם עגולים סגלגלים, משקלם של כ -4 גרם. הצבע צהבהב, יש מטרפה קלושה על הקליפה. העיסה יציבה ומתוקה, לא חמוצה. הזן עמיד בפני מחלות, כמעט ולא הותקף על ידי מזיקים בחרקים.גננים קוצרים כשישה ק"ג יבולים משיח אחד. המטרה היא אוניברסלית - דומדמניות מתאימות לצריכה טרייה ולבישול.

מִגדַלוֹר

שיח גבוה עם מערכת שורשים חזקה ויורה חזקים... משקלו של הפרי הכדורי הוא כ -3 גר ', צבע דובדבן, טעם מתוק וחמוץ. הקליפה צפופה, שקופה, עם פסים קטנים. המגדלור עמיד בפני מחלות פטרייתיות, מתאים לאחסון לטווח הארוך. הפריון הוא כ 6 ק"ג מ -1 מ"ר.

לנינגריידר

דומדמנית מאוחרת בינונית עם פירות יער גדולים - משקלם של אחד מגיע ל -10 גר '. פירות הם בצבע אדום כהה עם גוון סגול, עיקול נדיר. טעם הקינוח, מתוק וחמוץ. צמח אחד מייצר עד 11 ק"ג של דומדמניות בעונה. לזן יש קששות בחורף.

מעניין! כדי לקבל קציר טעים יותר, גננים מאכילים באופן קבוע דומדמניות במרכיבים אורגניים ומינרליים. באביב מוחלים דשני חנקן - אוריאה או אמוניום חנקתי. ההלבשה השנייה והשלישית מיושמת בתחילת ובאמצע הקיץ. משמשים אפר, גללי עוף, חליטת מולין, אשלגן גופרתי.

עבור דרום רוסיה

האזורים הדרומיים הם הפוריים והפוריים ביותר... גידול דומדמניות אינו דורש טכניקות וטכניקות מיוחדות מגננים, העיקר להקפיד על כללי השתילה ולחתוך את הצמח לפי הצורך. זנים להבשלה מוקדמת והבשלה מאוחרת מתאימים לדרום.

יוֹם הַשָׁנָה

זן בשל מוקדם הוא חסין מפני אנתרקנוזה, יומרני בטיפול... פירות יער הם בצבע צהוב עשיר, עם עור דק ופריחה שעווה. הצורה עגולה או סגלגלה, משקלו של ברי אחד הוא כ -4 גרם. העור סמיך, הבשר בשרני וצפוף, מתוק וחמוץ, הארומה חלשה. גננים משתמשים בריבת יובל להכנת קינוח יפהפה בצבע ענבר מוזהב.

אַברֵק

ב דומדמניות באמצע העונה יש שיחים גבוהים ומתפשטים, יורה ארוכה. הגרגרים קטנים, משקל 2-3 גרם. הצורה היא בעלת ביציות, הצבע אדום כהה. העיסה נעימה וענוגה, מתוקה וחמוצה. גננים אוספים 4 עד 7 ק"ג יבולים משיח אחד. ההתנגדות של הפרי לפיצוח היא ממוצעת, המטרה היא אוניברסלית.

איגלט

הצמח מגיע לגובה של 1 מ ', הקלעים מפותחים ועוצמתיים, אין עליהם קוצים. צבע הדומדמניות שחור, משקלו של הפרי 4 גרם, הטעם מתוק. חסין ל טחב אבקתי, מצמח אחד שנקטף עד 6 ק"ג. כל מיני ההכנות לחורף מיוצרים מאורליונוק - קומפוט, מיץ, ריבה, ריבה.

מעניין! לרוב הזנים קוצים חדים שורטים את ידיהם של גננים במהלך הקטיף. טכנאים חקלאיים מנוסים ממליצים לשפוך מים צוננים על הצמח לפני הקטיף - הקוצים יתרככו ולא ידקרקו.

עבור אזור ניז'ני נובגורוד

אזור ניז'ני נובגורוד ממוקם במרכז רוסיה, באזור של אקלים יבשתי מתון... הקיצים חמים, הגשמים לא אחידים. מתאים לגידול זנים של דומדמניות מוקדמות, אמצע העונה ומאוחרת.

שתיל לפורה

דומדמנית אמצע-מוקדמת עם שיחים חזקים וגבוהים... ישנם קוצים מעטים, הממוקמים בחלק התחתון של הקלעים. הגרגרים קטנים, משקלם בין 2-3 גרם, צבע אדום ועור דק. יש ציפוי שעווה קל, העיסה עסיסית, עם חמיצות נעימה. גננים אוספים 6 עד 8 ק"ג יבולים משיח אחד. שתיל לפורט נושא פרי במשך זמן רב, דומדמניות נקצרים בשני שלבים. אידיאלי לצריכה טרייה בשל טעמו המרענן.

קרסנלבוסאנסקי

הצמח בינוני, מעט מתפשט. משקל הבר משתנה בין 5 ל 9 גרם, צורת כדורית, צבע אדום כהה, בורדו בשלות. העיסה היא קינוח ועדינה, מתוקה. העור בצפיפות בינונית. בגידול, Krasnoslavyansky הוא לא יומרני, שמושך אליו גננים רבים. התשואה יציבה - עד 7 ק"ג לכל בוש.

ולדיל

שיחים קטנים עם גרגרים קטנים, משקל אחד בערך 3 גרם... הצבע אדום, הטעם מתוק וחמוץ, עסיסי וארומטי. הפריון הוא כ 3 ק"ג לצמח. ולדיל הוא חרדי בחורף, לעתים נדירות חולה, הוא בעל התנגדות למזיקי חרקים. יש לו איכויות מסחריות אטרקטיביות, כך שהוא מגדל לא רק לשימוש אישי, אלא גם לסחר.

מהו זן הדובדבן הטוב ביותר

לכל גנן המגוון הטוב ביותר שלו. חלק מעריכים פירות יער גדולים וכבדים, אחרים - עיסת טעים ומתוקה. לאחר מכן, שקלו סקירה של הזנים המתוקים והפירותים הגדולים ביותר.

פירותי גדול

דומדמניות גדולות ופירותיות טובות וטריות - גרגרי יער בשלים מתרעננים במזג אוויר חם... כמו כן, פירות מוסיפים למאפה - מתקבלים פשטידות יפות, עוגות, מאפינס פירות יער.

מָגֵן

הזן כולל שיחים מתפשטים וגבוהים, פירות בצורת אגס... הצבע כהה, כמעט שחור, עם פריחה. העיסה מתוקה וחמוצה בעלת ארומה של פירות יער בהירים. המגן עמיד בכפור, סובל לחות גבוהה, בצורת. ברי שוקל כ -5 גרם, העור צפוף.

מְשַׁתֵף פְּעוּלָה

השיחים בגודל בינוני, אינם תופסים מקום רב בגינה... משקלו של ברי מגיע ל 7.5 גרם, הצורה בצורת אגס, הצבע הוא בצבע חום. העיסה רכה, עסיסית ומתוקה. העור דק, עם ציפוי שעווה קל. משתף הפעולה עמיד בפני ספפטוריה וטחב אבקתי. התשואה היא 5 ק"ג לכל שיח. תקופת הפרי מורחבת.

אביב

פירות יער הם בצורת אליפסה עגולה, בצבע צהבהב-ירוק... הטעם מתוק-חמוץ, מאיר וטרט. העיסה בצפיפות בינונית, העור דק. משקל הדומדמניות הוא כ -5 גרם, התשואה היא כ 4-6 ק"ג לצמח. האביב נבדל על ידי עמידות למחלות פטרייתיות ותעבורתיות טובה.

הכי מתוק

דומדמניות משמשות לא רק להכנת מנות קינוח, אלא גם לכבישה עם קישואים, שום ומלפפונים. האוכל יהיה טעים עוד יותר אם הדומדמניות עסיסיות ומתוקות.

תַרשִׁישׁ

סוכר ופירות יער מתוקים, פירות במשקל של עד 9 גר '... צורה עגולה, צבע ירוק בהיר. הזן חרדי בחורף, לא יומרני בנטיעות ובגידול. הפריון הוא 3 ק"ג לצמח. בריל מתאים לגידול באזורים הדרומיים והמרכזיים של המדינה.

ממתק

מגוון אמצע העונה עמיד בפני כפור ולחות גבוהה... משקל הפרי נע בין 3 ל 6 גרם, הטעם מתוק ונעים, בעל גוף מלא. הצבע ורוד, הקציר נהדר למכירה והובלה למרחקים ארוכים. זה אוניברסלי ביישום.

קסם

דומדמנית מאוחרת המאוחרת עמידה בפני בצורת, סובלת חוסר השקיה לטווח הארוך... משקל פירות יער ממוצע 5 גרם, צורת אליפסה, צבע אדום כהה. הטעם עסיסי וארומטי, הבשר בשרני. מגוון קסם עמיד בפני מזיקים חרקים וטחב אבקתי. הפריון הוא כ -5 ק"ג לצמח לעונה.

מעניין באתר:

מחלות ומזיקים של דומדמניות ושיטות התמודדות איתן

טיפולי דומדמניות בסתיו והכנה לחורף

שותלים דומדמניות בסתיו ומטפלים בהם עוד יותר

הזנים הטובים ביותר לגידול תעשייתי

דומדמנית כזו חייבת להיות הובלה ועמידה בפני סדקים.... לאחר הקטיף, הגרגרים נבחרים ומעובדים, ואז הם מועברים לשקעים תעשייתיים וקמעוניים. כמה סוגים:

1. לֵיצָן (תמונה למטה). מגוון עם פירות יער גדולים ומתוקים. הטעם מתוק, העיסה עסיסית ורכה. משקל פרי כ -4 גרם, צבע אדום, צורה עגולה. הפריון הוא כ -4 ק"ג מ -1 מ"ר.
2. ביטבסקי... משקל ברי 4 גרם, צורה אליפטית, עור בצפיפות בינונית. צבע הדובדבן הוא אדום כהה או בורדו, יש ציפוי שעווה. הטעם קלאסי, עסיסי וארומטי. Bitsevsky מתאים לגידול באזורים עם אקלים משתנה.
3. אָמִין... דומדמניות מגודלות במרכז רוסיה ובסיביר. שונה בחסינות חזקה נגד מחלות פטרייתיות ונגיפיות. העיסה ארומטית, סוכר.משקלם של דומדמניות משתנה בין 1.5 ל- 3 גרם, הצבע ורוד בהיר, העור דק.
4. קשת בענן... ברי הסגלגל שוקל 3 גרם. הצורה סגלגלה, הצבע אדום, יש פסים קלילים קלילים. העור בעובי בינוני, העיסה מתוקה וחמוצה. קשת מתאימה להובלה למרחקים ארוכים. הפרודוקטיביות יציבה, כ -4 ק"ג לצמח.
5. קפטן הצפון... דומדמניות עם טעם מתוק וחמוץ מאיר. משקל ברי 3-4 גרם, קליפה דקה, צבע שחור עם פריחה שעווה. שונה בהתנגדות לפיצוח, שומר על טעמו וסחירותו לאורך זמן. פרודוקטיביות עד 5 ק"ג מ -1 מ"ר

תשומת הלב! על מנת שהדובדבן יגלה תשואה מצוינת, יש לשים לב לכללים האגרוטכניים. גננים מבצעים מדי שנה גיזום - הם משאירים 3-5 מקלעי הבסיס החזקים ביותר. ענפים קפואים וחלשים מוסרים. חשוב גם לזכור כי דומדמניות אינן סובלות עודף לחות. הוא מושקה רק 2-3 פעמים בעונה.

סיכום

גננים של מרכז רוסיה בוחרים זנים יומרתיים ומתוקים - שזיף, קולובוק, צהוב רוסי. בדרום הארץ פופולריות היובל, סיריוס, איגלט. בבחירתם הם שמים לב לתקופת ההבשלה, לדרישות לקרקע ואקלים, עמידות למחלות ומזיקים ומדדי תפוקה. המשקל הממוצע של דומדמניות הוא כ -3 גרם, הטעם מתוק. מספר התותים שנקטפו ותקופת הפרי תלויים בבחירה הנכונה של הזן.