הזנים הטובים ביותר של דובדבנים לאזור מוסקבה ואזורים אחרים של הפדרציה הרוסית

בבחירת הזנים הטובים ביותר של דובדבנים מתוקים לאזורכם, שימו לב למדדי תשואה ותנאי גידול, טעם ואיכויות מסחריות של פירות. הזנים הטובים ביותר הם אלו הזקוקים לטיפול מינימלי, בעלי חסינות חזקה ונושאים פרי ביציבות.

המאמר יספר לכם על הזנים הטובים ביותר של דובדבנים, הכללים לבחירת גידולים בהתאם לאזור והמוזרויות שבטיפול בצמחים.

סוגים וזנים של דובדבנים

דובדבנים מתוקים מסווגים לפי זמן ההבשלה, גודל הפרי, צורת העץ וגובהם. זנים פירותיים גדולים נבחרים לצריכה טרייה - הם שונים בעיסה רכה ועסיסית. לטיפוח במרכז רוסיה נבחרים דובדבנים בשלים מוקדמים, הם לעיתים נדירות חולים, הם לא יומרניים בטיפול והם עמידים לכפור.

אנו מביאים לידיעתך תיאור של הזנים הטובים ביותר של דובדבנים, תלוי בקטגוריית התרבות.

פירותי גדול

זנים גדולים עם פרות שורשים הן באזורים הדרומיים והן בנתיב האמצעי. גודל הפרי, טעמו ומשקלם תלויים בדשן - תזונה נכונה ומאוזנת מבטיחה יבול מתוק. עצים וקציצים מזנים גדולים עם פרי הם חזקים, עומדים במשקלם של עשרות פירות.

פרנץ ג'וזף

הזן באמצע המאוחר הוא הקשיחות בחורף. הכתר נמרץ, סגלגל בצורתו. משקל פרי עד 7 גרם, צורת לב עגולה. העור צפוף בצבע צהוב בהיר עם סומק קל. העיסה צהובה בהירה, מתוקה ועסיסית. עצם בינונית. בזכות הקליפה הצפופה מועברים דובדבני פרנץ ג'וזף - הפירות שומרים על סחירותם וטעמם.

פִּסגָה

קינוח מגוון של הבשלה בינונית. שיחים הם כתר גבוה וצפוף, צורה חרוטית. העץ שוקל כ -10 גרם, הקליפה מבריקה, מבריקה. העיסה בצבע אדום בוהק, עסיסי, מתוק עם ארומה של יין. הפסגה עמידה בפני סרטן חיידקים ומניוליוזיס, ולעתים נדירות נפגעת על ידי חרקים. זה מסתגל במהירות לתנאי האקלים של אזור האמצע, הוא אוניברסלי ביישום.

מוקדם

זנים מוקדמים מתחילים לשאת פרי 3-4 שנים אחרי נְחִיתָה... הקציר נלקח כבר באמצע הקיץ - הגרגרים בינוניים, מתוקים. דובדבנים מוקדמים מגדלים למכירה ולשימוש אישי.

Chermashnaya

העץ בינוני, צומח במהירות, הכתר עגול. פירות הם כדוריים, גוון צהוב, צפוף. משקל דובדבן מ -4 עד 6 גרם, טעם חמוץ מתוק, הרמוני. העצם הקטנה מופרדת בקלות מהעיסה. Cheremashnaya הוא לא יומרני בטיפול, עם זאת, הוא זקוק להתלבשות מינרלית - טעם הפרי תלוי בהם.

אִיטַלְקִית

דובדבן איטלקי מומלץ לשתילה באזור האדמה השחורה המרכזית ובצפון הקווקז. המגוון אינו צומח במהירות, אוניברסלי ביישום. משקל הפרי הוא כ- 5 גר ', טעם מתוק, עיסת קינוח, צבע עיסת ורדרד. צבע פרי בורדו מבריק. כדי להשיג יבול עשיר, תושבי הקיץ מכסים את הדובדבן האיטלקי לקראת החורף, ועם בוא האביב הם מרססים את השתילה בתמיסה של נוזל בורדו כדי להגן עליהם מפני מזיקים.

אמצע עונה

זנים לטווח בינוני מפורסמים בשמירה על איכות וביכולת התעבורה - העור הצפוף מגן על הפירות בזמן ההובלה. פירות יער טעם מתוק וחמוץ, מרענן. כדי להשיג יבול עשיר, מומלץ לוודא שהאדמה לא מתייבשת.

ריטצה

זן רבגוני ובלתי יומרני בטיפוח. קומפוטים טעימים, מיצים, קוקטיילים מתקבלים מדובדבני ריצ'טה. עץ הצומח במהירות עם כתר פירמידלי. הפירות חד ממדיים, משקלו של הגרגיר הוא כ -5 גר '. הטעם עדין ומתוק, העיסה צפופה. ריטצ'ה מתחילה לשאת פרי 5 שנים לאחר השתילה. ההתנגדות למחלות נגיפיות היא ממוצעת.

אדליין

עץ בגודל בינוני עם כתר מתפשט פירמידלי. פוריות בשנה הרביעית, הקלעים הם ישרים, חומים בצבעם. הזן מומלץ לשתילה באזור כדור הארץ השחור המרכזי. משקל פרי 5.5 גרם, בצורת לב, אדום כהה. הבשר צחיח, הטעם מתוק. שרי אדלינה מפורסמת באיכויותיה המסחריות האטרקטיביות ובשמירה על האיכות.

מעניין! דובדבנים משמשים להכנת סלטים של פירות, כלים כבושים ומשומרים וחטיפים. פירות יער בשלים ועסיסיים משמשים לקישוט עוגות ועוגות, מוסיפים כמלית במאפינס ועוגות גבינה.

מאוחר

הבציר המאוחר מבשיל בסוף הקיץ: דובדבנים כאלה נטועים בעיקר באזורים חמים במדינה. הם משתמשים בדובדבנים לעיבוד - הם מכינים קומפוטים, שימורים, ריבות.

אסטכוב האהוב

זן אוניברסלי-הרדי. העץ צומח במהירות, הקלעים עבים, מתפשטים. פירות אחידים, עגולים, משקל של 7-9 גר '. העור רך, אדום כהה או בורדו, תלוי בתקופת ההבשלה. העיסה עסיסית ומתוקה, ללא חמיצות. הטעם של Lyubimitsa Astakhova מדורג ב -4.8 נקודות מתוך 5.

רוסוש זהב

זן פופולרי וניב גבוה לנטיעה במרכז רוסיה. הכתר הוא פירמידלי, גובה הצמח ממוצע. הזן עמיד בפני בצורת, ניתן להובלה. הגרגרים טעימים, צבעוניים זהובים, משקלם כ- 7 גר '. הצורה בצורת לב ועגולה. בשמש, דובדבנים רוכשים סומק ורדרד אטרקטיבי. הטעם מתוק ונעים, הארומה היא דבש. רוסושנסקיה מקבל 5 נקודות מתוך 5 בסולם הטעימות.

פורייה עצמית

דובדבנים פוריים עצמיים אינם זקוקים לחרקים מאביקים, מה שמקל על הגננים לטפל בצמח. זנים פוריים עצמיים מבטיחים לתושבי הקיץ תשואה גבוהה ויציבה.

Narodnaya Syubarova

דובדבן Narodnaya Syubarova שורש בכל אזור אקלימי, יש לו עיסת טעימה וטיפול יומרני. משקל פרי 4-6 גרם, עור מבריק, צבע בורדו עמוק. הטעם נעים, עם חומציות בינונית. Narodnaya מבשיל בסוף יוני, תקופת הפרי מתארכת - לתושבי הקיץ יש זמן לקצור כמה פעמים בעונה.

גרונקוביה

דובדבני גרונקובאיה נטועים באזור מוסקבה. העץ מבשיל מוקדם, הפירות הם אוניברסליים במטרה. משקל הדובדבן הוא כ -5 גרם, הצורה בצורת עגול-לב, אפילו. העור בורדו עם פריחה שעווה. עיסת קינוח, צפיפות בינונית, טעם מתוק הרמוני. העצם מופרדת בקלות מהעיסה. בין היתרונות של גרונקובה מציינים פוריות עצמית ותשואה יציבה.

גוּץ

לעצי הדובדבן שגדלים נמוך יש כתר קומפקטי למחצה המתפשט. גובה העצים הוא 3-4 מ '. דובדבן מסוג זה, שלא כמו זנים אחרים, אינו תופס מקום רב בגינה.

נסיך שחור

גובה 3.5 מ ', עלים בצורת טריז, צבע ירוק עמוק. הנסיך השחור פורה בעצמו ולכן זנים אחרים של דובדבנים נטועים בקרבת מקום. פירות יער הם שחורים וארמטיים, משקלם בין 5 ל 9 גרם. טעם שזיף ברי, ארומה עשירה. תקופת ההבשלה מתחילה בתחילת יוני ונמשכת עד סוף יולי. הנסיך השחור עמיד בכפור עד -30 מעלות צלזיוס.

קרינה

העץ קומפקטי, עם כתר כדורי מסודר. הזן מבשיל בסוף יוני. הגרגרים בצורת חרוט, הצבע בצבע חום. האבן גדולה, עגולה ובעלת טעם מתוק. העיסה בצפיפות בינונית, רכה. קרינה עמידה בכפור, לעתים נדירות חולה. פירות בשלים תלויים על העץ במשך זמן רב, אינם מפצחים או מתפוררים.

חורף הרדי

זנים קשוחים בחורף גדל באזורים עם אקלים לא יציב. העצים נבדלים על ידי חסינות חזקה, הם יכולים לעמוד בטמפרטורות עד -30 מעלות צלזיוס.בשלב הבא, יש לקחת בחשבון את זני הדובדבן הפופולאריים-הארדי

קָמִיעַ

זן הטאליסמן יכול לעמוד בטמפרטורות עד -26 מעלות צלזיוס, ונושא פירות ביציבות. העצים גדולים עם כתר כדורי ועלים גדולים. פירות בצורת לב, משקל 7-9 גרם. הגוון של הקליפה הוא אדום כהה, הבשר נעים לטעם, מתוק וחמוץ. הדובדבן מפוזר על הכתר, אך הפירות מבשילים באותו זמן. במשך 7 שנים נותן הטאליסמן כ 75 ק"ג יבול טעים.

סטַקָטוֹ

הזן התעשייתי הקנדי הוא כבד כפור ומציג תשואות יציבות. גובהו של עץ בוגר הוא כ -3.5 מ ', הקלעים חזקים ואחידים. משקל פרי 10-12 גרם, בצורת לב, אדום בוהק. טעם העיסה עסיסי, מתוק וחמוץ. הדובדבן מבשילה בתחילת אוגוסט. חיי המדף של היבול לא יותר משבועיים. פירות יער משמשים טריים או לשימורים.

מעניין! מבין כל זני הדובדבנים, גננים אוהבים במיוחד עצים בכיים. אלה הם שיחים שמוטים בגודל נמוך המשמשים כגדר או פשוט מקשטים את הגן במראה המקורי שלהם. גובה הכתר של דובדבן כזה הוא 3-4 מ ', העלים מבריקים, ירוקים עשירים. עבור זנים בוכים יש צורך בגיזום.

זנים המתאימים לאזורים

בחירת המגוון תלויה באזור הצומח. דובדבן מתוק הוא צמח דרומי, עם זאת, זנים רבים נבדלים על ידי עמידות לבצורת ועמידות בפני כפור, מראים תפוקה יציבה באורל ובסיביר.

עבור אזור מוסקבה והנתיב האמצעי

לגידול באזור מוסקבה בחר דובדבנים מוזהבים. הזן רב-תכליתי ופוריה עצמית, הבשלה מאוחרת. הפירות עגולים, משקל 7 גר '. Peduncle הוא בעל עור צהוב באורך בינוני. העיסה קרמית, הטעם מתוק. ההתנגדות למחלות ומזיקים היא מעל הממוצע.

מומלץ לשים לב למגוון ורוד האורלובסקאיה. העץ בינוני עם כתר פירמידלי. פירות הם חד ממדיים, כדוריים, משקלם כ- 3.5 גר 'עיסת עסיסית, צבע ורוד, טעם מתוק וחמוץ. ורוד אורלובסקאיה הוא פוריה עצמית, אוניברסלית ביישום.

זה מעניין:

מיטב זני הדובדבן הטובים ביותר עבור מרכז רוסיה

עבור שטח קרסנודר

הקרקעות הפוריות והקלות של שטחי קרסנודר מתאימות לגידול דובדבני ביגארו בורלט. העץ נמרץ, מגיע לגובה של 5-6 מ '. הפרחים גדולים, לבנים, עם ארומה עדינה ונעימה. פירות הם אדום-שחור, משקל 7 גרם, צורה מעוגלת. העיסה צפופה ועסיסית, הטעם הוא קינוח מתוק. Biggaro Burlat נושא פירות במשך 4-5 שנים לאחר השתילה, מושפע מעט ממחלות. התשואה של עץ בן עשר שנים היא כ- 80 ק"ג.

לאזור רוסטוב

אזור רוסטוב חם ושמש, מפורסם באדמתו המזינה ובקיץ החם הארוך. תושבי הקיץ ממליצים על דובדבני אולנקה לגידול. העץ בינוני, העלווה צפופה. הפירות גדולים, במשקל 8-10 גר ', בצורת כדוריות, שטוחים לאורך הקצוות. העיסה אדומה כהה, הצפיפות בינונית. הטעם עסיסי, עם חמיצות נעימה. אולנקה מבשילה בתחילת העשור השני של יוני.

זן נוסף לטיפוח באזור רוסטוב הוא דונצ'נקה. פורייה עצמית, חורפית ופורה. גובהו של עץ צעיר הוא 3 מ ', מבוגר - 9 מ'. העלים ירוקים וגדולים, הפרחים לבנים. התותים בצבע ורוד-צהוב, מושכים, משקלם בין 10 ל -12 גרם. הטעם מתוק ועסיסי, בעל ארומה עשירה. אשה דונייצק אינה נוטה לפיצוח, צומחת במהירות.

לסיביר

שמו של זן הדובדבן הצפוני מדבר בעד עצמו - הצמח חרדי בחורף, סובל כפור ורוח. גובה העץ הוא עד 3 מ ', הכתר מתפשט למחצה. הפרחים קטנים, דו מיני. פריחת הדובדבן הצפונית במאי, מתחילה לשאת פרי 4 שנים לאחר השתילה.

צורת הפירות היא קהה-לב, המשקל 4 גרם, הצבע צהוב בהיר עם הסומק. העיסה עסיסית, מתוקה וחמוצה. עמידות כפור של צפון -34 מעלות צלזיוס, הזן עמיד בפני מחלות פטרייתיות. דובדבנים מתוקים מומלצים לצריכה או עיבוד טריים.

לאזור לנינגרד

לשתילה באזור לנינגרד בחר אדום דובדבן. העץ חלש, הכתר הוא סגלגל רחב.פירות צהובים עם סומק ורדרד, מבשילים במהירות, לאחר הבשלתם הם לא מתפוררים מהעץ. המשקל הוא בערך 5 גרם, העיסה יציבה, עם תכולה גבוהה של מיץ. הצבע אדום בהיר - מכאן שמו של הזן. דובדבנים משמשים כתוספת לקינוחים, מאפים, גלידות, שתייה חמה וקרה. הטעם נעים, מתוק וחמוץ.

תשומת הלב! בקרב תושבי הקיץ הרוסים, מגוון הבחירות הביתיות מדונה פופולרי. הפירות יפה מאוד, גוון אדום-קלט, מבריק. משקל פרי 7-9 גרם, דירוג טעימות 4.7 / 5. ג'לי פירות, מרשמלו, ריבות, ממתקים טבעיים עשויים דובדבנים.

בשביל האוראל

שרי רונדו פופולרי באזורי האוראל - עצים מתפשטים למחצה כמעט ולא חולים ועמידים בפני שינויי אקלים. רונדו פורח כבר באמצע אפריל, הצמח בתקופה זו נראה יפה במיוחד בגינה. משקל פרי עד 5 גרם, צורה עגולה. צבע הגרגרים אדום-בורדו, מושך. האבן קטנה, עגולה, מופרדת בקלות מהעיסה. הטעם מתוק, מתוק. רונדו מתנגד לבצורת, יוצר יבולים בקיץ החם.

סיכום

גננים מהנתיב האמצעי בוחרים את הדובדבנים טאליסמן, נסיך שחור, אורלובסקאיה. עצים עמיד בפני כפור, הפירות אינם נסדקים, יש טעם מתוק וחמוץ נעים. תושבי הקיץ מאזורי הדרום מעדיפים את הדובדבנים דונצ'נקה או אולנקה - הגרגרים עסיסיים וגדולים, במשקלם של 10 גר '. אם החלקה קטנה, הם נוטעים זנים בעלי צמיחה נמוכה או בוכה - יש להם כתר קומפקטי למחצה המתפשט.