מה התשואה של בצל לדונם וכיצד להגדיל אותו
בצלים משמשים במנות רבות מהתזונה היומית. הבצל גדל בקנה מידה תעשייתי ובגנים וחוות פרטיות. התשואה של ירק חיוני זה תלויה בתנאי הטיפול ובגידול.
תוכן המאמר
תשואה ממוצעת של בצל להקטר
התשואה של ערכות בצל באזורים שונים משתנה בין 40 ל 150 סנטימטרים לדונםלפעמים המחוונים מגיעים ל -200 סנטימטרים לדונם. לפני האחסון, הסטים ממוינים לפי גודל וההפרדה מופרדת - נורות בקוטר 3 ס"מ.
הבצלים נקצרים לאחר נפילת העלים, הצווארים מתייבשים ונוצרים קשקשים יבשים... במזג אוויר גשום, הקציר נקצר בעלים בוסר, ומונע את הצמיחה המשנית של מערכת השורשים. החקלאים נותנים למכירה את הראשים הלא פתוחים לצריכה מהירה, השאר ממוינים לדחייה ונורות סחירות.
בצל לעשבי תיבול מתחיל לקצור 20-27 יום לאחר השתילהכאשר הנוצות מגיעות 33-45 ס"מ. תשואה כזו יכולה להיות 15-20 ק"ג למ"ר.
מה קובע את המחוון
התשואות מושפעות תנאי אחסון ועיבוד נורות לפני השתילה.
חָשׁוּב! טמפרטורות נמוכות במהלך אחסון שתילים הופכות לאחת הסיבות להיווצרות חצים על הנוצות.
מומלץ לאחסן את הבצל בטמפרטורה של כ + 20 מעלות צלזיוס למשך מספר שבועות לפני השתילה.ולפני שתילה יש להחזיק 10-15 שעות בטמפרטורה גבוהה - עד + 40 מעלות צלזיוס. סוללה או אקדח חום משמשים לחימום.
לפני השתילה לחיטוי ומניעה של מחלות פטרייתיות נורות עמידות במשך כחצי שעה בתמיסה של פרמנגנט אשלגן ורוד כהה. לאחר הכביסה, הבצלים נטועים.
הקשת עמידה בפני מזג אוויר קר... זה יכול לסבול כפור באביב ובסתיו, אך שתילים מתים בטמפרטורות של -3 ... -4 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה האופטימלית לצמיחת הירק היא + 16 ... + 27 ° С; הוא מסוגל לעמוד בכפור עד -8 ° С וחום מעל + 30 ° С.
בצל בררן לאור וזקוק לתאורה אינטנסיבית... ובעיקר כשגדלים מזרעים. צמחים צורכים הכי הרבה לחות בעונת הגידול הראשונה; יש צורך במזג אוויר יבש וחם כדי להבשיל את הנורות. פוריות הקרקע היא אחת מנקודות המפתח. אזורים מופרים ונטולי עשבים מוקדשים לתרבות זו. לאחר החפירה ניזונה האדמה באוריאה, אשלגן כלורי וזבל.
התייחסות. לאחר ההפריה, לאדמה צריכה להיות תגובה קרובה לנטרלית (pH 6.4-7.9).
זורע בצל על פי כללי סיבוב היבול... כל סוג של יבול גדל היטב במקום בו ניטעו תירס או כרוב בשנה שעברה. בצל נטוע במקומם לא לפני שלוש שנים מאוחר יותר.
חקלאים משתמשים בהשקיה בטפטוף כדי לייעל את תהליך ההשקיה... הפעלת השסתום ההידראולי למשך 15 דקות ביום מגדילה את תפוקת היבול פי 2-3 בהשוואה לפיזור רגיל.
כמה בצלים ניתן לקצור מגובה דונם, תלוי באזור הגידול
בצל מגודלים בכל אזורי הארץ - מסיביר ועד לטריטוריה של קרסנודר... בשים לב למוזרויותיו של האזור, נבחרים זנים וכלאיים המתאימים לסוג האדמה המקומית, עם תקופת הבשלה מתאימה, תכונות הטעם וגדלי הנורה.
האזורים ה"בצליים "ביותר ברוסיה הם אזורי וולגוגרד ואסטראחאן... חלקם של השטחים המוקצים לזריעת גידולים באזורים אלה מכלל מטעי הבצל במדינה הוא 24.7% ו -14.6% בהתאמה.
הנה, תשואת הבצל ממוצעת בין 12-15 ל 25-30 טון לדונם.... ניתן לאסוף את המקסימום 70-80 טון לדונם.תפוקת הזרעים הממוצעת היא 8-9 טון לדונר, והתשואה המרבית היא 13-18 טון לדונר.
איך להגדיל את תשואת הבצל
כדי להגדיל את יבול היבול, קיימים מספר כללים.:
- האדמה מוזנת בדשני אשלגן זרחן. זה מגדיל את גודל הנורות ויש לו השפעה חיובית על טעם ושפע היבול.
- אם יש עודף חנקן באדמה, צפיפות הנורה תקטן ויש סכנה להירקב. לכן חומר אורגני אינו משמש להאכלה.
- צמחים אינם נטועים באדמה ביצית, חרסית וחומצית. כדי להפחית את החומציות, מתווסף אדמה סיד בשיעור של 300 מ"ל לכל 1 מ"ר.
- בצל לא נשתל לאחר גידולי שורש ותפוחי אדמה, צלליות, ואגמבים אחרים. מקדימים אופטימליים הם כרוב, פטרוזיליה, דלעת וצנונית.
- קטניות אינן נטועות לצד בצל.
הזנים הטובים ביותר מבחינת התשואה:
- חקלאי מוקדם. מרגע הופעתה ללינת הנוצה עוברים 80-90 יום. זן שנתי שגדל מזרעים.
- מכ"ם... פשוט ונטול יומרות בטיפוח, מתאים כגידול חורפי. הקציר של זן זה הוא בשפע, מאוחסן היטב ומועבר.
- קראטלסקי... הזן המבשיל מוקדם מאופיין בתשואות גבוהות אפילו באקלים צחיח ועם פוריות אדמה נמוכה.
- סנטוריון... זה נחשב לטוב ביותר מבין הזנים ההולנדים. מטופחים באקלים חם וקר.
- הֶרקוּלֵס... היתרונות של מגוון זה הם אחסון לטווח הארוך ללא אובדן טעם משמעותי ותשואה בשפע - עד 10 ק"ג למ"ר.
- כַּדכּוֹד... היתרון של הזן הוא התוכן הגבוה של קרוטן, חומצה פולית ושמן אתרים. בתנאים נוחים, נקצרים עד 5 ק"ג מ- 1 מ"ר.
גננים מנוסים השתמש בכמה טריקים כדי להגדיל את התשואות... לדוגמא, צמחים מושקים בשפע רק עד להיווצרות הנורות. לאחר מכן קצב ההשקיה מופחת, ושלושה שבועות לפני הקטיף הם נפסקים לחלוטין. האדמה במצעים קלושה כך ששכבת האדמה לא נסדקת וקומפקטית.
תשומת הלב! לאחר הדילול השני, הבצלים ניזונים מחליטה של מולין או גללי ציפורים.
ערכות בצל, הנטועות לפני החורף, גדלות ברכסים גבוהיםכך שבאביב הוא לא נרטב ממי ההמסה.
סיכום
בצל הוא גידול ירקות חשוב במסורת הקולינריה הרוסית. בנוסף, לירק יש תכונות רפואיות. גידול בצל אינו תהליך מאוד מייגע, אך על מנת לקבל יבול טוב, חשוב להקפיד על כללי הטכנולוגיה החקלאית, להשתמש בזנים מתאימים ולנקוט בגישה אחראית לאחסון חומר נטיעה.