מגוון תפוחי אדמה מניבים "ארמק" עם עור ורדרד

גננים מעריכים את זן תפוחי האדמה ארמק במשך תקופת ההבשלה המוקדמת שלו, תפוקה גבוהה, פקעות סחירות וטעם מעולה. פעם זן זה נפוץ לא רק ברוסיה, אלא בכל העולם והוערך בקרב חקלאים לא פחות מהזנים ההולנדים המפורסמים. במאה ה -21, הפופולריות של ירמק ירדה מעט, אך תומכיהם של גידולים חקלאיים מסורתיים ומוכחים עדיין אוהבים אותו.

המאמר יספר לך איזה סוג מגוון הוא, אילו תכונות יש לו ואיך לגדל אותו נכון.

תיאור הזן

ארמק הוא זן תפוחי אדמה ביתי שהוצג לרשם המדינה ב -1978... מתייחס לזני שולחן הבשלה מוקדמים.

מקור והתפתחות

ארמק - גרסה משופרת של פקעות העילית המוקדמות בשושנה... עבודתם הקפדנית של מגדלים ביתיים הובילה לקבלת ארמק משופר. תחת שם זה הזן מופיע בפנקס המדינה.

התייחסות. כמה שנים אחר כך, חקלאי לא ידוע גידל חלקה על אדמתו פקעות בגודל חסר תקדים. תפוח האדמה שמקורו באוכלוסייה זו זכה לכינוי באסט.

הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים

תפוחי אדמה נבדלים על ידי ערך תזונתי משמעותי ותכולת עמילן נמוכה - 10-12%. הקומפוזיציה כוללת:

• ויטמינים מקבוצה A, K, B, E וקרוטן;
• מקרונוטנטים - אשלגן, סידן, ברזל, נחושת, מנגן.

תכולת עמילן נמוכה קובעת את שבירות העיסה בתוך פקעות... תפוח האדמה רוכש טעם מעולה ואיכות שמירה טובה.

מאפייני פקעות, תיאור מראה ותשואה

הפרמטרים הבאים יסייעו בתיאור מגוון Ermak:

1. פקעות... הקליפה ורודה, הבשר לבן עם נקודות ברורות אדמדמות. משקלו של כל פרי הוא 90-117 גרם.
2. שיחים... זקוף, מכוסה לעתים נדירות בעלים. הפרחים סגולים בהירים. שיח אחד מניב עד 15 תפוחי אדמה בינוניים.
3. תְשׁוּאָה... התשואה תלויה באיכות הטיפול. מקטרה אחת שנקטפה בין 350 ל -470 סנטימטרים.

חָשׁוּב! לאחר טיפול בחום וקילוף, העיסה לא מתכהה. הפקעות מתאימות לרתיחה, טיגון, כיפוף. הזן אינו מתאים לעיסה בגלל תכולת העמילן הנמוכה שלו.

לאילו אזורים הכי מתאים

ארמק מומלץ לגידול במחוז מערב סיביר... אך אין מגבלות עבור אזורים אחרים ומדינות חבר העמים.

מה ההבדל מזנים אחרים

Ermak נבדל על ידי עמידות בפני כפור וביומרות בדרך כלל לתנאי מזג האוויר... זה נחות במידה ניכרת מזנים מודרניים מבחינת משקל ומספר פקעות שנוצרו, רמת חסינות.

היתרונות והחסרונות העיקריים של הזן

בין היתרונות של זן ארמק:

• טעם גבוה וסחירות של פקעות;
• פרודוקטיביות טובה;
• עמידות בחום ועמידות בפני כפור;
• שיעורי שמירה גבוהים - עד 93%;
• התאמה להובלה ואחסון לטווח ארוך;
• אוניברסליות של יישום.

חסרונות:

• חסינות נמוכה - הזן מוגן בינוני מפני שבר מאוחר וגלד נפוץ, סובל מסרטן תפוחי אדמה ונמטודות זהובות;
• תוכן עמילן נמוך מה שהופך אותו לא מתאים למחית.

היתרונות עזרו למגוון ירמק להתפשט בסיביר שבמדינות השכנות... אך כדי להשיג את מדדי התשואה הטובים ביותר, נדרשת תשומת לב: האכלה וגבעה רגילה.

מעניין באתר:

מה זה Kolobok תפוחי אדמה טוב ולמה גננים אוהבים את זה

אמצע העונה תפוחי אדמה מניבים "Lugovskoy" לפירה

תכונות של נטיעה וגידול

ירמק נטוע באופן המסורתי בשטחים פתוחיםמיטות גן. הקפד לקחת בחשבון את סיבוב היבול ואת קודמיו: הטובים ביותר הם קטניות, זרעי דלעת, סידרים.

מתכונן לנחיתה

הפעילויות כוללות בחירה מלאי, הכנת אדמה וחומר נטיעה:

1. כְּלִי... השתילה נעשית באמצעות טושים, אדניות או קונוסים. זה יאפשר לך ליצור חריצים אפילו, לספק להם טיפול קל. מטפחים קיפודים משומשים, טרקטורים מאחוריהם, מחרשות מיוחדות להיווצרות רכסים.
2. חומר נטיעה... פקעות בריאות ובלתי פגועות נבחרות 3-4 שבועות לפני השתילה. זרעים בריאים ממוינים לפי גודל. פקעות נבחרות נובעות: מונחות בחדר מואר עם טמפרטורה של 12-16 מעלות צלזיוס. לאחר מכן ניתן לחתוך תפוחי אדמה גדולים לשניים או ארבעה חלקים, ולהשאיר 2-3 עיניים.
3. הקרקע... הזן אוהב קרקעות אדמה שחורות רופפות, המשלימות על ידי חול. לפני השתילה מוחדרים לכל חור שובל של חומוס, 2-3 גרם של תערובת זרחן-אשלגן, כוס אפר עץ.

יש להשרות חומר זרע בתמיסת חיטוי לפני השתילה (1% אשלגן פרמנגנט, חומצה בורית או "Fitosporin"), דשן נוזלי (400 גר 'סופרפוספט ו -400 גר' מלח ב 10 ליטר מים), הפעילים 'זירקון', 'אגת', 'פרורוק', 'הטרואוקסין'.

חָשׁוּב. אמצעי הכנה יזרזו את היווצרות הפקעות ויגדילו את התשואה ב- 10-20%.

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

זמן העלייה לארמק תלוי באזור:

• באזורים עם אקלים ממוזג - זהו המחצית הראשונה של מאי;
• באזורים הדרומיים - אמצע אפריל;
• בסיביר ובאוראל - אמצע או סוף מאי.

תנאי מזג אוויר ורמזים טבעיים הם עזרה רבה בבחירת תאריך הנחיתה. מגדלי ירקות רבים טוענים כי המראה של אובך ירקרק על ליבנה מסמל את תחילת העבודה.

תכנית נחיתה: מרחק בין שורות - 70-75 ס"מ, בין חורים - 30-35 ס"מ. עומק השתילה תלוי בסוג האדמה: ברופפים, קלים - 8-10 ס"מ, נול וחרוזות צפופות - 6-8 ס"מ, חרסות כבדות - 5- 6 ס"מ. אם הקפיץ חם ויבש, ואז גדל עומק השתילה ב 2-3 ס"מ. אם גשם, אז הוא מצטמצם ב 3-4 ס"מ.

תכונות גדלות

הם כוללים טיפול טוב לשתילה. ארמק הוא זן בעל חסינות נמוכה וזקוק בנוסף לגידול והפריה סדירה... במקביל להשקיה, חבישה והדברה, נדרש לשחרר את הקרקע העליונה, להסיר עשבים שוטים.

התרופפות תספק נשימה למערכת השורשים, והדברת עשבים ממזערים את הופעתם של חרקים מזיקים.

מצב השקיה

ארמק אינו זקוק להשקות קבועות... זה לא חל על אותם זנים שמתים במהירות ללא נוזלים. נוהלי מים נדרשים רק לפני ההריגה הראשונה ובמהלך היווצרות התפרחות. אם הקיץ יבש, משתמשים בהשקיה מלאכותית עם מערכות טפטוף.

לקבלת תוצאות מרביות, עקוב אחר מספר כללים:

1. אל תכלול השקיה לפני שהעלווה מופיעה. בצע את נהלי המים הראשונים כאשר השיחים הגיעו לגובה של 10 ס"מ.
2. לאחר הפריחה, השקה פעם שנייה.
3. לאחר שהפרחים נעלמים, השקה בפעם השלישית.

השקיה מופסקת לאחר הפריחה, כאשר מתחיל שלב ההבשלה.... כתוצאה מחסימת מים, חסינותו החלשה של ארמק עשויה לא להתנגד למחלות.

חבישה עליונה

יישום תזונתי יכול להגדיל את התשואות ב- 20-25%... חקלאים מנוסים משתמשים:

1. חליטות צמחים ביולוגיים עם גללי עוף ואפר: מדללים חלק 1 של עשבים שוטים (ברדוק, סרפד, שן הארי, נזלת) וחלקי גלילי עוף בשני חלקי מים.
2. עירוי של מולין, גללים ואפר עץ.
3. ניסוחים מורכבים "Ammophos", "Nitroammofosk" - חלים אך ורק על פי ההוראות.

חָשׁוּב! תדירות ההפריה תלויה בסוג האדמה ובהעדפת החקלאי. משטר האכלה האוניברסלי נמצא שלוש פעמים בעונה במהלך היווצרות נבטים, פריחה והתפתחות פקעות.

מחלות והדברה

ארמק חלש לפני כן סרטני תפוח אדמה ונמטודהמותקפת על ידי חיפושית תפוח האדמה בקולורדו. קל לזהות סרטן תפוחי אדמה: העלים מכוסים ברשת בועה. שיטות למניעת מחלות כוללות שימוש בתרופות "רידומיל זהב", "קוואדריס", "פרביקור", "אלט".

בִּלתִילחסל את חיפושית תפוח האדמה בקולורדו והזחלים שלו יעזרו ריסוס צמרות עם "מפקד", "מוספילן", "קונפידורה", "יורש עצר", "יוקרה". סוכנים ביולוגיים פחות מסוכנים לשיחים - "אגרוורטין" ו- "Fitoverm" הוכיחו שהם חיוביים.

מניעה ושיטות לבקרת מחלות:

1. לפני הפריחה יש לרסס את השתילה עם רידומיל גולד, קוואדריס, פרוביקר, עליט. חזור על ההליך לאחר שבועיים.
2. אם מתגלים זיהומים פטרייתיים בגבעולים, יש לטפל באמצעות קוטלי פטריות מערכתיים.
3. הסר ושורף צמחים חולים.

תשומת הלב! הזנחת החלק האדמה של תפוח האדמה עלולה להוביל למוות היבול. בכדי למנוע מהצמח למשוך מזיקים עם ירקות עסיסיים, די לשתול קלנדולה, ציפורני חתול, בזיליקום, שום, סלנדיין, טבק בין השורות כדי להפחיד את החיפושית.

אמצעי מניעה ובקרה עם חיפושיות קולורדו:

• לטפל בשיחים עם "Fundazol", "Fitosporin", "Gamair" או "Alirn";
• לאסוף מבוגרים וזחלים ידנית במיכלים מיוחדים;
• עשב את האזור במועד.

לזן ארמק יש אויב עוד יותר לא נעים... זהו נמטת תפוחי אדמה מוזהבים שחיה על מערכת השורשים. על ידי השפעת השורשים, תולעים קטנות אלו אינן מאפשרות לגבעולים ולגידולי השורש להתפתח כרגיל. השיחים הופכים לצהובים, נובלים, אינם פורחים. במהלך הקטיף, נמצאים פקעות רקובות קטנות בבור או שהן נעדרות לחלוטין.

מַאֲבָק עם נמטודה יעזור תכשירים כימיים "Bazudin", "Nematicid", "Nemabakt", "BI-58".

תשומת הלב! נמתודה היא מזיק בהסגר המזיק ומסוכן לבני אדם. אם נמצאים נגעים גדולים, עליך לפנות מייד לשירות הפיטוזניטרי.

קציר ואחסון

העיתוי תלוי בשימוש לאחר מכן בתפוח האדמה... לצריכה בעתיד הקרוב תפוחי האדמה מתחילים להיחפר שבועיים לאחר סיום הפריחה. לצורך אחסון בחורף יבול היבול באמצע אוגוסט.

איך ומתי לאסוף

התזמון האופטימלי הוא 35 יום לאחר סיום הפריחהכאשר החלקים הופכים לצהובים ויבשים. הגיזומים גוזמים שבוע לפני הקטיף.

הפקעות נחפרות עם חפירה או קלשון, עדיף לשרוף את החלקים... לאחר החפירה, הם מיובשים במקום מאוורר ומוצל למשך 2-3 יום, ואז ממוינים, נדחים מייד לזריעה בשנה הבאה.

תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון

תפוחי אדמה יבשים מניחים בארגזי חול או בשקיות בד והועבר לאחסון במרתף, שם הטמפרטורה צריכה להיות בין 0 ל- + 4 מעלות צלזיוס, והלחות צריכה להיות 70-85%. לארמק איכות שמירה טובה - עד 93%. לכן, הפקעות נשארות רעננות ויציבות עד האביב.

מה יכולים להיות קשיי הצמיחה

לא יהיו קשיים מיוחדים במהלך טיפוח ארמק... אך קשיים מופיעים בשלב גידול שיחים, כאשר הסיכון לזיהום בסרטן תפוחי אדמה, נמטודה זהובה הוא גבוה. כאן כדאי לפקח בקפידה על נטיעות, להתבונן בסיבוב היבול.

תושבי קיץ רבים רואים בהכנת חומר זרעים תהליך קשה. אבל נפח היבול יהיה תלוי באיכות אמצעי החיטוי והנביטה של ​​פקעות.

טיפים מגננים מנוסים וביקורות על מגוון ארמק

החקלאים ממליצים על יישום בזמן של אמצעי טיפול, בחר רק חומר נטיעה באיכות גבוהה. הקפד לכסח את החלקים לפני הקטיף. ההליך יאפשר לפקעות להבשיל טוב יותר ולצבור יותר חומרים מזינים.

ביקורות על ארמק הן חיוביות:

יקטרינה, קרסנויארסק: "המשפחה שלי אוהבת מאוד תפוחי אדמה. לכן, ניסינו זנים רבים. בפעם האחרונה שהחלטתי לשתול את הארמק המקומי. התוצאות היו נעימות - הפקעות גדולות, טעימות ורכות. אבל לא יכולתי להכין פירה. מבין החסרונות, ברצוני לציין את החולשה מול זחלי חיפושית תפוח האדמה בקולורדו. הייתי צריך לעבד את זה עם Gamair מספר פעמים. אני מתערב על 4 מתוך 5 "סולידי.

איוון, טמבוב: "אני מגדל את ארמק כבר הרבה זמן. פקעות טעימות וגדולות מענגות. אני רוצה לציין כי ללא טיפול והלבשה זהירים, התשואה והאיכות מצטמצמים בולט. בגלל סרטן, היה עלי להשמיד כתריסר שיחים. אם אין לך זמן לגדל את הזן הזה, אתה צריך לנסות משהו אחר. ".

סיכום

תפוחי אדמה ארמק הם זן מכובד עם יבול טוב ושומר על איכות. אבל זה זקוק לתשומת לב: האכלה בזמן, התרופפות, הילינג.

אל תשכח מהשמירה על סיבוב היבול - זה יעזור להגן על הצמחים מפני זיהום בפטרת ונמטודה. טיפול מונע בשיחים יפחית גם את הסיכון למחלות והתקפות מזיקים.