מגוון תפוחי אדמה נמרץ כחלחל עם טעם מדהים

זן Golubizna קיבל את שמו לצבע הכחול הבהיר של הפרחים בתקופת הפריחה. בשל גודלו הגדול ובקציר המאוחר, היבול מתאים יותר לגידול אישי מאשר לגידול מסחרי. לפקעות טעם מעולה, אינם מתנוונים במשך זמן רב, משמשים לטיגון, בישול, אפייה, קבלת עמילן ואלכוהול.

כל המידע השימושי מתפוחי האדמה הכחולים עם תיאור המגוון והתצלום ניתן למצוא בחומר זה.

תיאור הזן

תפוח אדמה בינוני מאוחר Golubizna הוא זן שפותח על ידי ביולוגים של ה- V.I. AG Lorkha "על ידי חציית 128-6 ההיברידית עם זן גצ'ינסקי.

הפטנט למכירת חומר זרע הוא בידי:

• LLC "Agrocenter Korenevo";
• LLC "Im. פריחינה ו '.
• KFH "Egorsha";
• JSC "Teplichny";
• LLC קווים ירוקים - Kaluga;
• LLC "מתחם חממה וחממה" אליטה תפוח אדמה ";
• LLC Redkinskaya Agroindustrial Company;
• LLC FH "SeDeK";
• FSBEI HE RGAU - האקדמיה החקלאית במוסקבה על שם ק 'טימיריאזב ".

בתמונה - תפוחי אדמה כחולים.

הטבלה מכילה את המאפיינים העיקריים של הזן.

תרכובת כימית

הטבלה מציגה את מכלול הוויטמינים והמינרלים הכלולים ב 100 גרם של פקעות גולמיות.

אזורים צומחים

התרבות קיבלה קבלת גידול באזורים הבאים:

• מֶרכָּזִי;
• וולגו-ויאצקי;
• כדור הארץ השחור המרכזי;
• צפון קווקזי.

יתרונות וחסרונות

סגולותיה של התרבות:

• עמידות בפני בצורת - שורשים צומחים עמוק באדמה בחיפוש אחר לחות;
• עמידות בפני שינויים בטמפרטורת האוויר וקור מתמשך;
• הסתגלות לתנאים של התרחשות קרובה של מי תהום;
• חסינות חזקה;
• תפוקה גבוהה, הגוברת עם נביטת פקעות;
• טעם מעולה;
• תוכן מוגבר של חומצות אמינו;
• חוסר נטייה להתנוונות פקעות.

חיסרון - הזן נוטה לזיהום בנמתך תפוח האדמה המוזהב.

תכונות של נטיעה וגידול

זן Golubizna מגדל על פי טכנולוגיה סטנדרטית ברכסים או רכסים.תפוחי אדמה עמידים בפני בצורת ללא אובדן תשואה, עם זאת, עם חוסר לחות, הפקעות מעוותות. עם עודף לחות וחנקן, קיימת חלשות (חללים בתוך הפקעות).

הכנת פקעות

פקעות מסוג Golubizna מאוחסנות זמן רב במקום קריר ואינן נובטות כאשר הטמפרטורה עולה ב- + 1-2 מעלות צלזיוס. לפיכך, הזרעים שנבחרו לנטיעה מובאים לאור לניתוח (התאמה לתנאי האקלים) 35-40 יום לפני השתילה, אם ניתן לספק את השיטה המסורתית של נביטה בקופסאות. הפקעות נשטפות, מיובשות ומושרות במשך 20 דקות בתמיסת חומצה בורית (10 גרם / 10 ליטר). לאחר מכן הם מקופלים לקופסאות נקיות ומשאירים במקום מואר בטמפרטורת אוויר של לפחות + 15 מעלות צלזיוס.

כדי להאיץ את הופעתם של שתילים, השתמש בשיטת הוורנליזציה בסביבה לחה. הפקעות טובלות ב"אפין "או" זירקון ". החלק התחתון של התיבה מרופד בנייר כסף, נשפך עליו מצע רופף או נסורת. פקעות מונחות בשכבה אחת, מכוסות באותו מצע מלמעלה. המטרה העיקרית היא שמירה על סביבה לחה כל הזמן. שתילים יופיעו בעוד 20-25 יום.

הכנת קרקע

תפוחי אדמה מסוג זה מעובדים על כל סוג של אדמה. התוצאה הטובה ביותר מושגת כאשר מגדלים על קרקעות loamy, חרסית וחולית.

בסתיו נחפר האתר, משוחרר ומופרח בזבל, באביב הוא נזרע בזבל ירוק. תפוחי אדמה גדלים בצורה הטובה ביותר אחרי תורמוס, שיבולת שועל, חיטה, קטניות, לפתית. לאחר חודש הטחינה משובצת באדמה על מנת להעשיר אותה בתרכובות מינרליות, לשחרר אותה ולמנוע התפתחות של מיקרואורגניזמים פתוגניים.

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

עיתוי נטיעת תפוחי האדמה תלוי באזור הגידול: באזורים הצפוניים זריעת השתילה מתחילה בעשור השני של מאי, במרכזם - בתחילת מאי, בדרום - בסוף אפריל. חקלאים מנוסים ממליצים לא לדחות את השתילה, אחרת לא יהיה לפקעות זמן להבשיל או שזמן האחסון יקטן. כשתאחר נְחִיתָה באדמה שחוממת יתר על המידה, תכולת העמילן יורדת ורמת החנקה עולה.

חומר הזרע מזן Golubizna גדול בגודלו, ולכן לפני השתילה, הקציצות נחתכות לחתיכות, ומשאירות שלוש או יותר עיניים על כל אחת מהן. מפזרים את החיתוך עם אפר עץ.

השתילה מתבצעת באדמה יבשה המחוממת עד + 6 ... + 8 ° С. החורים נוצרים בעומק של עד 10 ס"מ. קומץ קליפות אפר ובצל מונחים בכל אחד מהם להגנה מפני תולעת הגז ומחיפושית תפוח האדמה בקולורדו. החורים מכוסים באדמה ומישחים במגרפה.

שתילה מעובה מומלצת לגיוון. נצפה מרחק של 25 ס"מ בין הבורות, בין השורות - 60-65 ס"מ.

לְטַפֵּל

כללי טיפול בשתילה:

1. המיטות מושקות לפחות 3 פעמים בעונה. בבצורת, מספר ההשקיה גדל עד פי 2 בעשרה ימים.
2. האדמה משוחררת לאחר כל השקיה. זה מספק זרימת אוויר נוספת למערכת השורשים, מאיצה את היווצרות הפקעות.
3. עשבים שוטים עשב שוטים פעם בשבוע, ומונעים מהם לשרש.
4. השיחים נשפכים כשגדלים. ההליך הראשון מתבצע שבוע לאחר השתילה, כאשר נבטים בגובה של 5-10 ס"מ מופיעים מעל פני השטח. הפעם השנייה היא spud לאחר הפריחה. פיזור השיחים באדמה תורם להיווצרות סטרונים נוספים, מגן על נודולים צעירים מפני כפור.
5. תפוחי אדמה מוזנים פעמיים: במהלך השתילה והפריחה. הצמח מקבל את מרבית החומרים המזינים מזבל ירוק נרקב. בנוסף, המיטות מופרות במולין (1 ליטר של תמיסה טרייה / 10 ליטר) או גללי עוף (1 כף. ליטר חומר יבש / 10 ליטר). במהלך תקופת הפריחה ניזונים מהשיחים עם פתרונות עלוניים. זה נובע מיכולתו של תפוח האדמה לספוג פעיל חומרים מזינים דרך העלווה. ההלבשה העליונה הטובה ביותר היא ניטרופוסקה (40 גרם / 10 ליטר) ונתרן humate (2 גרם / 10 ליטר). צריכה לכל בוש 1 - 3-4 ליטר.

מחלות והדברה

זן Golubizna הוא חסין מפני סרטן, מחלות נגיפיות ומצבים מאוחרים, אך חשוף לזיהום על ידי אויב נסתר - נמטודת תפוח האדמה המוזהב.לא ניתן לזהות את הבעיה בשלב מוקדם. לרוב נטיעות נטיעות באזורים ללא סיבוב יבול (תפוחי אדמה נטועים במשך 3-4 שנים ברציפות). הפסדי יבול נעים בין 30 ל- 80%.

התייחסות... נמטודה מוזהבת היא תולעת קטנה בגודל של עד 1 ס"מ. היא מתרבה במהירות האור, לא טובעת במים ולא שורפת באש. המזיק חסין מפני כימיקלים, חשיפה לקרינה, בצורת. זה נשאר באדמה עד 15 שנה, מתפתח באופן פעיל על תפוחי אדמה.

שלטים:

• האטת גידול שיחים;
• העלים התחתונים של הנבטים הופכים לצהובים ונופלים;
• הצמח הופך בהדרגה לצהוב לחלוטין;
• מערכת השורשים נראית כמו מטלית רחצה, השורשים רדודים;
• פקעות קטנות או נעדרות;
• אין פרחים על השיחים.

תכשירים כימיים נגד נמטודת הזהב עדיין לא קיימים, ולכן יש להפנות את כל המאמצים למניעת זיהום ולהפחתת האוכלוסייה:

• מחזור זרעים;
• נטיעת תפוחי אדמה לאחר תורמוס, תלתן, חיטה, אפונה, שעועית, פשתן;
• בחירה מדוקדקת של חומר זרעים;
• דישון האדמה באוריאה לפני השתילה (דישון חומצה חנקתית רעיל לנמטודה);
• ניקוי עשבים;
• חיטוי פקעות בפרמנגנט אשלגן (0.5 גרם / 10 ליטר מים);
• יצירת תנאים נוחים להתרבות תולעי אדמה - אויבים טבעיים של הנמטודה - על ידי הגברת פוריות האדמה.

בנוסף לנמטודה המוזהבת, נטיעות תפוחי האדמה מושפעות מחיפויית תפוח האדמה בקולורדו. יש לא מעט שיטות להתמודד עם זה. חקלאים מנוסים מייעצים לסירוגין כימיקלים עם חליטות צמחים, לשתול צמחים בעלי ריח חזק במיטות כדי להפחיד מזיקים (נסטורטיום, טבק פורח, ולריאן, ציפורני חתול, מאטיולה), למשוך סוויות, זרזירים, פפיונים, עופות גינאה ונקבות גברת.

• שבבי סבון 100 גרם, 200 גרם אפר עץ / 10 ליטר מים;
• 50 גרם אבקת חרדל, 100 מ"ל חומץ 9% / 10 ליטר מים;
• 300 גרם קנבוס פורח שופכים 5 ליטר מים, מרתיחים למשך 10 דקות, מוסיפים 50 גרם שבבי סבון;
• שופכים 100 גרם פלפל חריף יבש ל -10 ליטר מים ומבשלים על אש נמוכה למשך שעתיים, מוסיפים 50 גרם שבבי סבון.

כימיקלים יעילים:

• "לְעוֹרֵר";
• "מְפַקֵד";
• קוראדו;
• "מְפַקֵחַ";
• "סונט +";
• "אנטיז'וק";
• "מוות לחיפושיות";
• "יוקרה";
• דילור.

קציר ואחסון

שבועיים לפני החפירה, החלקים מנותקים. נבצר בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. הפקעות ממוינות, מגרדות מהאדמה ומשאירות לייבוש במקום חשוך ויבש למשך 3-4 ימים. תפוחי אדמה שנבחרו לשתילה בעונה הבאה מונחים בשכבה אחידה תחת השמש לגינון.

האחסון והמכולות נשטפים מראש ומחוטאים. הפקעות מונחות בקופסאות, שקיות או רשתות נושמות. טמפרטורת החדר האופטימלית היא + 2 ... + 4 ° С, לחות - 70-80%.

בשל תכולת העמילן הגבוהה, נעשה שימוש רב בכחול בישול, בייצור חטיפים ומזון מהיר, עמילן יבש ואלכוהול.

קלף מתבצע בישול סדקים, אך הבשר שומר על צורתו. תפוחי אדמה גולמיים לא מתכהים לאחר החיתוך.

תכונות וקשיי צמיחה אפשריים

שתי שיטות משמשות לגידול זנים:

1. רֶכֶס. מתאים לאדמה רטובה וכבדה. שורות בגובה 20 ס"מ מכוסים באת. שקעים של 4 ס"מ נוצרים בהם והפקעות מכוסות שתילים כלפי מעלה במרווח של 30 ס"מ. היתרון של השיטה הוא שהאדמה מועשרת בחמצן ב -70% יותר מאשר בעת נטיעה בחורים עמוקים.
2. רֶכֶס - לאדמה יבשה. הזרעים נטועים ברכסים ברוחב 120 ס"מ, המסודרים בשתי שורות. מרווח השורה הוא 90 ס"מ. הפקעות נטועות לעומק של 4-5 ס"מ. היתרונות של השיטה הם שמירת לחות באדמה, מה שמפחית את הסיכון לשטיפת אדמה על ידי מי גשם, לצמח אחד נפח אדמה גדול יותר.

ביקורות

בפורומים של גננים על זן Golubizna יש רק ביקורות חיוביות.

מריה, קלינצי: «מבין כל הזנים שניסיתי, תפוחי האדמה גולוביזנה הם המחזיקים בתיעוד היווצרות פקעות. על שיח אחד בדרך כלל מבשילים 20-25 תפוחי אדמה. כולם אחידים, גדולים, עם עיניים קטנות כחלחלות.איכות הטעם למעלה. כל עונה חדשה אני שותל תפוחי אדמה במקום חדש. "

טאראס, ג'ורג'ייבסק: "כחול זה בלתי ניתן להשוואה וה תפוחי האדמה הכי טעימים בשבילי באופן אישי. התשואה גבוהה, מספיק להשאיר אותה לחורף ולמכור אותה. הטעם מעולה, מעט מבושל, אבל הוא לא מפחיד. זה מכין מחית טעימה מאוד ואוורירית. "

קרא גם:

מגוון בשלים מאוחר של תפוחי אדמה "קרדינליים".

מגוון תפוחי אדמה עמידים לבצורת עם התבגרות מוקדמת "הגברת האדומה".

זני תפוחי אדמה בשלים מוקדמים ובלתי יומרניים "מולי".

סיכום

כחול תפוח האדמה לא איבד את עמדת המנהיגות שלו מאז שהושק בראשית שנות ה -90 של המאה העשרים. הזן מאופיין בפרודוקטיביות גבוהה, עמידות למחלות העיקריות של הלילה ועמיד בתקופות יבשות וקרות. הפקעות מכילות עמילן של 17-19% ובעלות טעם מעולה.

עמידה בכללי הטכנולוגיה החקלאית (השקיה, עשבים שוטים, התרופפות, הילינג) ואמצעי מניעה (סיבוב יבול, חיטוי פקעות, קצירת שאריות צמחים) ישמרו על בריאות הצמח, יגן עליו מפני נמטודת הזהב ועל חיפושית הבטטה בקולורדו.