זני תפוחי אדמה מניבים גבוהים מניבים ובעלי שורשים חזקים "ינקה".

לפני זמן לא רב גידלו מדענים זן תפוחי אדמה בשם ינקה (יאנה). בזכות טעמו המעולה והטיפוח הבלתי יומרני, הוא זכה במהירות להכרה מצד גננים מנוסים. מדוע זן ינקה כל כך טוב?

תיאור הזן

תוך זמן קצר של קיום, הצליח הזן לזכות בפופולריות בקרב החקלאים בגלל תפוקתו, עמידותו למחלות ומזיקים, כמו גם הצגתו.

מקור והתפתחות

הזן גודל על ידי מגדלים בלארוסיים במרכז תפוחי אדמה וגננות בשנת 2010. מדענים עמדו בפני המשימה לגדל תפוחי אדמה שולחניים עמידים בפני כפור, ובמשך שנתיים היה זן טופח לניסוי. בשנת 2012 הוא נכלל בפנקס המדינה של רוסיה.

הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים

זן ינקה, כמו כל תפוח אדמה, מכיל כמות גדולה של חומרים מזינים.

ההרכב הכימי של הזן:

100 גרם מהמוצר מכיל את המינרלים והוויטמינים הבאים:

תקופת ההבשלה

ינקה מסווגת כזן אמצע העונה - פקעותיו בוגרות באופן מלא 95-120 יום לאחר השתילה באדמה. תקופת הקטיף נופלת על התקופה החמה של הקיץ ההודי - בין 10 ל -24 בספטמבר.

תְשׁוּאָה

בין המאפיינים העיקריים של כל מגוון תפוחי אדמה, התשואה חשובה. עבור ינקי, המדדים שלה הם כדלקמן:

• ממטר אחד, בממוצע, אתה יכול לאסוף 195-311 מרכזים;
• בוש תפוחי אדמה אחד מניב 8-12 תפוחי אדמה;
• המשקל של פקעת אחת הוא כ 106 גרם;
• בעת החפירה מוציאים פקעות קטנות ובלתי סחירות מכל שיח בסכום של לא יותר מ- 5% מסך הכל.

חסין למחלות

בהשוואה לזני תפוחי אדמה אחרים, ינקה מגלה התנגדות בולטת למחלות כמו סרטן תפוחי אדמה, פסיפס מקומט וחבוט, נגיף גליל העלים, כמו גם למזיק של נמטודת הציסטה המוזהבת. אך בגלל שינויים פתאומיים בטמפרטורה ולחות גבוהה, מחלות אלה יכולות להרגיש את עצמן.

מאפייני פקעות, תיאור מראה

פקעות תפוחי האדמה ג'נקה בינוניות בגודלן, סגלגלות רגילות. קטנים ומעוותים הם נדירים. צבע תפוחי האדמה צהוב אחיד עם כתמים חומים קטנים. העיסה לבנה או בצבע שמנת, צפופה, עסיסית. העיניים קטנות, בעלות צבע לא מודע, ויש מעטות מהן. קנה השורש של הצמח הוא עוצמתי, מסועף נרחב.

במהלך עונת הגידול, הזן יוצר שיחים ישרים לגובה 60 ס"מ עם צמרות מעט נופלות. בכל שיח יש עד שבע יורה עם עלים ירוקים מט בגודל קטן עם קצה גלי.

התפרחות בצבע סגול בהיר, גדולים. הפרחים מאביקים באופן טבעי ונופלים לפני שנוצרים הפירות.

אזורים צומחים ודרישות האקלים

היזם ממליץ על אזורי צפון-מערב ומרכז. עם זאת, התרגול הראה כי בשל יומרותו ניתן לגדל את הזן כמעט בכל אזורי רוסיה.

יתרונות וחסרונות של מגוון

לינקה, כמו זני תפוחי אדמה אחרים, יתרונות וחסרונות משלה.

יתרונות המגוון:

1. שיעור תשואה גבוה.
2. מצגת מעולה.
3. איכויות טעם.
4. ניתן להתאמה לאקלים ממוזג ולקיץ קריר.
5. חוסר נטייה לניוון בזרעים.
6. מבטאת חסינות לסרטן תפוחי אדמה, נמסת קוד של תפוחי אדמה מוזהבים, נגיף גליל עלים.
7. אחוז גבוה של שמירה על איכות - 95%.

למגוון יש חסרונות מעטים מאוד והם לא כל כך משמעותיים:

1. סובלנות לקויה של אדמה עמוסה במים.
2. תפוקה מופחתת בטמפרטורות אוויר נמוכות.

הבדל מזנים אחרים

ליאנקה שלושה מאפיינים עיקריים המבדילים אותה מאחרים:

• משקל פקעת ממוצע - 90-106 גרם;
• תשואה - 195-311 c / ha;
• תוכן העמילן הוא 15-17.5%.

תכונות של נטיעה וגידול

למרות היומרות של התרבות, תשואה גדולה של תפוחי אדמה איכותיים היא תוצאה של נטיעה וטיפול נאותים.

מתכונן לנחיתה

לפני השתילה, אתה צריך להכין את חומר הזרע. גם הפקעות השלמות וגם חלקי תפוחי האדמה מתאימים לזריעה. פקעות ממוינות, מפונקות ומוסרים תפוחי אדמה קטנים מדי.

אם יש מעט זרעים, תפוחי אדמה שנחתכים לחתיכות משמשים כזרע. לשם כך, יש צורך שיש 3-5 עיניים על כל חלק.

חָשׁוּב! בעת זריעה בחלקים, למניעת נזק על ידי חיידקים בלתי פעילים, יש לטפל בזרע באפר ולהשאיר לייבוש למשך 1-2 ימים.

על מנת שהפקעות הנטועות באדמה יתפתחו מהר יותר, עליהם לנבוט. הנביטה מתבצעת כחודש לפני יום השתילה הצפוי. פקעות מוכנות מונחות בשכבה אחת בקופסאות פלסטיק רדודות עם חורים. לאחר מכן, הם מונחים אחד על אחד בחדר ליד החלון.

מדי פעם, התיבות הופכות. אם השתילה נעשית בחצאים, 10 יום לפני הזריעה, תפוחי האדמה נחתכים לחתיכות בעיניים. ביום השתילה מומלץ להשרות את החומר המוכן לשעה בפיטוספורין.

התייחסות. "Fitosporin" הוא תרופה יעילה המשמשת גננים למניעת מחלות פטרייתיות וריקבון תפוחי אדמה.

דרישות קרקע

לנטיעת זן ג'נקה מתאים לאדמה ברמת חומציות (pH) בין 5.5 עד 7. במקרה זה, על האתר להיות בעל גישה מתמדת לאור שמש. רצוי להוסיף חומרים מזינים לאדמה לפני השתילה ולשחרר אותה.

תשומת הלב! בכדי לחסל את האדמה החומצית (pH 5.2), יש להוסיף קמח סיד או דולומיט לפני השתילה.

הזן צומח היטב ומניב יבול על קרקעות בטטות חלושיות וחוליות. על אדמת כבול או אדמה שחורה, התשואה תהיה גדולה.

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

אתה יכול למקם את הזרע כאשר האדמה מתחממת עד 6-8˚C בעומק של 10 ס"מ. עבור האזורים המרכזיים והצפון-מערביים המומלצים לשתילה, תקופה זו מתחילה במחצית השנייה של מאי. באזורים דרומיים יותר, השתילה יכולה להתחיל שלושה שבועות קודם לכן.

נטיעת תפוחי אדמה יעילה באותה מידה בתעלות, בקנים (חורים), במיטות או ברכסים.

תפוחי אדמה נטועים בעומק של 10 ס"מ, 35 ס"מ בין חורים, עם רווח של 70 ס"מ.להתחלה מהירה של צמיחת צמחים ולהגדלת התשואות, מומלץ להוסיף חומוס או אפר לחור.

שתי פקעות מונחות בחורים במרחק של 7 ס"מ ומכוסות בשכבת אדמה של 10 ס"מ.

חָשׁוּב! משקל תפוחי האדמה או חלקיהם לשתילה לא צריך להיות פחות מ -30 גר ', אחרת הקציר יהיה גרוע.

תכונות גדלות

מומלץ לשחרר את האדמה היטב לפני השתילה. מבשרי עניים של ינקים הם עגבניות, פלפלים, חצילים וטבק. בגידולים אלה יש פתוגנים הדומים לתפוחי אדמה אשר ירגישו את עצמם. הקודמים החביבים ביותר: קטניות, גזר, כרוב, עשב דשא, תירס.

על מנת שתפוחי האדמה של ינקה יתפתחו בצורה נכונה ובבקשה עם יבול עשיר, יש צורך להשקות, להפרות, לנכש ולהילחם במחלות וחרקים כראוי.

מצב השקיה

אם יש מספיק גשמים, הזן אינו זקוק להשקיה. ברוב המקרים, תפוחי אדמה מושקים פעמיים. ראשית, כאשר הצילומים הראשונים מופיעים - לאחר כ 14-15 יום. הפעם השנייה היא בתקופת היווצרות הניצנים.

תשומת הלב! השקיה מומלצת להתבצע בערב מתחת לשורש או לאורך התלמים. צריכת מים משוערת - 3 ליטר מים לכל שיח.

חבישה עליונה

התחילו לדשן תפוחי אדמה זה אפשרי תוך שבועיים לאחר הופעת הקלעים הראשונים. למטרות אלה, 1% אוריאה מתאימים היטב. תמיסת האפר יעילה בתקופת הגידול הפעיל: 300 גרם אפר רותחים בשלושה ליטר מים למשך 25 דקות. לאחר מכן, התמיסה מסוננת ומדללת לנפח של 10 ליטר.

עשב ונרפא

תפוחי אדמה זורים פעמיים. הראשון הוא כאשר השתילים הגיעו לגובה של 15 ס"מ, השני לפני הפריחה. הזמן החיובי ביותר להליך הוא לאחר גשם, בבוקר או בערב. העשבים מומלצים לעיתים קרובות ככל האפשר, רצוי לאחר השקיה.

חָשׁוּב! עשב עשבים הוא קרקע גידול מצוינת לזחלי חיפושית הקליק (תולעת חוט), הפוגעים בתפוחי אדמה על ידי אכילת חורים בפקעות.

מחלות והדברה

הזן סובל הכי הרבה ממזיקים ומחלות כמו חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו, תולעת חוטים ומחלת rhizoctonia.

חיפושית בקולורדו

מתי טַרדָן מומלץ להשתמש בתרופות "Aktara" או "Prestige". השימוש במוצרים אלה מעניק הגנה למשך חודשיים, ולכן מומלץ לבצע את הטיפול באמצע המחזור הצמחתי.

תולעת חוט

לחץ על זחלי חיפושית צמח בעשבים הגדלים באתר, ולכן עדיף להסיר כל העת את העשבים. המזיק אינו סובל קרבה עם חרדל.

Rhizoctonia

זיהום פטרייתי מופיע ככתמים כהים על פני פקעות ועלים ויכולים להופיע בכל שלב של צמיחת צמחים. אתה יכול למנוע הופעת זיהום על ידי התבוננות בסיבוב היבול וביטול השיחים הנגועים. כדי להפסיק את התפתחות המחלה צריך להיות פירושו "מקסים", "Agat-25K" ו- "Bactofil".

קשיי גדילה

ינקה היא לא יומרנית, אך יכולה להתנהג באופן בלתי צפוי עם שינויים פתאומיים בטמפרטורת האוויר ובאדמה עמוסה במים. ההשפעה המזיקית של גורמים אלה גורמת לירידה בחסינות למחלות ומחמירה את הפרודוקטיביות.

קציר ואחסון

טיפול נאות בתפוחי האדמה שלך אינו מבטיח שהיבול יימשך היטב עד האביב. רצוי לאסוף אותו בצורה נכונה על מנת לשמור על החומר באיכות גבוהה עד עונת השתילה הבאה.

איך ומתי לאסוף

קליפת הפקעות, אשר תחת פעולה מכנית אינה משאירה את העיסה, מעידה כי היבול מוכן לקציר. הסימן השני הוא ייבוש הגבעולים, המתרחש כמאה יום לאחר נטיעת תפוחי האדמה. החפירה נעשית בעזרת חפירה או קלשון.

תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון

הפקעות שחולצו מונחות לייבוש על הקרקע. במקביל יש להימנע ממגע ממושך עם השמש אם תפוחי האדמה מיועדים למאכל. מספיק שעתיים.כאשר הוא חשוף לשמש, הפקעת מייצרת סולנין רעיל. אתה לא יכול לאכול תפוחי אדמה כאלה גם לאחר טיפול בחום. אבל עבור תפוחי אדמה לשתילה, ייצור סולנין שימושי ביותר - פקעות כאלה מאוחסנות זמן רב יותר ומוגנות מפני אכילה של מזיקים ומכרסמים.

לאחר שעתיים של ייבוש אוויר, פקעות מאוחסנות בתוך הבית ומתייבשות במשך שבועיים ללא גישה לאור שמש ישיר. מומלץ להוריד את הטמפרטורה בהדרגה ב- 0.5-1 מעלות צלזיוס. כל תהליך הייבוש אורך לא יותר מחודש.

ואז תפוחי האדמה מוכנים אִחסוּן... פקעות פגועות וקטנות מוסרות, והשאר אורזים ברשתות או מתמלאים בקופסאות עץ.

חָשׁוּב! אפילו המיון הקפדני ביותר של תפוחי אדמה לא מבטל קלקול במהלך האחסון. לכן, יש צורך למיין את היבול מספר פעמים במהלך תקופת האחסון ולבטל את הפקעות הבלתי שמישות.

במחסן בו מאוחסנים תפוחי אדמה, יש צורך לשמור על טמפרטורה קבועה של + 2 ... + 4 מעלות צלזיוס.

לחות אחסון מתאימה היא לא יותר מ- 85%, מה שמסייע במניעת הופעת עובש. מומלץ גם למלא את קרקעית האחסון בחול - זה עוזר להימנע מלחות יתר.

לפני האחסון, עליך לבצע את הליך חיטוי החדר מפני זיהום פטרייתי וחיידקי.

מרבית יבול ינקי נשמר בצורה מושלמת עד האביב - איכות השמירה על הזן מגיעה ל 95%, בכפוף להמלצות לחפירה ואחסון.

ביקורות על זן ינקה

אנשים שכבר ניסו לגדל את המגוון בחלקותיהם משאירים בעיקר ביקורות חיוביות.

ניקולאי, פרם: «אני שותל תפוחי אדמה כבר עשר שנים. במהלך תקופה זו הצלחתי לנסות כמה סוגים. בשנה שעברה, בעקבות הדוגמא של שכני, שתלתי תפוחי אדמה של ינקה (יאנה) - אהבתי את מאפייני הזן. אבל זה לא צמח במיוחד בקרב שכניו ולא היה לו יבול טוב. מכיוון שיש לי ניסיון, החלטתי לנסות את זה. לפני השתילה חתכתי מחצית מהזרע לרוחב לשני שליש. שיטה זו מסייעת לחומרים מזינים לחדור טוב יותר את הגידול. התוצאה היא יבול מעולה. והתפוחי אדמה עצמם טעימים, המשפחה מעריצה אותם. "

ליודמילה, סלוואט: "בשנה שעברה, בעלי ואני ראינו תמונה של תפוחי אדמה של ינקה, בחנו את תיאור הזן ושתלנו אותו בגינתם בפעם הראשונה. הם שתלו אותו כצפוי, אך הקציר לא היה מוצלח במיוחד, אם כי הכל נעשה על פי ההמלצות. התברר כי האשם היה החמנייה, אשר צמחה בעבר ברחבי האתר. אפילו ילדים אוכלים תפוחי אדמה בהנאה. "

סיכום

זן ינקה אינו רגיש למחלות תפוחי אדמה רבות והוא מסתגל היטב לכל אקלים ואדמה. וטעמו המעולה הופך אותו לאורח מבורך בכל שולחן.