פירות גדולים עם טעם מעולה - עגבנייה "סוד הבושקין"

פעילות הרבייה הסיבירית לא עומדת בשקט וממשיכה להדהים את העולם בהתפתחויותיו. העבודות המתבצעות באזורי אקלים קשים נחשבות בצדק להישג בחירה. כל הגידולים הסיביריים מתאימים מאוד לתנאי מזג אוויר קשים ויכולת ליצור שחלות בכל מצב.

הסוד של עגבנייה בבושקין אינו יוצא מן הכלל. הביקורות הנלהבות של גננים אינן מותירות ספק באמינות המגוון ואיכותו. עגבנייה ענקית ועסיסית היא אורחת מבורכת במיטות רבות. זה לא רק משלים כל מאכלים טריים, אלא גם טעים בהכנות לחורף.

מאפייני ותיאור הזן

מגוון עגבניות סוד בבושקין שייך לעבודתם של מגדלי סיביר דדרקו ופוסטניקובה.

תכונות ייחודיות

הצמח גבוה, בלתי מוגדר, הגובה מוגבל באופן מלאכותי... דורש עיצוב חובה ויריות. העלים גדולים בצבע ירוק כהה, התפרחות פשוטות. הגבעול חזק, השיח אינו מתפשט. השורשים אינם עמוקים, אלא צומחים ברוחב על פני השטח, ולכן השתילים דורשים מספיק מקום להתפתחות מלאה.

ענף הפרי הראשון נוצר מעל העלה השמיני, מניחים 5-7 פירות על כל מברשת.

תקופת ההבשלה ממוצעת, מרגע הזריעה ועד לבגרות מלאה 110-115 יום. פרי ארוך טווח, עד כפור... התשואה גבוהה, עם 3-4 שתילים לכל 1 מ"ר. מ ', אוספים עד 17 ק"ג פרי.

תַרְבּוּת אינו שונה בהתנגדות מוגברת לפתוגנים מחלות עיקריות במשפחת צלליות, ולכן נדרשים אמצעי מניעה קבועים.

מאפייני פרי

משקל ממוצע 320-450 גרם, צורה עגולה שטוחה, מצולעת... הצבע ורוד, הטעם מעולה. העיסה צפופה, ממותקת, עסיסית, יש שישה חדרי זרעים או יותר. הקליפה דקה, כך שירקות בשלים אינם יכולים לעמוד באחסון ארוך ותחבורה למרחקים ארוכים.

הזן שייך לסלט, לכן היישום האידיאלי הוא הכנת מגוון רחב של ירקות טריים. עם זאת, עגבניות מעובדות, מה שהופך אדוויקה, פסטה ולצ'ו מעולות.

בתמונה נראה מגוון העגבניות הסודי של סבתא.

איך לגדל שתילים

לפני שתתחיל לזרוע זרעיםלבצע אימונים מיוחדים המחזקים את מערכת החיסון ומגדילים את אחוז הנביטה.

הכנת זרעים

ההכנה כוללת מספר שלבים:

1. דחיית חומר זרע. הדגנים מונחים על השולחן ונבדקים בזהירות אחר נזק. דגימות טובות צריכות להיות בצבע בהיר ונקיות מעיוות.
2. בדוק אם יש ריקנות. כפית מלח מומסת בכוס מים חמים ליצירת תמיסת מלח. הזרע מונח בתמיסה למשך 10 דקות. דגימות מלאות ישקעו לקרקעית. אלה שצפים לפני השטח נפטרים - הם ריקים ולא ינבטו.
3. חיטוי. 1 גרם של מנגן מומס בחצי כוס מים, ומקבל תמיסה חלשה (ורודה). הגרגרים נשמרים בו 20-25 דקות. לאחר חיטוי הם נשטפים במים זורמים.
4. עיבוד במקדם צמיחה. כדי לשפר את הנביטה, הזרעים ספוגים במעורר צמיחה למשך 10 שעות.התרופות הנפוצות ביותר הן "זירקון" ו"אפין ".

קיבולת ואדמה

לזריעה מכינים אדמה מעפר דשא מעורבב עם חומוס וחול נהר. בסכומים שווים. התערובת המתקבלת מחטאת בתמיסה מנגן בצבע כהה או מאודה בתנור בחום של 50 מעלות למשך 15 דקות. לאדמה המחוטאת יש השפעה חיובית על גידול השתילים, ומחזקת אותם.

חורי ניקוז נעשים בתחתית מיכלי השתילה... לחות עודפת השפעה מזיקה על שורשים צעירים, העלולים להירקב. ניתן לשתול אותו בקופסת עץ משותפת ובכוסות כבול וניילון נפרדות. זכור כי בעת זריעה במיכל כללי, יידרש קטיף חובה של צמחים.

זְרִיעָה

חומר זרע קבור 2 ס"ממשאיר 3-4 ס"מ בין החריצים. מפזרים אדמה מלמעלה, מעט קומפקטית ומרטיבים מבקבוק ריסוס עם מים חמים, מיושבים. לאחר מכן מכוסה בנייר כסף ליצירת אפקט חממה והושאר בתוך הבית בטמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס.

טיפול שתילים

ברגע שהצילומים מופיעיםהשתילים מונחים על אדן החלון, והסרט מוסר. בתקופה זו מורידים הטמפרטורה ל 16 מעלות צלזיוס, אחרת השתילים יתחילו להימתח. בנוסף, במשטר טמפרטורה כזה מתרחשת התקשות ראשונית של צמחים.

מים ככל שהאדמה מתייבשת רק עם מים חמים ומושקעים. כשמתרופפים יש לזכור שהשורשים לא יורדים, אלא גדלים ברוחבם. לכן, התרופפות מתבצעת בזהירות, לאורך המשטח עצמו.

חָשׁוּב! אי אפשר להשקות במים מבושלים, מכיוון שכאשר מים רותחים מאבדים חמצן, וזה משפיע לרעה על השתילים.

כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים, מתבצעת פיק, נטיעת שתילים במיכלים נפרדים. זכרו: הסוד של סבתא עגבנייה לא אוהב השתלה ואינו משתרש היטב אחריו. לכן, האפשרות הטובה ביותר לגידול שתילים היא זריעת זרעים בכוסות כבול. בשיטה זו השתילים אינם צוללים ואינם מושתלים ממכלים באדמה: הם נטועים בחורים יחד עם מיכלי כבול, שמתמוססים בעצמם באדמה.

לפני הצלילה האדמה לחה היטב והושתלו יחד עם חבילה אדמתית גדולה בכדי לפצוע פחות את מערכת השורשים. לאחר הקטיף, השתילים אינם מושקים במשך שבוע.

השתילים מתקשים 14 יום לפני השתילה. בתנאי חוץ, הסתגלות למקום קבוע. בשעות היום, השתילים נותרים באוויר הפתוח למשך שעה. המרווח מוגדל בהדרגה ל 10 שעות. במקביל להתקשות בשעות היום, טמפרטורת החדר מופחתת בלילה ל 13 מעלות צלזיוס.

קרא גם:

איך לגדל עגבניה "ענק אדום"

מדריך לגידול עגבניות "בוגטיר רוסי"

מחלות ועמידות בפני מזיקים "ג'יגנט נוביקובה"

איך לטפל בעגבניות

לאחר חודשיים השתילים מוכנים להשתלה למקום קבוע.... שתילים מגודלים שורשים זמן רב לאחר שהונחו באדמה, לכן עליכם לשים את העגבניות על הגן בזמן.

נְחִיתָה

האדמה נחפרה ומתווסף מגוון מלא של מינרלים... ואז נשפך עם תמיסה חמה של מנגן כהה. החורים עשויים במרחק של 60 ס"מ זה מזה, ומניחים אותם על 1 מ"ר. מ '3-4 שתילים.

התייחסות! גזע חזק הוא אינדיקטור לזרע בריא ומתובל.

שיחים מוגדרים אנכית ולהעמיק לעלים הראשונים. לאחר ההשתלה דוחסים את החורים ומושקים במים חמים ומושקעים.

המשך טיפול בסוד העגבנייה של סבתא

להשקות באופן קבוע כאשר השתילים שורשים במקום חדש... השקיה אינה בשפע, מכיוון שהאדמה מתייבשת. אי אפשר להפיץ את המיטות יתר על המידה, מכיוון שהדבר ישפיע על טעם הפירות: הם הופכים למימיים.

לאחר השקיה נדרשים עשבים והתרופפות... שחרור המיטות ישפר את חדירות האוויר, והסרת עשבים שוטים תשמור על חומרי הזנה רבים באדמה הנחוצים לגידול העגבניות. טשטוש המיטות שומר על לחות זמן רב יותר ומונע הופעה של מזיקים קרקעיים. בנוסף, מאלץ מונע מהגידול של עשבים שוטים.

התייחסות! קש, נסורת או כבול משמשים לרוב כמוך.

מגוון מלא של מינרלים או חומר אורגני משמש מתחבושות... אם לשפוט על פי ביקורות גננים, שיחים עוצמתיים צומחים אך ורק מההאכלה עם גללי ציפור וציפורי ציפור. תרכובות אורגניות אלה משפיעות גם על טעם הפרי, מה שהופך אותו לעשיר יותר, והעגבניות עצמן בשרניות.

כאשר עוברים דישון במינרלים במהלך הפריחה משתמשים בזרחןובעת הפרי ניזונים מאשלגן להבשלה מואצת.

תכונות של טיפול וקשיים אפשריים

התצלום והתיאור המפורט מראה זאת צמחים גבוהים זקוקים לבירית... התמיכה מותקנת בעת השתלת שתילים. לאחר השתילה באדמה, הגבעול מקובע מייד לתמיכה, אחרת הוא יווצר חלש ולא אחיד. ענפים פוריים נקשרים גם לתומכים, מכיוון שהם אינם יכולים לעמוד במשקלם של הפירות הגדולים. תומכים מעץ או מוטות מתכת משמשים כתמיכה.

צרו שיח לגבעול אחדעל ידי מחיקת כל שאר הצעדים האחרים. כאשר מופיע אשכול הפרחים השמיני, גבעול הראשי צבט ומגביל את הצמיחה. לפיכך, כל הכוחות מבוזבזים על היווצרות שחלות.

ההליכה מתבצעת באופן קבועלמניעת עיבוי הנחיתה. מאותה סיבה מוסרים עלים מיותרים, בעיקר התחתונים. בנוסף, כאשר הם במגע עם מיטות רטובות הם יכולים להירקב ולהפוך למקור לזיהומים פטרייתיים.

מחלות ומזיקים

עבור התרבות הסכנה העיקרית היא זיהום פטרייתי. שחר מאוחר... זוהי מחלה נפוצה במשפחת צלליות הלילה העלולה לגרום נזק רב לנטיעות. כדי להילחם בה, השתמש בקוטל הפטרייה המערכתי "Fitosporin". אך בעזרת אמצעי מניעה קבועים, ניתן להגן על שתילים מפני זיהום.

אמצעים כאלה כוללים:

• השקיה בינונית עם בקרת לחות;
• התרופפות שיטתית;
• הסרת עשבים שוטים;
• טשטוש המיטות;
• אוורור מבנים מוגנים;
• ריסוס צמחים עם חומרים פטרייתיים;
• ביצוע תחבושות לחיזוק מערכת החיסון.

בכפוף לשיטות חקלאיות וכללי סיבוב יבולים שתילים אינם חולים ונושאים פרי במשך זמן רב.

פלפל וויט ו חיפושית תפוחי אדמה קולורדו מסוכנים במיוחד לעגבנייה.... למנוע שדה לבן קלנדולה או ציפורני חתול נטועים על מיטותיהם, ליד העגבניות, שריחם מפחיד את המזיק. ריסוס הצמחים במרתח של קליפות בצל מסייע אף הוא. חיפושית תפוח האדמה בקולורדו נקצרת בעבודת יד, ובמקרה ריכוזה הגדול משתמשים בפרסטיזה הכימית.

למניעת התפתחות זיהומים וזיקיות, שתילים נבדקים בקפידה בגלל שינויים.

ניואנסים לחממה ולשטח הפתוח

אם אינך מגביל את צמיחת הצומח, השחלות ייווצרו בלי סוף, מעט חומרים מזינים ישוחררו להתפתחות הפירות והם יהוו בגודל בינוני.

כאשר מגדלים עגבניות במבנים סגורים הקרקע העליונה משתנה כל שנה. זה נובע מהעובדה שמחלות ומזיקים חורפים בהצלחה בחממה, ובאביב הם גורמים נזק קשה לנטיעות. אם לא ניתן להחליף את האדמה, הוא נחפר, רווי חומוס ומגוון מלא של מינרלים וחיטוי יסודי.

הם מחטאים לא רק את האדמה, אלא גם את קירות המבנים... האדמה נשפכת בתמיסה חמה של מנגן וגופרת נחושת, ההורסים את נבגי הפטרייה, והקירות מטופלים בנוזל בורדו.

עובדה מעניינת... גננים רבים תלו שקיות תה שטופלו יוד בחממות. ההערכה היא ששיטה זו חוסכת מהתפתחות זיהומים פטרייתיים.

לאחר ההשתלה הן לאדמה הפתוחה והן לחממה, מרססים שיחים צעירים תמיסה חלשה של אשלגן permanganate או סוכנים פטרייתיים כמניעה נגד זיהומים.

קציר ויישום היבול

ביקורות על העגבנייה הסודית של בבושקין מדברות על התשואה הגבוהה שלה, פרי נמשך לאורך כל עונת הגידול.

הפירות מוסרים לאחר בשלות מלאה, הטעם של ירקות לא בוגרים שונה מזה של ירקות בשלים. היבול שנקטף יוצא מייד לשימוש, מכיוון שלירקות אין איכות שמירה. עגבניות בשלות מתאימות היטב להכנת סלטים, מנות חמות וירקות, חטיפים שונים וחתכים. הם נהדרים לאפייה עם בשר וירקות אחרים.

עגבניות מעובדות מכינות לצ'ו, אדגיקה ופסטה מעולות... גננים טוענים כי אין הגיון במלח עגבניות הסוד של סבתא. עגבניות לא שומרות על טעמן בחמוצים והן נסדקות.

היתרונות והחסרונות של העגבנייה

לתרבות יתרונות רבים, נסמן את העיקריים שבהם:

• היכולת להכות שורש בכל אזור;
• היווצרות שחלות בכל מזג אוויר;
• טיפול יומרני;
• תפוקה גבוהה;
• טעם מעולה;
• פירות גדולים.

בין החסרונות הם:

• צביטה רגילה;
• בִּירִית;
• רגישות לפיתופתורה;
• אחסון קצר.

בנוסף לתכונות החיוביות המפורטות, אנו מציינים כי תרבות אינה שייכת להכלאה, מה שאומרקרן זרעים שנאספה בעצמה משמרת את הזיכרון הגנטי בדורות הבאים.

ביקורות חקלאים

חוות הדעת של הגננים על המגוון חיובית ברובה. להלן כמהאיקס:

אירינה, טבר: "העגבנייה שימחה אותי יבול גדול. וזה בחוסר ניסיון מוחלט. זו הפעם הראשונה שגדלתי עגבניות לבד, ולא התאכזבתי. בעונה הבאה אשתול שוב את הסוד של סבתא ".

ולריה, טריטוריית קרסנויארסק: "חשבתי הרבה זמן מה לשתול: זן או כלאיים. בחרתי במגוון הסוד של בבושקין. לא טעמתי עגבניות טעימות יותר: מתוק, בשרני. כאשר נחתכים, הבשר סוכר, כמו אבטיח. אני גדל בחממה בגבעול אחד. אני קוצר את הזרעים בעצמי. לעולם לא אוותר על התרבות הזו ".

סיכום

הסוד של עגבנייה בבושקין מוכר לא רק לבני הדרום, אלא גם לתושבי האזורים הצפוניים. זה מפורסם בפירותיו הגדולים בעיסת סוכרים, הממלאים כל מנה בטעם מדהים. בנוסף, העגבנייה מניבה גבוהה ובלתי דורשת לטפל בה, אפילו מתחיל יכול להתמודד עם הטכנולוגיה החקלאית שלה בקוטג '.

העמידות של הזן לתנאי מזג אוויר קשים מאפשרת לגדל עגבניות באקלים קר.