אלופת בטא-קרוטן: עגבניה קלונדייק מומלצת למזון דיאטטי

העגבנייה של קלונדייק היא סנדקאל לאוהבי עגבניות גדולות. דיאטת ירקות, אך בעלת טעם מעולה. זה נחשב למקור הטוב ביותר לוויטמינים ומינרלים. לדברי גסטרואנטרולוגים, עגבניות קלונדייק מועילות לאנשים הסובלים מבעיות בתפקוד מערכת העיכול.

תיאור הזן

על פי מאפייני הזן ותיאורו, קלונדייק שייכת לעגבניות אמצע העונה. היבול נקצר 110-115 יום לאחר הופעת הקלעים הראשונים. העגבנייה בינונית, מתאימה לשתילה באדמה פתוחה ומתחת לסרט.

השיח מגיע לגובה של 1 מ '. צורת העלה וגודלו נפוצים, האופייניים לתרבות. מומלץ ליצור את הצמח לפני המברשת הראשונה עם פרחים. גננים מנוסים מייעצים לקשור את הגבעול כך שלא ייפגע תחת משקלו האישי.

לוח תת-המינים

ישנם שני זנים של קלונדייק: ורוד וכתום. במקרה הראשון, משקל העגבנייה בשלה מגיע ל -400 גר ', בשני - כ -500 גר'. שני הסוגים עמידים בפני הובלה למרחקים ארוכים ומתאימים לאחסון לטווח הארוך ללא הידרדרות המראה ואובדן הטעם.

תכונות ייחודיות

המאפיין העיקרי של עגבניות קלונדייק הוא תכולת הבטא-קרוטן הגבוהה שלהם: בממוצע, 30-40% גבוהים בהשוואה לזנים אחרים. מומחים לירידה במשקל ממליצים להשתמש בו לאנשים בדיאטה.

מאפייני פירות ותשואה

החלק העיקרי של הפרי הוא בעל צורה עגולה שטוחה, חלקם עשויים להיות מוארכים מעט. עגבניה בשלה בעלת צבע בולט כתום או ורוד (ראו תמונה). משקל נע בין 140 ל 400 גרם.

הירק טעים מתוק, די בשרני. אידיאלי לצריכה טרייה, סלטים, רטבים ומיצים. תוך הקפדה על הטכנולוגיה החקלאית מתקבלים מהשיח עד 3 ק"ג.

איך לגדל שתילים

הקפדה יתרה על הטכנולוגיה של גידול שתילים תסייע לגננים מתחילים למנוע טעויות קטלניות, ובסופו של דבר - לקצור יבול טוב.

הכנת זרעים

זרעים מהזן קלונדייק אינם זקוקים להכנה מקדימה לגידול שתילים. עם זאת, מומלץ לבדוק את איכותם. לשם כך, התבונן תחילה בתאריך התפוגה (המצוין על האריזה). אם הוא לא פג תוקף החבילה, והזרעים מוזגים לכוס מים חמים. אם הם שקעו לתחתית, אז החומר באיכות גבוהה ומתאים ליציאה.

מומלץ לראשונה לבצע חיטוי עם סודה. זה יגן על הצמחים העתידיים מפני מחלות מאוחרות ופטריות, ויגביר את קצב הנביטה של ​​יורה. יש להשרות את הזרע למשך יום בתמיסת סודה (עבור 1 ליטר מים, כפית נתרן ביקרבונט). ואז הזרעים נשטפים ומייבשים.

בנוסף, תוכלו לבצע התקשות - עיבוד לטווח קצר של החומר בטמפרטורות שליליות.

האלגוריתם הוא כדלקמן:

1. הזרעים ששכבו במים במשך 24 שעות מיובשים, מכניסים לשקית גזה או בד, ואז מכניסים למקרר (טמפרטורה - בין 0 ל -3 מעלות).
2. השאירו בתנאים כאלה למשך 20 שעות.
3. ואז הם מוציאים אותו ומשאירים אותו בחדר 5-6 שעות בטמפרטורה של כ 20 מעלות.
4. הכניסו אותו למקרר.

תשומת הלב! אסור להקשיח את הזרעים הנובטים, מכיוון שהטמפרטורה הנמוכה מעוררת את תחילת תהליך הריקבון.

חזור על שלבי החימום והקירור 5-6 פעמים. חשוב לפקח על הטמפרטורה כך שהיא לא תהיה נמוכה מ -3 מעלות. אחרת, הזרעים ימותו.

קיבולת ואדמה

עדיף לשתול בעציצי כבול שנרכשו במיוחד. האדמה נלקחת מהחממה: היא נטמעת בתנור, נשפכת עליה במים רותחים או מחטאת בתמיסה מימית של פרמנגנט אשלגן (0.5 גרם מנגן מדולל לכל 100 מ"ל מים).

תשומת הלב! דרך הזרעים מועברים סרטן עגבניות חיידקי, נגיף הפסיפס, נקודה חבושה, שבר מאוחר, אפיק ושקיע שחור.

עיבוד עם פרמנגנט אשלגן משמש למניעת התפתחות מחלות. פתוגנים של מחלות פטרייתיות, חיידקים, וירוסים, ביצים וזחלי מזיקים, שיעוררו את מותם של נבטים מייד לאחר הנביטה, יכולים להישאר על פני הזרעים ומתחת לקליפתם. אתה יכול לרכוש תערובת אדמה מורכבת מיוחדת לשתילת צלליות.

זְרִיעָה

זרעים לשתילים נטועים כחודשיים לפני שהם מועברים לקרקע פתוחה. יש לטבול אותם באדמה לעומק של לא יותר מ- 2 ס"מ. הסירים צריכים להיות ממוקמים בחדר עם טמפרטורה בטמפרטורה של 23 מעלות. זרעים מושקים באופן קבוע עם בקבוק ריסוס. עדיף להניח את עציצי השתילים בצד שטוף השמש ולהפוך אותם מספר פעמים במהלך היום.

גידול וטיפול

לאחר ההנבטה, עליכם לחכות לשני העלים האמיתיים הראשונים. עכשיו אתה יכול לבחור. ניתן להזיז את השתילים למכלים גדולים יותר.

הקפידו להקשיח את הצמח לפני שתילה באדמה פתוחה. בחדר בו נמצאים השתילים מורידים את הטמפרטורה בהדרגה. זה מושג על ידי פתיחת דלתות ואוורור בבוקר ובערב. לאחר 3-5 ימים מוציאים את השתילים למשך 2-3 שעות בחוץ או מניחים על המרפסת. חשוב להגן על השתילים מפני אור שמש ישיר. כל הליך הסרה עוקב אחר כך מאריך כשעתיים.

3-4 ימים לפני העברת שתילים לקרקע פתוחה, ניתן לקחת אותם החוצה ולהשאיר למשך 2-3 יום. אסור לשמור על צמחים ברוח. הטמפרטורה במהלך התקשות בחוץ צריכה להיות בטווח של 16-20 מעלות במהלך היום, ולא יותר מ- 8 מעלות בלילה. אסור להשקות את השתילים לפני שמוציאים אותם החוצה.

כאשר מגדלים שתילים בתנאי חממה, עקרון ההקשחה אינו משתנה. ביום הראשון מסירים את הסרט למשך 2-3 שעות, ולמחרת מוגדל הזמן ל 5-6 שעות. אם הצמחים מתחילים לנבול, החממה מכוסה שוב בנייר כסף. עם תגובה רגילה, אתה יכול להשאיר עגבניות עתידיות פתוחות במשך הלילה.

איך לגדל עגבניות

אם מגדלים עגבנית קלונדייק בנתיב האמצעי, מומלץ להגן עליו בנוסף עם כיסוי פילם לאחר העברת השתילים לאדמה.

נְחִיתָה

השיטה לשתילת עגבניות באדמה פתוחה היא קינון. לשם כך יש ליצור חורים בעומק של כ40 ס"מ, המרחק ביניהם 50-60 ס"מ. בממוצע 1 מ"ר. מ 'מהווה 2-3 שתילים. השלב הבא הוא ליצור שיחים של 1-2 גבעולים.

לְטַפֵּל

עגבניות קלונדייק שייכות לזנים הבלתי יומרניים. גננים מנוסים ממליצים להשקות את הצמח כל חמישה ימים, לשם כך עדיף להשתמש במים חמים. עישוב המיטות מעשבים שוטים מתבצע ברגע שהן מופיעות.

יש להאכיל את השיחים כדי להשיג תפוקה מקסימאלית. זה נעשה מדי שבועיים באמצעות דשנים סינטטיים או טבעיים. בין התלבושות המורכבות, גננים מבחינים בתרופה "קמירה לוקס".

זה כולל:

• חַנקָן;
• אֶשׁלָגָן;
• בּוֹר;
• זַרחָן;
• מַנגָן;
• בַּרזֶל;
• אָבָץ;
• מוליבדן;
• נְחוֹשֶׁת.

הדשן מתאים ללבשת פני שטח ושורשים. חבילה אחת של המוצר מדוללת ב 10 ליטר מים. תדירות השימוש היא אחת לשבוע (בשורש). רוטב עלים מתבצע עם תמיסה של 10 גרם דשן לכל 10 ליטר מים בעזרת מרסס.

זבל משמש לרוב כדישון אורגני. יש להתחמם יתר על המידה, מה שמפחית את תכולת האמוניה. תמיסת מולין מתאימה לעגבניות (חמישה חלקים של מים מוסיפים לחלק אחד של זבל). המסה מוזרקת למשך שבועיים, ואז מדוללת במים ביחס של 1: 2. לאחר שתילה באדמה במהלך הפריחה והפריה, הצמחים מושקים בשורש.

עֵצָה... הגיזום נעשה בצורה הטובה ביותר ביום בהיר ויבש בשעות הבוקר המוקדמות. במהלך תקופה זו, הצמח מכיל את כמות המיץ המרבית, קל לנתק ענפים, וה"פצע "שמתקבל מרפא במהלך היום.

האדמה משוחררת כל 14 יום, בני הצעד מוסרים כשהם נוצרים. מומלץ ליצור שיחים ל 1-2 גבעולים. לשם כך, בנוסף לתא המטען הראשי, יש לבחור בבני הצעד הגדולים ביותר. בכל סניף יש להשאיר 4-5 אשכולות של תפרחות. הקלעים הנוצרים בצדדים ובאזור השורש מוסרים.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

ברוב המקרים, אין קשיים בגידול עגבניות קלונדייק. אם ניקח בחשבון את גובה השיח עד 1 מ ', מומלץ לקשור את הגבעולים לתומכים כך שהגבעולים לא ישברו. בעתיד ניתן להשתמש באותם תומכים כאשר מופיע השחלה.

עגבנייה שייכת לזנים לא יומרתיים, אך היא צריכה להשקות באופן קבוע (אחת ל 5-7 ימים) עם מים חמים. אם הבנים החורגים לא מוסרים במועד, אז בעוד שבוע השיח יהפוך לכדור דשא מלא נפח. זה במיוחד לא נוח לגננים שמגיעים לדאצ'ה 3-4 פעמים בחודש.

מחלות ומזיקים

העגבנייה עמידה בפני רוב המחלות. אם הייתה פלישה למזיקי גינה, מומלץ לטפל בשיחים בתמיסות כימיות מיוחדות, תלוי בסוג הנזק:

1. כְּנִימָה ו שדה לבן... בכמות קטנה מוסרים אותם עם זרם מים. אם ישנם מזיקים רבים, העגבניות מרוססות בתמיסת סבון (150-300 גר 'סבון כביסה מגוררת מדוללת ב 10 ליטר מים חמים).
2. קרדית עכביש. זה עוזר לפזר בשפע את הצמח מכל הצדדים, ואחריו לכסות את העגבניות בסרט או באגרוביב במשך 3-4 שעות. זה יוצר סביבה מוצלת ולחה שהקרציה לא יכולה לסבול.
3. אפור רָקָב... מציין שהצמח זקוק למים. יש להשקות את העגבניות בתדירות גבוהה יותר ולהאכיל אותן במינרלים (קרבמיד, סופר-פוספט, אשלגן גופרתי).

זה מעניין:

כיצד להתמודד עם קרדית עכביש על שתילי פלפל.

מה הסכנה של קרדית עכביש על חציל וכיצד ניתן להתמודד איתה ביעילות.

מדוע מופיע ריקבון אפור על מלפפונים ואיך מתמודדים עם זה.

חשוב לא לרסס את הפירות על הפרי בזמן חיטוי.

הניואנסים של צמיחה באדמה פתוחה ובחממה

עגבניות קלונדייק מתאימות לגידול חממה ושטח פתוח. הצמח מועבר לחממה כאשר טמפרטורת האוויר יציבה בטווח של 15 מעלות, ואילו האדמה מחוממת מראש (אתה צריך לשפוך מים רותחים). זה גם מחטא.

עֵצָה... בחממה, יש צורך לשמור על רמת הלחות הנדרשת (בממוצע, עבור שתילים וצמח בוגר, הנורמה היא 60-65%). יש לווסת את הלחות על ידי אוורור.

קל לגדל קלונדייק בחוץ. 2-3 השבועות הראשונים לאחר השתילה (תלוי בחודש) מומלץ לכסות את המיטות בנייר כסף. זה יעזור בהגנה על הצמח מפני מוות אפשרי אם יש כפור.

קציר ויישום היבול

הגנן יקבל את הפירות הבשלים הראשונים 115-125 יום לאחר השתילה. אם הזרעים נזרעים במרץ, תוכלו ליהנות עגבניות מיולי עד אוגוסט.

תשומת הלב! בממוצע, מ -1 מ"ר מ 'אתה יכול לקבל 9-10 ק"ג עגבניות.

ירקות הם אידיאליים למזון דיאטטי. בשל טעמם המתובל משתמשים בהם בהכנת סלטים, רטבים, מיץ. עגבניות אינן מתאימות לשימור, אך ניתן לאחסן אותן זמן רב בחדר קריר.

יתרונות וחסרונות של מגוון

בין היתרונות, גננים מציינים את הדברים הבאים:

• טעם מעולה;
• תפוקה גבוהה;
• עמידות למחלות ומזיקים;
• פרי ארוך;
• אחסון לטווח ארוך.

החסרונות הם הצורך בייצור ובשימוש עוקב אחר תומכים, כמו גם הסרה מתמדת של בנים צעירים.

ביקורות חקלאים

ברוב המקרים, ביקורות החקלאים על עגבניות קלונדייק הן חיוביות.

אוקסנה: «החלטתי לגדל לעצמי עגבניות תזונתיות. בהמלצת חברים, היא שתלה עגבניות קלונדייק כתומות. לא היו בעיות בגידול, באופן כללי הייתי מרוצה מהבציר. ירקות בשלים טעים נהדר. "

אלכסנדר: "בשנה שעברה ניסיתי לשתול קלונדייק. הפסקתי את הבחירה בעגבניות האלה בגלל הפשטות שלהן. הדבר היחיד שכדאי לשים לב אליו הוא בירית בזמן. "

סיכום

עגבניות קלונדייק נהדרות לצריכה טרייה, אך אינן מתאימות לשימור. לכן עדיף אם יגדלו בגינה כמה זנים נוספים, שיספקו את כל צרכי הגנן. תשואה קלונדייק - 9-10 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.

הזן יומרני, מתאים לקרקע פתוחה ולחממות. בטא-קרוטן בו הוא 30-40% יותר מאשר בזנים אחרים: הוא מתאים לתזונה תזונתית.