מגוון מתוק אכיל של יערה "תות" עם טעם וארומה מדהימים

יערה תות תופס מקום מיוחד בקרב הזנים האכילים. כמעט ללא פגמים, הוא נהנה מפופולריות ראויה היטב בקרב גננים, מכיוון שהוא זקוק לטיפול מינימלי, הוא עמיד בפני כפור ומעניק יבול יציב של גדולים, טעימים ו פירות יער מועילים. אנו נתאר בפירוט אילו תנאים נחוצים לגידול תות במאמר זה.

מה המגוון הזה של יערה

תות - מגוון אכיל יַעְרָה הבשלה מוקדמת. נקצר מסוף יוני עד סוף יולי.

תשואה ממוצעת - 2-4 ק"ג לכל שיח. בשל העור העדין, הפירות אינם סובלים הובלה טובה והם מאוחסנים במקרר לא יותר מ- 4-5 ימים.

היסטוריה קצרה של מקור והפצה

הכלאה זו נוצרה על ידי מגדלים של מכון המחקר לחקר אוראל בדרום אוראל בגידול פירות ותפוחי אדמה על בסיס שתילים מקבוצת יערה יערה.

העבודה על יצירת תות החלה בשנות ה -90. המאה XX, והסתיימה בראשית המאה XXI.

התייחסות. הזן אינו נכלל בפנקס המדינה ברוסיה.

מאפיינים ותיאור השיחים

הצמח הוא שיח נמרץ בגובה 2 מטר עם כתר סגלגל מוארך מעט ויורה חזק, חזק ועלים.

גודל העלים וצורתם משתנים. הם יכולים להיות קטנים או בינוניים בגודל, אליפסה, אליפטית מוארכת או מלבנית מאוד. לוחות העלים צבועים בירוק כהה או בהיר.

במהלך הפריחה מופיעים פרחי ביסקסואל קטנים וצהובים על השיחים בשחלות העלים, שנאספו בתפרחות קטנות בגזע גזעני.

עמיד לטמפרטורות

תות הוא זן יערה עמיד בפני כפור. השיחים סובלים ירידה בטמפרטורת האוויר ל -50 מעלות צלזיוס, בתקופת הפריחה - עד -10 מעלות צלזיוס.

התנגדות לחות ובצורת

התרבות אינה סובלת חוסר לחות. בגלל זה, מרירות מופיעה בטעם של הגרגרים. אם השיחים נמצאים תחת השמש הקופחת ואינם מקבלים מספיק לחות, העלים מתחילים להתייבש.

מסוכן לי יערה ולהשקיית יתר או לחות עומדת עקב קרבת מי התהום. במקרה זה, ישנו סכנת ריקבון של מערכת השורשים.

מחלות ועמידות בפני מזיקים

הזן מאופיין בהתנגדות בינונית ל מחלות. לרוב, השיחים מושפעים מטחב אבקתי, ramulariasis ו cercospora.

בקרב המזיקים, הסכנה מיוצגת על ידי זחלים של חיפושית העלה, כנימת יערה, מגן כוזב וקרדית יערה.

מאפייני ותיאור הפירות

הגרגרים גדולים, שוקלים בממוצע 1.5-2 גרם, מלבני-סגלגל או בצורת כד. מכוסה בעור דק כחול-סגול.

הטעם הוא קינוח, מתוק, עם חמיצות קלה, ריח וניחוח של תותים.

הפירות מכילים חומצות אמינו, סוכרוז, פרוקטוז, ויטמינים C, A, B, סידן, זרחן, נחושת, אשלגן, יוד ומגנזיום, פקטין וטנינים.

תחומי היישום שלהם

פירות יער נצרכים לרוב טריים, וכדי להגדיל את חיי המדף הם מיובשים, מיובשים או הַקפָּאָה. פירות מתאימים גם לסוגים שונים של שימור והכנת קומפוטים, מיצים, ריבות, שימורים.

העלים והענפים של צמח זה משמשים גם ברפואה העממית: הם משמשים להכנת מרתחי מרפא וחליטות.

בשל המראה הדקורטיבי שלהם, השיחים משמשים באופן אקטיבי לקישוט חלקות גן ויצירת גידור.

יתרונות וחסרונות של מגוון

יתרונות של יערה תות:

• פרודוקטיביות טובה;
• טעם מעולה והרכב כימי עשיר של הפרי;
• התבגרות מוקדמת;
• יומרות;
• עמידות בפני כפור;
• חוסר נטייה לשפוך.

למגוון זה אין כמעט חסרונות. חסרונות קטנים כוללים עמידות ממוצעת בלבד למחלות פטרייתיות ומדויקות להשקות.

טכנולוגיה גוברת

לתות יערה של יערה אין דרישות אגרוטכניות מיוחדות. היא לא יומרנית ב עֲזִיבָה וסובל את הטעויות שעשה הגנן בגידול.

תנאים אופטימליים

זן זה נטוע במקום מוגן מרוחות וטיוטות משחות. רצוי שיהיה מעט מוצל - זה יגן על השיחים מהשמש הקופחת.

תות מעדיף לחות בינונית, לכן לשתילת שתילים באתר הם בוחרים במקום שוכב נמוך, אך וודאו כי מפלס מי התהום הוא לפחות 1 מ 'משטח האדמה.

צמחים הם לא יומרות ביחס להרכב האדמה, אך הם צומחים טוב יותר, מתפתחים ונושאים פרי על אוויר וחלחול וחלחול חדורי לחות עם רמת חומציות נייטרלית או נמוכה.

התייחסות. אם יש אדמת חרסית כבדה באתר, היא מובנית, מה שמשפר את האוורור ואת חדירות המים.

תנאים וכללי נחיתה

הזמן האופטימלי לשתילת שתילים הוא העשור האחרון של ספטמבר. נטיעת האביב מותרת רק לפני שהניצנים נפתחים. בסתיו, הצמחים שורשים טוב יותר, באביב הם מתים לעתים קרובות מחוסר לחות באדמה.

לפני השתילה, שורשי השתילים נשמרים בתמיסה של ממריצים צמיחה ("אפין", "הטרואוקסין") למשך 2-3 שעות - זה עוזר להימנע מיובש ממערכת השורשים ומשפר את הישרדות הצמח.

כללי נחיתה:

1. חפור קוטלי שתילה בגודל 50 × 40 ס"מ באתר.
2. שופכים לתוכם תערובת מזינה - מחצית מכדור הארץ שנחפר, 350 גרם אפר עץ, 80 גרם סופרפוספט כפול, 40-50 גר 'אשלגן גופרתי, 10 ק"ג זבל נרקב או קומפוסט.
3. יוצרים גבעה מהאדמה, מניחים עליה שתיל, מורחים את שורשיה ומכסים אותה בתערובת פורייה כך שצווארון השורש יהיה בעומק 5-6 ​​ס"מ.
4. להשקות את הצמחים בשפע בכמה שלבים. צריכת המים הכוללת היא 10-20 ליטר לכל שיח.
5. מאלץ את מעגל הגזע הקרוב בקוטר 75-90 ס"מ עם כבול, חומוס או קש.

המרחק בין השיחים צריך להיות 1.5-2 מ '.

טיפול נוסף

זהו זן חובב לחות. צמחים צעירים מושקים בשפע 1-2 פעמים בשבוע, מבוגרים - 4-6 פעמים בעונת הגידול. צריכת מים - 1-2 דליים לכל שיח.

במזג אוויר חם, מתיזים ריסוס דקיק של הכתר מתבצע בנוסף למשך 6-7 דקות מדי יום. העלווה מרוססת בבוקר או בערב כך שלא תישרף תחת השמש.

במהלך 2-3 השנים הראשונות לחיים ניזונים מתות עם תמיסה של מולין (1 ליטר לדלי מים) או גללי ציפור (1:20) פעמיים בשנה: לפני הפריחה (בסוף אפריל) ולפני הפרי (בחודש מאי - תחילת יוני).

החל מגיל שלוש, הצמחים מוזנים לפי התוכנית:

• אפריל - דשני חנקן כדי לעורר היווצרות של יורה צמחית;
• לאחר הקטיף - תמיסה של ניטרופוסקה (1.5 כפות לדלי מים) או זבל מדולל במים;
• בסוף הסתיו - דשנים אשלגן-זרחן (100-120 גרם סופר-פוספט או 50-60 גרם של אשלגן גופרתי לכל שיח).

4-5 שנים לאחר נטיעת השיחים הם מתחילים לבצע קִצוּץ... באפריל נחתכים כל הענפים הוותיקים, החולים, המעוותים והנזוקים, מסירים אפס יורה. עבור צמחים מעל גיל 15 מתבצעת גם גיזום מחודש בכל 3-4 שנים, מנותק את כל הקלעים ומשאיר רק קנבוס באורך של לא יותר מ- 40 ס"מ.

התייחסות. הליך הגיזום משולב עם דישון.

בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים

מחלות שיכולות להשפיע על תות מוצגות בטבלה.

השיחים של מגוון זה של יערה מותקפים על ידי כנימות של יערה, זחלי חיפושית עלים, חרקים מדויקים וקרדי יערה. כדי להילחם בחרקים משתמשים בתכשירים נגד קוטלי חרקים או חרקים, למשל, "Actellik", "Confidor", "Rogor".

חֲרִיפָה

בשל עמידות הכפור הגבוהה, התות סובל היטב את החורף ואינו זקוק לבידוד ומקלט.

בחורף קיים סכנה לפגיעה בצמחים על ידי מכרסמים או ציפורים. כדי להימנע מכך, השיחים מכוסים ברשתות מיוחדות או בשקיות סינתטיות.

שִׁעתוּק

הדרך הקלה והיעילה ביותר להתרבות יערה היא על ידי שכבה. לשם כך, בתחילת האביב, נבחרים כמה יורה ברובד התחתון של השיח, מכופפים אותם לקרקע ומאובטחים באמצעות ווים מעץ.

במקום בו הענף בא במגע עם האדמה, העור נחתך מעט כדי לעורר היווצרות שורשים הרפתקניים. באביב הבא מופרדים צמחים צעירים משיח האם ומושתלים למקום קבוע.

התייחסות. שיעור ההישרדות של צמחים המתקבלים מגזרים הוא 100%.

לעתים קרובות משתמשים גם בשיטת חלוקת השיח, שבה מערכת השורשים של צמח בוגר מחולקת למספר חלקים, והגזרות יושבות בנפרד.

תכונות של גידול מגוון זה, תלוי באזור

הדרישות לגידול יערה תות אינם משתנים בהתאם לאזור ולתנאי האקלים שלו. בשל עמידות הכפור המעולה שלהם, השיחים אינם זקוקים למקלט בחורף, גם אם הם מעובדים באזורים הצפוניים.

הדבר היחיד שצריך לקחת בחשבון הוא האפשרות להשקות תכופות ושופעות יותר, בתנאי שגידול זה גדל באזורים הדרומיים המאופיינים בקיצים חמים ויבשים.

זנים מאביקים

בשל נוכחותם של פרחים של המין הגברי והנקבי כאחד, יערת התות שייכת לזנים המאבקים באופן חלקי. עם זאת, התשואה היא ממוצעת.

כך שהשיחים נושאים פרי באופן קבוע, והתשואה בשפע, נטועים 2-3 זנים אחרים של יערה לצד שיחי התות. זה מקדם האבקה צולבת, מגדיל את יבול היבול ומשפר את איכות הפירות.

הזנים המאביקים הטובים ביותר של תות - תענוג, הצלחה, Bazhovskaya, Sineglazka.

ביקורות של תושבי הקיץ

בפורומים המתמחים גננים מדברים בחיוב על מגוון זה של יערה.

אל, אופה: "יש לי 6 שיחים של יערה אכילה שצומחים באתר שלי, שניים מהם תות. פירות יער מסוג זה עם טעם תות. אני אוהבת את היומרות שלה - הטיפול מינימלי. במקביל הוא נושא פרי בצורה מושלמת - השנה אספתי כמעט 7 ליטר פירות יער, מבחינתי מדובר בכמות שיא.

יבגני, קוסטרומה: "אני אוהב מאוד תות בשביל זה: הגרגרים טעימים מאוד, בריאים, מבשילים מוקדם ואינם מתפוררים. בקושי צריך לדאוג לשיחים. היבול מאוחסן מעט, אבל זה לא החיסרון של הזן, כל יערה לא משקרת זמן רב. אתה יכול להקפיא פירות יער או לבשל ריבה, אבל אנחנו לא עושים זאת. אלה הגרגרים הטריים הראשונים, אז אנו שמחים לאכול אותם מייד, יש לנו משפחה גדולה. "

פאבל, וורונז ': "בהתחלה, קניתי את תות שיבצע גידור והפרדה של האתר שלי מהשכנה שלי. הרעיון היה הצלחה וכעת אין צורך בגדר. השיחים הלכו וגדלו, עוצמתיים ואפילו יפים מאוד.לא היה פרי במשך 3-4 שנים, ואז אמרו לי שאני צריך לשתול כמה סוגים אחרים בקרבת מקום, אותם עשיתי. עכשיו כל שנה אנחנו נהנים מפירות יער טעימים. "

סיכום

למרות העובדה כי זן התותים אינו נכלל בפנקס המדינה ברוסיה, גננים רבים, בעיקר מתחילים, בוחרים בו. זה נובע מהיעדר כמעט מוחלט של חסרונות ומסה של מאפיינים חיוביים של יערה זו, ביניהם טיפול יומרני, קששות בחורף, טעם פירותי גדול, נעים ויתרונות של פירות יער.