עגבנייה מתוקה להפליא ויפה להפליא "הצדעה לדבש"

גננים אוהבים להתנסות בגידול עגבניות בצבעים וצורות יוצאי דופן. בשוקי הגינון, זרעי העגבניות בשפע ירוק, שחור וכחול. למרבה הצער, לא לכל הזנים האקזוטיים יש טעם ותשואה נעימה ברוחב הרוחב שלנו. לכן כל גידול של זן עגבניות חדש מהווה סיכון.

בין הזנים המוכחים עם הפירות המעניינים הוא עגבניות הצדעה לדבש. הוא מייצר גרגרי יער צהובים-אדומים רב-גוניים בעלי טעם בולט והרכב עשיר.

תיאור הזן

זן העגבניות מצדי דבש גדל בשנת 1999. הוא התווסף לרשם המדינה הרוסי רק בשנת 2004.

מגוון זה מיוצר על ידי יצרנים רבים. זה פופולרי בקרב גננים ברחבי העולם. לעתים קרובות הוא גדל ברוסיה ובמדינות חבר העמים לשעבר.

מאפיינים בולטים של זיקוקי הדבש

עגבניות הצדעה לדבש שונות במראה החריג של הפרי. גרגרי יער מסוג זה הם צהובים בהירים בשלב הבשלות, עם פסים וכתמים אדומים.

גם טעם העגבניות מרשים. הוא מתוק עם טעם לוואי דבש וטעם חמוץ מעט. עיסת הפירות הללו צפופה ועסיסית.

הזן נחשב לפירותי גדול. משקל הפירות שלהם נע בין 350-450 גרם, אך נמצאים דגימות במשקל של עד 900 גרם.

עגבניות זיקוקי דבש נצרכים טריים. הם אינם מתאימים לשימור בשלמותם ובפרוסות, לא רק בגלל גודלם, אלא גם בגלל עורם הדק. יש גננים המשתמשים במגוון זה כדי להכין מיצים ורטבים.

פירות טריים שומרים על הכמות הגדולה ביותר של חומרים מזינים. פירות יער צהובים-אדומים מכילים הרבה בטא-קרוטן, שמשפיע לטובה על הראייה, משפר את מצב העור, השיער, כלי הדם והלב ומשפר את החסינות.

הזן עצמו רגיש למחלות פטרייתיות, אך עמיד בפני מחלות נגיפיות.

החיסרון של הצדעה לדבש הוא מדויקותו לטיפול. זה מהווה מספר גדול של ילדים חורגים, ולכן הוא זקוק להיווצרות קבועה. התרמופיליות של עגבנייה זו אינה מאפשרת לגדל אותה בתנאי שטח פתוח ברוב אזורי ארצנו.

מאפיינים כלליים

מאפייני עגבניות הצדעה לדבש יעניינו גננים מנוסים. גנן מתחיל צריך להתחיל עם זנים קפריזיים פחות.

תיאור הצדעה לדבש:

שתילים מגדלים

עבור שתילים, זרעים נזרעים בתחילת מרץ בכל האזורים. זה נובע מהעובדה שעגבנית דבש העגבניות בחלקה המרכזי והצפוני של הארץ נטועה רק בחממה. צלילה לאדמה מוגנת אפשרית הרבה יותר מוקדם מאשר לקרקע פתוחה

עבודה עם חומר נטיעה

לפני שמתחילים לגדל שתילים, מכינים חומר שתילה. זה מקטין את הסבירות להדבקת צמחים ומזרז את נביטת הזרעים.

הקפד לבדוק את תאריכי התפוגה לפני רכישת זרעים. חומר נטיעה שפג תוקפו יהיה בעל סיכוי נמוך לנביטה.

כדי לבחור את הזרעים הקיימים ביותר, הם ספוגים במלח במשך חצי שעה. להכנת המוצר, מערבבים 1 כפית בכוס מים. מלח. דגימות צפות נזרקות, ואלה ששקעו לקרקעית נשטפות ומשמשות לנטיעה.

לאור חוסר היציבות של הצדעה לדבש למחלות עגבניות, יש לטפל בזרעיה בחומר חיטוי. ישנם מגדלים המוכרים חומר שתילה שטופל מראש, כפי שמעידים התווית שעל האריזה והצבע הכתום או הירוק של הזרעים. במקרים אחרים, הזרעים מחוטאים בעצמם.

לשם כך הם ספוגים:

• בתמיסה ורודה בהירה של פרמנגנאט אשלגן למשך חצי שעה;
• בתמיסה של סודה למשך 12 שעות;
• במיץ אלוורה המדולל לשניים במים למשך 12 שעות.

לאחר ההלבשה מטפלים בזרעים עם ממריץ צמיחה. לעתים קרובות אני משתמש ב"אפין ", בו הזרעים מושרים במשך 3-5 שעות.

בחירת אדמה ומכלים

בדרך כלל זרעים נזרעים במיכל משותף אחד. בחנויות מוכרים קופסאות עץ ומגשי פלסטיק מיוחדים.

החומרים העומדים לרשותכם משמשים גם למטרות אלה:

• כלי שולחן חד פעמיים;
• מגשים ממוצרים מוגמרים למחצה;
• חתוך בקבוקי 5-6 ליטר.

לבחירת צמחים בעציצים בודדים משתמשים במיכל בנפח 300-500 מ"ל. למטרות אלה השתמשו בסירים מיוחדים, בקבוקים חתוכים או כוסות חד פעמיות.

המכולות מחוטאות לפני השימוש. לשם כך הם ספוגים בתמיסה חזקה של פרמנגנאט אשלגן.

קרקע לעגבניות מוכנה באופן עצמאי או נקנית בחנות. האדמה לעגבניות צריכה להיות קלה ומזינה. להכנת האדמה מערבבים סודה, כבול וחומוס בפרופורציות שונות. למרכיב המתקבל מתווסף מצע נטוי או חול נהר.

האדמה מחוטאת. לשם כך, הוא מושקה בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן או מים רותחים. אפשרות נוספת היא להצית את האדמה בתנור.

זורע זרעים

האדמה מוזגת למיכל כך שנשאר מרחק של 2 ס"מ עד הקצה. חריצים נעשים באדמה, בעומק של 1 ס"מ. המרחק ביניהם צריך להיות 3 ס"מ.

זרעים מונחים בחריצים במרחק של 1.5 ס"מ זה מזה. מלמעלה הם מפוזרים אדמה, מבלי לנגוס בה.

ארגזי הזרעים לחים במים חמים, מיושבים. לאחר מכן הם מכוסים בנייר כסף ומונחים במקום חמים. תלוי בטמפרטורת החדר, זמני נביטת הזרעים משתנים בין 3 ל- 7 ימים.

נוח לגדל שתילים בטבליות כבול. לשם כך, ריקים כאלה מופשרים עד שהם מתנפחים, לאחר מכן מונחים זרעים בחורים. ואז כל הטבליות מונחות בכלי אחד ומכוסות בנייר כסף.

טיפול שתילים

לְטַפֵּל שתילים צריך להיות רגיל. רק במקרה זה ניתן יהיה לגדל צמחים בריאים ובת קיימא. להלן הדקויות העיקריות שגנן המגדל שתילי עגבניות צריך לדעת עליהם:

1. הזרעים אינם זקוקים לאור שמש לפני הנביטה. לכן הם ממוקמים במקום חשוך וחם. לפעמים המגדלים מכסים את הקופסאות בניילון כהה כדי להאיץ את הנביטה.
2. כאשר מופיעים הקלעים הראשונים, מכילים מיכלים עם שתילים במקום מואר היטב. אם היה עליהם סרט אפל, הוא מוסר. אם התיבות מכוסות בזכוכית שקופה, אז בשבוע הראשון לאחר הנביטה זה נותר.
3. לפני שהזרעים נובטים, האדמה נלחצת בבקבוק ריסוס. לאחר הופעת הקלעים הראשונים, השקה את הצמחים ממזרק. השתמש במים בטמפרטורת החדר.
4. כאשר העלים האמיתיים הראשונים מופיעים על הצמחים, הם צוללים במיכלים בודדים. במקביל, השורש לא נצבט. זה מאט את צמיחת הצמחים.
5. לאחר הקטיף מושקות עגבניות מקופסת השקייה. חשוב שהמים לא ייפלו על החלק האדמה.
6. במשך כל תקופת גידול השתילים, ניזונים צמחים 3 פעמים. הפעם הראשונה מיושמת שבועיים לאחר הבחירה, השנייה - לאחר 2-3 שבועות, 3 - 3 ימים לפני השתילה בחממה.
7. 14 יום לפני קטיף עגבניות למקום קבוע, הם מתחילים להתקשות. לשם כך הם מוציאים למרפסת, ומגדילים בהדרגה את משך הזמן באוויר הצח.

אגרוטכניקה של זיקוקי דבש

זיקוקי הדבש נטועים במקום קבוע בחודש מאי. אופן הטיפוח שלה תלוי באזור:

• דרום - בשדה הפתוח;
• מרכזי - במקלטים לסרטים;
• צפוני - בחממה מזוגגת.

3 ימים לפני הנטילה של העגבניות במקום קבוע, הם מושקים ומוזנים. הם משתמשים בדשני זרחן ואשלג.

נטיעת שתילים במקום קבוע

המיטות לשתילת עגבניות מוכנות מראש. הם מנקים משאריות צמחים ונחפרים. כדי להעשיר את האדמה, מכניסים לתוכו דשנים: מולין, חומוס וכו '. אם יש צורך להפחית את חומציות האדמה, אז הוא מעורבב עם סיד יבש.

באביב, האדמה נחפרת שוב. הוא מושקה בתמיסה של גופרת נחושת. חפור חורים, המושרים בשורות. השתמש בתכנית 40X70 ס"מ. עבור ריבוע אחד. מ 'מקום 4 צמחים.

העגבניות מוציאות מהסירים ומכניסים לבארות. לכל שקע שופכים ליטר מים אחד. החורים מכוסים באדמה.

טיפול בהצדד דבש

הצדעה לדבש היא צמח גבוה עם פירות גדולים. לכן זה צריך להיות קשור. השיחים מחוברים לתמיכה ככל שהם גדלים. בנוסף, המברשות עם הפירות קשורות.

יוצרים עגבנייה ל 1-3 גבעולים. ככל שיישארו גבעולים יותר יהיו הפירות גדולים יותר ובהמשך יבשילו. כאשר נוצרת עגבניה בשני גבעולים, נצפים אינדיקטורים לתשואה הטובה ביותר.

גידול זיקוקי הדבש מוגבל באופן מלאכותי. לשם כך, צבט את החלק העליון של הגבעול הראשי לאחר 4 מברשות. נקודת הגידול של גבעולים נוספים מוגבלת לאחר הופעה של 3 מברשות.

כאשר צובט עגבניות, הם מסירים לא רק בני חורג, אך גם כל השאר עד השחלה הראשונה. זה יאיץ את הגדרת הפירות וההבשלה. שמירת הון מתבצעת לא יותר מפעם בשבוע. לא מוסרים יותר משלושה עלים בכל פעם.

השקיית עגבניות צריכה להיות קבועה ושופעת. לכל צמח בוגר נצרכים לפחות 2 ליטר מים. השתמש במים חמים, מיושבים. לאחר בחירת הצמחים למקום קבוע, האדמה לחה לראשונה לאחר 10 ימים.

שיחי עגבניות מטלטלים באופן קבוע. זה תורם להאבקה שלהם.

עגבניות מוזנות 3-4 פעמים בעונה. ההאכלה הראשונה צריכה לכלול חנקן. דשנים מינרלים משמשים בפעם השנייה. ואז העגבניות מושקות בתרכובות אורגניות. לאחר הופעת הפירות הראשונים משתמשים בפורמולות עם אשלגן וזרחן.

פעמיים בעונה, השיחים מרוססים עלים הלבשה... יש לכלול בורון בדשנים כאלה.

טעויות נפוצות שגננים עושים

זן הצדעה לדבש הוא קפריזי למדי בטיפולו. לעתים קרובות גננים מתחילים מבצעים טעויות המגבירות את הסיכון למחלות ומוות מהצומח:

1. סירוב מ מאלץ... מאלץ 'שומר על לחות באדמה, מאט את צמיחת העשבים, מונע את הקפאת השורשים והופך לדשן נוסף לעגבניות.
2. ריסוס שיחי עגבניות במים. עגבניות לא אוהבות כשנוזל עולה על הירקות שלהם. טעות כזו מביאה לעתים קרובות לנטילת מותם של צמחים. טיפות נוזלים על שיחים מושכות מזיקים.
3. יישום כמות גדולה של דשנים. במקרה זה, העגבניות יכוסו בהרבה ירק, אך הפירות יהיו קטנים ונדירים.
4. עיבוי נטיעות. עגבניות הנטועות קרוב מדי יוצרות גוון נוסף, מה שמוביל לירידה בתפוקת העגבניות.
5. שימור כל התפרחות. יש להסיר את כל התפרחות הפגומות. זה יעזור לעוברים בריאים להיווצר מהר יותר, לעלות במשקל מקסימלי ולהבשיל.
6. שכונה לא נכונה. אסור לשתול עגבניות בחוץ לצד שערי לילה אחרים. זה יגדיל את הסיכון לזיהום. בחממה אסור עגבניות להתקיים יחד עם גידולים אחרים.

מחלות ומזיקים

להצדלת דבש יש חסינות חלשה למחלות עגבניות. לכן טיפוחו דורש לא רק קיום כללי המניעה, אלא גם שימוש בכספים נוספים לעיבוד שיחים.

כללים למניעת מחלות עגבניות:

1. חיטוי. תרכובות חיטוי משמשות לטיפול באדמה, זרעים, מכולות וכלי גינה.
2. ניקוי צמחים בשנה שעברה. יש להסיר ולשרוף את שרידי הצמחים במיטות. הם יכולים להיות נשאים של זיהום.
3. ימין רִוּוּי... אדמה מיובשת וסחופת מים היא סביבה אידיאלית להתפתחות זיהומים.
4. הגנת חרקים. החלק הטחון של שיחי עגבניות מטופל במרתחי צמחים, תמיסת סבון וקומפוזיציות עם גופרית קולואידלית. קליפות ביצה נשפכות מתחת לשורש. חיפושיות גדולות נאספות ביד.
5. טיפול מונע בשיחים. כדי למנוע התפתחות של מחלות פטרייתיות, עגבניות מטופלות 3 פעמים בחודש בתמיסות המכילות נחושת, או נוזל בורדו.

טיפוח פנים וחוץ

זיקוקי דבש מגדלים בעיקר בתוך הבית. בתנאים כאלה עולה תפוקת הזן והסיכוי לזיהום שלו יורד.

לפני שתילת עגבניות בחממה, אתה צריך לטפל בקירות החדר עם גופרת נחושת או תמיסה של פרמנגנט אשלגן. רצוי לבצע טיפולים מונעים בתקופת גידול הצמחים.

החלונות בחממה נפתחים מדי יום לאוורור. בימים מעוננים החדר נותר סגור.

בשטח הפתוח, נחיתת זיקוקי הדבש אפשרית רק באזורים הדרומיים. אפילו באקלים חם, תפוקת העגבניות שלא גדלו בחממה תקטן והסיכון לזיהום יגדל משמעותית.

קציר ויישום היבול

עגבניות זיקוקי דבש נקצרים במחצית השנייה של אוגוסט. הבשלות של הפירות תצביע על ידי צבע צהוב כהה וכתמים אדומים.

כאשר קוטפים עגבניות, חשוב לשמור על הגבעול. במקרה זה, הם יאוחסנו זמן רב יותר. לאחר הקטיף, העגבניות מונחות במקרר. שם הם ישקרו טריים לא יותר מחודש וחצי.

הפירות משמשים לסלטים ולבישול. ל שימור מגוון זה אינו מתאים.

יתרונות וחסרונות

היתרונות של הצדעה לדבש:

• כמות גדולה של בטא קרוטן בהרכב;
• טעם מתוק עשיר;
• צבע יפה;
• פירותי גדול.

חסרונות:

• לא מתאים לשימור;
• זקוק לצביטה תכופה;
• בררן לגבי טיפול;
• גדל בצורה גרועה בשדה הפתוח;
• יש חסינות נמוכה למחלות צמחים.

ביקורות חקלאים

ביקורות הגננים על הצדעה לדבש חיוביות ברובן. כולם מציינים את הטעם המצוין של פירותיו.

אלנה סצ'וק, קלין:"גידלתי זיקוקים לדבש בחממה. נוצר בגבעול 1. תפרחות עודפות הוסרו. טופלו באופן קבוע בנוזל בורדו, כך שהעגבניות לא חלו. בסוף אוגוסט היא קצרה פירות גדולים במשקלם של 400-600 גרם. הטעם היה מרשים מאוד. הגרגרים מתוקים, עסיסיים, בשרניים מאוד. אני חושב לשתול שוב, אם כי הרבה להתעסק איתו. "

אנדריי גריגורנקו, בלגורוד: "במשך שנתיים אני מגדל זיקוקי דבש בחממה. בטיפול, המגוון קפריזי. צריך כל הזמן לטפל בסוכנים שונים למחלות ומזיקים ולהאכיל אותם. יש לקשור מברשות עם פירות בנוסף. אני מגדלת אותו עבור נכדי בגלל הפירות המתוקים והטעימים ללא חמיצות. כמה עגבניות נסדקות, למרות שאני לא משקה אותן לעתים קרובות. "

סיכום

הצדעה לדבש עגבניות הוא מגוון עם פירות צהובים-אדומים בהירים. בנוסף לצבע היפה שלהם, עגבניות אלו הן בעלות טעם מתוק מדהים ועשירות בוויטמינים.

זן זה אינו מתאים לגננים מתחילים. יש לו חסינות נמוכה למחלות והוא תובעני בטיפולה. טיפוחו אפשרי רק בחממה. עם זאת, כל מי שניסה לשתול פעם אחת את הזן הזה יחזור אליו שוב. אחרי הכל, כל עלויות העבודה משתלמות לפי טעם נהדר.