נציג בולט מסוג הקוקטיילים החדש - העגבנייה "ביצת הפסחא": סקירה מלאה

זני עגבניות קוקטייל זוכים במהירות בעקבות גורמטים ואנשי גינון מנוסים. הראשון כמו המראה והטעם של הפרי, השני - תהליך הגידול. עגבנייה בשלה ועסיסית בתקופת הקציר הופכת לפרס העיקרי, מקור לגאווה ומידה של מיומנות חקלאית.

מבין זני הקוקטיילים, ביצת הפסחא עומדת בשמה החגיגי. פירותיו הם בעלי צורה קבועה של ביצה עם צבע אדום-צהוב בוהק. בתמונה הם דומים ליצירות אמנות, כאילו לא מדובר ביצירת טבע, אלא ביצת הפסחא המפורסמת של קרל פברז '.

תיאור הזן

זני הקוקטיילים נבדלים מזנים אחרים בעיקר על ידי המראה שלהם.... הם מייצגים כיוון חדש בגידול עגבניות, שהגיע לרוסיה מאירופה.

השם חושף את מטרת הירק - לקשט את השולחן במזנונים ומסיבות קוקטייל. עגבניות שרי קוקטיילים מוכרות היטב לרוב בני ארצנו. בצורה כבושה, עגבניות אלה כבר הפכו לחטיף אהוב.

דרך אגב... זן ביצי הפסחא נוצר על ידי מגדלים לקרקע פתוחה, אך בתנאים של מרכז רוסיה ואזור מוסקבה, מומלץ לגדל אותו בחממה.

תכונות ייחודיות

מגוון ביצי הפסחא אינו פופולרי כמו דובדבן, אך בזכות לגופו יש לו כל סיכוי להפוך למועדף בקו הקוקטיילים..

ראשית, בגלל תכונותיו הדקורטיביות, פירותיו בהירים ומושכים.

שנית, למגוון יתרונות צרכניים שאי אפשר להכחיש - ארומה וטעם מתוק ספציפי עם חומציות קלה, צפיפות גבוהה ושמירה על איכותו. ושלישית, זן זה די מתאים לגידול אפילו אצל גננים מתחילים.

תכונות של מגוון:

• לא ברור, צמח בגובה יכול להגיע ל 1.6-1.8 מ ', מה שמוביל לתשואה גבוהה ליחידה;
• טוב באותה מידה לגידול הן בחממה והן בשדה הפתוח;
• מתחיל לשאת פרי מוקדם, 110 יום לאחר השתילה;
• עמיד בפני מחלות וחסין לנגיפים רבים, כולל נגיף פסיפס הטבק;
• יומרות בטיפול בהשוואה לזנים אחרים של עגבניות.

מאפייני פירות ותשואה

את פירות זן ביצת הפסחא אי אפשר להתבלבל עם אחרים - הם בצורת ביצה ואדומים עם פסים צהובים.

עגבניות מבשילות באשכולות של 5-7 חלקים, המשקל של כל אחד משתנה בין 60-90 גר '. בממוצע ניתן לקצור 5-7 ק"ג של פירות משיח בכל עונה.

איך לגדל שתילים

מכיוון שביצת הפסחא היא זן ולא היברידי, זרעיו נמכרים ללא עיבוד. תצטרך לספק באופן עצמאי לגידולים שלך הגנה מפני ריקבון ועובש.

זרעים נזרעים 45-60 יום לפני השתלת צמחים למקום קבוע במיטות, שם הם יגדלו למשך 1.5-2 חודשים נוספים. חשב את התנאים מראש, תוך התחשבות בתכונות האקלים של אזור מסוים.

הכנת זרעים

הזרעים מושרים במשך 20 דקות בתמיסה של% 1 של פרמנגנאט אשלגן, ואז נשטפים ושוקעים בכל ממריץ צמיחה.זה יכול להיות מיץ אלוורה המדולל במים 1 עד 1, תמיסה של דבש (כפית לכוס מים חמים) או ניסוחים מיוחדים: "אפין", "Humat", "Energen".

התייחסות... "אפין" הוא אחד מממריצי הגידול הזרעים היעילים ביותר. מכיוון שמדובר בתרכיז, השתמש בזהירות יתרה. לצורך הנביטה, יש לדלל 3 טיפות של התרופה במאה מ"ל מים. בעתיד הוא משמש גם לריסוס שתילים. ריכוז: 6 טיפות ב 0.5 ליטר מים.

הזרעים נזרעים מבלי לחכות שינקרו, לאחר שהוחזקו במעורר צמיחה בין 12 שעות ליום. צמחים המטופלים בצורה זו נובטים בטוב ליבם, אינם סובלים משחיר שחור ועמידים בפני מתיחות.

קיבולת ואדמה

מגשים רדודים מוכנים לשתילים. מלאו אותם במצע קנה או בהכנה עצמית. זה די פשוט להכין אותו: להוסיף חלק אחד של אדמת סודה וקומפוסט וחצי חלק של חול ל -2 חלקי כבול.

מומלץ להוסיף כוס אחת של אפר עץ ודשן מורכב של זרחן, אשלגן וחנקן לדלי של תערובת כזו. אדמה כזו מכילה את כל המאקרו והמיקרו-אלמנטים הדרושים להתפתחות תקינה של צמחים.

חָשׁוּב! ניתן לרכוש מצע גידול מוכן ניתן גם בחנות המתמחה. זה אורז בדרך כלל בשקיות נייר עם תווית "לעגבניות ופלפלים."

זְרִיעָה

עומק הזריעה לא צריך לעלות על 1.5 ס"מ. הרוחב בין החריצים לא צריך להיות פחות מ -3 ס"מ. הזרעים מפוזרים על אדמה ומושקים בשפע, ואז מכוסים בנייר כסף. בעתיד, עליהם להיות מאווררים לפחות פעם ביום. הטמפרטורה האופטימלית לנביטה היא 22-25 מעלות צלזיוס.

גידול וטיפול

הסרט מוסר לאחר הופעתו. הקופסאות מועברות למקום מואר היטב. כאשר נוצרים 2-3 עלים בנבטים, הגיע הזמן להתחיל לצלול. בזהירות רבה ככל האפשר, כדי לא לפגוע במערכת השורשים שבקושי נוצרה, שתילים עם חתיכות אדמה קטנות מועברים למכלים בודדים. סירי כבול הם אידיאלים לכך.

העברת חומר השתילה למקום קבוע מתבצעת לאחר התקשות הצמחים למשך שבוע. השתילים מוציאים לאוויר הפתוח, ומגדילים בהדרגה את הזמן מ- 20 דקות לשעתיים ביום.

איך לגדל ביצת פסחא

טכניקת הטיפוח של הזן זהה לזו של זנים וכלאיים אחרים של עגבניות בלתי מוגדרות. שיחים גבוהים לאורך כל עונת הגידול יזדקקו לטיפול מיוחד.

חָשׁוּב! לצורך צמיחה חיובית יש צורך בטרליזות - תומכים לקשירת שיחים. כל בוש צריך גם פילוס וצבט בזמן.

נְחִיתָה

השתלה למקום קבוע זה הרגע המכריע הבא. זמן - חודש וחצי עד חודשיים לפני תחילת הקטיף הצפוי. בהתאם למיקום הגיאוגרפי ותכונות האקלים של האזור, מועדי הנחיתה משתנים במחצית השנייה של מאי - תחילת יוני.

בהתאם לתנאים הספציפיים, כמו גם לחוויה של החקלאי ומוכנותו לתהפוכות מזג האוויר, נבחר מקום גם: בחממה או בשדה פתוח. אזורים ששימשו מעט לנטיעה בהם עיבדו תפוחי אדמה, פלפלים, עגבניות ושאר ערות לילה בעונות הקודמות. לאחר גידולים אלה האדמה מתכלה באופן משמעותי מבחינת המקרו-מיקרו-אלמנטים הדרושים.

סוגי אדמה קלים עם ניקוז ראשוני מתאימים יותר לשתילה. רצוי לטהר את האדמה על ידי טיפול בתמיסת אשלגן permanganate של 1%. השתילה מתבצעת בשקעים בגודל סירי כבול במיטות יצוקות מראש, שרוחבם 80 ס"מ וגובהם 30 ס"מ.

חָשׁוּב! מומלץ להוסיף לחורים דשנים אורגניים מורכבים. לדוגמה, "Humat" שכבר הוזכר, אשר בנוסף לגירוי גידול הזרעים, הוכיח את עצמו היטב כמו חבישה עליונה להשתלת שתילים באדמה וטיפול לאחר מכן בשתילים.

צמחים מסודרים במקביל או בתבנית לוח דמקה - זה לא ממש משנה. במקביל לנחיתה מתבצעת התקנת תומכים או מבני מריצים לקשירת שיחים. אין לעשות זאת מאוחר יותר כדי לא לפגוע בשורשים.

לְטַפֵּל

יש להשקות שתילים במתינות במים חמים מיושבים, לנכש עשבים ולשחרר באופן קבוע את קרקעית העץ סביבם כדי למנוע ריקבון שורשים.

אם אתה מוציא מאלץ - הניחו שכבה של עשב יבש, קש או סיבים שחורים לא ארוגים סביב כל צמח - ניתן להפחית את מספר ההשקיה וההתרופפות. במקרה זה, שכבת המרץ צריכה להיות בעובי של 5 ס"מ לפחות.

יותר תשומת לב ועבודה ידרשו צְבִיטָה ויצירת שיחים. הסרה במועד של עלים ועודפי יורה-חורגות מאפשרת לצמח לגייס את כל משאבי החומרים המזינים לשחלה ולגידול הפירות. לכן, הסנה נוצר בדרך כלל לשני גבעולים בלבד.

כאשר נשלף הצמח שנוצר באופן זה, גבעוליו קשורים לתומכים וטריקים. בִּירִיתכמו צביטה עם גיזום, מתבצעת לאורך כל התקופה הצמחית. הם ניזונים באופן קבוע עם דשנים מינרליים מורכבים.

תשומת הלב! אפילו עם הכנה נכונה של האתר לעגבניות, עם הכנסת ראשוני של דשנים אורגניים לאדמה, תבטיח צמיחה תקינה רק על ידי דישון תקופתי עם דשנים מינרליים. האדמה זקוקה למגוון שלם של מינרלים: סידן, בור, מגנזיום, מנגן, אבץ, גופרית ואחרים. אך המרכיבים החשובים ביותר הם 3 מינרלים: חנקן, זרחן ואשלגן.

יש צורך לבחור דשנים באופן שיפצות את המחסור באלמנטים מינרליים מסוימים - אחד, שניים או כמה בבת אחת. היעדר אלמנט כזה או אחר יכול להישפט על פי מראה הצמחים.

להלן הסימנים הספציפיים לגירעון:

• חַנקָן - עלים מצהיבים, גבעולים מוארכים, תא המטען הופך להיות רך והוורידים בחלק התחתון של העלה רוכשים גוון כחלחל;
• זַרחָן - הגבעול הופך קשוח ופריך, והעלים מתכרבלים פנימה, צבע הצמח משתנה לסגול;
• אֶשׁלָגָן - העלים מתכהים, מתכרבלים לצינור, כתמים חומים מופיעים בקצוות ויוצרים גבול.

להשלים חבישה עליונה אתה יכול באופן עצמאי או לרכוש מוכנים בצורה של דשן מורכב. אנרגן, שאינו מיוצר על בסיס פחם, הוכיח את עצמו היטב, וזו הסיבה שבצדק מכנים אותו דשנים ממקור טבעי. הוא מכיל יסודות קורט על בסיס מלחי גופרית ואשלגן של חומצות הומיות. יש לו השפעה מצוינת על גידול פעיל של צמחים לאורך עונת הגידול, מגביר את הפרודוקטיביות ומגדיל את זמן הפרי.

חָשׁוּב! כאשר מורחים דשנים מורכבים, יש להקפיד על המינונים וההמלצות המצויינים על האריזה.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

אין תכונות טיפוח מיוחדות של זן ביצת הפסחא, שונות מעגבניות בלתי מוגדרות אחרות. תהליך זה לא יגרום קשיים אפילו עבור גננים חובבים מתחילים.

העיקר לדבוק בתכנית מפותחת היטב, תוך התבוננות ברצף והתזמון של כל המניפולציות עם הצמחים:

1. מרגע זריעת הזרעים ועד העברת שתילים לאדמה חייבים לעבור לפחות 60 יום.
2. יש צורך לבצע צביטה ועיצוב השיח בזמן.
3. תלוי במצב הצמחים, הזן אותם מעת לעת.

זְהִירוּת! במהלך תקופת הפריחה לא ניתן למרוח דישון עם דשנים המכילים חנקן.

מחלות ומזיקים

הזן עמיד לרוב מחלות העגבניות. כמעט כל הגננים שטיפחו את ביצת הפסחא מציינים נסיבות אלה. אפילו לרוע המזל הנצחי של כל שערי הלילה - נגיף הפסיפס של הטבק. הזן גם מתנגד בהצלחה למזיקים רבים.

בגלל עודף לחות בטמפרטורות נמוכות, השחרת הפרי אפשרית. הִתהַוּוּת שחר מאוחר ניתן למנוע על ידי הקצאת מקום מאוורר ושמש לנטיעה. יש להשתמש בקוטל פטריות במידת הצורך.

התייחסות... בין מגוון התכשירים הפטריידיים ניתן לבטל את "Oxyhom", שמגן בצורה מושלמת על עגבניות מפני שבר מאוחר. זהו קוטל פטריות אבקתי לריסוס צמחים. לפני השימוש הוא מדולל במים בפרופורציה: 20 גרם לכל 10 ליטר מים.

הניואנסים של צמיחה באדמה פתוחה ובחממה

מגוון עגבניות זה גדל לעיבוד בשדה הפתוח. כך הוא מעובד באזורים הדרומיים של רוסיה עם אקלים קל יחסית, והכי חשוב, צפוי. הניואנסים כאן מסתכמים באספקת מים חמים ומושקעים להשקיה, כמו גם ניקוז יעיל של המיטות במקרה של גשמים ממושכים או כבדים. כמובן, עליכם גם לדאוג לאמינות התומכים כך שיוכלו לעמוד ברוחות סוערות ושחיקה.

באזורים הממוקמים מצפון רצוי לגדל את ביצת הפסחא תחת פלסטיק. אפילו באזור מוסקבה או מרכז רוסיה, כדאי להגן על העגבניות הבלתי יומרות הללו בדרך כלל מפני ברד, רוחות הוריקן ושונות טבע אחרות.

איפה עליכם לפקח בקפידה על רמת הטמפרטורה והלחות בחממות... אסור לאפשר לשטוף מים באדמה. אוורור ומשחרר את האדמה מעת לעת. הערת אזהרה נוספת: בחממה, אסור שתתעלל במרס על מנת למנוע עובש וריקבון.

קציר ויישום היבול

ביצת הפסחא בדרך כלל מתחילה לשאת פרי בסוף יולי.... ההבשלה עם 5-7 מברשות נמשכת עד הכפור הראשון. כך, במשך כחודש, ניתן להגיש עגבניות טריות ישירות מהגן על שולחן השולחן לשולחן מזנון או קוקטייל. הטעם המצוין של העגבניות הבהירות והחגיגיות הללו מציין כמעט כל מי שהיה לו סיכוי לטעום אותן: צפוף, בשרני, מתוק עם חמיצות קלה וניחוח עגבניות ספציפי. אנשים רבים מציינים כי בסוף העונה הפירות נעשים קטנים יותר ומתוקים יותר.

מעניין... ביצת הפסחא ניתן לכנות עם סיבה טובה זן אוניברסאלי בגלל הקומפקטיות, הקישוטים שלה ושמירה על איכותה.

עגבניות קטנות מתאימות לשימורי פרי שלם. העור הצפוף עמיד בפני סדקים ונזק מכני, ולכן הפירות סובלים הובלה ואחסון לטווח הארוך במקום קריר ויבש. אבל מבחינת ייצור מיץ או פסטה, ביצת הפסחא נחותה מזנים גדולים של עגבניות.

יתרונות וחסרונות של מגוון

היתרונות של מגוון עגבניות קוקטייל ביצת הפסחא כוללים:

• טעם מעולה ומראה אטרקטיבי;
• תקופת הבשלה קצרה;
• תקופת פרי ארוכה;
• תפוקה גבוהה;
• עמידות למחלות ומזיקים;
• צדדיות - מתאים לשימוש טרי ולשימור.

הזן מייגע יחסית בעונת הגידול כאשר גדל באדמה. דורש רצועות חסימות, הצמדה וגיזום קבוע. אולי זה החיסרון היחיד שלו.

ביקורות חקלאים

נטליה איבנובנה, אזור מוסקבה: "גידלתי ביצת פסחא רק פעם אחת - בשנה שעברה. מבין התכונות החיוביות - איכות שמירה גבוהה ואפשרות להובלה. הייתי צריך אותם, כי אני מוכר עגבניות. המגוון עניין את לקוחותיי. הם היו מרוצים מהטעם. באופן כללי, לעסק פרטי - אחת האפשרויות הטובות ביותר. "

אלכסנדר סידורוב, בלשיקה: "גידלתי את זן ביצי הפסחא מזרעים, שתלתי שתילים בחממה. אני מציין את הפרודוקטיביות הגבוהה של השיח, פירות ריחניים ויפים. עגבניות קטנות, העיסה עסיסית, בצבע פטל ומתוקה בצורה יוצאת דופן. השתמשתי בו טרי וגלגלתי אותו. "

נינה סמוילובה, קרסנודר: "חבר הציע את ביצי הפסחא. גידלתי שיחי עגבניות בגינה ללא מקלט מיוחד.הצמח היה חזק מאוד, היה צורך להסיר את הענפים הנוספים. הפירות בצבעים מדהימים: פסים צהובים על רקע אדום. העיסה עסיסית, עדינה בטעמם. הקציר שימח אותי. "

סיכום

לסיכום, אנו יכולים לקבוע: ביצת הפסחא היא, אמנם מגוון חדש, אך מבטיח מאוד של עגבניות, הישג אמיתי של מגדלים. הוא יומרני יחסית בטיפול. ניתן לגדל אותו גם בחממה וגם בשדה הפתוח.

הזן רבגוני מבחינת השימוש ביבול שנקטף. ביצה פסחא שווה לנסות בגינה שלך, ואז טעם וצבע!