מדוע תושבי הקיץ כל כך אוהבים את עגבניות התפוזים של אלטאי, ביקורות על סודות התשואה והטיפול שלה
המבקשים ליהנות מהטעם הטעים של העגבניות מוזמנים להתוודע לתרבות הירקות של תפוז אלטאי. בנוסף, הזן מתיימר להיות גדול-פירותי ומניב-יבול. זה לא הכרחי להיות אס במיטות הגן כדי להצמיח נס כזה.
זה מספיק רק להשקות ולהדיש באופן מתוזמן, והעגבנייה תגיב לטיפול כה פשוט עם עגבניות עסיסיות, עשירות בוויטמינים, חומצות אמינו ושאר מרכיבים שימושיים כל כך נחוצים לבריאות כל אחד מאיתנו.
תוכן המאמר
תיאור הזן
עגבנייה כתומה אלטאי היא זן בלתי מוגדר, הבשלת אמצע הביובית והפירותית הגדולה שיש לטפח באזורים הדרומיים, השביל האמצעי ובאלטאי.
הצמח מגיע לגובה של 1.4-1.7 מ '... זה נוצר על ידי צביטה של צמרות הקלעים, אחרת התרבות תצרוך חומרים מזינים רק לצמיחה. היווצרות בגזע 1 מעודדת הבשלה מהירה יותר של הפירות.
גובה הצמח מעיד על צורך בירית... העלווה של העגבנייה בצבע אמרלד גדול וכהה. במברשת, 5 תפרחות. הגזעים התחתונים צומחים לאחר העלים הקבועים השני, כל אחד מהם מופיע אחרי שני עלים.
מרגע הופעת הקלעים הראשונים עד להבשלת הפירות, זה לוקח כ -3.5 חודשים... הפירות הגדולים ביותר מבשילים על האשכולות התחתונים, משקלם מגיע ל -450 גר '. בחלקו העליון של הצמח מסת הפירות אינה עולה על 250 גר', כאשר הם נוצרים בגבעול 1 - עד 650 גר '.
הפריון הוא גבוה... שיח אחד קושר עד 4.5 ק"ג ירקות, ומתוך 1 מ"ר. מ אוספים 10-12 ק"ג.
פירות בשרניים, מכילים עיסת עיסה חומצות אמינו, ליקופן, בטא-קרוטן, המשפר את החסינות. טעם מתוק, תאי זרעים 3-6. צבע עגבנייה בשלה הוא כתום או, כמו שאומרים הגננים, תפוז. כאשר הם בשלים, הפירות אינם נסדקים. הובלה מושלמת על פני מרחקים ארוכים.
זנים אחרים של עגבניות:
עגבנייה בהירה מוקדמת עם פירות גדולים - העגבנייה "מלך השוק"
הסדרה של מין זה כוללת תת-מין: אלטאי אדום וורוד... ההבדל העיקרי בין השניים הוא כמובן צבע הירקות הבשלים. הטעם ותכונות אחרות כמעט זהות.
ביקורות על העגבנייה האדומה אלטאיי מצביעות על הפופולריות של התרבות בקרב גננים... כל מי שמגדל את זה מציין כי די בהשקיה קבועה, האכלה תקופתית והתרופפות בזמן כדי להשיג יבול יציב. הם מדגישים גם את היעילות של השקיה בטפטוף.
מאפיינים ותיאור של זן העגבניות הוורודות באלטאי כולל תוספות בצורה עמידות לקור והבשלה מאוחרת של פירות בהשוואה ל"אחיו ". אנשי מקצוע וחובבים כאחד חולקים את דעותיהם ומדווחים כי בזהירות הנכונה התוצאות תואמות את הציפיות.
התצלום (למעלה) מראה את הצבע העשיר של הפרי ורוד וכתום אלטאי.
איך לגדל שתילים
לפני זריעת זרעים, יש לחטא אותם בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן, לשטוף במים נקיים ולייבש.... טיפול עם ממריץ גדילה יגביר משמעותית את נביטתם. אדמת השתילים מורכבת מאדמה מעורבבת עם חומוס או כבול. ניתן להוסיף לזה גם חלק קטן של סופר-פוספט ואפר עץ.
לאחר שביצעו כניסות קטנות באדמה, הם מתחילים לזרוע זרעים... המיכל מתאים הן לכלליות (ארגזי עץ) והן לאינדיבידואליים (סירי כבול, כוסות פלסטיק).
התייחסות. נוח יותר לזרוע זרעים במיכלים בודדים. שיטה זו נמנעת מלקטוף לאחר מכן.
לאחר הזריעה, הזרעים מכוסים כבול ומרססים במים חמים... המכולות מכוסות בנייר כסף. בחדר בו נמצאים השתילים, טמפרטורת האוויר המותרת היא לפחות 25 מעלות צלזיוס.
כאשר מופיעים הצילומים הראשונים, הסרט מוסר... חשוב לא לאפשר לאדמה להתייבש, עליה לשמור על לחות.
אם נזרעו זרעים בקופסת עץ משותפתואז השתילים המנבטים זקוקים לצלילה. הם צוללים לאחר היווצרותם של שני עלים מן המניין, לאחר מכן הנבטים יושבים במיכלים נפרדים.
עם הגיעם לתקופה של 50 יום, השתילים מוכנים להמשיך ולהתפתח. בחממה או בשדה פתוח.
ניתן לגדל עגבניה זו על ידי זריעת זרעים ישירות באדמה... אולם שיטה זו אפשרית רק באזורים הדרומיים. בגישה זו יש חיסרון משמעותי: הסיכוי לדחיית שתילים חלשים מצטמצם. גידול עגבניות דרך שתילים היא שיטה יעילה יותר ומובילה למדד איכותי וכמותי גבוה.
איך לגדל עגבניות
עגבניות נטועות בחורים במרחק של 50 ס"מ אחד מהשני עם מרווח שורות של 80 ס"מ... הכניסו כף אחת של סופרפוספט מעורבב במלחי אשלגן בכל באר. כמקום קבוע, אזור שמש, מוגן מפני טיוטות, מתאים היטב. עגבניות נטועים באדמה פתוחה בטמפרטורת אוויר קבועה של + 15 מעלות צלזיוס.
התייחסות. מגרשים שבהם גזר בעבר גזר, כרוב, קטניות מתאימים היטב לגידול עגבניות.
השקה את התרבות במים חמים ומושקעים כאשר האדמה מתייבשת... בחממות זה נעשה בבוקר, בגינה בערב. מילוי-יתר ובעל גדותיו מזיקים לצמח באותה מידה. שורשים נרקבים מעודף לחות, ועם חוסר לחות ירקות נוצרים בצורה גרועה.
התייחסות. מים קרים משפיעים לרעה על יבול העגבניות הזה: התפתחות מערכת השורשים שלהם נעצרת.
לאחר השקיה, האדמה משוחררת ומורידים עשבים עם שורשים.
הם אינם ניזונים לעתים קרובות, 3-4 פעמים בכל העונה... מוצגים דשנים מורכבים מלאים או חומר אורגני. כחומר אורגני משתמשים בטיפות ציפור או עירוי מולולין. עגבנייה מגיבה היטב לרוטב שורש וגם עלים, למשל, ריסוס בסופרפוספט המדולל במים.
התייחסות. במקרה של האכלה לא מספקת, הפרי מחמיר.
סטפסון משתפשף לפני סיום עונת הגידול... מסיר את ילדי החורג מעל המברשת השלישית, בסופו של דבר אנו מגיעים עם 1-2 גבעולים. בצמחים גבוהים, צבט את הכתר כדי למנוע צמיחה נוספת. אם תסיר פרחים קטנים או מעוותים, אז פירות עתידיים יהיו קשורים לפרחים גדולים יותר.
כמובן, גובה הצמח 1.7 מ 'דורש בירית... לשם כך, כל אחד מהשיחים מותקנים מוטות עץ או מוטות מתכת. מכיוון שהפירות גדלים במשקל ניכר, ניתן גם לקשור את המברשות, אחרת הגבעולים יתחילו להישבר ממשקלם האישי.
מחלות ומזיקים
מחלות ממשפחת צלליות הלילה נדירות... המין עמיד בפני פוסריום, פסיפס טבק. עם זאת, מניעה בצורת ריסוס בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן לא תהיה מיותרת.
תכשירים המכילים נחושת משמשים להגנה מפני מצבים מאוחרים.... עגבניות סובלות לרוב ממחלות פטרייתיות כמו שורש ורקב אפולוגי. בכדי למנוע את כניסתם לגינה שלך, מספיק כדי לשחרר את האדמה מעת לעת ולהסיר עשבים שוטים. כדאי גם לרסס את הצמח במוצרים ביולוגיים שאינם רעילים, למשל "Fitosporin".
כאשר פורחים, שיחים צעירים מותקפים על ידי גוויות לבנות וקרדית עכביש.... ריסוס בעזרת תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט יעזור כאן.
חיפושית תפוח אדמה בקולורדו, שבלולים, דובי דוב מהווים איום רציני על גידולי הירקות... מסיר את המיטות בקש ועשבי תיבול ריחניים הגדלים ליד עגבניות - ציפורני חתול וקלנדולה - עוזר לדוב. הם מפחידים את הדוב בריח חריף. מרתחים של קליפות קליעה ובצל נשמרים ממזיקים אחרים מעולם החרקים.
אבל השיטה היצרנית ביותר במאבק נגד חרקים היא לבדוק באופן קבוע את יבול העגבניות למזיקים... שבלולים וחיפושית תפוחי אדמה קולורדו נקצרים ביד, והגבעולים מרוססים בתמיסה מימית של אמוניה.
קרא גם:
הניואנסים של צמיחה באדמה פתוחה ובחממה
אפשר לשתול זרעים באדמה פתוחה רק באזורים הדרומיים.... זה נובע מהעובדה שגידול ופיתוח של יבול ירקות תלוי במשטר הטמפרטורה. למרות העובדה כי הזן עמיד בפני קור, תנאי מזג אוויר כאלה משפיעים לרעה על התפתחות ויצירת הפירות.
העניין הוא מיני עגבניות אלטאי מסוגלים לעמוד במזג אוויר קר רק לזמן קצרכביכול, שינויים בתנאי מזג האוויר. מצליפים קרים ממושכים הם הרסניים עבורו. לכן, בנתיב האמצעי, מומלץ לטפח טיפוח ראשוני בתנאי חממה. יתר על כן, במזג האוויר החם השבוי, נטועים עגבניות בגינה.
כפי ש התרבות נוטה לגדול בגובה, אל תשכח מהצביטה החובה צמרות, אחרת החומרים המועילים יכנסו לצמיחת הצמח ולא לפרי הקבוע.
תמיכה המותקנת בזמן לבירית עוזר לשמור על שלמותם של גושים גבוהיםבתוך.
קציר ויישום היבול
קציר ירקות בשלים מתחיל באמצע הקיץ ונמשך עד הכפור הראשון... השימוש בהם אפשרי הן בבית והן בקנה מידה תעשייתי. עגבניות קרועות שאינן בשלות לגמרי מסוגלות להסמיק מעצמן.
ירקות טרי במיוחד - בסלטים הם ישמחו כל גורמה לא רק עם טעם, אלא גם עם צבע. ההכנה של מוצרי עגבניות - מיץ וקטשופ - נפוצה אף היא. כתום אלטאי אינו מתאים לחליקים בפחים בגלל גודלו הגדול.
אבל מתאים היטב למטרות מסחריות, מכיוון שהוא נתון לאחסון לטווח ארוך במקום קריר. עובדה זו מאפשרת לנו למכור אותם כמעט כל השנה.
ירקות טובים למזון לתינוקות ולדיאטה... הרופאים ממליצים על עגבניות אלטאי אדומות לסובלים מאלרגיה כאשר סוגים אחרים של עגבניות אינם מתאימים. לילדים מכינים מיצים ופירה עגבניות.
יתרונות וחסרונות
תרבות עגבניות מאלטאי משלב תכונות חיוביות רבות, שאושרה על ידי הערכות רבות של אלה שנטעו אותו במשך יותר משנה:
- עמידות למחלות עיקריות של הלילה;
- היכולת לעמוד בשינויי טמפרטורה תקופתיים;
- טיפול קל;
- שיעור גבוה של פרי;
- טעם עשיר של עגבניות;
- יכולת הובלה מצוינת;
- פירות גדולים;
- מגוון צבע;
- פרי במשך זמן רב;
- היכולת להשתמש למזון לתינוקות ולדיאטה.
נכסים שליליים כוללים:
- הבשלות האמצעית;
- בירית חובה;
- צביטת חובה;
- תלות של היווצרות פרי בהתלבשות העליונה.
ביקורות חקלאים
ביקורות על עגבניות תפוז אלטיי מעידות, קודם כל, על טעם מצוין.... הם מציינים גם את קלות הטיפול ביבול ואת האינדיקטור הכמותי הגבוה שלו. וכמובן, גננים מברכים על תקופה ממושכת של פרי, ומאפשרים לכם ליהנות מפירות טריים לאורך זמן.
אלכסנדרה, עמ 'יארצו: "העגבנייה משכה תשומת לב עם המראה שלה ואפשרות הגידול בשדה הפתוח. עבור מגדלי ירקות מתחילים אני רוצה לומר שעדיף לשתול דרך שתילים. הוא עבר לאדמה לאחר תום תקופת הכפור האביבית. דישון והשקה לא לעתים קרובות. הפירות גדולים מאוד, עסיסיים, מתוקים בטעם. בגלל תקופת הפרי הארוכה, השתמשתי בהם טריים לאורך כל העונה. ".
אולג, בייסק: "אני מגדל עגבניות תפוז הרבה שנים. בדרך כלל אני מגדל ב -2 גבעולים כדי לקבל את התשואה המרבית. הירקות טעימים, מתוקים עם חמיצות קלה. אני מרוצה מההזדמנות לירות עגבניות טריות במשך זמן רב ".
סיכום
עגבניות אלטאי שהשתרשו באזורים רבים במדינתנו זוכות לציונים גבוהים בביקורות של גננים במשך יותר משנה על קלות הטיפול שלהם, עמידות גבוהה למחלות, שיעורי פרי גבוהים וכמובן, טעם מעולה, אהוב על מבוגרים וילדים כאחד.
החקלאים שמחים לגדל אותם למכירה, ומניבים הכנסות ניכרות לאורך השנה. זהו פלוס נוסף ללא ספק שמשלים את גזר החזיר עם המאפיינים החיוביים של עגבניות רב צבעוניות.