עגבניות בר קיימא, מניבות גבוהות לחממה ואדמה - עגבניות כיפת הזהב
השם המעודן של עגבניות כיפת הזהב אינו מקרי. בפעם אחת, ולדימיר וויסוצקי שר: "הכיפות ברוסיה מכוסות בזהב, כך שאלוהים יבחין לעתים קרובות יותר." אין זה מפתיע ששם זן זה משך את תשומת ליבם של מספר עצום של מגדלי ירקות. בכל אזורי ארצנו היו המיטות מעוטרות בעגבניות אלה.
התרבות ביססה את עצמה כעמידה בפני קור, עם פירות גדולים, מניבה גבוהה ועמידה בפני המחלות העיקריות במשפחת Solanaceae. אבל גולת הכותרת העיקרית נעוצה בטעם של פירות בשלים, שהעיסה שלהם כמעט אינה מכילה מיץ עגבניות חמוץ. המשמעות היא שהעגבניות הללו אידיאליות לתזונה תזונתית ולאנשים עם חומציות גבוהה.
תוכן המאמר
מאפייני ותיאור הזן
הזן שייך לסדרת העגבניות "גן סיבירי", ששמו השני הוא "סיביראדה". זו תוצאה של עבודה ארוכה וקפדנית של מגדלים סיביריים. לאחר שנים רבות של בדיקות, עגבנית כיפת הזהב נכנסה לרשם המדינה בשנת 2005 והוגשה כפטנט כישג בחירה.
האופי הסיבירי המוקשה של התרבות בא לידי ביטוי ביכולת להכות שורשים במיטות באזורים שבהם זנים אחרים מתים אפילו בתנאי חממה.
קבע שיח, גובה 90-150 ס"מ... בחממה גובהו גדול יותר מאשר בשדה הפתוח.
עלים בגודל בינוני, ירוק בהיר... התפרחות פשוטות. התפרחת הראשונה מונחת מעל העלה השמיני, לאחר מכן - כל 2 עלים.
אינו חל על סוגים סטנדרטיים, לכן, דורש טיפול מסוים... ההבדל העיקרי מהסטנדרטים הוא הגבעול החלש. לכן בירית נחוצה, אחרת הגבעולים יתחילו להישבר ממשקל הפרי.
בשלות - בינונית, 110-117 ימים עוברים מרגע הופעתם של הקלעים הראשונים לירקות בשלים.
התשואה גבוהה: 10-13 ק"ג לכל 1 מ"ר. M... עמיד למחלות רבות של עגבניות.
הפירות הם גדולים במשקל 500 גרם, סדקים בגלל בגרות יתר, חוסר לחות וחומרים מזינים.
התייחסות! החל מהתפרחות הראשונות, משקל הפרי מגיע עד 800 גר ', ומהאחרון - לא יותר מ- 300 גר'.
הצבע כתום בהיר עם תערובת של גוון צהוב... הצורה דומה לכיפות של כנסיות.
בתמונה הציג עגבניות כיפת הזהב.
טעם סוכר ללא חומציות בולטת... הפירות עשירים בקרוטן וליקופן. יש ארבע מצלמות. יש מעט זרעים.
אידיאלי לסלטים של קיץ טריים... משמש גם להכנת רטבים, אדמיקה, ליסו ומיץ. מתאים לארוחות תזונתיות.
לא ניתן לאחסן ירקות בשלים, הם מעובדים מייד לקציר או צורכים טרי.
איך לגדל שתילים
תערובת האדמה מוכנה לשתילים בסתיו.: 2 חלקים מאדמות הגן מעורבבים עם חלק אחד של חומוס בן שנתיים וחלק אחד של חול נהר. הם נרדמים בקופסאות עץ ומשאירים אותם עד האביב. מומלץ לשמור את הקופסאות בכפור, שכן הקפאת האדמה מחטא אותה. זריעת זרעים מתבצעת 50-55 יום לפני שתילת שתילים באדמה. מבחינת זמן זה סוף פברואר - תחילת מרץ.
לצורך נביטה רבה יותר, הזרעים מונחים במעורר צמיחה בין לילה.... יום לפני הזריעה מכניסים את הקופסאות לחדר חם כדי לחמם את האדמה.
האדמה מפולסת וחריצים נעשים עם מרחק של 5 ס"מ ביניהם ועומק של 1 ס"מ... החריצים מושקים קלות וזרעים מונחים בהם במרחק של 1 ס"מ אחד מהשני. מפזרים את התבואה באדמה ומים אותה שוב במתינות.מכסים את הקופסאות בנייר כסף או זכוכית, שיטה כה פשוטה מסייעת לשמור על התייבשות האדמה. הקופסאות מונחות במקום חמים בו טמפרטורת האוויר אינה נמוכה מ 23 מעלות.
לאחר 5-7 ימים, אתה יכול לראות את הקלעים הראשונים, לאחר מכן מסודרים מיד הקופסאות במקום מואר היטב. זה יכול להיות אדן חלון או מנורות תאורה מלאכותיות.
הנקודה העיקרית בטיפול בנבטים - הרטבת מרווח השורות לפי הצורך. לאחר הלחות, הם משוחררים כדי לספק גישה לחמצן לשורשים.
בחירה מבוצעת כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים... הם צוללים לתיבה גדולה יותר עם מרווח שורות של לפחות 8 ס"מ. המרחק בשורה בין שתילים הוא לפחות 3 ס"מ. בזמן הצלילה רצוי לבצע את האכלה ראשונה במינרלים מורכבים.
בתמונה נראה קטיף שתילים.
השתילים אינם זקוקים להתקשות חובהאבל כדי להתרגל לנבטים לתנאי חוץ, מומלץ להוציא אותם למשך זמן מה בחוץ.
התייחסות! מכיוון שהתרבות אינה היברידית, ניתן לבחור באופן עצמאי את הזרעים לשתילה הבאה.
איך לגדל עגבניות
השתילים מוכנים לשתילה במקום קבוע תוך 50 - 55 יום... דשנים מוחדרים לאדמה באופן ראשוני, כגון: חומוס, קומפוסט או כבול.
אתה צריך לשתול עגבניות בשתי שורות, והשתילים של השורה הראשונה ביחס לשתילים של השורה השנייה הם מפוזרים. המרחק בין השיחים הוא לפחות 50 ס"מ, ובין השורות - 40 ס"מ.
השקיה חשובה ביותר במהלך פריחת הגדרת פרי.... ללא כמות מספקת של לחות, האבקה לא תתרחש, והפירות שיש להם זמן לקבוע לא יזכו במסה. עגבניות מושקות בשורש, המונע מחלות פטרייתיות.
השקה פעמיים בשבוע בערב, 2 ליטר מים לכל שתיל... מוליך טוב של מים הוא בקבוק פלסטיק רגיל ללא תחתית. הוא מותקן בעומק רדוד באזור השורש ומלא במים, החודרים בהדרגה לשורשים.
לאחר השקיה, עישוב והרפאת האדמה הכרחי... צעדים פשוטים אלה לא רק מספקים חמצן לשורשים, אלא גם עוזרים במאבק נגד מזיקים.
כריתת המיטות בקש היא אמצעי מניעה נוסףאשר שומר על המיטות לחות יותר.
צמח קובע זקוק לבירית מחייבתמכיוון שפירות כבדים מסוגלים לשבור גבעולים לא חזקים מדי. תמיכה יציבה ניתנת על ידי חבלים מתוחים אנכיים או יתדות עץ.
בנוסף לבירית נדרש צביטה חובה.
התייחסות! חגבים מבוצעים כדי להשיג יותר פירות מכל שיח.
כבישה כוללת הסרת גבעולים נוספיםהמופיעים בצירים בין הגבעול הראשי לעלה העגבניות. במשך עונה אחת יש לצמח עד 50 בנים. אם הם לא מוסרים, עודף הענפים ימנע מהפירות להשיג את המסה הנכונה.
גידולי ירקות נטועים בערוגות רחוב, להוביל ל 3-4 גבעולי פרי, ובחממה - לגבעול 1. גידול בחממה כרוך בנטיעה מעובה וביר בירידה לתמיכה בחבל.
התייחסות! עגבניות כיפת הזהב ביססה את עצמה כמין לשטח פתוח. בתנאים אלה נצפים המדדים הטובים ביותר לכל המאפיינים.
תרבות גיבוש (צובט) תלויה באזורבו הוא גדל. באזורים הצפוניים ניתן לראות את שיעור הפרי הטוב ביותר כאשר מכדררים בשני גזעים, באזורים הדרומיים, כאשר משתמטים ב 3-4 גזעים.
כדי להגביל את גידול הצומח צבט את החלק העליון.
להשגת פרי מקסימאלי, לפנות לתרופות ייעודיות. לדוגמה, חומצה בורית או סוקסינית מגדילה את מספר השחלות בכל יד, ומעוררי צמיחה (ביוסטין, קנה שורש) עוזרים לצבור מסת שורשים מהר יותר.
קרא גם:
מחלות ומזיקים
למרות האופי הסיבירי, הצמח רגיש למחלות כמו שובל מאוחר, נבוך אנכי, ריקבון אפולוגי.
סוכנים נגד פטריות עוזרים להילחם במחלות אלה.למשל אוקסיקום. טיפול בקוטלי פטריות מתבצע גם לצורך טיפול מונע.
סידן חנקתי נלחם בהצלחה ברקבוב העליון, המושקה ומרסס על הצמח.
במאבק נגד מצוקה מאוחרת, את התפקיד הראשי ממלא הנוזל בורדו או פיטוספורין... תרופות אלה הורסות את הגורם לזיהום, ויש לשרוף את חלקי הצמח הנגועים. נחושת גופרתית משמשת כטיפול מונע נגד מצות מאוחרות.
באשר לחרקים, הם לא נרתעים מניהול משק בית בערוגות ירקות. וגורמים נזק רב לצמחים. אלה הדוב, קרדית העכביש, סקופ הכרסמות, חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו, שבלולים המוכרים לכל תושב קיץ.
מיטות המכוסות אפר עץ ואבק טבק חוסכות עגבניות ממזיקים, כמו גם בדיקה סדירה של השיחים.
שבלולים וחיפושית תפוחי אדמה שנאסף ביד, הדוב נבהל מהמיטות על ידי ריחות חריפים.
קרדית עכביש הוא חי בחממה, ולכן נדרש לאוורר אותו באופן קבוע על מנת להרוס את התנאים לקיומו של הטפיל.
גם קוטלי חרקים חוסכים מחרקים טפיליים... אך זכרו שעיבוד איתם אפשרי חודש לפני הפרי.
הניואנסים של צמיחה באדמה פתוחה ובחממה
על פי ביקורות רבות, עגבניות כיפת הזהב גדלות ומתפתחות בטוח יותר בשדה הפתוח מאשר בתנאי חממה. עם זאת, תנאי אקלים באזורים רבים אינם מאפשרים לגדל עגבניות בחוץ.
אם שתילים נטועים בחממה, אז הם ממוקמים לעתים קרובות יותר מאשר במיטות פתוחות.כמו שתילה בחממה מרמזת על עיבוי. המרחק בין השתילים אינו עולה על 30 ס"מ. השיחים קשורים לחבלים מתוחים אנכית.
ברחוב למיטות הם בוחרים במקום שטוף שמש, המפוצץ על ידי רוחות דרומיות... טיוטה קלה וחמה עוזרת להימנע ממחלות פטרייתיות.
בחממה התרבות גוברת עד 1.5 מ ', מה שלא קורה בשדה הפתוח... כדי להגביל את הצמיחה נעשית צבטת הכתר. אבל זה קורה שהגבעול עצמו מפסיק לצמוח - הוא כן.
קציר ויישום היבול
הבשלת הפירות מתחילה באוגוסט... המיטות עם עגבניות מוזהבות בשלות בצורת כיפות הכנסייה נראות יפה מאוד. אסור לאפשר עגבניות להפריז, מכיוון שהם יכולים להיסדק. ניתן לקטוף ירקות לא בוגרים, הם יאספו צבע בעצמם.
זכור כי לא ניתן לאחסן ירקות בשלים מסוג זה.... הקציר מותר לעבד להכנות חורפיות, וחלקם נותרים לסלטים טריים. עסיסיים למדי וצפופים, הם מצוינים בלצ'ו, מיץ, אדג'קה וקטשופ. הם נראים מקוריים בסלטים טריים, ומשלימים באופן מושלם ירקות אחרים.
עגבניות קטנות יותר נבחרות לחסרכדי לא לחתוך למספר חלקים. ואם מדללים עגבניות תפוז עם אדומים, אז טכניקה כזו תהיה קישוט ראוי לכל חג. הפירות שומרים על טעמם היטב בכבישה חבית.
היעדר מיץ עגבניות בפירות מעיד על חומציות נמוכה, המאפשרת לך להשתמש בירקות בשלים לתזונה תזונתית.
יתרונות וחסרונות
עגבניות תפוז יש איכויות חיוביות רבות.:
שיעור ההישרדות בכל האזורים;- טכנולוגיה חקלאית לא מסובכת;
- זמני הבשלה ממוצעים;
- האפשרות לגדל ללא חממה;
- עמידות למחלות עיקריות;
- שיעור גבוה של פרי;
- פירות גדולים;
- טעם מעולה;
- צבע וצורה יוצאי דופן של עגבניות;
- מתאים למזון דיאטטי;
- אתה יכול לבחור באופן עצמאי זרעים לזריעה.
איכויות שליליות:
- בירית חובה;
- נדרשת צביטה וצביטה;
- לא ניתן לאחסן פירות;
- תלות במראה של ירק בחוסר לחות וחומרים מזינים.
עוד על עגבניות:
עגבנייה "לחיים ורודות": ביקורות ותמונות
ביקורות חקלאים
הדעות של מגדלי הירקות על תחושות הטעם של עגבניות סיביריות מגוונות... עבור חלקם מדובר במתיקות דבש, אחרים תופסים פתק ענבים, ועדיין אחרים מדברים על ניחוח הדרים.
אולי הטעם מושפע מתנאים שונים של צמיחת תרבות, או אולי הוא הפנטזיה האינדיבידואלית של כל אחד מהם.
גננים מציינים אינדיקטור כמותי גבוה, שכמובן, אי אפשר להרגיז, למרות חיי המדף הקצרים של הפירות. הם מאשרים את ההתנגדות הקרה של התרבות באופן חריג, אך הדעות כפולות לגבי רגישות מחלותיה: כמה צמחי ירקות עמדו בריאים ויפים כל הקיץ, וחלקם בילו חלק מהעונה במאבק בזיהומים.
אנסטסיה, צ'ליאבינסק:"אני אוהב עגבניות גדולות. תמיד גידלתי לב לב, אבל אחרי שפגשתי בכיפות הזהב אני לא מסתכל על מינים אחרים. הטיפול פשוט, התוצאה מהממת. "
וסילי, נובוסיבירסק: "שתלתי עגבניות בשדה הפתוח, למען האמת, לא ציפיתי לתוצאות מיוחדות באקלים שלנו. עם זאת, היבול שימח אותי, והפירות עצמם גדולים, מתוקים וטובים בסלטים. "
סיכום
כיפות זהב עגבניות התבססה היטב וממשיכה לתפוס עמדה דומיננטית בחוות ובקוטג'ים בקיץ. התשואה הגבוהה שלה, העמידות בפני שינויים בתנאי מזג האוויר, הטכנולוגיה החקלאית הפשוטה, העמידות למחלות וטעם טעים מנצחים יותר ויותר מעריצים בכל אזורי ארצנו.