מדוע מלפפונים ריקים בפנים וכיצד ניתן למנוע בעיה זו

כל תושב קיץ נתקל לפחות פעם אחת בעובדה שבבציר המלפפונים שנקטף יש בפנים דגימות ריקות. הפרה של תהליך היווצרות ופיתוח של פירות יכולה להיגרם מסיבות שונות.

חשוב לדעת כיצד לחסל אותם - אז המאמצים שהוקדשו לגידול פירות לא יהיו לשווא. נדבר על כך במאמר.

גורם לריקנות בתוך מלפפונים

מלפפונים אינם יבול קפריזי שקשה לגדל אותו. ירקות הם חסרי יומרות לטיפול, אך עדיין יש להקפיד על כללים מסוימיםלקצור יבול עשיר ואיכותי.

על פי הופעתו, ניתן לזהות כי נוצר חלל בתוך הפרי.... הם נראים מעט קעורים, מעוצבים בצורה לא נכונה ומקומטים. אתה יכול להיות משוכנע אם אתה שובר מלפפון: הליבה בו יבשה, מצהיבה או נעדרת לחלוטין.

ריקנות היא תוצאה של צמיחה לא תקינה של השליהעליהם נמצאים השתילים. מדוע זה קורה, נבין יותר.

מיקרו אקלים לא נכון

זו בעיה נפוצה המוכרת לגננים שיש להם חממות. התרבות מגיבה בחדות לשינויי טמפרטורה, שלא ניתן לקרוא להתרחשות נדירה ברוב האזורים. ההבדל בין מדדי טמפרטורת היום ושעות הלילה יכול להגיע ל 12-15 מעלות, מה שמזיק לצמחים.

התייחסות. מלפפון הוא אחד המעטים בירקות הגדלים בלילה. הטמפרטורה האופטימלית צריכה להיות לפחות + 20 מעלות צלזיוס.

תנאי מוקדם לגידול הוא עמידה במשטר האור... עלי הצמח זקוקים לאור שמש בהיר, וכשמופיעים פירות מומלץ להצליל אותם מעט.

אם החממה חשוכה מדי, הם לא רק נוצרים חלולים, אך גם מאבדים את טעמם, אל תגדלו לגדלים גדולים.

שגיאות השקיה

מלפפונים הם 90% מים - השאר מיץ ואנזימים. לכן, חלק מהגננים בטוחים כי הם זקוקים להרבה לחות ולעתים קרובות להשקות את האדמה.

עבור צמח, גם עודף הלחות וגם היעדרו הרסניים.... מערכת השורשים אינה סופגת מספיק מים ויסודות קורט, הפירות מתחילים להתייבש ולהיסדק, נזק לרקמות על הגבעולים והירקות מוביל לאובדן של 40-45% מהמסה.

לארגן קבוע ומתון השקיה בחממות השתמש במערכת השקיה בטפטוף אשר מרטיבה את האדמה באופן שווה ומכוונת את הזרימה בעדינות אל מתחת לשורש הצמח.

איכות קרקע

כל חומרי התזונה ויסודות קורט מתקבלים מאדמת התרבותמכאן, הקרקע צריך להיות עשיר ומאוזן. השימוש הלא נכון בדשנים מינרלים ובחומר אורגני מוביל לאיכות נמוכה של היבול.

חָשׁוּב! עודף של חנקן, אוריאה או זבל באזור הוא הסיבה העיקרית להיווצרות חללים.

דשנים מינרליים מורכבים מוחלים על פי התוכנית:

• כאשר נוצרים שחלות, מוסיפים עוד תכשירי אשלגן;
• כאשר פורחים, מלפפונים זקוקים לזרחן;
• בשלב הראשוני, עם גידול המסה הירוקה, יש צורך בחנקן.

האדמה חייבת להיות רכה, התרופפות רגילה תרבה אותה בחמצן ותבטיח את זרימתה... בנוסף, אדמת המלפפונים מעובדת לפני השתילה.הוא יכול להכיל פתוגנים, חיידקים וזיהומים העלולים לגרום למחלות נגיפיות ולהתפתחות לקויה של רקמות צעירות.

תכונות שונות

כלאיים מלפפונים העמידים ביותר להיווצרות חללים, הם מסומנים באות F ויחידה (F1). הנפוצים שבהם הם:

• נקה בריכות;
• גל ירוק;
• Buyan;
• חָגָב;
• מרינה גרוב.

כלאיים אינם תורשתייםלכן אינך יכול לאסוף מהם זרעים לשתילה. כדי להימנע ממראה של פירות חלולים, נלקח חומר שתילה טרי.

מחלות

עם תנודות טמפרטורה קבועות, חסינותם של מלפפונים פוחתתהם הופכים לפגיעים למחלות זיהומיות. הופעת פגמים קשורה לעיתים קרובות לזיהום של השיח, מה שמוביל לירידה משמעותית בתשואה. לדוגמא, מנמק ויראלי, התשואה יורדת ב 30-50%.

קציר מאוחר

הירקות נקצרים ברגע שהם בשלים. הדגימות שנשארו במיטות מוגזמות וצומחות, נוצרים בהן אשכים, שהופכת לסיבה לריקנות פנימית. הקליפה של ירקות כאלה היא קשה ומרה, הם צורכים באופן פעיל לחות מהאספקה ​​שהצטברה.

מה לעשות אם מופיעים מלפפונים חלולים

אם מופיעים באתר מלפפונים חלולים, אין זה אומר שכל היבול מפונק. זיהוי נכון של הגורמים יעזור להבין כיצד להיפטר מכך.

צמחים צריכים לספק תנאי גידול נוחים. קוֹדֶם כֹּל מומלץ לשנות תוכנית השקיה:

1. השתמש רק במים חמים (+ 26-28 מעלות צלזיוס) - במקרה זה, כמות מספקת של לחות תיספג על ידי השורשים, והשאריות יתאדו במהירות.
2. הגבל את השקיה במזג אוויר מעונן, מכיוון שהשורשים אינם סופגים נוזלים בימים כאלה.
3. מרטיבים את האדמה בזרם חלש, מכוונים אותה בזהירות מתחת לשורש כדי לא לפגוע, וריסוס את החלק האדמה רק לאחר השקיעה.

אם אתה נתקל במספר גדול של מלפפונים ריקים, תקנו טעויות בארגון התאורה: דקו את השיחים כך שלא יחסמו את קרני השמש. אם החלקה ממוקמת בצל, מותקנות מנורות UV בין המיטות בתוך החממה.

ניתן לתקן את הרעה באיכות הפרי על ידי הפריה... קומפוסט הוא ההלבשה העליונה היעילה ביותר, שכמעט בלתי אפשרית למנת יתר. אבל בשילוב עם אוריאה זה יכול לפגוע באיכות האדמה ומכאן בטעם המלפפונים.

צעדי מנע

בחר זנים מתאימים לשתילה, המותאמים לתנאי האקלים של האזור. כדי למנוע הופעת חללים בפירות, מומלץ:

• אל תאפשר עודף חנקן בדשנים;
• לרסס את הפירות כדי למנוע מחלות (1 ק"ג מולין ל -3 ליטר מים, להתעקש למשך 3 ימים, לסנן ולהביא את הנפח ל -6 ליטר);
• כדי למנוע סדקים וריקנות פנימית, יש לטפל בשיחים במים בתוספת חלב חמוץ (ביחס שווה);
• ריסוס צמחים ואדמה עם תמיסת מנגן למניעת מחלות נגיפיות.

בחממות מטפלים במלפפונים בתמיסת פורמלין בשיעור של 1 ליטר הרכב 2% לכל 1 מ"ר. מ. כל ערב חדר החממה מאוורר, ובימים מעוננים ולחים הוא מוחזק פתוח.

חָשׁוּב! פעל בהתאם לכלל סיבוב היבול: אל תנטע מלפפונים באותו מקום במשך 4 שנים ברציפות.

כאשר המדחום נופל מתחת ל + 20 מעלות צלזיוס, שיחים בשדה הפתוח מבודדים, מכוסה בסרט ומחממים מותקנים בחממה בלילה.

מדוע מלפפונים ריקים בפנים כשמלחים אותם

הגורמים העיקריים לבעיה:

• מבחר של פירות נמוכים ואיכותיים, ריקים בתחילה;
• הפרה של טכנולוגיית המלחה.

פירות בשלים אינם מומלצים לשימור והמלחה.... רק מלפפונים צעירים שנבחרו בזמן יעשו זאת. לא מומלץ לאחסן אותם לאורך זמן.

זנים מסוימים אינם מתאימים לקטיף לחורף.ובמיוחד סלט - חלל יכול להיווצר בתוך הפרי.

אפילו ירקות באיכות גבוהה יכולים להתקלקל במהלך ההמלחה.. הופעת הריקנות בתוכו קשורה להתפתחות של מיקרואורגניזמים, המעבדים את העיסה לגזים ומשמידים אותה. פירות אלה מוכרים חיצונית: הם נפוחים ומוגדלים.

חָשׁוּב! עקרות בית מנוסות משרים את הפירות שנאספו במים קרירים למשך 2-3 שעות לפני ההמלחה, ואם העור חסום, הם מבצעים כמה נקבים עם מחט.

טיפים וטריקים

מומלץ לטפל בזרעים בתמיסה של אפר עץ לפני השתילה.... הרכב זה רווי את הזרע בחומרים מזינים חיוניים ומגביר את חסינות הצמח. התרבות הופכת עמידה יותר לתנאי אקלים ומחלות.

כדי להימנע מבעיות גדלות, מומלץ להשתמש בזרועות למלפפונים... זה ימנע מחוסר תאורה.

הליך התקשות יעיל... לפני השתילה, הזרעים מונחים בבד או גזה רטובים, ונשארים בחדר חם עם טמפרטורת אוויר של לפחות + 25 מעלות צלזיוס. ברגע שכמה יורים צעירים בוקעים, הזרע נשלח למקרר למשך 24 שעות. לאחר מכן, הזרעים נשמרים בחדר קריר, למשל, במרתף או במרפסת, כך שהם מתרחקים מהקור.

תפקיד חשוב בהתפתחות מלפפונים ממלא על ידי שְׁכוּנָה... הם מסתדרים היטב עם שום ובצל, קטניות וחסה, סלרי וסלק. ואם שותלים שיחים ליד התירס, תוכלו לאסוף פירות עסיסיים וקצת מתוקים.

סיכום

עמידה בכללי הגידול והטיפול במלפפונים תמנע מפגיעה באיכות היבול. חלל בירקות נוצר עקב הפרה של הטכנולוגיה החקלאית, תנאים מיקרו אקלימיים לא הולמים ומספר מחלות. לא ניתן לבטל רק את הבעיה שהתעוררה, אלא גם למנוע אותה על ידי נקיטת צעדים בזמן.