הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לגידול בסיביר בחממה ובשדה פתוח

זנים של מלפפונים סובלני קר נבחרים לגידול בסיביר. הם סובלים שינויי אקלים פתאומיים ללא השלכות, נושאים פרי בכפור ובטמפרטורות נמוכות, ולעתים נדירות חולים. מלפפונים כאלו אינם טעם שונה מאלו הדרומיים, הם אוניברסליים בשימוש, מתאימים לצריכה טרייה ולהכנת חטיפים חורפיים וסלטים.

במאמר, נשקול בפירוט את הזנים הטובים ביותר עם תמונות ותיאורים.

תכונות של זרעים לסיביר

לגידול, בחר זנים וכלאיים של תחילת העונה. - הם מבשילים במהירות ואין להם זמן לחלות. מלפפונים עמידים בפני גשמים ממושכים וערפל, הצמד קר. הם נבדלים על ידי חסינות למחלות, עמידות למזיקים, מבשילים יחד.

זרעים לגדול גדולים וכבדים... לפני השתילה יש לחטא אותם בתמיסה של חומצה בורית או אשלגן permanganate. כדי להשיג את התשואה הטובה ביותר, החומר נובט - מונח בגזה לחה ומוסר במקום חמים במשך מספר ימים. כדי להאיץ את ההתפתחות, ממריץ הצמיחה "קורנבין".

זנים וסיביריים סיביריים לחממות ושטח פתוח

לפני קניית זרעי מלפפון, מומלץ ללמוד את המידע על האריזה: היצרן מציין את תאריך התפוגה של הזרע, המלצות לטיפול, אזור גידול חיובי.

מלפפוני תנין

שם כזה יש מלפפונים חצופים שמבשילים במהירות והם נהדרים עבורם הכנת סלטים ירקות בריאים הם נבדלים על ידי תפוקה גבוהה, לכן לא מומלץ לשתול יותר משני שיחים.

גננים להפריש מלפפונים עמידים למחלות סיניות, יקטרינה, חווה סינית, עמידה בחום סינית. הירקות ארוכים, ירוקים עשירים, פריכים וארומטיים. הם מכונים "תנינים" בשל העובדה שירקות ירוקים ירקרקים כלפי חוץ דומים במקצת לתנינים. בסיביר נטועים מלפפוני תנין בחממות או נקניקיות.

מעניין. מלפפון מסוג זה הגיע לרוסיה מסין וקוריאה. תושבי מדינות המזרח משתמשים בירקות כאלה לבישול מאכלים לאומיים - סובה עם מלפפונים מטוגנים, סלט ירוק עם רוטב שיסו, טאקו עם ברווז פקין.

גרקינס

גרקינס נהגו להכין ריקים עסיסיים ופריכים לחורף... אורכו של מלפפון אחד הוא 5-8 ס"מ. המשטח הוא עם פצעונים. גרצ'קינים נטועים באדמה הפתוחה ובחממה, זנים וסיביריים סיביריים עמידים בפני קר ומראים על יבול יציב. עד 50 פירות מוסרים מצמח אחד.

גננים מבחינים בין זנים:

• זֵר;
• בורי אדום;
• גַמָדִי;
• גרקין פריזאי;
• חברה מצחיקה;
• פרימה דונה (ראה תמונה)

מלפפוני פירות

ירקות עם עור חלק וטעם נעים... גננים מכינים מהם סלטים קלים ונשנושים - כריכים, כריות, לחמניות, שייק ירקות. אורך הפירות 15 ס"מ. הקליפה ירוקה כהה, העיסה עסיסית.

לטיפוח בסיביר נבחרים הזנים סשה, אפרסקי, פרוקטובי. יש להם תקופת הבשלה ממוצעת, הצמחים נושאים פרי במקביל. היבול אינו מתאים לאחסון ותובלה לטווח ארוך.

גחלילית

בחממה נטועים צמחים עוצמתיים עם ריסים ארוכים... תקופת ההבשלה של המלפפונים היא 40-45 יום מרגע הופעת היורה הראשונים.פירות הם ירוקים כהים עם פסים בהירים, גליליים בצורתם, אורך כ- 15 ס"מ. משקל פרי עד 120 גרם, קליפה צפופה, עם פקעות. שונה בהתנגדות לנגיפים, המאוחסנים במשך זמן רב. הוא רב תכליתי בשימוש, מתאים להכנות וסלטים.

לוח השידה f1

ההכלאה מתאימה לגידול בחלקות פרטיות קטנות ובשדות חקלאיים. הצמח עוצמתי וגבוה, הפירות גליליים, בעלי ניחוח בולט וניחוח מלפפון. אורך כ- 15 ס"מ, קוטר 5 ס"מ. לכלאיים יש מצגת ויכולת הובלה אטרקטיבית, מתאים למכירה. זה יומרני בטיפול, תשואה יציבה של 10 ק"ג למ"ר.

הִתלַהֲבוּת

זן הבשלה מוקדם מבשיל 38-43 יום לאחר השתילה... גננים ממליצים לשתול שתילים, לאחר שחיטו בעבר את הזרעים והאדמה. הקישוט עמיד בפני פסיפס טבק ובקטריוזיס. פירות הם גושיים, משקלם עד 100 גר ', אורך כ- 18 ס"מ. הם אוניברסליים בשימוש, מניבים 4 ק"ג למ"ר. מתאים לגידול בחוץ ובחממות.

אלוף Sedek f1

ההיברידית מבשילה תוך 50-55 יום, מניבה עד 30 ק"ג מ- 1 מ"ר... פירות הם בשר גדול, פצעוני, פריך. משקלו כ -150 גר ', אורך 13 ס"מ. הקליפה צפופה, כך שהפירות מאוחסנים לאורך זמן. ההכלאה עמידה בפני קלדוספוריה ווירוסים, כמעט ולא מותקפת על ידי מזיקים בחרקים, ואינה דורשת ידע מיוחד וכישורים אגרונומיים בטיפול. ביישום, היבול הוא אוניברסלי.

מִתפַּתֵל

סרפנטין בינוני בגודל בינוני נושאת פרי 35-40 יום מהיום בו הופעת הקלעים הראשונים... מלפפונים קטנים, סגלגלים גליליים. הקליפה מכוסה בפקעות גדולות עם קוצים, הצבע ירוק כהה, בהיר במקומות.

אורך עד 10 ס"מ, משקל של כ- 80-90 גרם, במקרים מסוימים 120 גרם... הטעם נעים, מעט מתוק. היבול מאופיין בשמירה על איכות וביכולת הובלה, מתאים לגידול בקנה מידה תעשייתי. גננים קוצרים עד 5 ק"ג יבולים מ -1 מ"ר.

אפוגי f1

ההכלאה מגדלת באזור מערב סיביר בחממות ובשדה הפתוח... צמח גבוה עם שוטים ארוכים.

הפירות הם קטנים, האחד שוקל כ 100 גרם, אורך 10 ס"מ... ירקות מתאימים לשימורים שלמים, הם נראים מעוררי תיאבון בצנצנת. הטעם עדין, ללא מרירות, העיסה בצבע ירוק בהיר.

אפוגי עמיד בפני מזיקים, חסין בפני מחלות פטרייתיות ונגיפיות... כ- 4 ק"ג מהיבול נקצרים מכ- 1 מ"ר.

אלטאי

צמחים הם קומפקטיים, מתאימים לגידול באזור קטן. תקופת ההבשלה 40-45 יום, מלפפונים קשורים זה לזה... הצורה אליפסה, עם כיפופים ואי סדרים. משקל פרי 80 גרם, אורך 10 ס"מ. קלף עם קוצים קטנים, דקים.

העיסה פריכה וטעימה, הפרי אוניברסאלי בשימוש. אלטאי עמיד בפני ערפל, כפור וגשם ממושך.

אלטאי בתחילת 166

מלפפון גושי קטן בעל טעם טרי ומתקתק ובשר נעים... משקל כ 90 גרם, אורך 8 ס"מ, קוטר 4 ס"מ. צבע הירק הוא ירוק בהיר, יש פסים לבנים קטנים. זה לוקח 48-55 ימים מרגע נטיעת הזרעים ועד הקטיף.

גננים ממליצים לגדל את Altai מוקדם ב- 166 בשדה הפתוח. היבול מתאים לצריכה טרייה, ירקות מכילים ויטמינים A ו- E.

אֶשֶׁד

היבול מבשיל תוך 40-50 יום, מומלץ לשתול זרעים באדמה פתוחה... הצמח משתרע למחצה, השורשים עוצמתיים.

מלפפונים הם בצורתם ארוכה, גלילית-אליפסה. אורך 16 ס"מ, משקל כ -130 גר ', קוטר 3-4 ס"מ... הפקעות גדולות, הקליפה ירוקה אמרלד.

טעם קלאסי, לא מריר ולא חמוץ... אשד מוערך בתשואתו היציבה - כ -3 ק"ג של פירות יפים ומעוררי תיאבון נקצרים מ -1 מ"ר. השתמש בירקות להכנות וסלטים.

קלאודיה f1

היברידי קלאודיה יוצר שחלה ללא האבקה, ולכן הוא מתאים לגידול בתנאי חממה וחממה... יורה באורך בינוני, גזע חזק. הפירות מבשילים יחד, הם בעלי עמידות לנגיף פסיפס הטבק וטחב אבקתי.

משקל מלפפון כ 100 גרם, אורך עד 15 ס"מ... המשטח מעט גושני, עם מטרפה קלה. הארומה עזה, הבשר מתוק ורך. בזהירות מתאימה גננים מגודל 1 מ"ר לעונה אוספים כ 25 מלפפונים יפים ועסיסיים.

חָשׁוּב! כלאיים הינם עמידים בפני כפור ונטולי יומרות בטיפול, טובים יותר מזנים רבים המתאימים לגידול באקלים סיבירי בלתי צפוי וקר. הם מתקבלים על ידי חציית מספר זנים, תוך שילוב חוזקותיהם של כל אחד מהם.

הרמן f1

גננים קציר ב 43-47 ימים מרגע הופעת הקלעים הראשונים... זרעים נטועים בצורה שתילה או שאינה שתילה. המלפפון גדל על קרקעות חומציות וקשות, הוא יומרני בטיפול. הרמן נושא פרי במהלך גשם וכפור, לעתים נדירות חולה.

משקל מלפפון 90 גרם, אורך 80 ס"מ, קוטר כ -3 ס"מ... צבע ירוק קלאסי, בשר בהיר. הטעם נעים, אין מרירות. עד 15 ק"ג ירקות מוסרים מ -1 מ"ר. בחורף מגדלים את ההיברידית בחממות מחוממות, המלפפונים בריאים וטעימים, מתאימים למכירה.

זוזוליה f1

פופולרי ואהוב על כולם מלפפון זוזוליה מפורסם בטעמו העסיסי ובעיסה המתוקה. הפירות הראשונים נקצרים 40-45 יום לאחר השתילה. אורך עד 25 ס"מ. משקלו עד 300 גר '. הקליפה ירוקה כהה, עם קוצים, צפופה.

העיסה ריחנית, הזרעים קטנים. ירקות שומרים על המראה האטרקטיבי שלהם למשך זמן רב, אינם הופכים לצהובים ולא לצמוח... לעונה, גננים אוספים עד 20 ק"ג מ -1 מ"ר. הם משמשים טריים להכנת סלטים, חטיפים וכריכים.

אומץ f1

היברידית המאבקה בעצמה אומץ מתאים לגידול בחממות ובחממות. צמחים בריסים בגודל בינוני, נמרץ ומתפשט. משקל המלפפון הוא כ -120 גר ', האורך 10 ס"מ. המטרה היא סלט, אך הירק מתאים גם לשימורים. כ- 12 ק"ג מהיבול נקצרים מכ- 1 מ"ר.

אילו זנים וכלאיים נחשבים לטובים ביותר לסיביר

לאיסוף מוקדם ולהכנת סלטים מירקות, מלפפונים נבחרים אשד, אלטאי, חינני. יש להם טעם עסיסי ומתוק. לשימור ולכבישה, הרמן, אפוגי, סרפנטין מתאימים. במהלך הבישול, הירקות שומרים על בשרם המוצק והפריך.

לאחסון והובלה לטווח הארוך, הם מגדלים זוזול, אלוף סדק וברגנטין. לכל המלפפונים לעיל יש תקופות הבשלה מוקדמות, הם יומרות בטיפול וחסינים מפני מחלות עיקריות.

הכי פרודוקטיבי

במהלך הקיץ גננים אוספים עד 30 ק"ג יבול מלפפונים צ'מפיון. גרמנית היברידית נותנת כ -15 ק"ג מ -1 מ"ר, זוזוליה - כ -20 ק"ג... אלה הם בעלי רשומות למספר הגידולים, המתאימים לגידול בקנה מידה תעשייתי ולמכירה.

תשומת הלב! זנים וכלאיים נבדלים גם בתשואה גבוהה, זר, לשמחת כולם, קסם קרן, נחל ירוק, עיר אמרלד, זר ירוק.

טיפולי מלפפונים בסיביר

כדי לקבל יבול עשיר וטעים, גננים פועלים לפי מספר כללים אגרוטכניים.... הם מספקים צמיחת צמחים בריאה, היווצרות פרי והגנה מפני מחלות.

המלצות:

1. השקה את המיטות במים חמים ככל שהאדמה מתייבשת. כ -2 ליטר מים נצרכים לכל צמח. אם הקיץ גשום, אז כמות המים מצטמצמת. השקיה בבוקר או בערב, הכוונת זרם מים לבסיס הגבעול, הדבר מסייע במניעת כוויות שמש. כדי להגן על הצמח מפני מחלות, משתמשים בעירוי על בסיס סרפד פעם בשבוע במקום מים.
2. לפני כל השקיה, האדמה משוחררת ומורידים עשבים שוטים, זה מאפשר גישה לחמצן לשורשים ומגן מפני מזיקים. התרופפות הופכת את האדמה לקלה ומזינה יותר, שומרת על מיקרו-פלורה בריאה של המיטות.
3. דשן מלפפונים עם דשנים מינרליים ואורגניים - אפר, זבל נוזלי, אמוניום חנקתי, אוריאה, ורמיקומפוסט, תחבושות המכילות חנקן. תערובות תזונה מתווספות כל 15 יום לפני השקיה.
4. משתמשים בהרכבת עלים - ריסוס בתמיסה של נוזל בורדו או גופרת נחושת. הם מחזקים את מערכת החיסון ומגנים מפני מחלות.
5. לאחר השתילה באדמה, הנבטים מכוסים במכסה פלסטיק במשך 5 ימים: הוא מגן על שתילים צעירים ושבירים מפני כפור, רוח וגשם.

מה אומרים גננים מנוסים על גידול מלפפונים בסיביר

גננים וחקלאים מנוסים חולקים את סודות גידול המלפפונים הסיבירים, נותנים עצות והמלצות.

אלכסנדר, נובוסיבירסק: "אני מגדל את המלפפון של אשד זו השנה השלישית. אני מקבל יבול מצוין, עד 5 ק"ג למ"ר. זלנצי יפים וטעימים, לא טועמים מרים, העור דק. אני ממליץ לך לגדל שתילים ולשתול בחממה עם אדמה מזינה. מלפפונים טובים טריים ומעובדים. "

אלנה, אזור טיומן: "אני ממליץ לך לגדל מלפפון מאלטאי. זהו מגוון המלפפונים הטוב ביותר לסיביר בחממה. זה לא דורש מאמץ רב - רק השקיה ודישון של המיטות. הקציר יציב, הטעם טוב. אבל לא מצא חן בעיני המלפפון הסרפנטיני - חצי מהיבול היה מר. "

אולגה, אנגרסק: "אני מגדל מלפפונים זוזוליה והרמן. אני אוהב כלאיים בגלל חסינותם וחוסר היומרות שלהם. אני מכינה סלטים והכנות לחורף. "

סיכום

לבחירת מגוון מתאים של מלפפונים לגידול בסיביר, מומלץ להכיר טיפים לטיפול ומדדי תשואה. למלפפונים צריכה להיות חסינות חזקה למחלות, להיות עמידים בכפור.

תשומת לב מיוחדת מוקדשת לכלאיים - הם דורשים פחות מאמץ בטיפול ומראים על יבול גבוה באופן עקבי.