דלעת טעימה ומוארת "קפיטושקה": אנו מתוודעים למגוון וביקורות הגננים על גידולו.

דלעת היא יבול ירקות טעים ובריא, לא יומרני בגידול ופורה. זני אגוז המוסקט שלו שובים אפילו את ארוחות הגורמה המומלצות ביותר והקולינריה בניחוח הדבש שלהם. בין המעניינים ביותר זנים מתייחס לקפיטושקה.

מהמאמר תוכלו ללמוד כיצד קפיטושקה שונה מזנים אחרים, כיצד לגדל ולאחסן יבול זה, מהם היתרונות והחסרונות שלו, ומה אומרים עליו החקלאים.

תיאור מגוון הדלעות

קפיטושקה הוא העסיסי והמתוק ביותר מבין זני הדלעת של גרעיני הבוטנת... יש לו ארומה דבש נעימה, שלשמה קיבלה את השם השני דבש נסיכה.

תכונות ייחודיות

המראה יוצא הדופן שלו בגלל צורתו המפולגת הדקורטיבית וצבעו הכתום הבהיר הופך אותו לקישוט של חלקות אישיות ומבדיל אותו מזנים אחרים של דלעת חזה.

התרבות היא לא יומרנית ולא דורשת בטיפול, יש לה חסינות גבוהה למחלות הנפוצות והמסוכנות ביותר של מלונים.

מאפייני פרי

זהו יבול מטפס עם פירות מעוגלים ומשטוחים מעט, המחולקים לקטעים נבדלים. הקליפה דקה. הפדונקל נמצא פנטהדרלה, מתרחב לעבר הבסיס. זרעים בצבע חום-צהבהב.

העיסה צפופה, סוכרית, צהובה בהירה או כתומה, עם תכולה גבוהה של קרוטן. לפירות טעם מתוק ודבש מובהק.

המסה של פרי רגיל היא 3-4 ק"ג. הוא יכול להגיע עד 10 ק"ג. ההבשלה נמשכת 4-4.5 חודשים, ובמהלכה נאספת כמות המתיקות והוויטמינים הנדרשים.

תְשׁוּאָה

הזן הוא אמצע העונה, בעל תשואה גבוהה, בכפוף לכל כללי הטיפול והטיפוח. זה שוכב טוב ולא מאבד את המצגת שלו במשך זמן רב. במהלך האחסון הדלעת משחיקה.

איך לגדול

איכות חומר השתילה, נטיעה נכונה והגשמת כל דרישות הטיפול משפיעים על הצמיחה והתשואה.

נטיעה על ידי זרעים או שתילים

לשתילה עדיף לבחור בזרעים טריים שנקטפו. ניתן לקבוע את התאמתם על ידי הנחתם במיכל עם מים למשך שעה - זרעים צפים מושלכים. זרעים שיש להם נזק מכני, סימני עובש, צהבהבות, מחלות גם אינם מתאימים.

כדי להרוג את המיקרופלורה הפתוגנית, לפני השתילה, הזרעים מחוממים על 40 מעלות צלזיוס למשך 9 שעות ואז נחרטים במשך חצי שעה בתמיסה חלשה של פרמנגנאט אשלגן.

שיטת השתילה תלויה באקלים המקומי. באזורים הדרומיים נזרעים מיד זרעים קרקע פתוחה... בנתיב האמצעי והמרכזי, כמו גם באזורים הצפוניים, הם משתמשים שיטת גידול שתילים.

טכנולוגית נטיעת זרעים בשדה פתוח:

• שבועיים לפני זריעת הזרעים, האדמה מופרית בחומוס (1 דלי לכל 1 מ"ר אדמה), נחפרת ומפלסת;
• במרחק של 100-150 ס"מ זה מזה, בורות נחפרים בעומק 4-6 ס"מ;
• כל חור מושקה ומונחים 2-3 זרעים, מכוסים באדמה ומושקים, אפשר לכסות בסרט עד שיופיעו יורה;
• לאחר הופעתו, הסרט מוסר;
• נותרו 1-2 מהנבטים החזקים ביותר, אם נותרו 2 שתילים, אז יורה שלהם נשלח לכיוונים מנוגדים.

העיתוי של זריעת זרעים לגידול שתילים נקבע באופן אינדיבידואלי, על בסיס האקלים של אזור מסוים.תנאים הכרחיים - חימום של קרקע פתוחה בזמן נטיעת 12 מעלות צלזיוס לפחות בעומק של 10 ס"מ. גיל השתילים לא צריך לעלות על 25-30 יום.

טכנולוגיית שתילים:

• מיכלי משקע מלאים בהרכב מזין (רצוי אדמת גן מעורבבת בקומפוסט או חומוס);
• מניחים זרעים, מפזרים אדמה, מועכים קלות, מושקים, מכסים בסרט או זכוכית ומכניסים למקום חם;
• במהלך פיתוח שתילים, יש צורך להבטיח טמפרטורה יציבה של 23-25 ​​מעלות צלזיוס, לחות בינונית, אוורור והשקיה קבועים;
• הקלעים הראשונים מופיעים תוך 14-20 יום, לאחר מכן מוסר המקלט, השתילים ממשיכים להשקות מעת לעת.

השתלה לאדמה פתוחה מתבצעת לאחר סיום הכפור האביבי. לנבטים צריך להיות 3 עלים כל אחד - זהו תנאי מקדם להשתלה.

לְטַפֵּל

דלעת קפיטושקה היא תרבות לא יומרת, אבל אוהבת טיפול בזמן.
השקיה קבועה של הצמח מעודדת התפתחות אינטנסיבית, פריחה שופעת ופירות עשירים. מים כשהאדמה מתייבשת, לא יותר מפעמיים בשבוע. במהלך היווצרות ניצנים ושחלות עולה תדירות ההשקיה.

כך שלא יווצר קרום אדמה על פני השטח סביב הצמח, לאחר כל השקיה, יש לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים.

השיח נוצר תוך התחשבות בתנאי האקלים בהם הוא מתפתח. במצבים קשים לא נותרו יותר משני שחלות על צמח אחד: באזורי הרצועה האמצעית והמרכזית ניתן להשאיר שלושה או ארבעה פירות על הריס אחד. בקווי הרוחב הדרומיים היווצרות שיחים אינה מתבצעת. כדי למנוע מקליעה פורה לאבד את כוחם, כל הענפים ללא השחלות מוסרים לחלוטין.

התייחסות. כדי למנוע היווצרות של פירות חדשים מעל הקיימים, צבט את הקלעים מאחורי העלה החמישי.

להזנה נוספת של השיחים ולמניעת התייבשות האדמה, הכניסה כבול או חומוס מוחדרים תחת הגבעול המרכזי. הדלעת אינה תובענית להזנה, די בהדישתה במולין מדוללת במים. זה נעשה פעם אחת לפני שהעלים מופיעים ובזמן הפריחה, ואז פעמיים או שלוש נוספות.

אם הדלעת צומחת על אדמת לחם חולי, היא מופרית בתערובת של סופר-פוספטים, אפר עץ וחומוס. באדמה דולקת, דשנים מתערובת של אשלגן, סופר-פוספט, אפר עץ ואמוניום חנקה מתווספים לחורים (נלקחים 20 גרם זרחן ו -10 גר 'חנקתי עבור 200 גר' אפר).

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

זני דלעת דבש אינם אוהבים אדמת חימר - קחו בחשבון זאת בעת בחירת אתר נטיעה.

אין להפריע למערכת השורשים של הצמח, לכן השתילים מושתלים מכלי נפרד לאדמה פתוחה יחד עם גוש אדמה.

ניתן ליצור קשיים על ידי היווצרות של שיחים, שכן המגוון מאוד מטפס. לפירות גדולים וטעים, וודאו שלא נותרו יותר משלושה שחלות על הזריקה.

טיפים גדלים מגננים מנוסים

מספר המלצות חשובות:

• גננים מנוסים מייעצים לקחת רק זרעי דלעת שנקטפו לאחרונה לשתילה;
• אם הקיץ הוא קצר, אז הדלעת גדלה בשתילים;
• במהלך תקופת ההבשלה, עדיף לנטוש לחלוטין את השקיית הצמח, אחרת יש סכנה להירקב פירות;
• אל תשחררו את האדמה בצורה עמוקה מדי בכדי לפגוע בשורשים;
• עדיין תוכלו להסיר פירות ירוקים - הזן יבשיל ויקבל מתיקות בבית בעוד 1-1.5 חודשים.

מחלות ומזיקים

הזן עמיד בפני מחלות, אך אם לא מקפידים על כללי הטיפול, הדלעת יכולה לסבול מטחב אבקתי, פוסריום, פסיפס. כדי להימנע מכך, בדוק בקביעות את הסנה אם יש סימנים לזיהום, הימנע מעיבוי נטיעות, הסר עלים החוסמים אור שמש.

צמחים חולים מטופלים בנחושת סולפט או בתערובת בורדו; למניעה ניתן לפזר עליהם אפר עץ.

עבור כנימות, קרדית עכביש וזחלים, השתמשו בחליטת שום, תמיסת סבון ואפר ותמיסת פלפל חריף.

קציר ויישום היבול

הקציר לאחר גבעולי הצמח מתחיל להתייבש. חותכים את הדלעות ומשאירים זנבות באורך של 10 ס"מ לפחות... כאשר באופן זמני בחוץ, דלעות חתוכות מוגנות מפני אור שמש. כדי למנוע מהפירות להירקב, אל תאפשר להם לבוא במגע זה עם זה.

בחורף, הדלעת מאוחסנת בחדרים קרירים ומאווררים היטב עם רמות לחות נמוכות, בטמפרטורות של 5 עד 15 מעלות צלזיוס. עמידה בתנאים מיטביים תורמת לשימור הפירות למשך 5-7 חודשים.

דלעת קפיטושקה משמשת להכנת מרקים, דגני בוקר וקדרה קדורים, כמילויים לפשטידות. ניתן לאכול גלם בסלטים ו מיציםיבש וקמל. יש לו השפעה מועילה על העיכול, משפר את חילוף החומרים, מחזק את מערכת החיסון ועוזר להתמודד עם נדודי שינה ודיכאון. יש לו תכונות תזונתיות והוא מתאים להאכלת תינוקות.

יתרונות וחסרונות של מגוון

לקפיטושקה יתרונות רבים:

• עיסת מתוק ועסיסית;
• צורה מצולעת בלתי רגילה;
• פירות גדולים;
• יומרות וקלות הגידול;
• איכות שמירה טובה, שימור לטווח הארוך של תכונות שימושיות;
• חסין למחלות.

חסרונות המגוון:

• השיחים גדולים, בעלי עלים ארוכים, דורשים מקום רב;
• סובלנות לקויה לאור שמש ישיר;
• באזור הממוזג יש תקופה ארוכה למדי של הבשלה מלאה, את המתיקות המרבית ניתן להשיג רק בסוף הסתיו.

ביקורות חקלאים

על פי ביקורות חקלאים, טיפוח זן דלעת אינו קשה, והקפדה על כללי טיפול פשוטים תמיד מבטיחה יבול טוב.

לריסה, נובורוסייסק: "אני אוהב מאוד את הדלעת: הפירות יפים, כמו בתמונה, מפולחים. מבחינת הנפח, הם מבטיחים דלעת קלילה יותר. במציאות, הפירות כבדים. שכבת הבשר עבה ומתוקה. העור קל לניקוי, דק. "

ליאוניד, מיטיש:"במהלך האחסון הוא לא מתייבש ולא נרקב, הוא יכול לשכב עד מאי. יש מעט זרעים במגוון. השארתי את זה בכוונה לאסוף אותו לנחיתה. "

סיכום

גננים מנוסים וגם מתחילים יכולים לגדל את זן הקפיטושקה. יבול דלעת טוב הוא ערובה לאספקת ויטמינים לכל החורף. זהו אוצר בלום של מיקרו-אלמנטים שימושיים המשפיעים לטובה על בריאות האדם.