מגוון טעים ויוצא דופן במיוחד של דלעת Butternut "טרומבון": איך לגדל ואיפה ליישם את היבול

דלעת Butternut היא נס אמיתי עבור הגנן. הירק הארומטי, המתוק והעסיסי, דומה מאוד למלון. השתמש במוצר להכנת מרקים, תבשילים, כלים ממולאים.

במאמר נשקול את זן אגוז המוסקט טרומבון, אותו מגדלים גם גננים מתחילים וגם גננים מנוסים. הירק בעל צורה מעוקלת יוצאת דופן, וזו הסיבה שהוא קיבל את שמו. נגלה במה מפורסמת הדלעת הזו ואיך ניתן להשיג יבול עשיר וטעים באתרכם.

תיאור מגוון הדלעות

זן יומרני ועמיד בפני קור המעובד בדרום, בנתיב האמצעי, באורל ובסיביר. דלעת בוטנים מגדלת בעיקר בשתילים על מנת לקבל את התשואה הגדולה ביותר.

תכונות ייחודיות

הצמחים הם קומפקטיים, שני שיחים נכנסים למטר מרובע... לוח העלים בצבע ירוק עשיר ורחב בצורת לב. הריסים באורך בינוני, דקים. מערכת השורשים עוצמתית ומתפתחת במהירות.

מאפייני פירות ותשואה

דלעות מקוריות דומות לצורת טרומבון... אורך הירקות כ 50 ס"מ. המשקל נע בין 6 ל 8 ק"ג. הקליפה צפופה ואלסטית, בשלב הבשלות הטכנית הצבע ירוק, בשלב הביולוגי הוא כתום כהה.

העיסה צפופה וארומטית, היא משמשת באופן פעיל לבישול. התשואה טובה, החל מתושבים בקיץ 1 מ"ר אוספים כ -10 ק"ג ירקות חריגים.

מעניין! בסין, דלעת ניחנת במשמעות קסומה. מאז ימי קדם האמינו כי ירק מסוגל לקלוט כוחות רשע ולהגן על בעליו מפניהם. לכן, לעתים קרובות תלו את הדלעת מול ביתם, היא שימשה סוג של קמע נגד צרות.

איך לגדול

דלעת היא צמח לא יומרני, עם זאת, בעת השתילה, עליך לקחת בחשבון את הכללים האגרוטכניים הבסיסיים... קחו בחשבון את הכללים לנטיעה וטיפול ביבול.

שתילת זרעים באדמה פתוחה

השלב הראשון הוא חיטוי הזרעים... ההליך הכרחי על מנת להרוס פתוגנים של מחלות מסוכנות על פני זרעים.

חיטוי מתבצע באמצעות התרופה "פורמלין 40%". עבור 300 מ"ל מים בטמפרטורת החדר, דרוש 3 גרם של התרופה. החומרים מעורבבים זה בזה, הזרעים מונחים בשקית רקמה וטבולים במים. לאחר 5 דקות מוציאים את השקית ומשאירים למשך שעתיים בטמפרטורת החדר.

לאחר הוצאת הזרעים ומייבשים היטב... חיטוי זרעים משפר את נביטתם, מגביר את החסינות למחלות ומזיקים.

חָשׁוּב! לאחר חיטוי, הזרעים נובטים. לשם כך הם ספוגים במים חמים למשך 2-3 שעות, ואז עטופים בבד לח ומוסרים למקום חם. זרעים נפוחים נבחרים לזריעה ומסודרים להם הליך התקשות: הם מכניסים למקפיא למשך 3 ימים. לאחר מכן הם מתחילים להשתיל באדמה פתוחה.

נטיעת דלעת במיטות שיזוף הררי... המקדימים הטובים ביותר לגידולי דלעת הם תפוחי אדמה, כרוב, ירקות או קטניות. לא מומלץ לשתול את הדלעת לצד צמחים גבוהים וזקופים כך שלא יחסמו את אור השמש.

האדמה הטובה ביותר לתרבות היא תערובת של loam חולי ואדמה דוחה... קומפוזיציה כזו שומרת בצורה מושלמת על לחות ומתחממת במהירות. זן הטרומבון נטוע על פי הסכימה 70x100 או 80x80 ס"מ.מומלץ להכניס 2-4 זרעים בחור אחד בכדי להשיג נביטה טובה יותר.

נטיעת שתילים

נדרש מיכל נקי להכנת שתילים... גננים רבים מעדיפים לשתול דלעת עם טבליות כבול או סירים מיוחדים. הם נוחים, קלים לשימוש ועשויים מחומרים ידידותיים לסביבה.

עם זאת, אסור לשתול שתילים בעציצי פרחים רגילים., קופסאות עץ או כוסות פלסטיק. העיקר לשטוף היטב את המיכל ולייבש אותו לפני השתילה. גננים משתמשים באדמה מהגן או בתערובות שנרכשו כשתילים.

הערה:

1. אדמת הגן מופרית בנוסף עם כבול או חומוס, מוסיפים חול נהר או נסורת יבשה לצורך רפיון. לפני השתילה, האדמה מתחממת בתנור, האוויר החם הורס את המיקרופלורה הפתוגנית ומגן מפני הופעת עשבים שוטים.
2. ניסוחים מוכנים כבר מכילים את כל האלמנטים הדרושים להתפתחות בריאה. התעשיינים טוענים כי אדמה כזו מחוטאת ובטוחה, אך תושבי קיץ רבים מעדיפים לחטא את האדמה בעצמם.

שתילי דלעת דורשים אור שמש וחום... אם שעות אור היום קצרות, אז תאורה נוספת מסודרת באמצעות מנורות פלורסנט. השקה את השתילים במשורה, אחת ל 5-6 ימים. לפני השקיה מומלץ לשחרר בזהירות את האדמה כך שהאדמה תהפוך בהירה ואוורירית יותר. שתילים מושתלים באדמה פתוחה לאחר שעברו הכפור באביב האחרון. בעת ההשתלה, עליכם להיזהר לא לפגוע בשתילים החלשים שעדיין ולא לשבור עלים שבירים.

על זני דלעת אחרים:

תיאור הדלעת הנפוצה (נשא קשה, פפו)

הזנים הפופולריים ביותר של דלעות בצורת אגס

מאפיינים ותיאור של דלעת הדבש "קרושקה"

לְטַפֵּל

במהלך השבוע הראשון, השתילים מכוסים בסרט דק.כדי להגן על השיחים מפני רוח וגשם. השקה את הצמח במים חמים מתחת לשורש. מים לא צריכים לעלות על פירות ועלים, אחרת הסיכון למחלות ומזיקים עולה. במידת האפשר, מדי פעם במקום מים, השתמשו בעירוי בקליפות בצל או עלי סרפד. תרופות עממיות אלה מגנות על השיחים מגורמים שליליים. הפסק להשקות שבועיים לפני הקטיף.

יש לדשן את המיטות לאחר השקיה... יבול הדלעת אוהב האכלה אורגנית: זבל, זבל נוזלי, אפר או קומפוסט. הם משפרים את יכולת הפירות ומאיצים את ההבשלה. אורגנים מתחלפים במתחמי מינרלים הרווים את הדלעת בחנקן, סידן, מגנזיום, זרחן. האכלה מאוזנת מעולה: "קימירה", "זדרבן", "פחית השקיה קסומה". לפני השימוש, הקפד לקרוא את ההוראות ואת המינון המומלץ.

חָשׁוּב! דשנים יבשים נספגים לאט הרבה יותר מאשר דשנים נוזליים. כאשר במגע עם האדמה, מזון יבש גורם לכוויות, לכן מומלץ להרטיב את האדמה לפני ההדישון. בסך הכל מבוצעים 2-3 פרוצדורות בעונה, תזונה מינרלית מתחלפת באורגני.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

בנוסף להשקות והאכלה, הדלעת זקוקה להתרופפות קבועה.... זה מתבצע אחת ל 5-7 ימים. התרופפות מאפשרת להיפטר מעשבים לא רצויים, לשמור על לחות באדמה ולחזק את מערכת השורשים. עומק ההתרופפות הוא כ 5-8 ס"מ. ככלל, הפעולה מתבצעת לפני השקיה, כך שהאדמה רוויה בחמצן. במקביל, יש צורך לשמור על מיקרופלורה בריאה במיטות: הסר זבל, עשבים שוטים, צמחייה זרה.

גיבוש השיח ראוי לתשומת לב מיוחדת.... השוטים של זן טרומבון ארוכים, מבולבלים לעיתים קרובות. יש צורך להתיר אותם ולהניח אותם על מיטת הגן, ומפזרים עליהם אדמה בכמה מקומות. ברגע שנוצרים 5-6 עלים, יורה הקליעה לרוחב, ומותיר רק את אלה עליהם נוצרו כבר 2-3 פירות. צבט את החלק העליון כך שכל התזונה עוברת להתפתחות דלעות, ולא לגידול המסה הירוקה.

טיפים גדלים מגננים מנוסים

תושבי הקיץ ממליצים לעקוב אחר משטר ההאכלה... שפע יתר של רכיבים מינרליים מוביל להתפתחות איטית של פירות, העלים מתייבשים ונחלשים.

בשלט הראשון מפזרים אפר עץ על המיטות ומושקים בשפע מים. בנוסף, גננים ממליץ לדבוק בהמלצות הבאות:

• פעל לפי כללי סיבוב היבול, אל תשתול דלעת באותו גן יותר משנתיים ברציפות;
• בעת שימוש במים ממקורות, יש לחמם אותם מראש בשמש במשך שלוש שעות;
• במידת האפשר, התקן מערכת השקיה בטפטוף באתר;
• הסר יריות צד ופרש את השוטים;
• לבצע אמצעי מניעה להגנה מפני מזיקים ומחלות.

מחלות ומזיקים

מבין החרקים, לתולעי חוט ההשפעה השלילית הגדולה ביותר.... התולעים חיות מתחת לפני האדמה ואוכלות את מערכת השורשים של הצמח. עד מהרה השורשים מתים, שבגינם נובלים הגבעולים, הפירות נרקבים. לצורך טיפול מונע מומלץ לפזר קליפות ביצה יבשות מעל מיטת הגן.

בתקופת הפרי פועלים קרדי עכביש, שבלולים וכנימות... מזיקים מופיעים בגלל טיפול לא תקין, שינויים אקלימיים חדים. ריסוס בנוזל בורדו או באוקסיהום מסייע במניעת הופעתם של חרקים. קשה להבחין בחרקים רבים בעין בלתי מזוינת, ולכן תושבי הקיץ מומלצים לבדוק באופן קבוע את השיחים והפירות לנוכחותם של "אורחים" לא מוזמנים.

זן הטרומבון נדיר אך לעיתים חולה בטחב אבקתי... המחלה מתבטאת בצורת פריחה לבנה, והזנת עלים עם מי גבינה ויוד מסייעת במניעת התרחשותה. מחלה נוספת - ריקבון שורשים, נובעת מעודף דשנים ועשבים שוטים. היפטר מהרקב בעזרת תכשיר "הום". הסוכן מוחל לאחר השקיה, 2-3 פעמים בעונה.

זה יכול להיות שימושי:

כיצד לבחור ולהכין זרעי דלעת לשתילה

זני הדלעת הטובים ביותר לקרקע פתוחה

קציר ויישום היבול

נקצר 3-3.5 חודשים לאחר השתילה... הפירות מבשילים בהדרגה. ראשית, מסירים את הירקות הצפופים ביותר, שזכו לגוון כתום עשיר. דלעת בשלה אמורה להפיץ ניחוח מתקתק נעים. לאחסון לטווח הארוך, נקצרים ירקות במקום חשוך שרמת הלחות בו אינה עולה על 85%, והטמפרטורה אינה נמוכה מ- + 10 מעלות צלזיוס. מומלץ לאכול מייד דלעות עם נזק ושריטות.

מיץ דלעת טעים ובריא מוכן מהירק... למשקה זה יש לא רק הרכב ויטמינים, אלא גם השפעה מרגיעה. כמו כן, הפירות משמשים לאפייה, טעמם המתוק משולב בצורה הרמונית עם תבשילי בשר, תוספות ירקות וסלטים. חובבי מזון דיאטטי משתמשים בירק להכנת מאפינס, עוגות גבינה, פשטידות ועוגות.

מעניין! בקרב מומחי הקולינריה, המתכון לפשטידת דלעת אמריקאית פופולרי מאוד. הוא מוכן לאירועים מיוחדים - לחג המולד או ליל כל הקדושים. לפני כניסת החשמל התבשל העדינות על הכיריים: כיום מכינים פאי דלעות בכיריים איטיות או על גריל מיוחד. מאפים טעימים במיוחד מתקבלים אם מוסיפים להם דבש או קינמון.

יתרונות וחסרונות של מגוון

היתרונות של הזן כוללים את המראה המקורי של הפרי.דלעות משמשות לרוב כבסיס למלאכות דקורטיביות. הערימות של הירק גבוהה, כצפוי, לדלעת החוטב ניחוח דבש בהיר ועיסה עסיסית. טרומבון לעתים נדירות חולה, מראה תשואה יציבה וגבוהה.

למגוון אין חסרונות משמעותייםעם זאת, חלק מהגננים מגלים כי זני אגוז מוסקט אחרים בעלי טעם סוכר בולט יותר.

ביקורות חקלאים

טרומבון דלעת - סנדק לגן עבור גננים רבים... עם זאת, חלק מתושבי הקיץ ציפו לתוצאות נהדרות מגידול דלעות אלה.

אלכסנדר, וורונז ': "דלעות לא שגרתיות הבשילו במהירות, כבר בסוף אוגוסט קצירתי. הירק לא הביא צרות, הוא לא פגע בכלום. אני מדרג את הטעם שלי כ" 4 "סולידי, אני בהחלט יגדל אותו בעונה הבאה".

מריה, סוצ'י: "אני שותל את זן הטרומבון זו השנה השלישית ברציפות. פירות מעניינים נראים חריגים, מקשטים את האתר. אני מבשל דייסה וסלטים מהירק, הכנסתי כמה למרתף לאחסון. ירקות מאוחסנים בצורה מושלמת עד האביב ".

יבגניה, צ'ליאבינסק: "אני שותל את כל זני הדלעת רק בחממה. טרומבון היא דלעת טובה, אך הפירות מוגדרים לאט, והתשואה אינה הגבוהה ביותר. פגשתי זנים הרבה יותר טובים ".

סיכום

טרומבון הוא מגוון נהדר לגידול בכל אזור בארץ. הם נטעו אותו על מיטות שיזוף רוחות, שהושקו במים חמים. להתפתחות הטובה ביותר, השיחים מופרים בחומרים אורגניים ורכיבים מינרליים, ומרוססים גם ביוד וחלב למטרות מניעה.

ירקות מבשילים תוך 3 חודשים בלבד, הם בעלי צורה גלילית מוארכת. הטעם והסחירות הם מצוינים: דלעות משמשות להכנת מגוון מנות.