מגוון מתוק מוקדם של יערה "סילגינקה"
יערה היא יער מוקדם שאינו חושש מכפור. עבור תושבי אזורים קרים, שבהם מגוון הגידולים שגדלו מוגבל, ברי זה הוא רק אלוהים. עשיר בוויטמינים, סילגינקה ישמח אותך עם יבול של פירות טעימים בתחילת הקיץ.
תוכן המאמר
תיאור הזן יערה סילגינקה
סילגינקה הוא שיח גבוה ממשפחת יערה, המובחן בזכות עמידות הכפור והוא יכול לעמוד בכפור עד -40 מעלות צלזיוס. גובה השיח מגיע ל -1.5 מ '. הענפים הזקופים יוצרים צורה מעוגלת ובעיבוי קל. על שיח אחד מתפתחים עד 15-18 ענפים ירוקים המכהים עם הגיל. העלים הם בגודל בינוני, הם בעלי צורה אליפסה מוארכת, שבצירים שבהם מונחים ניצני פרחים.
מקור והתפתחות
הזנים המעובדים הראשונים של יערה הופיעו לאחרונה יחסית, הצמח אהב במיוחד את תושבי האזורים הצפוניים, שם מגוון הגרגרים העומדים בכפור אינו כה גדול. רוב זני יערה מגודלים במשתלות רוסיות.
סילגינקה הוא אחד הזנים המעובדים הראשונים של יערה, שנרקמה בשנת 1978 באזור טומסק.
היסטוריה רבייה
זן סילגינקה הושג על ידי חציית זני טורטשנינוב ורוקסנה בשנת 2004, ובשנת 2011 הוא נכלל בפנקס המדינה. המגדלים של משתלת המחקר Bakchar ביקשו להשיג מגוון שיסבול היטב את הכפור בחורף, ומניב פירות בעלי טעם גבוה.
הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים, תכונות שימושיות
גרגרי יערה עם יערה בהרכבם הביוכימי עדיפים במובנים רבים על גידולי פירות יער אחרים. בראשית הקיץ מוקדם במיוחד מקור ויטמינים חשוב זה.
יערה מכילה 9% סוכרים ו -4% חומצות, תכולה גבוהה של חומצה אסקורבית וחומרים פעילים החשובים לבני אדם: רוטין, לויקואנטוציאנינים, חומצות כלורוגניות וקפאיות. חומרים אלה מגבירים את חוזק הנימים. פירות יערה מועילים ליתר לחץ דם, טרשת עורקים. עיסתם מכילה הרבה זרחן, סידן, אשלגן, מגנזיום, ברזל, יוד, מנגן, נחושת, סיליקון, רטינול, ויטמינים מקבוצת B וכו '.
100 גרם פירות יער מכילים:
- חומצה אסקורבית - 150 מ"ג;
- אשלגן - 70 מ"ג;
- נתרן - 35 מ"ג;
- זרחן - 35 מ"ג;
- מגנזיום - 22 מ"ג;
- סידן - 20 מ"ג;
- תיאמין - 3 מ"ג;
- ריבופלבין - 3 מ"ג;
- ברזל - 1 מ"ג;
- בטא-קרוטן - 0.3 מ"ג;
- מנגן - 0.1 מ"ג;
- יוד - 0.1 מ"ג;
- נחושת - 0.1 מ"ג;
- סיליקון - 0.09 מ"ג;
- אלומיניום - 0.08 מ"ג;
- סטרונציום - 0.08 מ"ג;
- רטינול - 0.05 מ"ג.
ההרכב הכימי והטעם של יערה עשויים להשתנות בהתאם למזג האוויר ותנאי האקלים טיפוח... בלחות גבוהה מצטברת הרבה פירות חומצה אסקורבית בפירות יער: באזורים צחיחים, תכולת הטנינים והסוכרים גבוהה יותר.
השימוש בפירות יער תורם ל:
- חיסול מלחי מתכות כבדות ועודף כולסטרול מהגוף;
- לייצב לחץ;
- לנרמל את העבודה של מערכת העיכול;
- לחזק את שריר הלב;
- לשפר את זרימת הדם ולחזק את דפנות כלי הדם;
- מחזק את המערכת החיסונית ומסייע לגוף להילחם בזיהומים.
יערות יערה אינן היחידות שיכולות להועיל. הפרחים, העלים והקליפה שלו מכילים חומרים שימושיים רבים בעלי השפעה אנטי דלקתית, משתנת וכולרתית.
מרתח של פרחים ועלים יעזור עם דלקת הקיבה, כיב הקיבה והתריסריון, מומלץ להגביר את התיאבון ולשפר את תפקוד מערכת העיכול.
מרתח של זרדים צעירים מסייע בטיפול בזיהומים ויראליים, יש השפעה דיאפורטית, נוגדת-נגד, אנטיספטית, מחזק את המערכת החיסונית.
תכונות יישום
גרגרי סילגינקה נצרכים לא רק טריים, אלא גם ריבה, קומפוטים מבושלים מהם ועשויים תמיסות. ברפואה העממית ישנם מתכונים רבים למרתחים של עלים, פרחים וקליפת יערה, שיש להם השפעה מרפאת ומחזקת על הגוף.
תקופת ההבשלה
פירות סילגינקה מבשילים בסוף מאי - תחילת יוני, זהו הראשון מבין כל הפירות יער שמבשילים, כשבוע לפני שהתותים מבשילים.
פרודוקטיביות ופירות
התשואה של הזן גבוהה למדי, עם בוש בוגר אתה יכול לאסוף בין 2.5 ל 3 ק"ג של פירות יער.
מחלות ועמידות בפני מזיקים
סילגינקה עמידה כמעט בכל מחלות הפטרייה, אך חרקים רבים מהווים איום על שיחים. יערת האצבע, כנימות ואדמות ניזונות מהמרק, העלווה והגרגרים של הצמח.
קר ועמיד בצורת
סילגינקה יכולה לעמוד בכפור עד -40 ° С, פרחים קדומים של יערה מסוגלים לסבול עד -10 ° С. זה סובל בצורת ללא כאבים, השיחים מושקים לפי הצורך.
מאפיינים, תיאור מראה, טעם
שיחי סילגינקה נחשבים לגודל בינוני ומגיעים לגובה של 150-160 ס"מ. ברוחב זה יכול לגדול עד 1 מ '. ענפים ירוקים זקופים מתכהים לאורך זמן. הקליפה מתייבשת עליהם, מה שנחשב לנורמה עבור שיחים אלה. העלים הסגלגלים בצבעים ירוק בהיר. פרחים גדולים נוצרים בצירוני העלים בזוגות, אשר מוחלפים על ידי פירות גדולים. משקל הפרי מגיע ל -1.5 גר ', הגלידה מכוסה בפריחה שעווה, חלקה ורכה, הטעם מתוק עם חמיצות קלה.
לאילו אזורים זה הכי מתאים ומהו האקלים המדויק
יערה אינה השיח התובעני ביותר, היא יכולה לצמוח כמעט בכל מקום. באזורים הצפוניים הוא עומד בכפור החזורי והחוזר ביותר באביב, באזורים הדרומיים עם אקלים חם, יש כמה בעיות שמצוינות בהן. השיח יכול לפרוח שוב בסתיו או במהלך הפשרת חורף ממושכת. פריחת הקיץ והפריה אז כבר לא יכולים לחכות. בחורף חם, הניצנים יכולים להתנפח ולהיפגע כתוצאה מכפור.
היתרונות והחסרונות העיקריים של הזן
לסילגינקה חסרונות מעטים וניתן למנוע אותם בקלות, היתרונות של ברי מייחסים משמעותית את הזן הזה.
יתרונות:
- פירותי גדול;
- פרי מוקדם;
- התבגרות חביבה;
- פירות מתוקים;
- יומרות;
- בצורת ועמידות למחלות
- עמידות בפני כפור;
- יציבות היבול במשך 30 שנה;
- ניוד טוב.
בין החסרונות הם:
- הצורך בהאבקה, המחסור מבוטל על ידי נטיעת שיח של זן אחר לצידו;
- שפיכה - עד 30% מהתשואה.
מה ההבדל מזנים וכלאיים אחרים
המאפיין המובהק העיקרי של הזן הוא היעדר מרירות בטעם של פירות יער, הם עסיסיים, מתוקים ומרעננים. בזכות עמידות בפני כפור ועמידות בפני בצורת, אינך צריך לדאוג לצמח בחורף קר או בקיץ יבש.
אגרוטכניקה
הדרישה העיקרית בגידול שיח היא שטח פנוי סביבו בגובה של לפחות 1.5 מ '. ולאבקה וקציר טובים, נשתל בקרבת מקום שיח מסוג אחר.
יערה מעדיפה אזורים קלים ומרוקנים בהם יש הרבה אור שמש וללא לחות עומדת.חוסר תאורה ישפיע על כמות היבול. אדמת חרסית מדי יכולה לגרום למחלות.
עבור שיח, חשוב להכין תומך, זה יכול להיות מטען או מטען. המרחק בין התמיכה לשיח צריך להיות לפחות 10 ס"מ, לזרימת אוויר טובה ולאפשרות לחתוך את השיח.
באזור הנבחר, נחפר בור עם עומק ורוחב של כ- 50 ס"מ, מונחה בערך מגודל מערכת השורשים של השיח. הוא צריך לחרוג מגודל השורש ב- 10-15 ס"מ.
דרישות קרקע
יערה מעדיפה אדמה בהירה וסחוטה. אם האדמה חרסית מדי, היא מדוללת בחומוס או בקומפוסט ונשפך אפר עץ.
כללי תזמון, סכמה ונחיתה
הכי טוב זמן לעלות - סוף הקיץ או תחילת הסתיו. לפני תחילת מזג האוויר הקר יהיה לשיח זמן להשתרש, לבנות את מערכת השורשים ובאביב הוא יתחיל לצמוח באופן פעיל. שתילת סתיו תאפשר לך יבול בשנה השנייה לאחר השתילה.
תכונות גדלות
יערה היא צמח חובב לחות, הוא יגיב בהכרת תודה להשקיה רגילה, המתבצעת בשעות הערב. העיקר לא לאפשר לקיפאון של הלחות, כך שהשורשים לא יירקבו.
עשבים והתרופפות חשובים גם כדי להעשיר את השורשים בחמצן. הם משחררים את האדמה סביב השיח מבלי להעמיק את הכלי, מכיוון שמערכת השורשים ממוקמת קרוב לפני השטח.
עֵצָה! רצוי לרסק את האדמה סביב השיח, זה יעזור לשמור על לחות ולמנוע צמיחת עשבים שוטים. צ 'יפס, קש, נסורת או מחטי אורן מתאימים היטב לתפקיד המלאץ' - בעת הפירוק הם יספקו לשיח תזונה נוספת.
ככל שהוא גדל, יערה מהווה את הכתר הנכון ואינו זקוק לגיזום, יש לחתוך ענפים מיובשים בלבד.
מומלץ להזין את השיח פעם אחת, באביב ובקיץ. לשם כך, קחו שני דליים של קומפוסט, 50 גרם סופר-פוספט ו -50 גרם מלח אשלגן. תלול קטן מיוצר סביב היקף השיח, לתוכו מוזגים דשנים, נשפכים במים ומפזרים עליהם אדמה. לאחר הפריחה חשוב להאכיל את הצמח בדשנים אורגניים המכילים זרחן ואשלגן. זה יעזור לצמח להתחזק לפני החורף הארוך.
מאביקים
אפילו בזהירות נאותה, לא תמיד ניתן לקצור יבול טוב של יערה. למרות שניתן להאביק עצמית פרחים דו-מיניים, זה לא תמיד המקרה. לכן, מומלץ לגננים מנוסים לשתול שיחים סמוכים במגוון שונה, או, כפי שהם מכונים, אגרונומים מאביקים.
להאבקה צולבת זני סילגינקה מתאימים היטב טומיצ'קה, סיביריאצ'קה, ענקית בקצ'רסקי, יוגן, דילייט, בת הענק. ככל שיותר מינים צומחים בסמיכות, כך האבקה טובה יותר ותפוקת פירות יער עולה.
התייחסות! אם חרקים מאביקים רק את אחד הפרחים, ייווצרו שחלות סביב התפרחת כולה. זה יבטיח תשואות גבוהות בתנאים מזיקים.
מחלות והדברה
סילגינקה עמידה בפני מחלות שונות, אך לעיתים היא יכולה להיות מושפעת מטחב אבקתי... זה קורה בקיץ קר וגשום. העלים מכוסים בפריחה לבנה. למניעה, חשוב להסיר את כל העלווה שמתחת לשיח בסתיו, מכיוון ש נבגי הפטרייה יכולים לחורף בו. במאבק נגד טחב אבקתי, המוצר הביולוגי "Fitosporin" עוזר.
פולן, כנימות, חרקים בקנה מידה, תולעי עלים הם האויבים המסוכנים ביותר עבור יערה. חרקים אלה לוכדים את העלים והקלעים הצעירים של הצמח ומוציאים מהם את כל המיץ. "אגרובריטין", "Fitoverm" יהיו עוזרים מצוינים לבקרת חרקים.
קציר ואחסון
פירות יער יערה מבשילים בהדרגה, החל מראש החלק של השיח, על הענפים התחתונים ההבשלה תתקיים אחרונה.
את הקציר הראשון של סלמינקה ניתן לקצור בתחילת יוני.
הבשלת פירות יער מתרחשת בהדרגה - מראש החלק של השיח, ולכן הקציר נקצר במספר שלבים. מאוד נוח לפזר את הסרט מתחת לשיח ולנער את הענפים, פירות יער בשלים יפזרו וניתן לאסוף אותם בקלות.התותים שנאספו מנוקים מפסולת, עלים וזרדים ומכניסים אותם לאחסון. הגרגרים מאוחסנים במקרר לא יותר משבוע.
תכונות אחסון
יש לבצע הובלה בזהירות ורק במרחקים קצרים. פירות יער עדינים נפגעים בקלות.
מתכונן לחורף
יערה הוא כבד כפור ואינו זקוק להכנה מיוחדת לחורף. ניתן לבצע גיזום קטן של ענפים יבשים או זוחלים על האדמה.
שִׁעתוּק
ההתרבות מתבצעת בכמה דרכים:
- שכבות. כדי לעשות זאת, באביב, די לחפור בענף צדדי, מבלי להפריד אותו מצמח האם, ולהשקות אותו.
- על ידי חלוקת השיח. השיח הצומח פשוט נחפר ומושתל.
- זרעים. זוהי שיטה קשה מאוד ומטרידה ומשמשת בעיקר את המגדלים. לאחר ההפרדה מוסרים את הזרעים במקרר למשך חודש, ואז נזרעים במכולות ונקברים תחת השלג. באביב הם נטועים באדמה. קציר בשיטת נטיעה זו יצטרך להמתין מספר שנים.
- ייחורים. לשם כך, הענף נשבר ומונח בחממה, לאחר הופעת השורשים הם נטועים באדמה. רק זרדים ירוקים שנתיים יעשו זאת.
קשיי גדילה
עם שתילה נכונה באזור בהיר ומוגן ברוח, ונוכחותם של מספר שיחים מאביקים, יערת יערה של סילגינק לא תגרום צרות ותשמח אתכם בבציר עשיר.
ביקורות של גננים מנוסים על המגוון
תושבי קיץ מאזורים שונים במדינה מדברים רק באופן חיובי על הזן הישן.
פיטר, נארו-פומינסק: "סילגינקה התבררה כראויה באתר שלי. זה נותן יבול טוב בכל שנה, הגרגרים מתוקים מאוד, ללא מרירות. הנכדים אוכלים בהנאה. "
אנה וולוז'סקי: "הם שתלו את סילגינקה לבני, ברי הוא מוקדם ועשיר בויטמינים. אפילו ללא דשנים, במזג אוויר נוח, אנו קוצרים את היבול הראשון בחודש מאי. הגרגרים טעימים, מתוקים ללא חמיצות. אני מכינה שימורים, ריבות וקומפוטים. "
סיכום
יערה ישמח את הגננים עם פירות יער טעימים ויסייע להתמודד עם מחסור בוויטמין באביב. צריך רק לשתול כמה סוגים של פרי טעים זה באתר שלך וניתן לך קציר של פירות עסיסיים וטעים.