מיץ ליים ורכז: הרכב, תכונות, יישום, התוויות נגד

למיץ הטרי והטבעי של פרי זה יש טעם חמוץ נעים עם תווים מרים. הכמות הגדולה של חומצה אסקורבית הופכת אותה לשימושית בעונה הקרה. תכולת הקלוריות הנמוכה ונוכחות חומצות אורגניות מסייעות בשליטה על משקל הגוף. מיץ טהור וריכוז אינם מגרים את קירות הבטן ואינם הורסים אמייל שיניים. כיצד להשתמש בתרכיז סיד ומיץ טבעי בבישול, קוסמטולוגיה ביתית ורפואה מסורתית, המשך לקרוא.

מיץ ליים והרכב תרכיז

ליים הוא פרי עץ מן הסוג הדרים, קרוב משפחתו הגנטי של הלימון. כלפי חוץ זה דומה מאוד לצורתו וטעמו החמוץ עם מרירות קלה. עם זאת, קליפת הסיד דקה וירוקה, והבשר צהוב-ירוק, עסיסי, גרגירי מאוד. ניחוח הדרים חזק, ניתן לזיהוי.

מיץ ליים מעונן, קל, לפעמים ירקרק, חמצמץ וארומטי מאוד.

ערך תזונתי של 100 מ"ל מיץ טרי:

• תכולת קלוריות - 30 קק"ל;
• חלבונים - 0.7 גרם;
• שומנים - 0.2 גרם;
• פחמימות - 7.8 גרם;
• סיבים - 2.8 גרם

הטבלה מציגה את ההרכב הכימי של 100 מ"ל של המוצר.

יש בשוק תרכיז סיד שיש לו הרכב כימי וערך תזונתי דומה לזה שהוא מיוצר ממיץ טהור. התרכיז נמכר בצנצנות פלסטיק (לרוב בצורה של סיד או לימון) בעזרת מתקן או בקבוק ריסוס.

בהתאם ליצרן, התרכיז מכיל חומרים משמרים: חומצת לימון, אשלגן פירוסולפט ומטאביסולפיט, שמן אתרי ליים. חיי המדף של המוצר לאחר פתיחת הבקבוק הם חודש בחום בטמפרטורה של + 2 ... + 5 מעלות צלזיוס. המחיר לבקבוק 100 מ"ל הוא 80-250 רובל. תלוי ביצרן.

מעניין! מלחים ערבבו מיץ ליים עם רום כדי למנוע צפדינה במסעות ימיים ארוכים.

תכונות שימושיות ורפואיות

למוצר תכונות מועילות רבות לגוף. זה לא מגרה את קירות הבטן כמו מיץ לימון, ועדין באמייל השיניים.

התייחסות. ליים מכיל לימנואידים - חומרים המעלים יותר רדיקלים חופשיים משוקולד טבעי כהה ותה ירוק. המוצר מומלץ לשימוש על ידי אנשים הסובלים מפתולוגיות בכבד, בהן הגוף אינו מסוגל להסיר רעלים הגורמים לסרטן.

מיץ ליים:

• מגביר את ההגנות של הגוף, וזה חשוב במיוחד בעונת ההצטננות;
• יש תכונות אנטי-ויראליות;
• מפחית כאב גרון שיעול מתאים;
• מנרמל עיכול ומגביר את התיאבון;
• בעל תכונות קוטלי חיידקים - מעכב את צמיחת Staphylococcus aureus;
• מפחית דלקת בדפנות הקיבה;
• עוזר לריפוי מלריה;
• שומר על בריאות העיניים, מגן על הקרנית מפני ההשפעות השליליות של קרינה אולטרה סגולה;
• מפחית דלקת בעצב השטיתי, משפר את התפקוד המוטורי בדלקת מפרקים, פיברומיאלגיה, גאוט;
• מנרמל את רמות הסוכר והכולסטרול בדם;
• מאט את תהליך ההזדקנות של הגוף;
• מונע התפתחות של צפדינה;
• מונע התפתחות של טרשת עורקים;
• משפר את פריסטליזה במעי ועוזר להתמודד עם עצירות תכופה;
• מוריד לחץ דם;
• מחדש מילואים של ויטמינים ומינרלים;
• מבהיר ומגוון את עור הפנים;
• מחזק את זקיק השיער.

מריחת מיץ וריכוז

המוצר הטבעי משמש לבישול, דיאטיקה, רפואה עממית וקוסמטולוגיה. התרכיז משמש להכנת מגוון מנות ומשקאות.

בבישול

מיץ ליים ותרכיז מתווספים לסלטים של ירקות ופירות, מרינדה לבשר אדום ועופות, מאפים מתוקים, שמנת, קרם יוגורט וקרם, גלידה, ג'לי, ריבה, ריבה, גבינת קוטג ', סורבה, מרמלדה. המיץ מרכך את סיבי הבשר והופך אותו לרך ורך. להכנת רוטב סלט, פשוט מערבבים את המיץ או מתרכז בשמן זית, מלח ופלפל.

מיץ ליים הוא מרכיב בלתי פוסק בקוקטיילים אלכוהוליים ולא אלכוהוליים: מוחיטו, מרגריטה, דאקירי, ג'ין טוניק, מאי תאילנדי, קוסמופוליטן, קובה מאזניים, קייפירינהא. זה משמש כמרכיב נלווה לטקילה מקסיקנית.

תרכיז ליים אינו גרוע יותר ממיץ טרי ונשמר עוד במקרר, אך למיץ טרי עדיין יש יתרונות רבים יותר.

טרי מוכן אך ורק מפירות הדר טריים ללא סימני קלקול, מכיוון שמוצר באיכות ירודה מאיים על בטן כועסת.

ברפואה העממית

ברפואה משמש מיץ טרי טבעי לטיפול ב:

• קלקול קיבה: ¼ מיץ ליים מעורבב עם 200 מ"ל מים, להוסיף חצי כפית. סודה לשתות 30 דקות לפני הארוחות;
• מחלות שלפוחית ​​השתן והכליות: 1 כפית. להוסיף ל 200 מ"ל מים ולקחת כף. l. כל חצי שעה;
• הרפס, יבלות ופפילומות: למרוח מיץ סחוט טרי ללא סחוס על אזורים בעייתיים 3 פעמים ביום.

בקוסמטולוגיה

סיד מגן על העור מפני זיהומים נגיפיים וחיידקיים, מסייע בריפוי קשקשים ועוזר בריפוי חתכים, פצעים עמוקים וחבורות. המוצר מעכב את הזדקנות העור, מגביר את גמישותו, מגונן בצורה מושלמת ומחדש רקמות.

ברק שומני ונקבוביות מוגדלות הם אלה שבעלי השילוב והעור השמן צריכים להתמודד. להדרים השפעה מצננת וממטה באורח פלא את העור, מווסת את הפרשת החלב, מנקה ומדק את הנקבוביות.

עור פנים נקי, חלק ולבן נחשב מאז ומתמיד לסטנדרט של היופי הנשי. קרמים סידיים מסייעים בהבהרת כתמי גיל ונמשים, ביטול דלקת ומגדילים את הטורגור.

שימו לב למספר מתכוני מסיכה ביתיים מבוססי מוצר:

1. מסכת פילינג לעור שמן. למרוח ½ מיץ הדרים עם כרית כותנה על עור נקי ולהשאיר למשך 20 דקות. ואז הם שוטפים את פניהם במים קרים וטופחים עליהם יבשים במגבת נקייה.
2. מסכה יעילה לגווני עור רגילים ומשפרת את האלסטיות. 150 מ"ל מים מינרליים, 2 כפיות. מיץ לימון ולימון, 2 כפות. l. יוגורט שומני טבעי מעורבב עד להחלקתו על עור נקי למשך 15 דקות. ואז נשטפת את המסכה במים קרירים והשמנת החביבה עליך.
3. טריות מסכת דבש ליים. 1 כפית דבש שיטה מעורבב עם ¼ כפית. מיץ ליים ומרוח על עור נקי. לאחר 5 דקות שוטפים את המסכה במים צוננים.
4. מסכת מיצוק ביצת ליים. מקציפים לבן 1 ביצה עד לשיא, מערבבים עם ¼ כפית. מיץ ומכה שוב. המסה מוחלת על עור נקי ונשטף כאשר מופיעה תחושת אטימות.

הרזיה

סיד משפר את העיכול ואת תנועתיות המעיים, מנרמל את רמות הכולסטרול.

מיץ הדרים משמש בדיאטה מונו-דיקטית המורכבת מתפוחים. תזונאים ממליצים לשתות כוס מים חמים מדי יום, מעורבב עם כפית. דבש ומיץ ליים.

תוך הקפדה על העיקרון הנכון והנפרד של התזונה, ניתן לרדת 2-3 ק"ג מעודף משקל, לשתות 2 כפות כל יום. מים נקיים יחד עם מיץ ליים.תוצאה מוחשית ניכרת תוך שבוע. בשילוב עם פעילות גופנית מתונה, תהליך הירידה במשקל מואץ.

מיץ ליים מעורבב עם מיץ אשכוליות וג'ינג'ר מגורד הוא פצצת שריפת שומנים ויטמינים. תזדקק לסירופ ג'ינג'ר בכדי להכין את המשקה. לשם כך, שורש של 3 ס"מ נטחן על פומפיה, מעורבב עם 2 כפות. l. שופכים 200 מ"ל מים רותחים ומבשלים על אש נמוכה עד להמסת הסוכר. את הסירופ מסננים ומוזגים למיץ מלימון 1 ואשכולית אחת.

קוקטייל פירותי עם מיץ ליים מחליף חטיף אחד. בבלנדר מקציפים 1 קיווי, בננה, חצי פטרוזיליה או גבעול סלרי ומוסיפים מיץ ליים אחד. אם המסה יוצאת סמיכה מדי, שפוך פנימה מעט מים מינרליים.

התוויות נגד

בגלל תכולת החומצה הגבוהה, השימוש במיץ ליים הוא התווית נגד בנגעים כיבים ושחיקים של הקיבה והתריסריון, דלקת הלבלב ודלקת הקיבה. המוצר יצטרך למחוק במקרה של אלרגיה לפרי הדר.

זה מעניין:

מדוע עלי כפר סיד מועילים וכיצד להשתמש בהם בבישול.

זן ענבים לבן "פינו גריגיו".

כיצד לגדל עץ מנדרינה בבית: כללי טיפול.

סיכום

למיץ ליים ולרכזו יש תכונות מועילות רבות בגלל ההרכב הכימי העשיר שלהם. המוצר משמש למטרות קולינריות, רפואה עממית וקוסמטולוגיה, להפחתה ובקרת משקל הגוף.

צריכה קבועה של מיץ הדרים משפרת את החסינות, מונעת התפתחות של דלקות נגיפיות וחיידקיות, מנרמל את עיכול ורמות הסוכר, מגבירה את התיאבון, שומרת על בריאות העיניים, מאטה את תהליך ההזדקנות והזדקנות העור, מבהירה נמשים וכתמי גיל.