פרודוקטיבי יציב, לא יומרני ועמיד בפני מחלות "Lyubasha" - אנו גדלים באתר שלנו

שום הוא אחד מסוגי הירקות הפופולאריים ביותר בעולם. יש לו עשרות זנים, לכן עליכם להכיר תחילה את תיאור התרבות, ואז לבחור את המתאים ביותר לאקלים ולתנאי הגידול שלכם.

זני החורף המפורסמים ביותר כוללים את השום של ליובאשה. חקלאים משאירים ביקורות על כך בעיקר חיוביות, הם מגדלים אותו באזורים שונים.

תיאור מגוון הלובאשה השום

מגוון השום Lyubasha מגיע לגובה של 1.5 מ '... העלים צפופים, אורכם כ- 50 ס"מ ורוחבם עד 2.5 ס"מ. מכוסים בפריחה קטנה ושעווה. יש להם טעם נעים עם חריפות קלה. בגלל זה, הם משמשים לעתים קרובות בסלטים.

משקל הראש נע בין 80 ל 120 גרם. כל אחד מהם מכיל 7 ציפורן. השיניים מכוסות מעטפת לבנה עם גוון ורוד קל. המאזניים החיצוניים לבנים עם ורידים סגולים.

שום חורף כזה מאוחסן בצורה מושלמת ואינו מתדרדר במשך 11 חודשים.... במקביל, כל הויטמינים והמיקרו-אלמנטים נשמרים בו.

קרא גם:

כיצד להשתמש נכון בשום כדי לא לפגוע בבריאות שלך

סודות גידול שום יעיל

עיבוד נכון של השום לפני השתילה

תכונות ייחודיות

הראשי הבדלים של שום Lyubasha מזנים אחרים:

1. טיפוח בכל אזורי האקלים והאזורים.
2. יכולת לקיים מצגת במשך 10-11 חודשים.
3. אחסון 10-11 חודשים.
4. סובלנות תובלה לטווח ארוך.
5. התנגדות קרה.
6. עמיד לתנאי מזג אוויר קשים.
7. שום סובל מחסור בלחות ביתר קלות.
8. עמיד בפני מזיקים, מחלות פטרייתיות ופוסריום.
9. לא בררן לגבי העזיבה.

תשומת הלב!למזן Lyubasha אין חסרונות רציניים.

תְשׁוּאָה

התשואה של השום של ליבושה לכל דונם היא 15-20 טון, ממאה חלקים - 150-200 ק"ג... יתר על כן, משקלו של ראש אחד נע בין 80 ל 120 גרם.

איכויות טעם

לשום טעם נעים עם חריפות קלה... בגלל זה משתמשים לרוב בסלטים. ליובשה ניחוח שום מתמשך. מתאים לבישול והכנת אוכל משומר לחורף.

הרכב ותכונות שימושיות

Lyubasha שום יש תוכן קלוריות נמוך - 45 קק"ל ל 100 גרם.

המוצר מכיל בכמויות מספיקות:

• חלבונים;
• שומנים;
• פחמימות;
• סיבים תזונתיים;
• חומצות;
• שמנים חיוניים;
• ויטמינים מקבוצות שונות.

לליובאשה אנזימים מיוחדים המסייעים לגוף האדם להילחם במחלות קשות.

התרבות עשירה ברכיבי תזונה רבים: סידן, נתרן, מגנזיום, אשלגן, חנקן. בצמח זה קיימים גם חומצות גופרתיות, סיליקיות וזרחןיות.

חָשׁוּב! שום מהווה חומרים פעילים - פיטונצידים. הירק מבטל או מדכא חיידקים הגורמים למחלות בגוף האדם באמצעות אנזימים ביולוגיים.

הצמח נחשב למשכך כאבים וחיטוי... כספים בעזרתו מיושמים באופן חיצוני על פצעים שאינם מרפאים ומגניבים. בעזרת שום מוסרים יבלות וקליוסים ודלקת לאחר טיפול בנגיס חרקים.

אליצין בשום הוא חומר חזק נגד חיידקיםההורס חיידקים פתוגניים. כניסה לגוף, היא משחררת לחץ מדפנות כלי הדם.לתופעה זו השפעה חיובית על עבודת מערכת הלב האנושית.

הירק משמש ברפואה העממית לטיפול בהצטננות.... מספיק לאכול שן שום אחת בכדי לחסל מיקרואורגניזמים מזיקים בפה.

כאשר אוכלים שום בצורות שונות, העיכול מגורה בבני אדם... בשל הטעם הבוער נוצר ריר בשפע, מה שמביא לתגבור התיאבון. בעזרת שום מטפלים בטחורים, גזים במערכת העיכול, עצירות ומעיים במעי.

אכילת שום מורידה באופן קבוע כולסטרול רע... כתוצאה מכך, לא נוצרות לוחות על דפנות כלי הדם. הירק מיועד לדלקת אנגינה פקטוריס - הוא מקטין את תדירות ההתכווצויות של שריר הלב, תוך הגדלת המשרעת שלהם.

הוכח כי שום עובד היטב בטיפול בזווית רגילה תכופה, בעיות שינה, זיכרון לקוי. רכיבים ייחודיים מקלים משמעותית על מהלך דלקת ריאות, ברונכיטיס, שפעת, הצטננות ואסטמה.

איך לשתול

השום של ליובאשה שייך לגידולי חורף, ולכן זן זה נטוע בסתיו... תאריכי השתילה תלויים באזור האקלים ותנאי מזג האוויר - מסוף ספטמבר עד אמצע נובמבר. זמן השתילה המשוער של ירק הוא 2-3 שבועות לפני תחילת הכפור הראשון.

הכנת חומר נטיעה ואדמה

יש שתי דרכים לשתילת שום: ציפורן וראשים.

לפני השתילה יש לחטא את ציפורן בעזרת תמיסה של פרמנגנט אשלגן או גופרת נחושת. זה מגרה את מערכת החיסון של הצמח.

כאשר שותלים את ראשי השום של ליובאשה, מומלץ למיין אותם לפי שברים... הנחיתה מתבצעת בצורה ממוכנת. כדאי גם להקפיד על המרחק: בין זרעים - 10 ס"מ, בין שורות - 40 ס"מ.

בחר אזור מואר היטב עם מרקם אדמתי בהיר וחומציות ניטרלית... סוג זה של בצל גדל היטב על loam, אך אינו סובל אזורים רטובים, בהם מים עומדים על שמריהם באביב.

המיטות בהן אמור להניח את השום מופרות בזבל (הכי טוב עם כל הסוס), הכינו זרחן-אשלגן וחפרו. באביב, במידת הצורך, ניזון הצמח בנוסף בחנקן.

איך לגדול

בפירוט לחקור את שלבי הגידול.

נְחִיתָה

גננים מנוסים מומלץ לשתול שום לפי הסכימה: צמח אחד לכל 10 ס"מ ברציפות ו 30-40 ס"מ בין שורות.

עומק השתילה האופטימלי של שום Lyubasha הוא 8-10 ס"מ (ככל שגודל הציפורן גדול יותר, כך הם נטועים עמוק יותר). לאחר השתילה, מומלץ לערוך את המיטות בשכבה של 4 ס"מ. הדבר נחוץ במיוחד באזורים הצפוניים, בהם הכפור יכול להוביל למוות נטיעות בחורף.

חובה להשליך את האדמה ולהיפטר עשבים, שכן הם מושכים מזיקים.

לְטַפֵּל

זן הליובשה אינו זקוק לטיפול מיוחד. ישנן שתי דרישות:

• פינוי עשבים באתר נטיעת שום;
• השקיה בזמן של צמחים נטועים.

תשומת הלב! שלא כמו זנים אחרים, שום Lyubasha מתאים לכל אזור ולתנאי אקלים. הוא עמיד יותר למחלות הנגרמות על ידי מיקרופלורה פטרייתית.

מאמצע אפריל היבול זקוק להשקות קבועות... במקרה זה, יש צורך לשלוט בכמות הלחות במערכת השורשים. שום ימות מעודף מים.

הירק סובל בצורת היטב... אבל עדיף לא לאפשר לאדמה להתייבש לחלוטין. עדיף להשקות את היבול לפחות 1-2 פעמים בשבוע.

כדי להגדיל את התשואות, החקלאים ממליצים להאכיל את ליובאשה 3-4 פעמים בעונה, תוך שימוש בקומפוזיציות מינרליות מורכבות למטרות אלה. דשנים מוחלים במקביל עם השקיה (עדיף לדלל את התכשירים במים, בצורה יבשה הם נספגים בצורה גרועה יותר).

ההאכלה הראשונה מתבצעת מיד לאחר מכןאיך הופיעו יורה על פני כדור הארץ. בשלב זה תוכלו להשתמש באוריאה רגילה (20 גרם לדלי מים). אם המיטה אינה מסולסת, כדאי להוסיף חומר אורגני לחבישה המינרלית, למשל, mullein.

ההאכלה השנייה מתבצעת שבועיים לאחר הראשון... הדשן צריך להכיל אשלגן, זרחן וחנקן. אפשרות טובה היא "Nitrofoska" או "Nitroammofoska". בדלי מים אתה צריך לדלל 2 כפות. l. יש להשתמש בו כדי להשקות כ- 3 מ"ר מהגן.

עוד על שום:

מבחר השיטות הטובות ביותר לשימור שום

אנו מצילים את הקציר מהקור

מחלות ומזיקים

מגוון Lyubasha עמיד בפני פוסריום ומחלות ומזיקים אחרים. אבל ניתן לתקוף צמחים מוחלשים על ידי:

• מיקרואורגניזמים פתוגניים (טחב דומד, חיידק, ריקבון צוואר, עובש שחור);
• מזיקים (זבוב בצל, נמטודה גזע, רחף בצל, פרובוסקיס נסתר, קרדית שורש ואחרים).

אם נצפתה גידול נוצה איטי בעונת הגידולפירוש הדבר שלצמח אין תזונה מספקת. כדי לחסל בעיה זו, יש צורך להאכיל את ההרכב: 1 כף אוריאה וכוס כוסית של ציפור לכל 10 ליטר מים.

נוצות אפורות-לבנות - סימן של חוסר לחות, גוון ירוק בהיר - עודף לחות, השקיה צריכה להיות מוגבלת.

ניקיון ואחסון

ישנן מספר דרישות בסיסיות לאיסוף ואחסון של מגוון Lyubasha:

1. שום מתחיל להיבצר באמצע יולי, אך לפעמים קצת קודם. קצות העלים הצהובים נחשבים לסימן הראשון לכך שירק מוכן לקטיף.
2. נקצר במזג אוויר יבש. יש להפסיק את השקיה 1-2 שבועות לפני, מכיוון שהאדמה לא צריכה להיות רטובה מאוד.
3. הראש נחפר באת, שאחריו מנערים מהם שאריות האדמה.
4. השום צריך להתייבש, ולכן יש להציב אותו במקום חשוך ומאוורר או לתלות אותו מהתקרה.
5. כאשר הקליפה העליונה התייבשה, הגבעולים מנותקים ומשאירים צוואר קטן.
6. היבול שנקטף מונח בשקיות, ברשתות או בקופסאות עץ עם חורים. אחסן שום בחדר מאוורר בטמפרטורה שאינה נמוכה מאפס.
7. מעת לעת מיון היבול כך שלא תופיע פטריה או מחלות אחרות.

אזורי יישום היבול

השום של ליובאשה נצרך טרי ויבש, מתווסף לסלטים, לתבשילים אפויים, המשמשים בבישול כשהוא מלוח, כבישה ושימור, וגם כתיבול. הירק כבוש כמוצר נפרד.

לתרבות מספר רב של תכונות רפואיות:

• נלחם בנגיפים, חיידקים, חיידקים ופטריות הגורמים למחלות;
• מאיץ את שיקום הרקמות הפגועות;
• מגביר את כוח התכווצויות שריר הלב;
• מונע היווצרות כולסטרול;
• מפחית את הסיכון לקרישי דם;
• מקל על vasospasm;
• מוריד לחץ דם;
• במקרה של מחלות ריאות, זה מפחית דלקת בקרום הרירי של דרכי הנשימה, מדלל כיח;
• הורג תאים סרטניים בפה ובסמפונות, שווה ערך לכימותרפיה;
• מפעיל תאי חיסון;
• מסייע בייצור אנזימי עיכול;
• מפעיל את בלוטות המין ומחטא את מערכת אברי המין;
• בעל ויטמין PP בהרכבו, מונע דמנציה סנילית.

יתרונות וחסרונות של מגוון

למגוון מספר יתרונות:

1. Lyubasha מכיל כמות גדולה של ויטמין C וחומרים שימושיים אחרים. הוא מכיל חלבונים, שמנים אתרים, חומצות אמינו, סלניום ואליצין.
2. שום סובל בצורת היטב.
3. תפוקה גבוהה.
4. בעל עמידות טובה בפני כפור.
5. עמיד למחלות הנגרמות על ידי פטריות.
6. מושפע לעתים נדירות ממזיקים.
7. בלתי תובעני לאיכות האדמה.

היתרונות של זן זה מאפשרים לגדל אותו בהצלחה באזורים צפון וצחיחים.... זה נותן תשואה גבוהה באופן עקבי.

החסרונות הם:

• טיפול נמרץ חובה להשיג יבול שופע;
• הצורך להסיר חצים;
• טעם חריף ועירית גדולה.

אם החסרונות לעיל אינם מהותיים עבורך, אל תהסס לגדל את זן השום Lyubasha באתר שלי.

ביקורות חקלאים

ביקורות על השום של ליובאשה, בעיקר חיובי בלבד... הוא זוכה לשבחים ומעריצים בגלל עמידות הכפור, סובלנות הבצורת והתנובה היציבה שלו.

להלן מספר ביקורות:

אלכסנדרה: "בשנה שעברה קנינו את השום של ליובשה לנטיעת חורף בשוק מסוחר פרטי. השום היה קטן, בערך באותו גודל וכמעט כל ארבע השקעים. קצצנו היום. שום יש עד שבע שיניים בראש, ומשקלו מגיע ל -120 גר '. הטעם מעולה, השמירה על האיכות טובה גם היא. "

מיכאל: "יכול להיות, כמובן, שנה טובה לשום, אבל הזן של ליובאשה פשוט גרם לנו אושר. טיפול מינימלי, השקיה בינונית, התרופפות קרקע. היה רק ​​דשן אחד עם דשן חנקן בתחילת האביב, לא היו יותר כימיקלים. גידלתי 490 ק"ג שום, מצאתי מכירה בשוק הסיטונאי המקומי בויניצה. "

סיכום

Lyubasha שום אידיאלי לגידול בקנה מידה תעשייתי. מלבד העובדה שהשתילה והטיפול בזה פשוטים, נפח היבול מפתיע לטובה. בכפוף לכללים, נקצרים עד 20 טון שום מגודל אדמה. זו הסיבה שהוא כבר זמן רב אהוב לא רק על ידי תושבי הקיץ, אלא גם על ידי יזמים.