סודות הטיפול בשום חורף באביב
שום הוא תרבות שהאנושות מכירה כבר אלפי שנים. היתרונות של שום בגוף האדם הם עובדה שאין עליה עוררין. מחקרים הראו כי צריכה קבועה של ירקות מגבירה את החסינות, מפחיתה את התדירות והעוצמה של נגיפי הצטננות.
בנוסף שום הוא מחסן של ויטמינים ומינרלים חיוניים. זה מוריד את לחץ הדם, מאריך את הנוער, ויש לו השפעה אנטיבקטריאלית. אתה יכול לדבר בלי סוף על התכונות המועילות של צמח נובח זה, אבל זה עדיף לשתול זה באתר שלך וודא כי בפועל. כיצד לעשות זאת נכון ולקבל קציר עשיר של שום חורפי, נספר במאמר.
הבדלים בין שום חורף לאביב
שום הוא צמח בולבי. ישנם שני סוגים של שום: אביב ובחורף. הֵם לִהיוֹת שׁוֹנֶה חיצונית ובשיטת הנחיתה.
שום אביבית נטוע בתחילת העונה, כאשר האדמה מתחממת מעט (עד 5-7 מעלות), אך עדיין שומרת על לחות. התרבות לא אוהבת אדמה לחה לחלוטין - השורשים מתחילים להירקב, ואז הנורה עצמה.
היבול בחורף נטוע בסוף הסתיו, כשבועיים-שלושה לפני הכפור, כך שלשום יש זמן להכות שורש.
בעזרת הטבלה תוכלו לראות בקלות את ההבדלים בין המינים.
| שום חורפי | שום אביב |
| עמיד בפני כפור. | לא עומד בטמפרטורות נמוכות. |
| בצל גדול עם 6 עד 10 ציפורן גדולה. | הנורה קטנה יותר, השיניים גם קטנות, עד 30 חתיכות. |
| השיניים שוות, צומחות במעגל. | השיניים ממוקמות באופן כאוטי. |
| החץ למחוק. לאחר ההסרה הוא נשאר בצורה של גבעול מוצק במרכז הנורה, ציפורן צומחת סביבו. | אין לו חץ. |
| חיי המדף קצרים, ולכן מומלץ להשתמש בו תוך מספר חודשים לאחר האיסוף. | מאוחסן עד הבציר הבא. |
| מבשיל הרבה לפני סיום עונת הגנים. | לא תמיד יש זמן להבשיל באזור עם אקלים קר. |
כיצד לטפל בשום חורף באביב
גידולי החורף אינם חוששים ממזג אוויר קר, מכיוון ששום נובט מוקדם. אם עטפת את המיטות מכפור לקראת החורף, ברגע שהשלג יימס, עליך להסיר את המקלט המגן. טיפולי שום בחורף כוללים התרופפות, השקיה והאכלה. גם עשבים מועדים חשובים.
משחררים את האדמה במעברי השום
איך לטפל בשום באביב? כאשר השלג נמס והיריות הראשונות הופיעו, המשימה החשובה ביותר של גננים היא לשמור על לחות באדמה, לספק גישה לחמצן למערכת השורשים של שום. זה דורש התרופפות יסודית בין השורות לצמחים עצמם.
בטיפול בשום חורף, הרבה תלוי בתנאי מזג האוויר. כאשר הקרקע במיטות מתחילה להיות אפורה במקום שחור, הגיע הזמן להשתחרר. התרופפות נוספת מתבצעת לאחר כל גשם כבד. אם אין גשם, אז אחרי השקיה.
תשומת הלב! אם איחרת בהתרופפות, על פני השטח קרקע נוצר קרום דק. עם הזמן זה מתקשה, סדקים נוצרים, הלחות מתאדה מהר יותר לעיתים. כבר קשה להסיר קליפה כזו, יהיה צורך בהתרופפות עמוקה העלולה לפגוע בשורשי השום הצעירים.
כיצד להשקות כראוי במים ומלח
שום סובל את הבצורת די טוב, אך סביר להניח שהקציר לא יהיה בשפע.לכן עליכם לספק לתרבות השקיה טובה. לחות חשובה במיוחד באביב. לצורך היווצרות ראויה וגדילת ראשים, יש לחלחל את האדמה מספיק.
רִוּוּי
תוכנית ההשקיה לשני הסוגים (אביב וחורף) זהה ונראית כך:
| תנאי מזג אוויר | רִוּוּי |
| מזג אוויר גשום או מעונן | – |
| מזג אוויר יבש חם | כל 5 ימים |
| מזג אוויר חם וגשום בינוני | כל 7-10 יום |
למה מים במי מלח
שום, כמו גידולי גן אחרים, סובל מזיקים... השקיה עם מלח תסייע להיפטר מהם. בנוסף, פיתרון זה מעודד ספיגת חנקן טובה יותר, שהיא חשובה לתרבות.
השקיה ראשונה במי מלח מבוצעת בסוף מאי או תחילת יוני. השקיה מתבצעת כל עשרה ימים. תוכנית השקיה היא כדלקמן:
- 100 גרם מלח / דלי מים;
- 300 גרם מלח / דלי מים;
- 400 גרם מלח / דלי מים;
- 600 גרם מלח / דלי מים.
ניתן להשקות בפעם הרביעית רק כמפלט אחרון, כאשר האתר שורץ מזיקים. דלי מרגמה אמור להספיק ל -2 מטרים רבועים. M.
הזהר! תמיסת מלח היא עוזר טוב, אך יש להשתמש בה במשורה, מכיוון שהיא "משמנת" בכמויות גדולות ומתכלה את כדור הארץ. במשך יותר משלוש שנים ברציפות, לא ניתן לבצע הליך כזה במקום אחד. יש צורך לשנות תרבויות במקומות. ואם האדמה עדיין מלוחה, שתלו תלתן לבן - היא תשיב את איזון המלח.
טיפול בקליעה עם מלח
למזיקים נדיפים, כמו זבובי בצל, משמשים גם מלוחים. הפרופורציה היא כדלקמן: 250 גר 'מלח / דלי מים חמים (10 ליטר). התמיסה מרוססת על החלק האווירי של הצמח עם בקבוק ריסוס. עדיף להשאיר את התמיסה למשך הלילה, ובבוקר לרסס את הקלעים במים רגילים ולהשקות את המיטות. לצורך מניעה, מומלץ לבצע הליך כזה אחת לעשרה ימים.
איך לעזור לשום
כדי שהשום יצמח בריא ויוצר ראשים גדולים ונוצות בשפע, הוא זקוק לכמות מספקת של חנקן, זרחן, אשלגן ושאר יסודות קורט. האכלה מיוחדת תעזור להבטיח את האיזון הנכון של חומרים מזינים הנחוצים לצמיחה והתפתחות.
בכדי שהקציר ימצא חן בעיניכם, שימו לב בדיוק לפרופורציות ולתזמון היישום, אחרת התוצאה עשויה להיות הפוכה (למשל, התפתחות בשפע של החלק הירוק לרעת היווצרות הראש).
האכלה באביב
גידול הצמח הפעיל ביותר מתרחש, כמובן, באביב. בתקופה זו חשוב להאכיל את השום בזמן - גם בחורף וגם באביב. שום חורפי ניזון שבוע לאחר שהשלג נמס, ואז שבועיים נוספים לאחר מכן. שום באביב מוזן לאחר שנוצרו שלושה עד ארבעה עלים. ההאכלה השנייה מתבצעת לאחר שבועיים נוספים.
התלבשות עליונה בקיץ
ההאכלה השלישית מתבצעת בקיץ, באמצע יוני. חשוב שזה ייפול בדיוק בזמן היווצרות הראש, אחרת כל הדשנים יתבזבזו. ואם אתה מבלה אותו לפני הזמן, החלק הירוק והחצים ייווצרו בשפע מדי.
סוגי תחבושות מינרליות
אוריאה נהדר להאכלת האביב. הוא מכיל כמויות גדולות של חנקן. משתמשים בו כדלקמן: כף דשן מומסת ב 10 ליטר מים. הוא מובא בשיעור של 3 ליטר תמיסה למ"ר. אזור מ '.
אמוניום חנקתי הוא גם דשן חנקני. 15 מ"ג מהחומר מדוללים ב -10 ליטר מים. הצריכה זהה למקרה הקודם. מומלץ להאכיל באביב במרווח של שלושה שבועות.
Nitroammofoska הוא דשן המכיל אשלגן, זרחן, חנקן, גופרית. לקבלת רוטב עליון עלים, כף אחת מדוללת עם 10 ליטר מים. דשנים. עבור הזנת שורשים, הכפיל את המינון לאותו מיכל.
סופר-פוספט מכיל זרחן - זה משפר את איכות הנורה, הוא גדל, עסיסי יותר ובעל חיי מדף ארוכים יותר. הכן את הפתרון כדלקמן: 2 כפות. דשנים לכל 10 ליטר מים. די בהרכב זה כדי לעבד 2 מ"ר. M.
זנים של דשנים אורגניים
אפר יעשיר צמחים באשלגן וזרחן.אתה יכול פשוט לפזר אותו על המיטות, או להכין עירוי - עבור 10 ליטר מים צנצנת של 0.5 ליטר אפר. הפתרון מוזרק למשך יום ומוחל בשורש.
שמרים מכילים חומצות אמינו חשובות. מדללים 200 גרם שמרים גולמיים לליטר מים. הפתרון מוזרק למשך יום ואז הוא מובא ל 10 ליטר. ואז שפכו עליו שום.
אמוניה היא מקור לחנקן. פרופורציות התמיסה: עבור 10 ליטר מים 25 מ"ל אמוניה. נוצות מטופלות עם הרכב. אתה יכול להכין פתרון להשקיית האדמה, אך יש ליישם אותה לפני שתילת הצמחים.
מתי לקצור ואיך לאחסן שום חורפי
ההערכה היא שמאה יום מספיקים לשום החורף להבשלה. הוא נקצר בדרך כלל בסוף יולי ותחילת אוגוסט. ובאביב - בסוף אוגוסט-ספטמבר. לא קשה לקבוע את מידת ההבשלה, מספיק לדעת כמה כללים פשוטים:
- העלים התחתונים של הגבעול (או כל העלים והגבעול) הפכו צהובים ויבשים;
- בשום החורף, כדי לקבוע את הבשלות, לעתים קרובות נותרו חיצים על כמה נורות: כאשר הם מיישרים, והתפרחות נפתחו, השום בשל;
- לחפור כמה בצל. הקליפות עליהם צריכות להיות יבשות לחלוטין, בצבע לבן לילך. שום מאוחסן היטב, שיש בו שלוש שכבות של קליפה;
- על האונות להיות מעוצבות היטב, אלסטיות ולהיפרד בקלות זו מזו, אך לא להתפורר;
- בשום שאינו יורה, צווארון השורש מתגלה לרוב כיבש, הוא מופרד בקלות מהציפורן.
אחסון שום חורפי
תנאי חשוב לאחסון לטווח הארוך של השום הוא קציר נכון ונכון. אין לחפור את הנורות הרבה יותר מוקדם או אחר כך. אסור להיות בשמן יתר. עדיף לחפור אותו כמה ימים לפני כן ולתת לו להבשיל כשהוא מתייבש, שכן שום יתר באדמה מתחיל להירקב במהירות.
הסר את השום בזהירות, והקפיד לא לפגוע בציפורן. יש צורך לא לשלוף, אלא לחפור - למשל עם חפירה. האדמה מוסרת מהנורות ביד. אל תפגעו בכיוון את האת או הכו את הנורות זו בזו - זה יפגע בהם ואינם מתאימים עוד לאחסון לטווח הארוך.
לאחר ייבוש ראשי השום בחוץ בצל או בחדר מאוורר היטב, יחד עם החלק העליון, הבצל כלפי מטה. זה ישפר את טעם השום, מכיוון שכל החומרים המזינים יחדרו מהעלווה ויגבעו לראש. לאחסון נורות שלמות שאינן פגועות, מכוסות לחלוטין בקליפות.
תנאי אחסון אופטימליים לשום
יש לאחסן נורות במקום חשוך, בטמפרטורות שבין -2 ל +2 מעלות ולחות מתחת ל 80%. רצוי להיפטר מפירות צריכת אוויר עודפת.
ניתן לאחסן שום במרתף או במרתף, תלוי בצמות. אחסן אותו בקופסאות קרטון או דיקט. ניתן לאחסן שום בדירות. לשם כך, הניחו אותה בשכבות בצנצנות בכללותן או פורקו לפרוסות, מבלי להסיר את הקליפה. ראשית, המכולות מוכנות, שטופות ומייבשות היטב. כחומר למזיגה ניתן להשתמש במלח, קמח, קליפות בצל, ורמיקוליט מורחב, אפר.
שיני קלוף מאוחסנות בשמן. הם גם טובלים שיני שום בפרפין - בדרך זו הוא מאוחסן זמן רב יותר. דרך נוספת היא אחסון בצנצנות סטריליות עם מכסה סגור היטב במקום קריר. או בשקית בד שהייתה ספוגה במי מלח ומיובשת. שיטת האחסון הארוכה ביותר היא הקפאה או ייבוש לתיבול.
סיכום
שום הוא צמח צמחוני, בעל ערך הן לטעמו, לסגולותיו הרפואיות, והן להרכב הוויטמינים והמינרלים. לא קשה לגדול ולתחזק אותו. התרבות גדלה הן על חלקה שלה לשימוש אישי והן בקנה מידה תעשייתי.
לטיפוח מוצלח, די למלא אחר כללים אגרוטכניים פשוטים. חשוב לשים לב במיוחד לטיפול בשום שלך אחרי החורף. ואז מספקים השקיה מספקת, האכלה בזמן, שחררו והסירו עשבים שוטרים לפי הצורך - והשום ישמח אתכם עם יבול מעולה.