מגוון תפוחי אדמה אידיאלי לרכישה בחורף: "ג'לי"

תפוחי אדמה הם ירק פופולרי ומבוקש בשוק. לכן יש לו גם המון זנים. עבור מי שמתכנן לשמר את יבול תפוח האדמה במשך זמן רב, ג'לי יהיה אפשרות טובה. בנוסף, זה יומרני בטיפול ומעניק יבול יציב.

שקול תיאור מפורט של זני תפוחי האדמה ג'לי עם תמונה, תהליך הגידול ותכונות האחסון.

תיאור

הג'לי שייך לזני שולחן מוקדמים בינוניים עם תשואות גבוהות. תקופת ההבשלה היא 90-110 יום מרגע הופעתה. יוצרי הזן הם מגדלים גרמנים. זה נכלל בפנקס המדינה ברוסיה בשנת 2005.

מה ההבדל מזנים אחרים

התרבות נבדלת על ידי שיחים גבוהים וזקופים, לעיתים מתפשטים למחצה. כמה גבעולים מגדלים עלווה ירוקה בהירה עם קצוות גלי. פרחים לבנים גדולים מופיעים במהלך הפריחה. במקומם, כמויות קטנות של פירות יער ירוקים קשורים ומבשילים.

הרכב כימי, יסודות קורט, ויטמינים

פקעות תפוחי אדמה מכילות חלבונים, פחמימות, סיבים תזונתיים, פקטין, מונו ואוליגוסכרידים, ויטמינים (כמעט כל מתחם הוויטמין B) ומלחים מינרליים. בנוסף, הירק משמש כמקור עמילן. בזן הג'לי חלקו הוא 14-18%. מבין המינרלים בתפוחי אדמה, מלחי אשלגן וזרחן שולטים.

מאפייני פקעת ותפוקה

פקעות תפוחי האדמה ג'לי הן בצורת אליפסה, העיניים רדודות, הקליפה מחוספסת למגע, צבעה צהוב. לעיסה יש גם גוון צהבהב. משקל פקעת בשל - 85-135 גרם.

עד 15 תפוחי אדמה נקצרים משיח אחד. בקנה מידה תעשייתי, התשואה לדונם היא 200-300 סנטימטרים. בגינה עם 1 מ"ר מ 'חופר עד 4.5 ק"ג תפוחי אדמה.

חָשׁוּב! זן ג'לי מסוגל לשמור על איכויות מסחריות לאורך זמן. תפוחי אדמה זרעים ניתן לאחסן בהצלחה במשך מספר עונות.

אזור גידול ותאריכי נטיעה

הזן מיועד לגידול באזורים המרכזיים וולגו-ויאטקה. הוא גדל גם באזורים אחרים עם אקלים ממוזג וחם.

תִזמוּן נְחִיתָה אזור ספציפי. נטוע בדרך כלל בחודש מאי, אך ליתר דיוק ניתן לחשב אותו לפי העיקרון כאשר האדמה מתחממת עד + 8 ... + 10 ° С, לעומק של 12 ס"מ.

יתרונות וחסרונות של מגוון

תפוחי אדמה ג'לי הם בעלי המאפיינים החיוביים הבאים:

• טעם וארומה מעולים;
• תשואה גבוהה ויציבה;
• אחידות של פקעות בצורה ובגודל;
• אפשרות לאחסון ארוך ושינוע טוב;
• התנגדות לבצורת;
• יומרות לתנאי הגידול;
• תגובה טובה לדישון ודישון;
• חסינות למחלות מסוימות והתקפי מזיקים;
• אפשרות לגדול הן בקנה מידה תעשייתי והן בקוטג'ים פרטיים.

החיסרון הוא שהפקעות של ג'לי צפופות, והם מכילים כמות קטנה של עמילן, ולכן הפיכת פירה מתפוחי אדמה כאלה היא בעייתית.

תכונות של נטיעה וגידול

הליך השתילה והגידול אינו שונה בהרבה מזנים אחרים. אבל יש כמה מוזרויות.

הַדְרָכָה

זרעי תפוחי אדמה לנטיעה נקצרים בכ 4-6 שבועות. ראשית, הם מוחזקים בשמש במשך 7-8 ימים. במהלך תקופה זו נוצר סולנין רעיל בזרעים התורם להתנגדות טובה יותר למחלות ומזיקים.

לאחר מכן, מכניסים את תפוחי האדמה לקופסאות או מכולות ומניחים באזור מוצל וחם לצורך נביטה. לאחר כ 3-4 שבועות מופיעים נבטים.

חָשׁוּב! ניתן לחתוך פקעות גדולות למספר חלקים, אך כך שלכל חלק יש לפחות עין אחת. בנוסף, בכדי למנוע את התהליך הרדקטיבי לאחר החיתוך, הם נשמרים במשך 6-7 ימים עד שנוצרת רקמה מוקשה באתר החתך.

לפני השתילה מושרים הזרעים בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן לחיטוי. אתה יכול גם לטפל בתפוחי אדמה עם מקדם צמיחה.

תכנית נחיתה וטכנולוגיה

נטיעת תפוחי אדמה ג'לי עדיפה באזורים בהם השלג נמס תחילה.

מועצה. אל תשכח לחפור עמוק לפני השתילה בכדי להסיר ממנו את כל שאריות הצמחים של השנה שעברה. זה יקטין את הסבירות להתפתחות מחלות חדשות.

לתפוחי אדמה עדיף לבחור מקומות שבהם נהגו לגדול סלק, כרוב, מלפפון או ירקות.

דפוס הנחיתה הוא מסורתי. הנוהל הוא כדלקמן:

1. חפור חורים או חריצים בעומק 8-12 ס"מ.
2. לכל חומרה מתווספים מעט חומוס ואפר, כמו גם קליפות בצל להדחת מזיקים.
3. לא ניתן להשתמש בזבל טרי כדי להפרות את החורים. הוא מכיל נבגים פטרייתיים וזרעי צמח, כך שתפוחי האדמה יפגעו ויאבדו את טעמם. אבל אתה יכול להשתמש ב"קמירה "- דשן מורכב.
4. הזרעים מונחים במרחק של 40 ס"מ אחד מהשני, ככל שהשיחים מתעצמים, והם זקוקים למרחב רב. נותר כ 80 ס"מ בין השורות.

תכונות גדלות

נטיעת תפוחי אדמה בימים הראשונים חייבת להיות מנוקה, גם אם אין יורה. לפיכך, העשבים הבוקעים מהר יותר נהרסים.

לאחר הופעת היורה הראשונים לידם, האדמה משוחררת להסרת הקרום שנוצר. זה מעשיר את האדמה בחמצן, הנחוצה להתפתחות מערכת שורשי תפוח האדמה.

עם שתילה מוקדמת, כפור אפשרי. אבל אתה יכול להגן על שתילים על ידי הילכת יורה צעיר. אל תפחדו לכסות אותם באדמה, כך שהם יהיו מוגנים טוב יותר מהקור.

כדי להציל את הנטיעות מבצורת ושקע מים, האדמה מכוסה בביץ '. ונטיעה מוכשרת של זבל ירוק בין שורות תפוחי האדמה מקלה על הטיפול ביבול בהרבה. החרדל דוחה את תולעת החוט, והפצליה מספקת לשורשים את התזונה הדרושה.

כדי להשיג יבול טוב, חשוב להרפות ולרד את האדמה סביב תפוחי האדמה. זה מספק חמצן לשורשים ומסייע להיפטר מעשבים שוטים.

הניואנסים של הטיפול

מגוון הג'לי לא יומרני, הוא זקוק להליכים אגרוטכניים בסיסיים.

מצב השקיה

תפוחי אדמה מושקים באופן שיטתי בהתאם לתכנית הבאה:

1. אל תשקה עד שהחלק העליון יופיע.
2. השקה בפעם הראשונה כשהשיח בגובה 10-25 ס"מ.
3. הפעם השנייה היא כאשר ניצנים מתחילים להיווצר.
4. השקה בפעם השלישית לפני סיום הפריחה.

באזור צחיח מאוד או בקיץ חם ויבש מאוד, ניתן להגדיל את כמות ההשקיה, אך להפסיק לאחר סיום הפריחה.

חבישה עליונה

בעונת הגידול, תפוחי אדמה ג'לי מוזנים שלוש פעמים:

• בהתחלה - דשני חנקן;
• כאשר מופיעים ניצנים ופרחים - דשנים עם אשלגן;
• בעת יצירת פקעות - על ידי תרכובות זרחן;

תשומת הלב! אתה לא יכול להזין יתר על המידה את התרבות. זה משפיע על החוויה ומשנה את משך ההבשלה של הפקעות.

מחלות והדברה

לזן עמידות טובה למחלות תפוחי אדמה רבות. ג'לי לא נדהם:

• סרטן תפוחי אדמה;
• rhizoctonia;
• גלד נפוץ;
• לְהָפֵר שְׁבִיתָה;
• מחלות נגיפיות.

המחלה היחידה שמשפיעה על תפוחי אדמה ג'לי היא שחרור מאוחר. המחלה מתפתחת לרוב באדמה עמוסה במים.

אם ישנם סימנים של מחלה (כתמים על העלים), יש לטפל בצמח בתכשירים "Artsdil", "Ridomil MC", "Oxyhom", אוקסכלוריד נחושת או "Kuproksat".

חָשׁוּב! ניתן לרסס תפוחי אדמה בכל תכשירים רק 30 יום לפני הקטיף.

באשר למזיקים, הג'לי עמיד בפני נמטודת הזהב, אך הוא מותקף על ידי חיפושית תפוח האדמה הקולורדו ותולעת התיל. אתה יכול להיפטר מהם בעזרת כימיקלים המשמשים אך ורק על פי ההוראות. כדי להילחם בחיפושית, "בנקול" או "אקטרה" מתאימים.

קשיי גדילה

יש כמה נקודות שליליות כשמגדלים מגוון:

• התבוסה של תפוחי אדמה ג'לי על ידי שבר מאוחר;
• הצורך בהתרופפות והרבעה של שתילים תכופים;
• חוסר סובלנות של פקעות אפילו לנזק מכני קל.

קציר ואחסון

הקטיף מתחיל בספטמבר. עדיף לעשות זאת במזג אוויר צלול.

איך ומתי לאסוף

עלי תפוחי אדמה מצהיבים משמשים כאות למסיק. זה מתבצע כדלקמן:

1. פקעות נחפרות עם קלשון, ועל אדמות גדולות - עם קומבינות.
2. תפוחי האדמה החפורים מיובשים בחדר יבש וחשוך כך שהקליפות עליהם מתחזקות.
3. ואז הם ממיינים את תפוחי האדמה, מסירים את האדומים והירוקים.

חָשׁוּב! ניתן לאחסן פקעות מוריקות עד האביב ואז להשתמש בהן כזרע.

תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון

תפוחי אדמה ג'לי מאוחסנים במרתף או במרתף. שמור אותו בשקיות, רשתות או ארגזים. הטמפרטורה צריכה להיות + 2 ... + 3 ° С. בשיעורים גבוהים יותר תפוחי אדמה יתחילו להנביט.

שמירה על איכות היא 86%. תושבי קיץ רבים הבחינו כי 90% מהיבול שנקטף בסתיו נותר במצב טוב עד האביב.

טיפים מגננים מנוסים וביקורות על מגוון הג'לי

תושבי קיץ רבים שגדלו את זני הג'לי על חלקתם מציינים את טעמם המעולה של תפוחי האדמה, כמו גם יבול גדול ויציב. אבל חלק לא אהבו שהפקעות ג'לי קשות ורעיות רתח.

יבגני, ניז'נקאמסק: "המגוון לא רע, התשואה גבוהה. אבל אני באופן אישי לא אוהב פקעות קשות ומורתחות לא טובות. "

רוסלן, סרנסק: "ג'לי מרוצה מהטעם המעולה. עם זאת, כמה שיחים נפגעו ממצרים מאוחרים, לכן אני ממליץ לך לשתול אותם במקומות יבשים עם מי תהום עמוקים. "

מרינה, סלוואט: "למרות שהזן נקרא פורה, הייתי מתווכח עם זה. אך באשר לטיפול, אחסון ושמירה על איכות - זהו חמש אחיד. זה נהדר לאחסון בחורף. "

קרא גם:

האם ניתן לאכול תפוחי אדמה עם כולסטרול גבוה.

מגוון תפוחי אדמה לימונקה: תיאור, מאפיינים וביקורות.

זני תפוחי אדמה גרמנים צעירים אך מבטיחים "קרונה": תיאור וביקורות.

סיכום

ג'לי הוא אחד הזנים הפוריים ביותר של תפוחי אדמה עם טיפול נאות וביצוע האמצעים האגרוטכניים הנחוצים. איכות שמירה טובה ומצגת הופכים אותו למועדף על חקלאים רבים ומפיקים חקלאיים גדולים.