לא יומרני לגידול ותפוחי אדמה מניבים את אל מונדו

חקלאים המטפחים ירקות למכירה מעריכים זני תפוחי אדמה הולנדיים בזכות הפריון הגבוה שלהם וחסינותם החזקה ביותר לזיהום פטרייתי ונגיפי. אספנו מידע על תפוחי אדמה מוקדמים אל מונדו (אלמונדו) עם תיאור המגוון והתמונות. תוכלו ללמוד על המורכבויות של החקלאות החקלאית, היתרונות והחסרונות שלה.

תיאור הזן

זני תפוחי האדמה המבשילים המוקדמים אל מונדו גודלו על ידי הביולוגים ההולנדים של חברת STET HOLLAND. תרבות הועברה לפנקס המדינה ברוסיה בשנת 2013.

בתמונה - תפוחי אדמה של אל מונדו.

הטבלה מכילה את המאפיינים הייחודיים של הזן.

ההרכב הכימי של תפוחי אדמה

הטבלה מציגה את הרכב הוויטמינים והמינרלים של פקעות לא קלופות גלם.

תכולת קלוריות 100 גרם פקעות גולמיות עם הקליפה - 77 קק"ל, מבושל ללא מלח - 86 קק"ל.

גידול אזורים ותאריכי נטיעה

הזן קיבל גישה לעיבוד באזורים:

• צפון-מערב (בעשור השני של מאי);
• מרכז (תחילת מאי);
• כדור הארץ השחור המרכזי (אמצע אפריל);
• צפון קווקזי (תחילת מאי);
• וולגה התיכונה (בעשרת הימים הראשונים של מאי).

יתרונות וחסרונות

יתרונות:

• בגרות מוקדמת;
• תפוקה גבוהה;
• היכולת לצמוח על כל סוג של אדמה;
• חסינות לרוב המחלות;
• מאפייני טעם מעולים;
• שמירה על איכות ואפשרות הובלה למרחקים ארוכים.

החיסרון הוא רגישות למכה מאוחרת של צמרות ופקעות, נגיפים הגורמים להתכרבלות עלים, פסיפסים מקומטים ופסים.

תכונות של נטיעה וגידול

תפוחי אדמה של אל מונדו אינם תובעניים לסוג האדמה והאקלים. מציג את התוצאות הטובות ביותר כאשר גדלים באזורים של הנתיב האמצעי והאזורים הדרומיים. הכללים החקלאיים הם סטנדרטיים ומספקים השקיה, התרופפות, עישוב, קידוח ודישון בעזרת דשנים מינרליים.

מתכונן לנחיתה

כל סוג של אדמה מתאים לגידול תפוחי אדמה אל מונדו: loam, אדמה שחורה, loam חול. חשוב לקחת בחשבון את החומציות של האדמה. עדיף שתפוח אדמה נטוע באדמה מעט חומצית ברמת pH של 5.1-6.0.

כדי לקבוע חומציות משתמשים בניירות לקמוס, מכשיר מיוחד עם בדיקה ארוכה.סודה וחומץ משמשים לרוב לקביעת רמת החומציות באמצעים מאולתרים. לשם כך, קחו שתי קערות וזרקו חופן אדמה לכל אחת. חומץ 9% מתווסף למיכל אחד, סודה לשני. השריקה והבועות האופייניות בעת התגובה לחומץ מופיעות אם האדמה אלקלית. תופעה דומה במגע עם סודה מעידה על עליית החומציות.

קמח דולומיט, גיר, סיד hydrated (400-500 גרם / מ"ר) משמשים לחיטוי האדמה. הכנסת זבל, קומפוסט, נסורת ומחטי אורן תעזור להעלאת החומציות של האדמה האלקלית.

15-20 יום לפני השתילה מוציאים את הפקעות אל האור ומשאירים לנביטה בחדר עם טמפרטורה של + 14 ... + 20 מעלות צלזיוס. תפוחי האדמה מרוססים במים מדי יום בכדי להבטיח רמות לחות מיטביות.

השריית תמיסות חיטוי היא חלק בלתי נפרד מעבודת ההכנה. זה מונע זיהום במחלות פטרייתיות. בפועל משתמשים בפרמנגנט אשלגן, סולפט נחושת ו"פיטוספורין ".

אפשרות לחיטוי:

• 5 גרם של סולפט נחושת;
• 40 גרם אוריאה;
• 10 גרם חומצה בורית;
• 60 גרם סופר-פוספט;
• 1 גרם פרמנגנאט אשלגן.

הרכיבים מומסים ב -10 ליטר מים חמים, התמיסה מקוררת לטמפרטורת החדר והפקעות ספוגים בה למשך 20 דקות.

24 שעות לפני השתילה מטפלים בזרעים עם ממריץ צמיחה - "אפין" או "זירקון". פקעות גדולות נחתכות לחתיכות, החתכים מפזרים אפר עץ.

תכנית נחיתה וטכנולוגיה

אתר הנחיתה צריך להיות ממוקם בצד שטוף שמש, ללא מי תהום. חודש לפני השתילה נזרע האזור בזבל ירוק (תורמוס, פשתן, שיפון, חיטה או אפונה), שנחצבים ואז נקברים באדמה. צמחים משחררים את האדמה, רווים אותה בחומרים שימושיים, מונעים צמיחה של מיקרופלורה פתוגנית.

טמפרטורת הקרקע צריכה להיות + 6 ... + 8 ° С, טמפרטורת האוויר במהלך היום - + 13 ... + 16 ° С, בלילה - + 5 ° С.

תָכְנִית נטיעת תפוחי אדמה אל מונדו הוא סטנדרטי. החורים נחפרים בעומק 10-15 ס"מ, במרחק של 35 ס"מ. מרווח השורות הוא 60-70 ס"מ.

את הבורות יוצקים בתמיסה של פרמנגנט אשלגן, ומוסיפים לכל קומץ אפר עץ. כדי להפחיד את חיפושית תפוח האדמה בקולורדו, פקעות ספוגות בתכשיר "מטאדור" על פי ההוראות.

כללי טיפול

התבגרות מוקדמת של אל-מונדו זקוקה להשקות מספיק יותר מזנים אחרים של אמצע העונה ואחרים. הצורך המקסימלי בלחות בצמח נצפה בתקופת הניצוץ והפריחה. בתקופת הגשמים הממושכים לא מבוצעים השקיה ובבצורת מושיטים נטיעות לפחות פעמיים בשבוע. התקנת מערכת אספקת מים בטפטוף עוזרת לפתור את בעיית חסר הלחות באזורים גדולים.

התרופפות ועשבים שוטים מתבצעות באופן קבוע. התרופפות רדודה מונעת היווצרות קרום קשה על פני האדמה, מספקת אוורור טוב יותר של מערכת השורשים. לראשונה מתבצעת הילינג כאשר הקלעים הראשונים גדלים ב 5-7 ס"מ; חזור על כך כשמגיעים ל 15 ס"מ ובזמן הנצה.

באזורים עם קיץ יבש, לא מומלץ לפטפט תפוחי אדמה, מכיוון שהפקעות פשוט יאפו באדמה יבשה. כאן די בהתרופפות רגילה.

רצוי להאכיל תפוחי אדמה של אלמונדו בדשנים מורכבים עם כמות מינימלית של חנקן... חומר זה מעורר צמיחה מהירה של מסת ירוקה, בעוד שהפקעות נשארות קטנות. חומר אורגני מוצג בסתיו לאחר חפירת האתר, והחלק הבא של חנקן מתקבל על ידי תפוחי אדמה מזבל ירוק נרקב.

חקלאים מנוסים ממליצים לדשן תפוחי אדמה עם ניטרופוסקוי, סופר-פוספט, אפר עץ, קמירה. כאשר שותלים זרעים, מוסיפים כף אחת לכל חור. l. כל הדשנים האלה.

בעונת הגידול, הצמח מתאים ביותר להאכלת עלים. הדרך הקלה והיעילה ביותר להעלאת התשואות היא תמצית סופר-פוספט. להכנתו, קחו 3 כפות. l. חומר יבש, שפכו 500 מ"ל מים רותחים, השאירו למשך 24 שעות ודללו עם 10 ליטר מים. צריכה לכל שיח - 0.5 ליטר.

אפר עץ הוא דרך נהדרת להגן על צמחים מפני מחלות פטרייתיות ולהאיץ את גידול פקעות.... הוא מכיל מגנזיום, אשלגן וזרחן. לקבלת 10 ליטר מים, קח 200-300 אפר, ערבב היטב וריסס את השיחים עד שהמתלה יישב. ההליך מתבצע בשעות אחר הצהריים או הערב, כך שללחות יש זמן להתאדות לפני הצהריים.

עובדה מעניינת. בתחילת המאה ה -17 נודע תפוח האדמה כ"תפוח האדמה ". בתחילה, הרופאים זיהו את המוצר מעבר לים כמורעל, מאז אכלתי תפוחי אדמה רעילים ממש... לכן בשנת 1630 אסר הפרלמנט את טיפוח התרבות במדינה.

הניואנסים של הצמיחה

לגידול אל מונדו משתמשים בשיטה אלטרנטיבית - נטיעה בעשב מבלי לחפור את האדמה. האתר נזרע בזבל ירוק, לאחר חודש הם מכסחים ויוצרים אפילו שורות במרחק 50-60 ס"מ זה מזה. פקעות מוכנות משתרעות במרווח של 20-30 ס"מ ומלוחות עם חציר למעלה. לאורך העונה מושלכים באתר דשא, עלים ועשבים חתוכים, ומחדשים את התוך. אין צורך להאכיל ולהשקות נטיעות כאלה. מאלץ 'לוכד לחות ומספק לצמחים חומרים מזינים.

מחלות והדברה

לדברי היצרן, זן אל-מונדו חסין מפני סרטן, נמטודה מוזהבת, גלד נפוץ, עמידות בינונית לפטרת שושנת מאוחרת, נגיפים מתגלגלים בעלים, פסיפסים מקומטים ופסולים.

במקרה של מחלות נגיפיות, אין טעם להילחם בזיהום בעונת הגידול. טיפול יעיל עדיין לא קיים ושיטות המאבק מכוונות למניעה:

• מבחר חומר נטיעה איכותי;
• ניקוי עשבים שוטפים;
• הרס וקטורים של נגיפים - כנימות, ציקדות, חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו;
• טיפול בפקעות עם תמיסת חיטוי;
• מחזור זרעים.

מצוקה מאוחרת של עלווה ופקעות, הגורמת לכתמים כהים ופריחת סהר לבנה, מתרחשת לעיתים רחוקות כאשר מקפידים על הכללים לעיבוד טרום נטיעה וטיפול בשיחים. הפקעות חיטו ב"פיטוספורין "או בנחושת גופרתי, הנטיעות מוזנות באשלגן וזרחן ורמת החנקן באדמה נשלטת.

לטיפול השתמש בסרום חלב עם יוד (1 ליטר של מוצר חלב מותסס ו -10 טיפות יוד לכל 10 ליטר מים), נוזל בורדו, "רידומיל זהב", "אוקסיום", "בראבו".

חיפושית הבטטה בקולורדו אוהבת לחגוג עלוות תפוחי אדמה. הזחלים של חיפושית הקליק (תולעת חוט) מחדדים את הפקעות.

אחד האמצעים הטובים ביותר למלחמה בחיפושית תפוח האדמה בקולורדו הוא המוצר הביולוגי "אין חיפושית תפוח אדמה בקולורדו!" הנוזל מכיל שמן הודי Azadirachta אורגני. ההרכב בטוח לצמחים, לבני אדם ולדבורים. החומר מונע התרבות של מבוגרים מחיפויית תפוח האדמה בקולורדו ועוצר את התפתחות הזחלים. ריסוס בתמיסה מימית מתבצע שלוש פעמים ביחס של 1:40. הפקעות ספוגות לפני השתילה, לאחר מכן מושקים את הקלעים הראשונים וההליך חוזר על עצמו כשבועיים לאחר מכן. שיעור צריכה לכל 1 מ"ק - 10 מ"ל.

הכימיקלים Prestige, Bankol, Confidor והמפקד משמשים למאבק בחרקים הגרוטניים.

עם שטח מינימלי של נזק לחיפושיות וזחלים, הם נאספים ביד ביד בצנצנת עם תמיסת סבון או מלח.

תולעי חוט מסתתרות בשתילים צעירים של תירס, שעורה, חיטה. שבועיים לפני נטיעת תפוחי אדמה, האתר נזרע בגידולים אלה, לאחר שטיפל בעבר בזרעים בכל חומר הדברה. אחר כך נחפרים הצמחים יחד עם הזחלים.

קליפות ביצה טחונות במיטות, תמיסה ורודה של פרמנגנאט אשלגן וחליטה של ​​שן הארי עם סרפד (0.5 ק"ג של עשב טרי לכל 10 ליטר מים) עוזרות להפחיד את המזיק. צמחים מושקים בשורש.

קציר ואחסון

החפירה הראשונה של תפוחי אדמה מתבצעת 46 יום לאחר הנביטה. עם טיפול נאות מ -1 דונם, ניתן לאסוף כ -350 סנטימטרים של פקעות נבחרות. היבול השני נקצר לאחר 10 יום.

תפוחי האדמה מנוקים מהאדמה, ממוינים, דוחים דגימות פגומות ומונחים בשכבה אחת לייבוש במשך 3-4 ימים במקום מוצל.

היבול מאוחסן בקופסאות, רשתות, שקיות במרתף בטמפרטורה של + 2 ... + 3 מעלות צלזיוס ולחות של 70-80%. במרפסת, פקעות מאוחסנות בקופסאות מבודדות בניילון מוקצף, או במיכלים תרמיים מיוחדים, המזכירים תרמיל טיולים, עם מערכת חימום המופעלת על ידי שקע.

תפוחי האדמה שוכבים עד תחילת העונה הבאה, אינם מתקלקלים וסובלים הובלה היטב בגלל המבנה הצפוף שלהם. המוצר מתאים לטיגון בשמן, בישול שלמים, אפייה, הכנת מרקים וסלטים.

ביקורות

ביקורות על תפוחי אדמה של אלמונדו חיוביות. גננים מעריכים מגוון זה בזכות הפריון הגבוה שלו, החסינות לרוב מחלות הלילה והטעם המעולה.

מריה, קיסלובודסק: «אל מונדו הוא זן תפוחי אדמה חדש, אך כבר די פופולרי אצלנו. שתלתי אותו לראשונה בשנה שעברה, והופתעתי מהתשואה. על שיח אחד נוצרים כ -30 תפוחי אדמה בערך באותו גודל עם עור צהוב ועיסה. הטעם מעולה. אפשר לטגן, לאפות, להרתיח במדים, ותפוחי האדמה לא מבושלים. לפני השתילה חתכתי פקעות גדולות לאורך, לא לרוחב. זו נקודה חשובה, מאפשרת לך להשיג שני חצאים שווים, ובהתאם, יבול טוב, אחרת צמחים חזקים ימעכו חלשים. "

אולגה, יוליאנובסק: "אני אוהב להתנסות בזני תפוחי אדמה. בכל עונה אני מנסה לשתול חדשה, בנוסף לאלה שנבדקו לאורך השנים. הבחירה נפלה על אל מונדו ההולנדי. אני שמח עם התוצאה, אני יגדל אותה באופן שוטף. התרבות פורה מאוד, כמעט ולא חולה. הפקעות לא מתקלקלות זמן רב, הן טעימות וטעימות בבישול. "

סיכום

הזן ההולנדי אל מונדו הופיע בשוק לאחרונה, אך כבר זכה לתהילה כיבול מניב גבוה. תפוחי אדמה מוערכים כעמידותם לסרטן, נמטודה זהובה, גלד נפוץ. בכפוף לכללי הטיפול, הצמח כמעט ולא מדביק שבר מאוחר ווירוסים הגורמים לפסיפס עלים מסתלסל, מקומט וחבוט. סיבוב יבול, קצירת עשבים שוטים, טיפול לפני שתילה של פקעות, זריעת זבל ירוק, דישון עם דשנים מינרליים מגבירים את כוחות המגן של תפוחי אדמה.

תפוחי אדמה בעלי איכות שמירה מדהימה של 97% ונשמרים קרירים עד לעונה הבאה. המוצר מתאים לטיגון, הרתיחה שלמה, לאפייה. להכנת פירה משתמשים בזנים בעלי תכולת עמילן גבוהה.