מגוון יומרות של תפוחי אדמה "ורד קרים" לגידול באקלים חם

ורד קרים הוא זן חובבני בשל ומוקדם עם פקעות בגודל שונה בצבע ורוד נעים. תכולת העמילן הנמוכה מאפשרת להכין מגוון מנות מהמוצר על ידי טיגון, תפירה, אפייה בישול... הבשר האיתן שומר על מבנהו ואינו מתפרק.

יבול עשיר מתקבל רק באקלים חם עם קיץ ארוך. הזן, כמו דרום אמיתי, יכול לעמוד בבצורת וחום מבלי לאבד את תכונותיו המקוריות.

מקורו ותיאורו של הזן

תפוחי האדמה הוורדים הקרים נוצרו על ידי גננים חובבים במיוחד לגידול בחצי האי קרים. למרשם הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית כיתה לא נכללו, מכיוון שלא בוצעו מחקרים מיוחדים. התרבות מגדלת לשימוש עצמי במגרשים אישיים. תפוחי אדמה אינם מתאימים לגידול למכירה בשל גודל הפרי המגוון שלהם והובלותם הנמוכה.

זן חובב עומד בבצורת וחום. באזורים הדרומיים נקצרים שני יבולים בעונה.

בשטחה של רוסיה מגדלים תפוחי אדמה בכל אזור עם אקלים חם על קרקעות חוליות קלות. באזורים עם קיץ קצר וקריר, התשואה יורדת, והפקעות מאבדות את טעמן העשיר והמראה האטרקטיבי שלה.

מאפיינים בולטים של תפוחי אדמה נאספים בטבלה.

התייחסות. תפוח האדמה היקר ביותר בעולם נקרא לה בונוטה וגדל באי נוארמוייר מול חופי אטלנטיה של צרפת. קילוגרם אחד עולה בערך 500 יורו, ולפקעות טעם עדין להפליא. היבול מגדל ביד ומופשר באצות ים.

איך לגדל יבול

אדמה חולית בהירה מתאימה ביותר לגידול ורדים קרים. למרות העובדה שהצמח גדל היטב בתנאים יבשים, השקיה קבועה מגדילה את התפוקה באופן משמעותי. נטיעת חומר מתנוונת לאט, כך שזרעונים זורקים משנה לשנה ללא חשש לאיכות הקציר העתידי.

התרבות צריכה טיפולי דישון אורגני ומינרלי, התרופפות, עשבים ומניעה נגד פטריות וחרקים.

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

בחצי האי קרים ובאזורים חמים אחרים נטועים תפוחי אדמה בעשור השני של מרץ באדמה חמימה. שתילה מחודשת מתבצעת מיד לאחר החפירה הראשונה.

פקעות ממוינות לפני השתילה בחורים, קטנות, פגועות, עם סימני ריקבון נדחות. דגימות בינוניות מתאימות לשתילה. הם נקטפים בסתיו במהלך הבציר ומאוחסנים בקופסאות נפרדות.

20 יום לפני השתילה, מוציאים את הפקעות אל האור, נחרטים בתמיסה ורודה של פרמנגנט אשלגן או בתמיסה של 5% של גופרת נחושת.ואז הוא ספוג בחומרים מעוררי צמיחה ("זירקון", "אפין") ושוקע בנסורת מעט לחה. לאחר 3-4 ימים, נבטים יופיעו בטמפרטורת אוויר של לפחות + 14 מעלות צלזיוס.

האזור שנבחר מנקה משאריות צמחים, האדמה משוחררת ומופרית באמצעות חומוס, אפר עץ. מבין תחבושות המינרלים, עדיף להשתמש ניטרופוסקה (30 גר '), אשלגן גופרתי (20 גר'), אמוניום חנקתי (20 גר '), מעורבב עם 5 ק"ג חומוס לכל 1 מ"ר. M.

בפועל משתמשים גם באפשרות השנייה - 40 גרם סופר-פוספט, 450 גרם קמח דולומיט, 20 גרם אמוניום חנקתי, 20 גרם אשלגן סולפט 10 ק"ג חומוס לכל 1 מ"ר. M.

התייחסות. תפוחי אדמה סופגים רק 50% מחומרים מזינים במהלך הזנת השורשים בעונת הגידול. לכן, החקלאים ממליצים להעשיר את האדמה מיד לפני נטיעת הפקעות, ואז לבצע ריסוס עלים עם קומפוזיציות מינרליות נוזליות.

באתר נוצרים חריצים ארוכים בעומק של 15 ס"מ. פקעות אטומות יחד עם נסורת, תוך שמירה על מרחק של 35 ס"מ. מפזרים שכבת אדמה מלמעלה ומפלס. מרווח שורות - 50 ס"מ.

לְטַפֵּל

הכללים לטיפול בקרים עלו:

1. הזן עמיד בצורת, אינו זקוק להשקות תכופות. מספיק להשקות את השיחים שלוש פעמים: בהגיעם לגובה 15-20 ס"מ, בתקופת היווצרות הניצנים ואחרי הפריחה. בעתיד, הצורך בלחות נקבע על ידי מראה החלקים - אם הוא איטי, אז הגיע הזמן להשקות את המיטות. עבור 1 מ"ר מ '- 50 ליטר מים. תפוחי אדמה מושקים בשעות הבוקר המוקדמות.
2. ההילינג מתבצעת פעם אחת, לאחר היווצרות השיחים ומתחזקים. הילוך נוסף בתנאי האקלים בקרים מביא למותו של הצמח.
3. ההתרופפות וההשבתה מתבצעות חמישה ימים לאחר השתילה ואז לאחר הצורך.

דשנים מוחלים בהתאם לתכנית:

• במהלך גידול צמרות - 10 גר 'ניטרופוסקה או שני קומץ חומוס לכל שיח;
• בתקופת הנביטה - שני קומץ אפר ואדמה לכל שיח או 30 גרם אשלגן גופרתי לכל 10 ליטר מים;
• לאחר הפריחה - 30 גרם סופרפוספט, 200 מ"ל של מולין ל -10 ליטר מים, צריכה לכל שיח - 0.5 ליטר.

הניואנסים של קשיים הולכים וגדלים ואפשריים

כדי להשיג יבול תפוחי אדמה שני, מבוצע נטיעת קיץ... היווצרות וצמיחה של פקעות מתרחשת בסתיו. זה יוצר תנאים נוחים להשגת חומר נטיעה בריא ולא מנוון המתאים לשימוש בעונה הבאה.

לצורך נטיעת קיץ, נלקחים פקעות של קציר האביב והקיץ של השנה הקודמת. במשך 15-20 יום, הזרעים מונחים לנביטה ברשתות בצל. לפני כן, יורים ארוכים מופרים, ופקעות עם שתילים דמויי חוט מורשים ללכת על צרכי מזון.

התייחסות. תפוחי אדמה שנחתכים לחתיכות אינם מתאימים לנטיעת קיץ, מכיוון שבתנאים של טמפרטורות אדמה גבוהות ובעיקר עם חוסר לחות, השתילים יתבררו כנדירים ופחות פרודוקטיביים.

תפוחי אדמה שהוכנו כראוי, בכפוף ללחות מספקת, מפתחים במהירות מסות קצב ירוק וירוק. תקופת נטיעת תפוח האדמה היא בין 20 ביוני עד 10 ביולי, באדמה לחה הניזונה מחומר אורגני ומינרלים. עומק שתילה - 10-12 ס"מ, לפי הסכימה - 70X25 ס"מ.

מחלות ומזיקים

הזן חסין מפני סרטן תפוחי אדמה, רגל שחורה, גלד שכיח, אך הוא חשוף להתלקחות מאוחרת של צמרות ופקעות.

סימנים לזיהום:

• כתמים כהים על פקעות ועלווה;
• פריחה לבנה לבנה פורחת בגב העלים;
• מסתלסל ונבול של המסה הירוקה.

לצורך מניעה, שבועיים לאחר השתילה מטפלים בצמחים בנוזל בורדו או מפוזרים אפר עץ.

יַחַס:

• לפני הניצוץ - "Oxyhom", "HOM", "Ridomil Gold MC" (שני טיפולים בהפרש של 10 יום);
• לאחר הניצוץ - "בראבו" (שלוש פעמים עם מרווח של 10 ימים);
• לפני קציר פקעות - פעם טופלו ב"אלופית ".

טכניקות אגרוטכניות למניעת זיהום:

• עמידה בסיבוב יבול;
• נטיעת פקעות במרחק של 30 ס"מ לפחות;
• בחירת אתר עם אוורור טוב;
• חיטוי של חומר נטיעה עם פרמנגנט אשלגן, סולפט נחושת, "Fitosporin" לפני השתילה;
• חפירת תפוחי אדמה במזג אוויר יבש ושטוף שמש;
• חבישה עליונה עם דשני אשלגן זרחן;
• שליטה בחנקן באדמה.

צמרות תפוחי האדמה מושפעות לרוב על ידי כנימות וקרדית עכביש. לשימוש בהדברה:

• קוטלי חרקים - "Aktara", "Confidor", "Aktellik", "Danadim";
• עירוי של קליפות בצל (200 גר 'מחומרי גלם, 50 גרם שבבי סבון לכל 5 ליטר מים);
• שאג טבק (400 גרם שאג, 25 מ"ל סבון נוזלי ל -10 ליטר);
• אמוניה (60 מ"ל אמוניה, 50 גרם שבבי סבון ל -10 ליטר).

ציקדות כבדות-קשוחות, הנשאים העיקריים של מחלות פטרייתיות, ניזונות גם הן בחלק האדמה של תפוח האדמה. כדי להשמיד את המזיק, נמשכות ציפורים לאתר (מפזר אוכל), הצמחים מרוססים בתכשירים פרסטיז ', טאבו, אקרין, קליפסו, דסיס.

להילחם בחיפושית תפוח האדמה בקולורדו עוזרת:

• ריסוס בעזרת קוטלי חרקים "חיפושית תפוח אדמה קולורדו NO!", "Aktara", "Killer", "Fitoverm", "Corado";
• איסוף ידני בצנצנת של תמיסת מלח חזקה;
• אבק אפר ליבנה (10 ק"ג ל- 100 מ"ר);
• מרסס את המיטות בנסורת עצי מחט או ליבנה;
• השקיה של שיחים עם חליטת אגוז (300 גרם עלים יבשים וקליפות לכל 10 ליטר מים חמים, השאר למשך 6-7 ימים);
• ריסוס בחליטת חמניות (500 גרם פרחים ל 10 ליטר מים, השאר למשך שלושה ימים).

איסוף, אחסון ושימוש ביבול

החפירה הראשונה של תפוחי אדמה ורדים קרים מתבצעת 40 יום לאחר יורה מלא. פקעות רוכשות בגרות טכנית תוך 60-80 יום. הם ממוינים ומייבשים תחת חופה, מוגנים מאור שמש ישיר, אחרת הם יהפכו לירוקים.

התייחסות. הצבע הירוק של הפקעות הוא סימן לנוכחות של קורנביף, תרכובת רעילה לבני אדם.

הקציר נאגר במקום קריר בקופסאות. פקעות לא מאבדות את המצגת שלהן ולא נובעות במשך 3-4 חודשים בטמפרטורה של 4-6 מעלות צלזיוס ולחות אוויר של 80-90%.

באקלים החם של קרים ואזורים דרומיים אחרים, אתה יכול לחפור תפוחי אדמה צעירים עד סוף הסתיו.

למוצר מראה אטרקטיבי, טעם מעולה וארומה בולטת. פקעות גדלות קטנות עד בינוניות. קל לקלף את העור, העיסה אינה מרתיחה ושומרת על מבנהה. לאוהבי תפוחי אדמה קטנים וצעירים, הוורד הקרים הוא מגוון אידיאלי.

יתרונות וחסרונות

לשושנה קרים יתרונות רבים:

• טעם מעולה;
• צבע עור יפה;
• התנגדות לבצורת;
• אפשרות לגידול באזורים עם אקלים חם וצחיח;
• חסין למחלות;
• בגרות מוקדמת;
• היכולת לקצור פעמיים בשנה;
• זרעים אינם מתנוונים;
• פקעות מאוחסנות מבלי לאבד את המצגת.

החסרונות הם הרבה פחות:

• פקעות מגוונות;
• הזן אינו מתאים לגידול באזורים עם אקלים קר;
• ניוד נמוך.

ביקורות

ביקורות על מגוון הוורדים בקרים הם חיוביים. התרבות התאהבה ברבים בגלל טעמה המעולה, המראה האטרקטיבי והטיפול הלא יומרני.

אנה, גספרה: «חצי האי קרים מפורסם לא רק בגלל יין ובצל סגול, אלא גם בגלל תפוחי אדמה טעימים הנקראים ורד קרים. אנחנו מגדלים את זה משנה לשנה עבור עצמנו, ותמיד אנחנו מקבלים תוצאה מצוינת. אנו קוצרים פעמיים. ניתן לבשל תפוחי אדמה בדרכים שונות - מטוגן, מבושל, מבושל, אפוי, ובו בזמן הוא לא מתפרק. "

איוון, אסטרחן: "התוודעתי למגוון החובבים עלה קרים לאחרונה. אחות מקרים חלקה את הזרעים. מכיוון שהאקלים שלנו מתאים לגידול תפוחי אדמה אלה, שתלתי כמה שיחים בבית הכפרי שלי. טעם - 5 נקודות, פירות בגדלים שונים, אבל זה לא משנה, אני שותל לעצמי תפוחי אדמה. התרבות בטיפול היא לא יומרת, אני משקה אותה אחת לשבועיים, אני מורח דשן לפני השתילה. "

פאבל, אנאפה: "אני ואשתי יש עסק משפחתי קטן. אנו מגדלים ירקות למכירה, כולל תפוחי אדמה.זן הוורדים הקרים צומח היטב בארצנו, אינו זקוק לטיפול מיוחד, והוא סובל בצורת. פקעות גדלות קטנות עד בינוניות, עם עור ורוד ובשר שמנתי, טעים מאוד וארומטי. המבנה נשמר במהלך טיפול בחום. "

קרא גם:

איך להיפטר מיבלות עם תפוחי אדמה.

האם תפוחי אדמה גורמים לגז ומדוע הבטן מתנפחת ממנו?

המתכונים היעילים ביותר למסכות עיניים תפוח אדמה.

סיכום

למרות העובדה כי זן הוורדים הקרים אינו נכלל בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית, זה לא מונע מגננים לגדל אותו על חלקותיהם. לתרבות יתרונות רבים: חומר הזרע לא מתנוון, ומאפשר לקבל יבול עשיר משנה לשנה, עור הפקעות צובע בצבע ורוד אטרקטיבי, והבשר קרמי עם ורידים ורדרדים עם טעם מעולה.

לתרבות יש חסינות חזקה לסרטן, גלד, רגל שחורה, אך היא חשופה לבעיות מאוחרות. טיפולים מונעים של זרעים ושיחים עם אשלגן פרמנגנט ותכשירים המכילים נחושת עוזרים להתמודד עם זיהום. המאבק נגד כנימות, קרדית עכביש, חיפויי תפוחי אדמה בקולורדו וצידות מתבצע באמצעות קוטלי חרקים, חליטות צמחים ואבקת אפר.