תפוחי אדמה בשלים מוקדמים טעימים "קולומבה" (קולומבו) ממגדלים הולנדים

תפוחי אדמה קולומבו הם הכלאה הולנדית מוקדמת במיוחד של שולחן. על אף הופעתה האחרונה בשוק הרוסי, התרבות הצליחה להשיג ציונים גבוהים מצד החקלאים והצרכנים בגלל הפשטות שלה בטיפול, הטעם המעולה, היכולת להשיג שני יבולים בעונה.

במאמר זה נדבר על הניואנסים של הטכנולוגיה החקלאית של תפוחי אדמה, היתרונות והחסרונות שלה, נשתף בביקורות של תושבי קיץ אמיתיים שכבר הצליחו לגדל אותה.

היסטוריית המקור ותיאור המגוון

תפוחי אדמה קולומבה (שם שני - קולומבו) - תוצר של עבודת הבחירה של ביולוגים של חברה הולנדית HZPC HOLLAND B.V. הכלאה הוקמה על ידי חציית זני קררה ואגטה.

בתמונה - תפוחי אדמה קולומבו.

הטבלה מציגה את המאפיינים הייחודיים של הכלאה קולומבו.

טכנולוגית תפוחי אדמה

התרבות אינה דורשת מיומנויות וידע מיוחדים בטיפוח... התנאים העיקריים להשגת יבול איכותי הם עמידה בכללי השקיה, התרופפות, עשבים שוטים, הילינג שיחים, טיפולים מונעים לזיהומים פטרייתיים.

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

תפוחי אדמה זרעים קולומבו מפגינה תפוקה גבוהה כאשר מגדלים אותה על חזית חולית, אדמה דוחה, אדמה שחורה... ביצי כבול יבשים בעלי pH של 5 עד 7 מתאימים לגידול.אדמה חומצית מוחלשת 2-3 חודשים לפני השתילה בעזרת קמח דולומיט, סיד או גיר.

המיטות לנטיעת פקעות נבחרות מדרום תוך שמירה על כללי סיבוב היבול... לא ניתן לגדל תפוחי אדמה במשך כמה שנים ברציפות באותו מקום. זה מוביל לתפוקות מופחתות ולזיהום פטרייתי.

קודמי תפוחי האדמה הטובים ביותר - שעועית, אפונה, כרוב, דלעת. נטיעה לצד עגבניות היא רעיון רע מכיוון שגידולים אלה שייכים לאותה משפחה וסובלים מאותן מחלות.

בחירת הפקעות לנטיעה מתחילה בסתיו... באביב הם ממוינים שוב, ולא משאירים דגימות שאינן גדולות מביצית עוף, ללא נזק.

הם מוציאים את המרתף 25-35 יום לפני השתילה ומונחים על הרצפה בחדר מואר. הטמפרטורה האופטימלית היא + 15 ° С. בחדר חם יותר, פקעות מתכווצות בגלל אובדן מהיר של לחות.

לבציר מוקדם, תפוחי אדמה מונחים שלמים באדמה... כדי להגדיל את התשואות, חתוך לשניים. לשם כך השתמש בסכין חדה ונהג בלהב באלכוהול אחרי כל פקעת. החתך מפוזר אפר ונשאר 5-6 ימים נוספים עד להופעת קרום מגן, שמונע מתפוחי אדמה להירקב באדמה.

פקעות מונחות באדמה מחוממות ל + 7 ... + 10 ° С. סימן בטוח לתחילת השתילה הוא הופעתם של עלים על ליבנה ופריחת שן הארי.

עובדות מעניינות על תפוחי אדמה:

היתרונות והפגמים של תפוחי אדמה מבושלים לגוף

האם תפוחי אדמה גורמים לדלק

מתכונים יעילים למסכות עיניים של תפוח אדמה

לנביטה מהירה ויצירת שיחים חזקים על פקעות מונבטות, יורים אפיים מתנתקים (מופיעים בחלק העליון) וחוסמים את צמיחתם של ניצנים אחרים.

הבורות נוצרים במרווחים של 35 ס"מ זה מזה. המרחק בין השורות הוא 8 ס"מ. 200 גרם אפר נשפכים לחורים בעומק 10 ס"מ.

צפיפות השתילה תלויה בקוטר הקליעה:

• 28-35 מ"מ - 25 ס"מ;
• 35-45 מ"מ - 30 ס"מ;
• 45-50 מ"מ - 35 ס"מ.

לְטַפֵּל

כללי טיפול בגידולים יבולים הם:

1. תפוחי אדמה מעדיפים השקיה מתונה - אחת ל 7 ימים במזג אוויר חם. יש לשים לב במיוחד לשיחים בתקופת הפריחה. בתנאים של גשמים מוגברים, השיחים מושקים לפי הצורך, לאחר שהאדמה מתייבשת.
2. ההתרופפות מתבצעת לאחר כל השקיה - כדי למנוע היווצרות קרום אדמה צפוף ולעורר חילופי אוויר.
3. השיחים מפזרים לראשונה לאחר שהגיעו לגובה של 15 ס"מ ואז חוזרים על התהליך פעמיים. זה מגרה היווצרות של יותר פקעות. במקביל מתבצעת עשבים שוטים.
4. להזנה משתמשים בדשנים אורגניים ומינרלים (מגנזיום, מנגן, זרחן, אבץ, בורון, מוליבדן).

התוכנית של רוטב שורשים לתפוחי אדמה מוצגת בטבלה.

המאפיין העיקרי של התרבות הוא הטמעת דשנים המיושמים בשורש רק חצי.... לכן, רוב הגננים מעדיפים להשתמש בלבוש עלים.

האפשרויות שלהם מוצגות בטבלה.

מועצה. בבחירת דשנים מינרליים מוכנים, שימו לב להרכב. התרופה צריכה להכיל פעילי שטח המאפשרים חדירת רכיבים פעילים לצמח.

הניואנסים של קשיים הולכים וגדלים ואפשריים

כשגדל תפוחי אדמה באזורים קטנים משתמשים בשיטת השתילה בקופסה.

יתרונות השיטה:

• אין צורך לחפור את האדמה מדי שנה;
• עלות האכלה מופחתת;
• כמות העבודה על תחזוקת השתילה מופחתת;
• המיטות נראות מטופחות;
• זה נוח לשימוש כשאתה מגדל זני תפוחי אדמה מובחרים.

טכנולוגיית נחיתה:

• הלוחות ספוגים בחיטוי ומכסים יחד קופסאות גבוהות ללא תחתית;
• להתקין אותם באתר ולמלא אותם באדמה מזינה;
• יוצרים חורים והטמעת פקעות לעומק של 10 ס"מ.

טיפוח לשתילה - סטנדרט (להשקות, להתרופף, לנכש). ההבדל היחיד הוא השקיית הצמחים התכופה (2-3 פעמים בשבוע).

תכונות של גידול קולומבו:

1. התרבות אינה סובלת שתילה באדמה קרה, ולכן הם מתחילים לעבוד כאשר חל איום הכפור הלילי.
2. כדי להמריץ פרי במזג אוויר יבש, מספר ההשקיה מוגדל.
3. נזק לפקעות במהלך הקציר מעלה את הסיכון לנביטה מוקדמת וכיווץ מוקדם.

מחלות ומזיקים

קולומבו חסין מפני סרטן תפוחי אדמה, נמטודה תפוח אדמה זהוב... יש לו התנגדות ממוצעת למכה מאוחרת של פקעות וחולצות, התנגדות מוגברת לגלד נפוץ, התכהות של פקעות מנזק מכני.

סימנים של שבר מאוחר:

• התכהות וסלסול עלים;
• פריחה לבנה בגב העלים;
• כתמים כהים על פקעות.

צעדי מנע:

• עמידה בסיבוב היבול והמרחק בין השיחים;
• בחירת אתר עם תאורה ואוורור מספקים;
• טיפול בפקעות עם תכשיר "Immunocytofit" לפני השתילה;
• קציר במזג אוויר שטוף שמש;
• יישום דשני אשלגן זרחן;
• שליטה על רמות החנקן באדמה;
• ריסוס בתמיסה של% 1 של נוזל בורדו או סולפט נחושת (20 גרם / 10 ליטר), תכשירים "משי", "קרזצין".

לשימוש טיפולי:

• לפני הפריחה הם מרוססים בתכשירים Ridomil Gold MC, Oxykhom - פעמיים כל 10 ימים;
• לאחר הפריחה, מטופלים ב"בראבו "כל 10 ימים;
• לפני הקטיף - התרופה "אלופית" פעם אחת.

בעיה נוספת להתמודד כל מי שמגדל תפוחי אדמה - חיפושית תפוח האדמה בקולורדו. על מנת לבצע עיבוד במועד, נבדקים באופן קבוע את השיחים. עם התפשטות קלה של מזיקים הם נקצרים ביד.

כדי להפחיד חיפושיות נזרעות באתר תורמוס וחרדל... לטיפול בשיחים, קוטלי פטריות "יוקרה", "טאבו", "אקטרה", "קוראדו", "הרוצח", "פיטוברם", "חיפושית תפוח אדמה קולורדו NO!"

תרופות עממיות:

• המיטות מפוזרות נסורת ליבנה ואורן פעם ב -14 יום לפני הפריחה, אחת לשלושים יום אחריה (ריח החיפושיות מפחיד את חיפושיות);
• 500 גרם פרחי חמניות מוזגים ל 10 ליטר מים ומתעקשים למשך 3 ימים;
• 100 מ"ל של זפת ליבנה מדוללים ב 10 ליטר מים והנטיעות מטופלות שלוש פעמים בשבוע;
• 1.5 ק"ג של קלנדין טרי מוזגים במים רותחים ומתעקשים למשך 3 שעות, להוסיף 1 ליטר תמיסה של 1.5% סידן כלוריד;
• 300 גרם של לענה מרה חתוכה טרי מעורבב עם 200 גרם אפר, 10 ליטר מים רותחים מוזגים עליהם, מתעקשים למשך 3 שעות.

כללי עיבוד:

1. האבקה מתבצעת בנוכחות לחות על הירוק (לאחר גשם או טל).
2. ריסוס מתבצע במזג אוויר יבש וחם בשקט מוחלט.
3. טיפול במרתחי צמחים מתבצע בשעות הערב, מכיוון שהקרנות מאבדות את תכונותיה בשמש.
4. להדבקה טובה יותר בעלים, מתווספים פירורי סבון לפתרונות.
5. ניתן להחליף אמצעי טיפול כדי למנוע התנגדות לחיפושיות.
6. לאחר הריסוס יש לשטוף ידיים בסבון.

איסוף, אחסון ושימוש ביבול

החפירה הראשונה מתבצעת 40-45 יום לאחר הנביטה מלאה (בתקופת הפריחה)... כאשר שותלים פקעות בעשור האחרון של מאי, יבול הראשון יבול בעשור השני של יולי.

תפוחי אדמה נחפרים במזג אוויר שטוף ויבש, ממוינים ומיובשים בחדר חשוך במשך 3-4 ימים. ואז היבול מונח בקופסאות עץ או בשקיות פשתן ומכניס למרתף. מכיוון שתפוחי האדמה בשלים מוקדם, ניתן לשמור אותם רק עד נובמבר. ואז הפקעות מתחילות להתדרדר.

אחסן את תפוחי האדמה עם הסלק, והניח אותם למעלה... גידולי השורש סופגים עודף לחות, ומונעים את פקיעת הפקעות.

לאחסון תפוחי אדמה במרפסת משתמשים בקופסאות כפולות תוצרת בית המוחדרות זו בזו על פי העיקרון של פירמידה לילדים. אחד מהם צריך להיות בקוטר גדול יותר. החללים מלאים בקצף או נסורת עץ יבש.

מעת לעת מבוצעים פקעות. רקובים, ירוקים ופגומים נפטרים.

בבישול משמשים תפוחי אדמה להכנת מגוון מנות חמות וקרות.... פירות קולומבו היברידיים מתאימים לרתיחה, טיגון ואפייה. במהלך טיפול בחום הם שומרים על המבנה שלהם ולא מתפרקים. תפוחי אדמה צעירים טעימים במיוחד עם חמאה ועשבי תיבול.

תכולת העמילן הנמוכה, 11% -15% בלבד, אינה מאפשרת להכין פירה עשיר מתפוחי אדמה, אך ניתן להכין קרום פריך בעת טיגון ואפייה.

יתרונות וחסרונות

היתרונות של הכלאה קולומבו:

• בגרות מוקדמת;
• תפוקה גבוהה;
• חסין למחלות;
• טעם טוב;
• מצגת אטרקטיבית;
• היכולת לקצור שני יבולים בעונה כאשר הם גדלים באזורים הדרומיים;
• טיפול יומרני;
• התנגדות לבצורת.

חסרונות:

• בשל בגרות מוקדמת, תפוחי אדמה מאוחסנים רק עד נובמבר;
• לא אוהב ספיגת מים.

על גידולים אחרים ממשפחת צלליות הלילה:

מהם היתרונות והנזקים של חציל

היתרונות והפגמים של פלפל גרוס

עגבניות ירוקות: יתרונות ופוגעים, טריים ומלוחים

אזורים צומחים

תפוחי אדמה מגדלים באזור צפון-מערב, מרכז, וולגה-ויאטקה, כדור הארץ השחור המרכזי, צפון קווקז, וולגה התיכונה, מערב סיביר.

ביקורות חקלאים

תפוחי אדמה קולומבו הופיעו לאחרונה בשוק הרוסי. אבל מי שכבר ניסה לגדל הכלאה באתר שלהם היה מרוצה.

יבגניה, מוסקבה: "הפקעות של ההיברידית ההולנדית החדשה היו שותפות איתי לשכן במדינה. הוא שיבח את תפוחי האדמה האלה בכאב, אז החלטתי לנסות. הייתי מרוצה מהתוצאה. התשואה הייתה מרשימה וזה סיפק קיץ קריר למדי. תפוחי האדמה טעימים, לא מבושלים, הקליפה לא נסדקת, קל לקלף ".

איוון, וורונז ': "בעונה שעברה שתלתי 2 ק"ג פקעות ובקיץ חפרתי יותר מ- 40 ק"ג תפוחי אדמה מובחרים. הפירות כולם שווים, סגלגלים בצורתם, העור דק, העיסה לאחר הבישול צפופה, ארומטית, מעט מתקתקה. שתלתי תפוחי אדמה בקופסה בשיטה חדשה. אני אמשיך לתרגל את זה. זה מקטין את עלויות העבודה לטיפול והאכלה. אתה צריך להשקות לעתים קרובות יותר מהרגיל, אבל אלה זוטות. התרבות כמעט ולא חולה, ואני מתמודד עם חיפושית תפוח האדמה בקולורדו עם קלנדינה ואוסף אותה ביד. ".

סיכום

תפוחי אדמה קולומבו מבשילים מוקדם ומראים את התוצאות הטובות ביותר כאשר מעובדים באזורים עם אקלים חם. התרבות זקוקה להשקיה מספקת, אך אינה סובלת גניבת מים, מגיבה היטב לדישון מינרלי ואורגני, בעיקר עלים. טיפולים מונעים יסייעו בהגנה על צמחים מפני מחלות ועל חיפושית תפוח האדמה בקולורדו.

תפוחי אדמה מתאימים להכנת מאכלים שונים, אינם מתפרקים במהלך הבישול, וכשמטגנים אותם בשמן ואופים הם נותנים קרום פריך.