החביב האהוב על קלות הטיפול והפרודוקטיביות שלו, מגוון תפוחי האדמה לסונוק

תפוחי אדמה ללאסונוק הם טיימר ישן של השוק המקומי, שלא איבד את הפופולריות שלו עד היום, למרות שפע הזנים החדשים והמשופרים. הפקעות בעלות טעם וניחוח תפוחי אדמה בולטים ומשתמשים בהן רבות בייצור ובייצור מזון. הזן יומרני בטיפול, דורש מינימום דשנים מינרליים.

במאמר זה נדבר על הניואנסים של התרבות החקלאית, היתרונות והחסרונות שלה, אמצעים למניעת מחלות נגיפיות ופטריות.

מקורו ותיאורו של זן תפוחי האדמה

לאסונוק (שם מקורי לאסונאק - "מעדן" מבלארוסית) הוא זן תפוחי אדמה מאוחר שגדל על ידי מגדלי המרכז המדעי והמעשי של האקדמיה הלאומית למדעים בבלארוס לגידול תפוחי אדמה ופירות.

התרבות נכללה בפנקס המדינה בבלארוס ורוסיה בשנת 1988. מאז, הזן נותר אחד הפופולריים ביותר בשתי המדינות.

זרעים מוגנים בפטנט על ידי:

• FGBNU VNII של אדמות שהוחזרו;
• FGOU VPO האוניברסיטה החקלאית הממלכתית Tver;
• RUE SPC NAS בלארוס על תפוח אדמה וגננות;
• סניף FGBU "רוסלוחוזצנטר" באזור ניז'ני נובגורוד.

בתמונה מופיעים תפוחי אדמה ללאסונוק.

הטבלה מציגה את המאפיינים העיקריים של התרבות.

אגרוטכניקה של תרבות

העקרונות של גידול תפוחי אדמה ללאסונוק מתרוממים עד לנביטה מראש, מחלקים פקעות לחלקים, השקיה מתונה, התרופפות, קידוח ושליטה על רמות החנקן.

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

המחוון מתאים לגידול כמעט על כל סוג של אדמה. התוצאה הטובה ביותר מוצגת על אדמה חולית, הגרועה ביותר - על טיט.

אדמה כבדה וסתומה משוחררת בחול נהר או נסורת. חודש לפני השתילה נזרע האתר בזבל ירוק (פשתן, חיטה, שיפון, שיבולת שועל, תורמוס). הירוקים החתוכים קבורים באדמה כדי להגביר את הפוריות, את החמצון, ומונעים התפתחות של מיקרופלורה פתוגנית.

2-3 שבועות לפני השתילה מוציאים את הפקעות מהמרתף ומוציאים אותם לאור השמש לצורך נביטה. תִזמוּן נְחִיתָה תלוי באזור. באזורים הדרומיים עבודות השתילה מתחילות באמצע אפריל, בנתיב האמצעי - בתחילת מאי. האוויר צריך להתחמם לפחות + 15 ° С, האדמה - עד + 7 ... + 8 ° С.

טמפרטורת הנביטה המינימלית היא + 7 מעלות צלזיוס. הפקעות מושרות בתמיסה של פרמנגנט אשלגן, סולפט נחושת או Fitosporin. יום לפני השתילה מטפלים בזרעים בעזרת ממריצים לנביטה "אפין", זירקון.

תפוחי אדמה משגשגים הכי טוב בצל חלקי מאשר בשמש... באזור הנבחר נוצרים חורים שעומקם תלוי בסוג האדמה:

• על נול - 5-7 ס"מ;
• על loam חולי וחולי - 10-12 ס"מ.

המרחק בין הבורות הוא 35 ס"מ, בין השורות - 70 ס"מ. חופן אפר עץ, חומוס מתווסף לכל חור ונוזל תמיסה חזקה של פרמנגנט אשלגן.

מועצה. כדי להפחיד את הזחלים של חיפושית הלחיצה, הכניסו קליפות בצל לחורים.

לְטַפֵּל

כללי טיפול בשתילה:

1. הצמח לא אוהב מים עומדים באדמה, אך הוא אינו סובל בצורת. עם גרעון לחות, פקעות גדלות. הפיתרון האידיאלי לאזורי שתילה גדולים הוא מערכת ההשקיה בטפטוף. בחלקות הביתיות, תפוחי אדמה מושקים לראשונה שבוע לאחר השתילה, ואז - פעם בשבועיים.
2. ההתרופפות מתבצעת באופן רדוד, לאחר כל השקיה, מנסה לא לפגוע במערכת השורשים.
3. עשבים שוטים הם חובה לגידול תפוחי אדמה מוצלח. העשבים מוסרים על ידי השורש ומוסרים לחלוטין מהאתר.
4. תפוחי אדמה נערמים לאחר שהנבטים מגיעים לגובה של 10 ס"מ, שוב - בתקופת הפריחה. כאשר מטפחים בקנה מידה תעשייתי, מתבצעת זריעה באמצעות חסימות motoblocks.
5. דשנים מוחלים בזהירות, 10-15% פחות מהמינון המומלץ, ורמת החנקן באדמה נשלטת. העודף שלה מוביל לעלייה במסה הירוקה ולירידה בגודל הפקעות.

בעונת גידול זו מוחלים באופן פעיל תחבושות מינרליות עלים עם זרחן, אשלגן, מנגן, בור, מגנזיום:

1. החלק הראשון של הדשנים - 14 יום לאחר השתילה: 50 גרם ניטרופוסקה / 10 ליטר מים. תמיסות עם חומצות אמינו "פוטוטין" או "מגאפול" מתווספות לפתרון.
2. החלק השני מוצג בתקופת הנביטה: 20 גרם סופר-פוספט, 2 גרם אשלגן גופרתי, 2 גרם אמוניום חנקתי, 0.1 גרם של נחושת סולפט / 10 ליטר מים.
3. בפעם השלישית מושקים את השיחים שבועיים לאחר הפריחה: 5 גרם חומצה בורית ו -2 גרם פרמנגנט אשלגן / 10 ליטר מים. בורון מונע היווצרות חללים בתפוחי אדמה, ואילו המנגן משפר את טעמו של המוצר.

הניואנסים של קשיים הולכים וגדלים ואפשריים

תכונות של זנים מגדלים Lasunok:

1. כדי למנוע שחיקת קרקע זורמת, באזורים מסוימים ברוסיה נטועים תפוחי אדמה באזורים שטוחים. המדרון המותר המרבי הוא 3 °.
2. על חימר כבד וקרקעות בעלות לחות גבוהה משתמשים בנטיעות רכס.
3. באזורים עם אקלים צחיח משתמשים בנטיעה חלקה באזורים עם loam חולי.

יתרונות נטיעת רכס:

• שיפור אוורור קרקע;
• חימום מהיר של האדמה והתחלה מוקדמת של עבודות השתילה;
• עלייה בפריון עקב התפתחות חופשית של שורשים ופקעות;
• הגדלת הפריון של מכונות חקלאיות ב- 10-13%.

חיתוך סתיו של רכסים משמש באזור המרכז האדום השחור כדי להשיג קציר מוקדם. העבודות מתחילות בסוף אוקטובר, בתקופת הכפור הראשונה. באתר נוצרים רכסים בגובה 25 ס"מ ובאותו הזמן מוצג חומוס. מרווח שורות - 70 ס"מ.

היווצרות האביב של רכסים נהוגה באזורי הנתיב האמצעי. ראשית, האדמה משוחררת, ואז רכסים נעשים בגובה של 15-16 ס"מ. המרחק בין השורות הוא 70 ס"מ.

נטיעה חלקה של תפוחי אדמה היא השיטה המסורתית של נטיעת פקעות בחורי "האת"... באתר הם מתארים את המיטות ומשתמשים באת כידון כדי להעלות שכבה של אדמה בעומק 5–12 ס"מ. נוח יותר לעבוד יחד: האחד חופר, השני מפזר את הזרעים.

עובדה מעניינת. לפני מספר שנים ניסתה החברה האמריקאית Naturally Best לפופולארי של זן תפוחי האדמה הבלעדי של ויוואלדי. הוא גודל בניחוח חמאה טרייה. פקעות מכילות 33% פחות קלוריות לעומת זנים אחרים של תפוחי אדמה.

מחלות ומזיקים

לזן לסונוק חסינות:

• ל סרטני תפוח אדמה;
• שבר מאוחר על פקעות;
• נגיפים S (הברקת עלים), M (מסתלסל, פסיפס העלים העליונים), Y (קמטים, עלווה מפוספסת), L (מסתלסל של עלים לאורך הווריד המרכזי).

תפוחי אדמה עמידים בצורה בינונית למכה מאוחרת של עלים, שחור וגלד נפוץ, רגל שחורה, רגישים לנגיף X (הצהבה של עלים, פסיפס).

אין תרופה למחלות נגיפיות, והנזק המקסימאלי מוערך שנתיים לאחר ההדבקה.

אמצעי בקרת וירוסים נועדו למנוע:

• שימוש בחומר בריא;
• עשב שוטף של מיטות, פינוי שיחים נגועים;
• בחירת פקעות זרע מייד לאחר הקטיף;
• הרס כנימות, חיפושית תפוח אדמה בקולורדו, ציקדות;
• פקעות מושחתות עם שתילים חלשים ופגומים;
• טיפול בזרעים עם תכשירים אנטי-ויראליים ופטרייתיים;
• עמידה בסיבוב יבול.

שבר מאוחר בא לידי ביטוי בצורה של כתמים חומים על העלווה ולוח ניאון לבן בגב. לרוב המחלה מתגלה במהלך תקופת הגשמים הממושכים. לטיפול השתמשו בתמיסה של% 1 של נוזל בורדו, "משי", "קרזצין", "בראבו", "אלופית".

היזם טוען כי הזן אינו חושש מחיפויית תפוח האדמה בקולורדו. למעשה, יש מידע שהמזיק אוכל את העלווה הירוקה והעסיסית של הצמח בהנאה. בגידול התעשייתי מטפלים נטיעות תפוחי אדמה בחומרים קוטלי פטריות יוקרה, בנקול, קונפידור ומפקד.

בחלקות אישיות משתמשים בשיטות הבאות להתמודד עם החיפושית:

• איסוף ידני בצנצנת עם תמיסת מלח או סבון;
• אבק גבס, קמח תירס, אפר ליבנה;
• ריסוס צמחים בזפת ליבנה (100 מ"ל / 10 ליטר מים);
• עיבוד עם עירוי של קלנדין (1.5 ק"ג של עשב טרי / 10 ליטר מים).

איסוף, אחסון ושימוש ביבול

הקטיף מתחיל בספטמבר. לאחר החפירה מנקים את הפקעות מהאדמה, ממוינים. פקעות רקובות נזרקות, בריאים מונחים בצל ומשאירים לייבוש למשך 2-3 יום.

תפוחי אדמה ללאסונוק נבדלים על ידי תקופת רדום קצרה ולאחר 3-4 שבועות הם מתחילים לנבוט אם הם מאוחסנים בתנאים לא תקינים. הטמפרטורה האופטימלית במרתף היא + 1 ... + 2 ° С. בתנאים כאלה תפוחי האדמה שוכבים עד העונה הבאה.

לאחסון במרתף משמשים קופסאות עץ, פלסטיק, רשתות ויוטה. סלק או תפוחים נמרחים מלמעלה למניעת הנבטה ונרקבון. הפקעות ממוינות מעת לעת, מוסרות לחלוטין מהמיכל. דגימות עם סימני ריקבון, נזק, ירק ונביטה מושלכות.

קשה יותר לשמר את היבול בדירת עיר. תפוחי אדמה נערמים על מרפסת מחוממת או על אכסדרה בקופסאות המותקנות על דוכן. אסור למכולות לבוא במגע עם רצפת הקרח. זה יגן על הפקעות מפני הקפאה.

התייחסות. במכירה ישנם "מרתפי מרפסת" מיוחדים המופעלים על ידי החשמל. הם מסוגלים לשמור על טמפרטורת אחסון אופטימלית אפילו בכפור קשה (עד –40 מעלות צלזיוס).

בבישול, Lasunok משמש להכנת פירה מתפורר וארומטי, צ'יפס זהוב, מרקים, תבשילים, כלים מבושלים ואפויים. חברות גדולות רוכשות תפוחי אדמה לייצור מזון מהיר, חטיפים, עמילן ואלכוהול.

יתרונות וחסרונות

איכויות יקרות ערך של הזן:

• תפוקה גבוהה;
• עמידות למחלות נגיפיות וחיידקיות;
• שימוש אוניברסאלי בבישול;
• טיפול יומרני;
• התייחסות לטעם.

בין החסרונות:

• הצורך לעמוד במשטר הטמפרטורות במהלך האחסון;
• התיישנות של הזן, נטייה לניוון.

אזורים צומחים

התרבות קיבלה קבלת גידול באזורים הבאים ברוסיה:

• מֶרכָּזִי;
• כדור הארץ השחור המרכזי;
• וולגו-ויאצקי;
• צפון מערב;
• צפון קווקזי.

ביקורות

Lasunok הוא זן ישן אך מוכח. גננים מעריכים את זה בגלל הפרודוקטיביות המדהימה שלו, העמידות לנגיפים ופטריות וטעם תפוח האדמה הקלאסי.

יבגני, קאנאש: "אני מכיר את לסונוק הרבה זמן.אני אוהב את הטעם והארומה הבולטים שלו. הפירה שלה הוא הטוב ביותר שאי פעם טעמתי. בביקורות קראתי שתפוחי אדמה עמידים בפני חיפושית תפוח האדמה בקולורדו בגלל העלים העבים והגסים שלהם. אך למעשה, מזיקים מכרסמים אותם לא פחות מאחרים. אבל זו לא בעיה עבורי. אם יש מעט חיפושיות, אני אוספת אותן ביד. במקרה של תבוסה המונית, אני מרסס אותה בכל תרופה הקיימת בחנות. "

אלנה, אורול: קניתי את זרעי הרבייה הראשונה. טעמם של תפוחי אדמה מעולה, חמש פלוס, עדיף על כמה זנים מבושלים. התשואה גבוהה, לפעמים הצמחים זוכים לאיחור מאוחר כאשר הקיץ גשום, אבל אני מתייחס לשיחים עם מי גבינה ויוד לעתים קרובות ככל האפשר, ומידת הנגע מצטמצמת. "

קרא גם:

מדוע מיץ תפוחי אדמה טוב לשיער.

מגוון לא יומרני אך פרודוקטיבי של תפוחי אדמה אדומים.

מה הסכנה של תפוחי אדמה והאם הם יכולים להיות מורעלים?

סיכום

הגנים המאוחרים של לאסונוק זכו להערכה חיובית על ידי גננים רבים כתוצאה מהתפוקה הגבוהה, עמידותם למחלות נגיפיות ופטריות, טעם וארומה מעולים. החיסרון של התרבות הוא הצורך בטמפרטורה נמוכה במהלך האחסון במרתף (+ 1 ... + 2 ° С), שכן כאשר הכל עולה ל + 4 ° С, הפקעות מתחילות לנבוט.

הטכנולוגיה החקלאית של הזן היא פשוטה, אך מחייבת עמידה בכללי השקיה, התרופפות, עישוב וגריעה. אמצעי מניעה (סיבוב יבול, טיפול לפני שתילה של פקעות, קצירת עשבים שוטים) תורמים לבציר בריא ועשיר.