מגוון תפוחי אדמה עמידים בצורת ובלתי יומרני "מטאור": תיאור ומאפיינים

לעתים קרובות, כאשר אנו רוכשים תפוחי אדמה בשוק או בחנות, אנו אפילו לא שואלים את עצמנו איזה סוג הוא מגוון. ואחרי הכנת מנה מסוימת, אנו מחליטים אם נמשיך לקנות את הירק באותו מקום או לא. עבור קונים רגילים תפוחי אדמה נבדלים זה מזה רק במראה ובטעם. אך עבור מגדלי ירקות, בנוסף למאפיינים אלה, יש חשיבות רבה לאינדיקטורים אחרים - שיטת הטיפוח, עמידות למחלות ומזיקים, ותנובת היבול.

תפוחי אדמה מטאור ישמח כל גנן את היומרות שלהם, התשואה הגבוהה והטעם המעולה שלהם. הזן צעיר יחסית, אך כבר הפך להיות פופולרי ואהוב כמעט בכל אזורי רוסיה.

תיאור מגוון תפוחי האדמה מטאור

הזן נכנס לרשם המדינה של הישגי גידול בשנת 2013. זה הושג כתוצאה מעבודה ארוכת טווח של מגדלים ממכון המחקר הרוסי על שם לורק.

התייחסות! אלכסנדר גאורגייביץ 'לורק נחשב בצדק לחלוץ הגידול והבדיקה הביתית של זני תפוחי אדמה בברית המועצות.

מאפיין צמח

שיח ישר, עלים בגודל בינוני, ירוק כהה... הוא פורח בפרחים לבנים ושופעים.

ההבשלה מתרחשת תוך 70 יום מרגע הנביטה, אם כי ניתן לנסות את הפקעות הראשונות לאחר 45 יום.

הצמח עמיד לרוב המחלות ממשפחת Solanaceae: שתילים חסינים מפני סרטני תפוחי אדמה, נמטודות ואבקות מאוחרות בפקעות, אך הם רגישים לאבבות מאוחרות. כמו כן, השתילים אינם חסינים מפני נגיף הפסיפס המקומט.

התייחסות! נגיף הפסיפס המקומט נפוץ במיוחד באוקראינה, בצפון הקווקז ובאזור האדמה השחורה המרכזית.

מה ההבדל מזנים אחרים

המתחיל ישליט גם על הטכנולוגיה החקלאית הפשוטה של ​​הזן. חקלאים-יזמים, בנוסף לזנים מוכחים, שותלים שתילי מטאורה בשדות. על פי ביקורות רבות של המונים, תפוחי אדמה שורשים בכל אקלים ומעניקים יבול עשיר.

חָשׁוּב. התפוקה הסחירה של מוצרים מוגמרים במטאור מגיעה ל 95% מכלל המסה. איכות שמירה גבוהה מאפשרת לכם לשמור על מראה מעולה של ירקות עד האביב.

הרכב, יסודות קורט וויטמינים

הירק מכיל ויטמינים C, PP, H וקבוצה B, כולל חומצה פולית, כמו גם חומצות אמינו, אשלגן, ברזל, סידן, מגנזיום וזרחן. אין ספק, לכל החומרים הללו השפעה חיובית על גוף האדם, הגברת החסינות ושיפור תפקוד האיברים.

זה מעניין! תכולת הוויטמין C בתפוחי אדמה גבוהה כמעט פי ארבעה מהתפוחים.

מאפייני פרי

כפי שניתן לראות מהתצלום והתיאור, צורת הפרי העגולה סגלגלה, משקלם של דגימות בודדות מגיע ל -150 גר '. הקליפה חלקה, דקה, עם עיניים קטנות וגוון שמנת... העיסה צהובה, בגלל תכולת העמילן הנמוכה, הפירות לא מתפרקים במהלך טיפול בחום.

תפוחי אדמה הם אידיאליים להכנת מנה ראשונה, תוספות, תבשילי ירקות. כמו כן, ירקות בשלים משמשים למאכלים קפואים וצ'יפס. בשל הטעם המתקתק והגוון הצהוב החיוור, אוהבי תפוחי אדמה רבים טוענים שאי אפשר למצוא זן טוב יותר לטיגון.

בתמונה נראה תפוח האדמה מטאור.

תְשׁוּאָה

שיעורי פרי גבוהים ושמירה על איכותם הופכים את מגוון המטאורים למבטיח מאוד מבחינה מסחרית. מקטר אחד שנקטף בין 250 ל -400 סנטימטרים של פירות. כל שתיל מהווה עד 12 תפוחי אדמה גדולים. כמעט ואין פקעות קטנות שאינן מתאימות למכירה. אזור האקלים והעמידה בכללים האגרוטכניים משפיעים באופן משמעותי על התשואה.

אזורים צומחים

רשמית, מטאור מיועד לגידול בארבעה אזורים כלכליים:

• וולגו-ויאצקי;
• מערב סיביר;
• מֶרכָּזִי;
• כדור הארץ השחור המרכזי.

באזורים אלה נרשמו התשואות הגבוהות ביותר - 450 צלזיוס / חה. עם זאת, תפוחי אדמה מטאור מגדלים בהצלחה ברחבי הפדרציה הרוסית.

תאריכי נחיתה

הם מתחילים לשתול זן זה מסוף אפריל או בתחילת מאי, כאשר טמפרטורת האדמה מתחממת ל + 10 ° С, והאוויר - עד + 15 ... + 17 ° С. כאשר זורעים באדמה קרה ולא מחוממת, אתה לא יכול לחכות לשתילים: הפקעות יירקבו בקרקע.

יש לדחות את הנחיתה אם צפוי גשם כבד. במקרה של כפור חוזר בזמן הזריעה המוקדמת, המיטות מבודדות בחומר לא ארוג. הוא מגן על הזרע מפני הקור ואינו יוצר חוסר אור וחמצן.

היתרונות והחסרונות של מטאור

מאפייני המגוון והטעם מאפשרים למטאור הצעיר לכבוש במהירות את השווקים. היתרונות שלה:

• שורש היטב בכל האזורים;
• אינו דורש טיפול מורכב;
• עמיד בפני מחלות מסוכנות רבות;
• הבשלה מוקדמת;
• בצורת והתנגדות לצמצום קר;
• טעם טוב;
• מצב סחיר;
• אחוז גבוה של שמירה על איכות;
• יישום אוניברסלי;
• אפשרות להתרבות למכירה.

החסרונות כוללים התנגדות חלשה למכות מאוחרת וחוסר ביטחון מצד חיפושית תפוח האדמה בקולורדו.

תכונות של נטיעה וגידול

האדמה לזריעה מוכנה בסתיו: הם חופרים, מוסיפים קומפוסט וחומוס. המקום למיטות נבחר שטוף שמש, ללא צל - הצללות יגרמו לירידה בתשואה. האדמה הטובה ביותר נחשבת לאדמת כבול בהירה, אם כי היבול יגדל בהצלחה באדמת חרס כאשר מוחלים עליו הדשנים הדרושים.

הכנת זריעה

ההכנה לזריעה מתבצעת חודש לפני תחילת עבודת השטח. פקעות במשקל של לא יותר מ 100 גרם נבדקות בקפידה אם מדובר בנזק או במחלה. מפונקים ומצבעים לא מתאימים.

לצורך נביטה, הפקעות ממוקמות בחדר מואר למשך מספר ימים. לצורך נביטה אחידה הופכים הזרע מדי פעם. הפקעות מוכנות לשתילה ברגע שהנבטים מגיעים ל -2 ס"מ.

למניעת מחלות ומזיקים מטפלים בזרע בקוטלי פטריות "Fitosporin" או "Confidor".

טכנולוגיית נחיתה ותכנית

מערך השתילה: 30 ס"מ - מרחק בין שתילים, 60-70 ס"מ - מרחק בין שורות. אם האדמה כבדה וצפופה, הקבורות קבורות ב -4 ס"מ, אם האדמה עם ההרכב הרגיל אינה עמוקה יותר מ- 10 ס"מ.

החורים מפוזרים אפר עץ, זה יספק לאדמה חומרים מזינים נוספים. לא מומלץ להשתמש בזבל טרי, מכיוון שהדבר יוביל לעודפי עשבים באתר.

זה מעניין:

אפקט מדהים של מסיכת פנים תפוח אדמה גולמית.

כיצד להשתמש בתפוחי אדמה לטיפול במחלות שונות.

המשך טיפול בתפוחי אדמה מטאור

טיפול בצמחים מופחת לנהלים סטנדרטיים. אך ישנם כמה מנהגים חקלאיים המגבירים את הפרי.

ניואנסים בטיפול

עשבים שוטים, התרופפות, הילוכים, חבישות עליונות והשקה נאותה כל אלה נחוצים לגידול מטאור. התרבות מאופיינת בהתנגדות לחום והתאמה מהירה לצמצום קר וחד. זה מאפשר לשתול תפוחי אדמה מוקדם יותר מגידולים אחרים.

מצב השקיה

להשקיה בטפטוף יתרונות משמעותיים על פני השקיה רגילה... במיטות אין לחריגה מפלס הלחות, והשורשים אינם סובלים ממחסור במים.בגלל הלחות הגבוהה, קיים סיכון לחלות בזיהום פטרייתי, ומאחר והצמח עמיד חלש בפני שבר מאוחר, נבגי הפטרייה תוקפים במהירות את השתילים. בנוסף, לחות גבוהה מובילה להופעה של מזיקים ועשבים חרקים.

לאחר השקיה, האדמה משוחררת, ומסלקת עשבים מהשורשים. עשבים שוטים לא רק נושאים מחלות רבות אלא גם סופגים חומרים מזינים.

טכניקת טיפול חשובה נוספת היא גידול צמחים. הילינג מקדם צמיחת שורשים לרוחב ומונע צמיחת עשבים שוטים. בנוסף, לאחר הליך זה, חילופי האוויר משתפרים והשורשים רוויים בחמצן. ההילינג מתבצע 3-4 פעמים בעונה. לאחר ההליך האחרון, המעברים מכוסים קש.

חבישה עליונה

במשך כל עונת הגידול, לא מבוצעות יותר משלוש תחבושות. הזן מגיב היטב להכנסת סידן ומגנזיום, ולכן משתמשים במגוון מלא של מינרלים, המכיל בעיקר אלמנטים אלה.

כמו כן, מופרים צמחים בתרכובות אורגניות, למשל עירוי של מולין ביחס של 1:10. העיקר לזכור שכל ההלבשה העליונה משולבת השקיה או החדרת אדמה לחה היטב.

תקופות ההלבשה העליונות:

• שבועיים לאחר השתילה;
• בזמן הפריחה;
• במהלך הפרי.

מחלות והדברה

פיטופתורה היא מחלה פטרייתית שכיחה שקל יותר למנוע ממנה לרפא. למניעה, השתילים מטופלים ב"פיטוספורין ", שלא רק מגן עליהם מפני פטריה, אלא גם מגביר את החסינות. כמו כן, למניעה, מבוצעים עשבים שוטים, התרופפות וגבעות.

באופן כללי, הצמח עמיד בפני מחלות ממשפחת צלליות הלילה, אך אל תשכח מהחרקים הרבים העלולים לגרום נזק לא פחות גרוע מהמחלה.

האויב המגונה ביותר של תפוחי אדמה הוא חיפושית תפוח האדמה בקולורדו. עם פלישה מאסיבית, זה מהר מאוד משמיד את הנחיתה. החיפושית הנקבית מטילה ביצים בגב העלה, כך שבבדיקת השתילים, העלים מתהפכים. לעיתים קרובות יש מבוגרים מתחת.

החיפושית נקצרת בעבודת יד, עם שימוש בריכוז גדול של קוטלי חרקים: "יוקרה", "קראטה" או "אנטיז'וק". משיטות עממיות משתמשים באפר המפוזר על צמחים.

זה מעניין! החיפושית קיבלה את שמה לאחר התקפה בשדות תפוחי אדמה בקולורדו. זה קרה בשנת 1859.

קציר ואחסון

לאחר קטיף פירות בשלים הם נותרים בשמש לייבוש, ואז הם מוסרים למשך שבוע בחדר חשוך.

התייחסות! רק תפוחי אדמה בשלים לחלוטין מתאימים לאחסון לטווח הארוך.

לפני ששוכבים בחדר יבש, קריר וחשוך, פקעות נבדקות בקפידה ונפטר ירקות לא מתאימים.

מה יכולים להיות קשיי הצמיחה

אפשר לשתול שתילי מטאור באותו מקום רק במשך שנתיים, ואז מיטות תפוחי האדמה מועברות למקום אחר. מומלץ לשתול תפוחי אדמה באדמה בה צמח בעבר כרוב, בצל או קטניות.

לא מומלץ לשתול תפוחי אדמה באדמה אחרי בני דודים ללינה - פלפלים, חצילים או עגבניות.

התייחסות! לאחר קטניות, האדמה רוויה בחנקן, מה שמשפיע לטובה על התפתחות צמחים ממשפחת Solanaceae.

במהלך הפריחה מתחילים לצוץ פקעות. אבל את החפירה הראשונה מומלץ לבצע לא מוקדם יותר מהפרחים נופלים. בשלב זה תפוחי האדמה יגדלו עד 5 ס"מ.

טיפים מגננים מנוסים וביקורות מגוונות

עצתם של מגדלי ירקות מנוסים תעזור במתן טיפול מיומן יותר לתפוחי אדמה:

1. במהלך חפירת האדמה מוחדר לתוכו אפר עץ המכיל כמות גדולה של מינרלים. בנוסף להרוויית האדמה, אפר הוא אמצעי מניעה יעיל כנגד מזיקים כה מסוכנים כמו תולעת חוט.
2. אם השתילים נטועים רק לצורך השגת תפוחי אדמה צעירים, לא ניתן לחטא את חומר השתילה בכימיקלים.

ביקורות

בשל מאפייניו ללא דופי, המגוון הולך ונעשה פופולרי יותר ויותר בקרב בעלי פרטיים וחוות. להלן חוות דעתם של מגדלי ירקות שיודעים על מטאור ממקור ראשון:

סרגיי, בלגורוד: "מטאור עמד בשמו. מבחינת מהירות ההבשלה, אין לזה שוויון, והעזיבה אינה מציגה קשיים. אני מגדל ירקות כבר זמן קצר, אך התוצאה של הזן הזה מעולה זו השנה השנייה. ירקות מאוחסנים זמן רב, הטעם אמיתי, תפוח אדמה אפילו באביב. "

אנג'לינה, קיסלובודסק: "אני אוהב את המראה והטעם של תפוחי אדמה. זה לא מרתיח בזמן הבישול, הוא תמיד שומר על צורתו, האורחים פשוט מרוצים ממנו. אני מגדל תרבות כבר שלוש שנים, מכיוון שהיא לא חולה ואינה דורשת תשומת לב מוגברת. יש רק את חיפושית תפוח האדמה בקולורדו, שאני נפטר ממנה באפר. "

קרא גם:

מגוון לא יומרני אך פרודוקטיבי של תפוחי אדמה אדומים.

מה הסכנה של תפוחי אדמה והאם הם יכולים להיות מורעלים?

מגוון תפוחי אדמה עמידים בפני בצורת ולבדיה: תיאור ומאפיינים.

סיכום

תפוחי אדמה מטאורים הם הפיתרון הטוב ביותר למי שרוצה לגדל משהו חדש וטעים בצורה בלתי רגילה בגינה שלהם. זן בשל מוקדם אינו מצריך תשומת לב מוגברת, מראה תשואה שיאית (300-400 צלזיוס / חה!) ולמעשה אינו חולה.

בשל טעמו המעולה ויציבותו במהלך טיפול בחום, תפוחי אדמה נמצאים בשימוש נרחב בבישול. הוא משמש להכנת מנה ראשונה ושניה, מוצרים מוגמרים למחצה, צ'יפס איכותי ומזון מהיר.