תפוח אדמה נוקשה הארדי בטוסקנה

מגוון תפוחי האדמה הגרמני טוסקנה הוא רב תכליתי ביישום שלו - הוא מתאים הן לגידול למכירה והן לשימוש אישי. הפקעות אטרקטיביות לפי גודלן החלק והעור החלק עם מספר קטן של עיניים רדודות. טעם תפוחי האדמה מעולה. בשל תכולת העמילן האופטימלית שלו, הוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיית הבישול והמזון.

במאמר תוכלו למצוא מידע מלא על תפוחי האדמה בטוסקנה עם תמונות ותיאורים.

תיאור הזן ומקורו

תפוחי אדמה באמצע העונה טוסקנה - מגוון מבחר גרמני. הוליד על ידי ביולוגים של חברת סולנה המפורסמת. לא נכלל בפנקס המדינה ברוסיה בגלל היעדר מחקר נחוץ. היבול מתאים לגידול בכל אזור בארץ.

בתמונה - תפוחי אדמה מטוסקנה.

הטבלה מכילה את המאפיינים הייחודיים של הזן.

תרכובת כימית

הטבלה מציגה את מכלול הוויטמינים והמינרלים הכלולים ב 100 גרם של פקעות גולמיות.

יתרונות וחסרונות

יתרונות:

• תפוקה גבוהה;
• טעם מעולה;
• תוכן עמילן בינוני;
• מתאים למזון דיאטטי;
• פקעות עמידות בפני נזק מכני (פצעים נרפאים במהירות);
• חסינות חזקה.

אם לשפוט על פי ביקורות של חקלאים, אין חסרונות במגוון.

טכנולוגית תפוחי אדמה

תפוחי אדמה מטוסקנה אינם תובעניים להרכב האדמה, הם מסתגלים לתנאי גידול כלשהם. הטכנולוגיה החקלאית של התרבות היא פשוטה, היא מספקת השקיה מתוזמנת בזמן יבש, התרופפות קרום האדמה, ניקוי עשבים שוטים, קידוח והאכלה בחומרים אורגניים ומינרלים.

הכנת פקעות

בגלל תקופת הרדמה הקצרה, פקעות אינן צריכות לנבוט לפני השתילה. מספיק לקחת את הזרעים החוצה מהחנות 3-5 יום לפני כן נְחִיתָהיש לשטוף במים זורמים, לטפל בתמיסה של חומצה בורית, סולפט נחושת או אשלגן פרמנגנט ויבש. 24 שעות לפני השתילה ספוגים הפקעות בגירוי צמיחה ("אפין", "זירקון").

מטעמי בטיחות, הזרע נתון לניתוח.20 יום לפני השתילה, הכביסה נשטפת, מחוטאת, מונחת בקופסאות עם חורים והשאירה בחדר חם עם טמפרטורה של + 14 ... + 17 מעלות צלזיוס.

הכנת קרקע

כפי שמראה בפועל, תפוחי אדמה מעדיפים אדמה קלה ומזינה: loam חולי, חולי, כבול. טיפוח על לחם אפשרי, בכפוף להכנסת חומוס.

בסתיו נחפרת העלילה, מועברת, מופרית, באביב היא נזרעת בשיבולת שועל, תורמוס, שיפון, פשתן, חיטה. כעבור חודש מוטבעים הכסחים באדמה כדי להעשיר בחנקן ולמנוע התפתחות של מיקרופלורה פתוגנית.

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

כאשר שותלים תפוחי אדמה הם מונחים על ידי תנאי מזג האוויר בכל אזור פרטני. בדרום הארץ עבודות השתילה מתחילות בסוף אפריל. בשלב זה, לאדמה יש זמן להתחמם ל + 5 ... + 7 ° С. באזורים המרכזיים, נטיעה מתבצעת בתחילת מאי, בצפוניים - באמצע מאי.

היציאה לדרך מתבצעת על פי התוכנית:

• עומק - 8-10 ס"מ;
• המרחק בין החורים הוא 30-35 ס"מ;
• מרווח שורה - 60-70 ס"מ.

לכל חור חור קומץ של אפר עץ וסופרפוספט. די דשנים אלה בכדי להשיג מסה ירוקה.

לְטַפֵּל

כללי טיפול:

1. מומלץ להתקין מערכת טפטוף. השקיה ידנית מתבצעת לפחות פעמיים בעונה. בבצורת עולה תדירות ההשקיה עד פי 2 בכל 10 ימים.
2. שחרור קרום האדמה הוא הליך חובה המספק זרימת חמצן נוספת לשורשים.
3. עשבים שוטים מתבצעות פעם בשבוע, ומונעים השתרשות צמחים.
4. מכסה את האדמה בקש או חציר לוכד לחות וגידול עשבים, ומקלים על שמירת נטיעות.
5. תפוחי אדמה נודפים פעמיים: 7-10 יום לאחר השתילה ואחרי הפריחה. זה מגן על הפקעות מפני הכפור הלילי האפשרי ומגרה את צמיחת הסטולונים.
6. דשנים מוחלים לאחר הפריחה. לפני כן, הצמח ניזון מתרכובות אורגניות שהוכנסו במהלך השתילה ובשלב הכנת האדמה. ריסוס השיחים בתמיסה של סופר-פוספט (10 גרם / 10 ליטר) וניטרופוסקה (30 גרם / 10 ליטר) יעיל יותר.

מחלות והדברה

הזן בטוסקנה עמיד בינוני למכה מאוחרת של צמרות ופקעות.

סימני המחלה:

• כתמים חומים עלים;
• פריחת עיקרה לבנה בגב העלה;
• נקודות שחורות קטנות על ירק (נבגים);
• כתמים כהים על פקעות.

צעדי מנע:

• טיפול לפני שתילה של פקעות עם חומצה בורית, סולפט נחושת, אשלגן פרמנגנט, "Fitosporin-M";
• מחזור זרעים;
• עשב;
• קציר בזמן של צמרות ופקעות;
• שליטה על רמת הלחות והחנקן באדמה;
• ריסוס נטיעות עם מי גבינה עם יוד (10 טיפות לליטר של מוצר חלב מותסס);
• הזנת צמח עם אשלגן וזרחן.

יַחַס:

• כימיקלים "אוקסיקום", "רידומיל זהב", "גאמיר", "מטקסיל", "בראבו", "פלאנריז", "אלופית";
• 10 טבליות "טריכופולום" לכל 10 ליטר מים (ריסוס אחת ל -14 יום);
• 2 ק"ג זנב סוס ל -10 ליטר מים. השאר למשך 4 ימים, עבד את השיחים פעם בשבוע;
• ליטר אפר, 200 גרם שבבי סבון ל 10 ליטר מים.

יחד עם מבקר תדיר בגן - חיפושית הבטטה בקולורדו, נטיעות מושפעות לרוב על ידי עש הבטטה. הזחלים שלו ניזונים תחילה בחלק האדמה, ואז עוברים לפקעות תפוחי אדמה. עם חלוקה המונית אתה יכול לאבד עד 80% מהיבול.

נזק שנגרם:

• היחלשות צמחים כתוצאה מהרס חלקי או מלא של העלים;
• אובדן תשואה עקב נזק לפקעות;
• ירידה באיכות היבול ובכמותו.

שלטים:

• רשת עכביש על גבעולים ועלים;
• גוסס מעלווה וגבעולים;
• חורי תולעת בפקעות;
• מעברים בתפוחי אדמה במילוי מוצרי הפרשה;
• עקבות של ריקבון ברקמות פגומות.

אמצעי בקרה:

• נטיעת חומר בריא;
• שיחי הילינג;
• קציר עשבים;
• פיזור נטיעות (זה מוביל למוות של פרפרים);
• קציר מהיר והוצאתו מהשדה;
• הרס פקעות פגומות;
• טיפול בצמח בתכשירים "דנדים", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin", "Arrivo" , "ציטקור", "זולון", "טרדים".

אויב אחר של תפוח האדמה - הדוב, בעל תיאבון בלתי ניתן להפרדה, שוחק את מערכת השורשים של הצמח.

כדי להיפטר מהמזיק:

• תמיסה של אמוניה (4 כפות. אמוניה / 10 ליטר) מוזגת לקנים בעזרת זחלים;
• שופכים את גרגירי התכשיר "Terradox" (25 גרם / 10 מ"ר);
• 1 ק"ג מכל דגני בוקר מבושלים מעורבב בתמיסה של "Vofatox" (20 מ"ל / 100 מ"ל מים), נוצרים כדורים ומונחים על האתר, מפזרים אדמה כדי לא למשוך ציפורים.

חליטות צמחיות בעלות ריח חריף עוזרות להילחם בחיפושית תפוח האדמה בקולורדו:

• 300 גרם קלנדין, 200 גרם אפר / 10 ליטר מים;
• 2 ק"ג מריר צהוב, 30 גרם שבבי סבון / 10 ליטר מים;
• 200 גרם שיני שום או חצים ירוקים, 40 גרם שבבי סבון / 10 ליטר מים;
• 200 גרם שאג טבק, 2 ק"ג באגים ירוקים / 10 ליטר מים.

מרוסס באמצעים בערב בשקט מוחלט, על עלווה יבשה. חליטות מוכנות משמשות רק טריות ליעילות גבוהה יותר. כדי למנוע התמכרות, האמצעים מתחלפים בכימיקלים.

ציפורני חתול, בוראז '(דשא מלפפון), קלנדולה, כוסברה, נסטורטיום, מתתולה, קנבוס, שעועית, אפונה, חזרת, בצל, כרוב נטועים כדי להפחיד את החיפושיות.

במקרה של חלוקה המונית משתמשים בקוטלי חרקים: "יוקרה", "אקטרה", "קוראדו", "ברק", "מפקד", "איסקרה", "מפקח", "סונטה +", "אנטיז'וק", "מוות לחיפושיות", "יוקרה" "," דילור ".

איסוף, אחסון ושימוש ביבול

כללי קציר:

• שבועיים לפני החפירה, החלקים נחתכים ומוסרים לחלוטין מהשדה;
• חפר תפוחי אדמה במזג אוויר יבש וחם;
• הפקעות מנוקות מהאדמה, ממוינות, רקובות ונפגעות נזרקות;
• תפוחי אדמה נותרים במקום חשוך ויבש במשך 3-4 ימים לייבוש.

כללי אחסון תפוחי אדמה:

• אחסון ומכולות (ארגזים, תיקים, רשתות) שוטפים, מחטאים, יבשים ומכניסים לתוכם פקעות;
• טמפרטורת האחסון לא צריכה להיות גבוהה מ- + 4 ° С, לחות ב 70-80%;
• ניתן לאחסן תפוחי אדמה עם תפוחים או סלק למניעת ריקבון;
• פקעות נשלפות מעת לעת מהמיכל וממוינות (אלה רקובות וירוקות מושלכות).

לאחסון תפוחי אדמה במרפסת, השתמש במכלי תרמו המופעלים על ידי חשמל וטמפרטורות אוויר עמידות עד –40 מעלות צלזיוס.

תפוחי אדמה מטוסקנה מתאימים בישול, טיגון, אפייה, תפירה, הכנת חטיפים, אלכוהול ועמילן.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

אין קשיים בגידול הזן בטוסקנה. התרבות מסתגלת במהירות לכל תנאי מזג האוויר וסוגי האדמה.

כדי להפחית את עלויות העבודה בעת טיפוח תפוחי אדמה, מומלץ להשתמש בטכנולוגיה הולנדית.

כללי נחיתה:

• בחירת חומר זרעים באיכות גבוהה;
• נביטה בטמפרטורה של + 18 ° С;
• טיפול בפקעות במעוררי צמיחה;
• נטיעה לאחר הגעה לנבטים של 5 מ"מ;
• הכנת אדמה בסתיו - חריש לעומק של 25 ס"מ, שוחק, פילוס פני השטח, הוספת חומוס ואשלגן גופרתי, סופר-פוספט, 25 גרם כל אחד למ"ר;
• זריעת אספסת, לפתית, חרדל עם כיסוח נוסף;
• חריש באביב של האתר והכנסת אוריאה או אמוניום סולפט (50 גרם לכל 1 מ"ר);
• נטיעת פקעות באדמה שחוממה ל + 10 ° С לעומק 6–8 ס"מ עם נבטים למעלה;
• המרחק בין חורים - 30 ס"מ, שורות - 70 ס"מ;
• יצירת רכס גבוה בשטח חתך של 15 מ"ר;
• שיחי עשבים והרבעה (גובה הפיר - 12 ס"מ, רוחב - 35 ס"מ);
• הילוך מחדש - לאחר חודש (גובה הסוללה - 30 ס"מ);
• ניקוי נוסף של עשבים שוטים באמצעות קוטלי עשבים;
• התקנת מערכת השקיה בטפטוף;
• טיפול בנטיעות מחיפויית תפוח האדמה בקולורדו בחומרים כימיים "קוראדו", "בנקול" אך ורק לפני הפריחה;
• השקיה של שיחים (5-6 פעמים בכל עונה) בתכשירים "Skor", "Topaz", "HOM" למניעת סיבולת מאוחרת;
• קציר צמרות 1.5 שבועות לפני החפירה.

יתרונות:

• עלייה בפריון;
• צמצום תקופת ההבשלה;
• עלייה במספר הפקעות בכל שיח;
• הצגה אטרקטיבית של תפוחי אדמה;
• שימור הטעם במהלך האחסון.

ביקורות של גננים

ביקורות על מגוון טוסקנה חיוביות ברובן. גננים מעריכים תפוחי אדמה על אדמתם וטיפולם הבלתי דורשים, טעם מעולה ופרודוקטיביות גבוהה.

מיכאיל, קירוב: "אני אוהב תפוחי אדמה מטוסקנה בשביל הטעם המצוין של הפקעות. הם אינם יבשים ואינם מימיים: הם לא מתכהים לאחר הבישול והחתירה. תחזוקת השיחים היא מינימלית. אני משקה רק בבצורת, ולפני כן יש לצמח מספיק מי גשם. אני מפרה פעם אחת עם ניטרופוס, וזה מספיק להתפתחות תקינה של פקעות. "

ג'וליה, נובובורונז ': "בשנה שעברה קניתי זרעים מהזן הטוסקני ביריד האיכרים. הגומיות חלקות כמו לבחירה, בינוניות בגודלן עם עור אחיד וחלק. שתלתי כמה שיחים לבדיקה בגלל הספקנות כלפי זנים מעבר לים. טעמם של תפוחי האדמה היה הפתעה נעימה. זה לא סבון, לא מתבשל, לא נשבר כשמטגנים, ומאוחסן זמן רב במרתף. השיחים לא חלו בשום דבר, היו מעט חיפושיות בקולורדו. כדי למנוע התקפות מאוחרות, היא טיפלה בהם באוקסיהום, ושפכה אפר עץ מתחת לשיחים כדי להפחיד חיפושיות. "

קרא גם:

תפוחי אדמה במאבק נגד טחורים: כיצד להכין משקעים וקומפרסים לטיפול.

זן תפוחי האדמה האידיאלי לחורף: ג'לי.

האם ניתן לאכול תפוחי אדמה עם כולסטרול גבוה.

סיכום

תפוחי אדמה מטוסקנה הם זן מגודל גרמניה, שלמרות מספר איכויות חיוביות טרם נכלל ברשימת ההישגים הסלקטיביים של רוסיה. התרבות חסרת יומרות לטפל בה, זקוקה להשקיה מינימלית והפריה כפולה.

הזן עמיד לרוב מחלות הלילה, עם טיפול נאות הוא אינו סובל ממצב מאוחר ומעניק יבול גדול. עבודות מניעה כוללות טיפול לפני שתילה בפקעות, עמידה בסיבוב היבול, ניקוי עשבים ועליוניות, ריסוס בתכשירים המכילים נחושת.