עגבניה היברידית "איוון דה מריה": לא קל לטפל בה, אך מפתיע עם טעמו
תמיד צבעו או צורתו הלא-רגילים של ירק ידוע מעניין. אני רוצה לשתול מייד חידוש במיטות שלי. רבים עושים זאת, הופכים את חלקות הגינה שלהם למשתלות אקזוטיות. עגבנייה איוון דה מריה היא חידוש נוסף שזכה בלבם של גננים מנוסים. ההיברידי פופולרי לא רק בגלל צבע השוקולד שלו בגוון אדמדם, אלא מושך גם את הטעם המצוין של ירקות מועשרים.
תוכן המאמר
תיאור
היברידי f1 איוון דה מריה הוסיף לאוסף העגבניות של המגדל מיאזינה ל... זהו מין חדש, שקיבל את שמו בגלל צבעם בשני צבעים של פירות בוסר. מצד אחד עגבנייה לא בשלה היא ירוקה ומצד שני נקודה סגולה מופיעה בבירור. יתר על כן, במזג אוויר קריר צבע סגול גובר על ירוק. בזמן ההבשלה, הצבע הסגול נראה כמעט בלתי נראה.
תכונות ייחודיות
הקלד לא מוגדר, גובהם של שיחים גדולים ומתפשטים הוא עד 2 מ '. העלווה חלשה, התפרחות פשוטות.
היברידית בשלה מוקדמת, 90-110 יום עוברים מרגע זריעת הזרעים להבשלה מלאה.
הפריון הוא גבוה, 4-5 ק"ג של פירות נקצרים מזרע אחד, בתנאי שנטועים 3 צמחים לכל 1 מ"ר. M.
התרבות נבדלת על ידי חסינות חזקה למחלות ממשפחת Solanaceae, היא חסינה מפני שבר מאוחר.
צמיחה גבוהה דורשת בירית חובה ענפי גזע ופרי. רעייה מתבצעת באופן קבוע, אחרת, בגלל המספר הגדול של יורה מיותרת, התשואה יורדת.
מאפייני פרי
משקל פרי ממוצע - 200-210 גרם, צורה עגולה, צבע אדום-חום... הטעם מעולה, מתוק, העיסה עסיסית. הקליפה צפופה, לא מועדת לפיצוח, ולכן ניתן לאחסן את הפירות למשך זמן רב. יכולת ההובלה מצוינת.
השימוש בירקות בשלים הוא אוניברסאליהם משמשים להכנת מנות טריות שונות ולהכנות חורפיות: שימורים, חמוצים, מרינדות. מותר להם גם לעבד מוצרי עגבניות, להשיג מיצים, פסטה וקטשופ מעולים.
בתמונה נראה העגבניות איבן דה מריה.
איך לגדל שתילים
זריעת זרעים לשתילים מתחילה חודשיים לפני השתילה באדמה... כאשר שותלים זן זה, עליכם להיות מוכנים לטיפול זהיר בנבטים.
הכנת זרעים
הכנת זרעים נכונה מבטיחה גידול שתילים בריאלכן יש להתייחס ברצינות לשלב הראשוני. לאחר בדיקה מעמיקה של הנזק הנראה לעין, בודקים את הזרעים אם הם מתרוקנים על ידי הטלתם לכוס מלח. אלה שצפים לפני השטח נפטרים מכיוון שהם אינם מתאימים לנחיתה.
בשלב הבא מחוטאים את הזרע... ניתן לעשות זאת בשתי דרכים: להשרות 10 דקות במי חמצן 2% או להכניס למשך 20 דקות בתמיסה חלשה של מנגן. לאחר חיטוי שוטפים את הגרגרים במים זורמים.
לשיפור הנביטה הזרעים ספוגים בגירוי צמיחה למשך 10 שעות.
התייחסות! ממריצים גדילה מגדילים את שיעור הפרי בכמות של 10-15%.
קיבולת ואדמה
האדמה מוכנה מארץ סודה, חומוס וכבול בכמויות שוות... כל הרכיבים מעורבבים והתערובת המתקבלת נשפכת בתמיסה חמה של פרמנגנאט אשלגן להשמדת פלורה פתוגנית.האדמה המצוננת מונחת במיכלי שתילה, שבתחתיתם נעשים חורי ניקוז קטנים מראש כך שעודף הלחות לא יתקלע על שמריה.
ניתן לשתול בקופסת עץ משותפת או במיכלים בודדים... סירי כבול, כוסות פלסטיק וחלות דבש מנייר משמשים כמכולות נפרדות.
קרא גם:
זְרִיעָה
לפני הזריעה מושקעים את האדמה במים חמים ומושקעיםכך שזה יישב. הזרעים נזרעים בעומק של 1.5 ס"מ ובמרחק של 5 ס"מ זה מזה. מפזרים מלמעלה אדמה, מעט קומפקטית ומכסים בסרט ליצירת תנאי חממה. המכולות נותרות בחדר חם בטמפרטורה של 26 מעלות צלזיוס לפחות.
טיפול שתילים
לאחר הופעת השתילים, השתילים מסודרים מחדש על אדן החלון... שעות אור היום צריכות להיות לפחות 14 שעות. אם יש חוסר באור טבעי, הם משלימים מנורות ניאון.
לפני הופעת העלים הראשונים, השתילים מושקים בעדינות עם בקבוק ריסוס.להרטיב מעט את האדמה. כאשר העלים הראשונים מופיעים, תוכלו להשקות בשורש או לאורך שפת המשתלה עם קופסת השקיה עדינה או כף.
מים להשקיה מחוממים ל- 18 מעלות צלזיוס... מומלץ להשתמש רק במים רכים. במקרה זה, להמיס הוא אידיאלי. לאחר השקיה, האדמה משוחררת באופן שטחי.
כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים, השתילים צוללים, ישיבה במכולות נפרדות. לאחר הבחירה הנבטים אינם נמתחים, אלא מתחזקים עקב היווצרות שורשים לרוחב.
התייחסות. הליך הקטיף מפחית את הלחץ של שיחים צעירים כאשר הם מושתלים באדמה.
בעוד שבועיים השתילים מתחילים להתקשות, מוציא אותו החוצה בשעות היום במשך 40 - 60 דקות. מרווח זה מוגדל בהדרגה ל -11 שעות.
איך לגדל עגבניות
לאחר חודשיים השתילים מוכנים להשתלה.... בשלב זה השיחים מגיעים ל 30 ס"מ. יש להם גזע חזק, עליו נוצרים 1-2 אשכולות פרחים.
נְחִיתָה
האזור המוכן מטופל בנחושת גופרתי ובכך מחטא את האדמה... אפשר גם להשתמש בסטימולנטים.
תכנית נחיתה: 40 ס"מ - מרחק בין שתילים, 60 ס"מ - מרחק בין שורות. עבור 1 מ"ר מ 'במקום לא יותר משלושה צמחים. כאשר שותלים בתבנית לוח דמעה, השתילים אינם סובלים ממחסור באור שמש וכל שיח מסופק עם אוורור.
בארות מוכנים מראש בעומק של 20 ס"משים מעט חומוס וסופרפוספט בתחתית וממלאים אותו במים. לאחר ההשתלה, השקה אותה שוב והשאיר את השתילים להסתגל לתנאים חדשים, מבלי להשקות אותם למשך שבוע.
התייחסות. כאשר לילך פורח, טמפרטורת האוויר היא אופטימלית לשתילת עגבניות באדמה פתוחה. גננים רבים מונחים על ידי אינדיקטור זה.
טיפול נוסף
השקה בקפדנות בשורש, מבלי ליפול על העלים ובלי לחות את האדמה סביב הצמח. במקרה זה, השקיה בטפטוף היא אידיאלית: בקבוק פלסטיק ללא תחתית מותקן במערכת השורשים ומלא במים, הזורם בהדרגה לשורשים.
לאחר השקיה, האדמה משוחררת וגומחת לחיזוק שורשים צעירים... העשבים מוסרים מבלי להיכשל, שכן עשבים שוטים מחלות פטרייתיות רבות.
כאשר נוצרים פירות נעצרת השקיהכיוון שעודף לחות יכול לעורר את הפיצוח שלהם.
התרבות מוזנת פעמיים בחודש מגוון מינרלים מלא, בעיקר עם זרחן ואשלגן.
הצבע הלא שגרתי של הפרי תלוי בכמות האנתוציאנינים באדמה.... עם חוסר משמעותי בזה, ירקות בשלים זוכים בצבע ורוד מלוכלך. כדי לחדש את האדמה באנזים הדרוש, מוצבים שיחי חרדל או אפונה במעברים. ובנוסף, גלילי עופות מוזנים ביחס של 1:15. החדרת חומר אורגני מתחלפת עם גיר או אפר עץ.כך הצמח מקבל חומר אורגני לסירוגין.
התייחסות. אנתוציאנינים הם אנזימים טבעיים המעניקים לצמחים את צבעם האישי.
מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים
לקרב את קצב הפרי למקסימום, הצמח נוצר לגבעול 1 או 2. כל בני הצעד האחרים מוסרים.
קשירת צמחים גבוהים חשובה במיוחד בעת יצירת הגבעול הראשי... בעת ההשתלה מותקן מיד תומך עץ או מתכת ליד כל בוש לצורך קיבוע. לא רק הגבעול קשור, אלא גם הענפים הפוריים ככל שהם גדלים.
כדי להגביל את הצמיחה, צבט את צמרות השיחים... הליך כזה נחוץ, אחרת התפתחות של יורה מיותרת תגבה כמות גדולה של חומרים מזינים הנחוצים להיווצרות פירות.
זנים לא רגילים של עגבניות:
מחלות ומזיקים
מאבק במחלות קשה בהרבה ממניעת התפשטותם... אמצעי מניעה נחוצים כדי למנוע התפתחות זיהומים. השקיה בינונית עם שליטה ברמת הלחות במיטות, התרופפות שיטתית, מרסק של המיטות, עישוב והידלדול נטיעות הם פרקטיקות חקלאיות העומדות לרשות כל גנן. יישומם קובע את בריאות הצמחים, מחזק את חסינותם.
כאשר נפגעת פטרייה, משתמשים בקוטלי פטריות יצירת קשר, למשל "Fitosporin" או "HOM".
לפני השתילה מטפלים בשתילים בנוזל בורדו, האדמה נשפכת עם גופרת נחושת, ואפר נוסף לאדמה.
טיפול בצמחים עם קוטלי חרקים משמש להגנה מפני מזיקים... כמו כן, במאבק נגד טפילים משתמשים בשיטות עממיות: נטיעת עשבי תיבול בעלי ריח חריף לצד עגבניות, ריסוס צמחים עם מרתח של קליפות בצל או עירוי עשבים שוטים.
המזיקים המסוכנים ביותר הם אלה החיים מתחת לאדמה - קשה להבחין בהם. אחד החרקים הללו הוא הדוב. כשהוא נע מתחת לאדמה, הוא משבש את מערכת השורשים, והצמח מת. כדי לא לתת לה ליד המיטות עם נטיעות, קבורים בהן ראשי דגים או שיני שום קצוצות. הריחות האלה מפחידים את הדוב.
קרדית עכביש מסוכנת בחממות עבור עגבניות... בית הגידול שלו הוא לחות גבוהה וגבוהה, ולכן חשוב לאוורר מבנים מוגנים מדי יום. זרם האוויר הצח הורס את בית הגידול הרגיל של הטפיל.
הניואנסים של צמיחה באדמה פתוחה ובחממה
טיפוח עגבניות איבן דה מריה אפשרי בשני אופנים: דרך שתילים וזריעת זרעים ישירות לאדמה פתוחה. כמובן שניתן להשתמש בשיטה השנייה רק באזורים הדרומיים עם קיץ ארוך וחם. עם זאת, גננים מעדיפים שתיל בטענה שזו הדרך להפיק את המרב מהיבול. גם בשטח פתוח קיים סכנה לכפור חוזר.
כאשר מגדלים יבולים בתנאי חממה שתילים נטועים בתדירות נמוכה יותר מאשר במיטות פתוחות. שיחים גבוהים זקוקים לאור מספיק לפיתוח מלא, ועם נטיעות תכופות, הם יצלו זה את זה. בנוסף, עיבוי מגדיל את הסיכוי לזיהומים פטרייתיים.
בשדה הפתוח, גננים מייעצים לארגן את המיטות ממזרח למערב לאור שמש לטווח הארוך.
קציר ויישום היבול
קציר ירקות בשלים מתחיל בסוף יוני... השימוש בפירות הוא אוניברסאלי: הם נצרכים טריים להכנת מנות חמות וירקות, הם מכינים סלטים מעולים וחטיפים שונים. הצבע יוצא הדופן מאפשר לך להשתמש בירקות כקישוט, לקשט כל מנה.
עגבניות קטנות יותר מותרות לשימורים מפירות מלאיםמכיוון שהם נראים אלגנטיים מאוד בצנצנות זכוכית. הם גם מומלחים ומוחמצים.מיצים טעימים, פסטה וקטשופ מתקבלים ממוצרי עגבניות מעובדות.
עגבניות בשלות, בזכות הקליפה החזקה שלהן, נתונות לאחסון לטווח הארוך ולעמוד בתעבורה לטווח הארוך, תוך שמירה על המצגתם לאורך זמן.
יתרונות וחסרונות
חלק זה נתחיל בתכונות חיוביות:
- אפשרות לגידול שתילים ושתילים;
- חסינות מתמדת למחלות;
- שיעור גבוה של פרי;
- הסתגלות טובה לתנאי מזג האוויר;
- טעם פירות נהדר;
- מצב סחיר;
- צבע יוצא דופן;
- אחסון ותחבורה לטווח ארוך;
- צדדיות בבישול.
איכויות שליליות כוללות:
- טיפול קשה יותר לעומת עגבניות אחרות;
- השייכים לכלאיים וחוסר האפשרות של בחירה עצמאית של זרעים.
ביקורות חקלאים
האינדיקטור העיקרי להצלחתה של תרבות כלשהי הוא נוכחות ביקורות חיוביות רבות.... העגבנייה איבן ומריאה מספיקות מהן.
קונסטנטין, קלוגה: "ההיברידית נמשכה עם המאפיינים שלה. הפירות היו הכי מפתיעים. המגוון הפך לסוג של קישוט לאתר. אני בהחלט אגדל אותו בשנה הבאה. עגבניות מושלמות לשימור והכנת תכשירים אחרים לחורף ".
נטליה, סראטוב: "אני לא יכול לומר שההיברידית דרשה תשומת לב מוגברת בעונת הגידול. סטפסון, ניזון, השקה, קשור. אבל התוצאה פנטסטית! מעולם לא ראיתי עגבניות יפות כל כך! בהחלט אשתול אותם בשנה הבאה ".
סיכום
עגבנייה איוון דה מריה היא דוגמא חיה להישגי הבחירה בזמן. היא יוצרת משהו ייחודי מהמוכר. בנוסף לצבע הלא שגרתי, ההיברידית עמידה ביותר בפני מחלות, הסתגלות מצוינת לתנאי מזג האוויר ותשואות גבוהות. כעת ניתן לראות ירקות אקזוטיים לא רק בדלפקי החנויות, אלא גם בקוטג'ים שלהם.