מדוע הם אוהבים עגבניות מסדרת האפרסק?

כיום זרעי העגבניות זמינים מסחרית המסבלים בקלות את הבצורת, החום ומותאמים לגידול בסיביר. זנים חדשים הופכים פופולריים יותר ויותר. בין המגוון הרחב של זנים כאלה מעדיפים גננים רבים עגבניות מסדרת האפרסק.

קליפת פירותיו מכוסה בשכבת קטיפה דקה, וצבע הירק יכול להיות אָדוֹםורוד צהוב או כתום.

מאפיינים ותיאור של מגוון, אינדיקטורים לתשואה

תיאור זני העגבניות אפרסק תלוי בעיקר בצבע הפרי. אבל לכל הזנים יש איכויות משותפות:

• עגבניות גדלות בגובה 150 עד 180 ס"מ;
• תרבות מסוג בלתי מוגדר - השיחים יצטרכו להיות מעוצבים וצובטים;
• השחלה בפרח הראשון מופיעה מעל 7-8 עלים, אחרי - עם מרווח של 1-2 עלים;
• 5-6 פירות נוצרים על כל מברשת;
• הגבעולים עוצמתיים, העלים ירוקים כהים, דומים לסוג תפוח האדמה;
• השורשים עוברים מתחת לפני האדמה ומתענפים היטב;
• גבעול השיחים חזק, העגבניות לא מתפוררות;
• לגבעול העגבניות מהזן הזה יש מבנה חזק שאינו מאפשר לפירות ליפול מהשיח;
• מגוון אמצע העונה;
• כמות הקציר ממוצעת - הזן נותן כ -6 ק"ג ל- 1 מ"ר;
• עגבניות עגולות, אין צלעות;
• הקליפה מסוגים שונים היא בעלת חזה חזק ועם villi קטן;
• הזן נקבע על ידי צבע העגבנייה (אדום, זהב וורוד);
• זנים יוצרים שחלה בכל מזג אוויר;
• משקל וגודל הפירות קרובים לממוצע (100-150 גרם);
• הירק מתוק בטעם, כמעט ללא חמיצות;
• עגבניות אפרסק עסיסיות וגורניות;
• פירות טובים באחסון וניתנים להובלה בקלות;
• לזן מערכת חיסונית חזקה (עגבניות אינן חוששות ממאבק מאוחר, ריקבון, טחב אבקתי, סרטן עלים וגזע);
• בגלל חוזק הגבעול, הזן עמיד בפני נזק של דוב, קרציות, כנימות ותולעי תיל;
• עגבניות קינוח אפרסק מתאימות אפילו למזון לתינוקות ותזונה;
• שיטות הבישול של ירק מגוונות: עגבניות משומרות, מיץ סוחט מהן, פיצות נאפות, מכינים פירה, סלטים ומנות אחרות.

כמה מאפיינים של עגבניות משתנים, אך התכונות לעיל זהות לכל הזנים. מזרעי זן האפרסק, שנמצאים במכירה, בנוסף לעגבניות זני, תת-מינים היברידיים נתקלים, למשל, בעגבנית אפרסק ורוד F1.

על פתק... אם יש סימון F1 על אריזה עם זרעי עגבניות, זה אומר שהזן הוא היברידי. אין בזה שום דבר רע, זה רק שהזן זכה על ידי חציית שני זנים אחרים בכדי להשיג תת-מין עם האיכויות הטובות ביותר.

עגבניות אפרסק הן בגודל בינוני, הן מסווגות כמניבות בינוניות. כמות הירקות המקסימאלית לכל שיח בבציר היא 2.5-3 ק"ג.

היתרונות והחסרונות של המגוון

תושבי קיץ מנוסים רבים מעדיפים את זן האפרסק בשל איכויותיו המצוינות.

היתרונות הבלתי מעורערים של מגוון תושבי הקיץ כוללים:

• הצמח לא יומרני;
• התנגדות טובה לשינויי טמפרטורה;
• טיפוח אפשרי בכל אזור;
• הצמח עמיד בפני מחלות רבות;
• מראה יפה של עגבניות - פירות בהירים לא יתעלמו ויעטרו את הגן;
• טעם מעולה שאורחים וילדים ללא ספק יאהבו;
• ערכת הפירות יציבה בתנאים שונים.

אין פגמים ברורים בסוג האפרסק. יש גננים שאינם מסתפקים בכמות היבול, אך זן זה לא גודל כזן מניב גבוה.

עֵצָה... כאשר מגדלים עגבניות מסוג Peach בתנאי חממה, היבול גדל לעתים קרובות יותר מאשר באדמה פתוחה.

תכונות של סוגים שונים של אפרסק

עגבניות אפרסק מגיעות בתת-מינים ובגוונים שונים: אדום, ורוד, זהב או לבן.

שלושת התתי-מינים הבאים פופולריים ביותר בקרב גננים.

אָדוֹם

פירות זן זה הם אדומים דובדבנים ובינוניים בגודלם. אל תיבהל למראה פריחה לבנבן: פוך קטיפתי הוא מאפיין של "אפרסקים". כשגדלים בחוץ הם מתבגרים ביום 115. הזן מגודל הן בחממה והן בשטח פתוח.

תפוז

אפרסק כתום נחשב לפירות פירותיים גדולים - הפירות עולים במשקל של עד 170 גר '. מבשלים במהירות רבה, עד יום 80. עמיד למחלות וטמפרטורות נמוכות. מאחסן היטב.

זן זה נוצר על ידי מגדלים ביתיים בשנת 2002, הוא מבוקש ברוסיה, בלארוס, מולדובה ואוקראינה.

וָרוֹד

מבין כל הזנים, זן ה- F1 הוורוד עמיד לרוב המחלות וכמעט לא מעניין מזיקים. ירק היברידי זה מייצר מספר רב של פירות בשלים - גננים אוספים עד 18 עגבניות ממברשת אחת, בניגוד לזנים המקובלים, המניבים 5-6 ירקות.

לפירות גוון דובדבן בהיר עם ציפוי מוך לבן.

גידול וטיפול

גידול עגבניות אפרסק אינו קשה כלל. זה נעשה באותה צורה כמו בכל סוגי העגבניות.

גנן מתחיל יצטרך לבצע את אלגוריתם הפעולות הבא:

1. משרים מראש את הזרעים בתמיסה חלשה פרמנגנט אשלגן או כל חומר חיטוי מתאים.
2. לאחר מכן אנו נובטים את הזרעים בבד כותנה לח או מפית על צלוחית.
3. כאשר הזרעים בוקעים אנו זורעים אותם באדמה. עבור שתילים, חלק מתושבי הקיץ רוכשים אדמה מוכנה, אך רוב הגננים מייצרים אותה בכוחות עצמם מפני דשא, חול וחומוס. אנו קוברים את הזרעים באדמה לא יותר מ- 1 ס"מ.
4. בקפידה השקיית עגבניותכך שהמים לא יעלו על העלים עם הגבעול. תזדקק למים חמים להשקיה.
5. כשצמחים שני עלים אמיתיים, אנו צוללים את הצמח. הליך זה ממריץ את מערכת השורשים ועוזר לה להסתעף.
6. כאשר 7-8 עלים צומחים לאחור, אנו משתילים את השיח למקום טיפוח קבוע באדמה פתוחה או בחממה. עגבניות יהיו בנות 50-60 יום.
7. ערכת נטיעת עגבנייה אפרסק רגילה, לקובעים 3-4 צמחים לכל 1 מ"ר. אנו שותלים את השיחים בתבנית לוח דמקה עם מרחק של 40 ס"מ בין הדגימות. עדיף להשאיר 70-80 ס"מ בין שורות בין שורות - להשקה נוחה וטיפול בעגבניות.
8. לפני השתילה הכנסנו דשנים מינרליים, חומוס, קומפוסט או מולין לחורים. מפזרים את הדשן עם אדמה ומים, ואז מעבירים את השתילים.
9. אם האדמה טרם התחממה (קר מ 15 מעלות צלזיוס), הגן על הצמחים בנייר כסף. לאחר מכן אנו מסירים את הסרט בהדרגה כך שהעגבניות מסתגלות לסביבה החיצונית.
10. השקה את העגבניות לאחר 7 ימים, ובמהלכם הם יתעצמו.

עֵצָה... מורחים דשן שבועיים לפני השתילה וחפור את האדמה. וכדי להיפטר ממזיקים ווירוסים, שופכים בנוסף גופרת נחושת על האדמה.

המקדימים הטובים ביותר לנטיעת זן האפרסק הם קישואים, מלפפונים, גזר או קטניות. רעיון רע לשתול שתילים אחרי תפוחי אדמה או עגבניות.

לשתילת שתילים בחרו ביום מעונן, או התמודדו עם עגבניות בערב כך שהשמש לא תישרף.

עגבניות אפרסק הן צמחים חסרי יומרות, אך עדיין יש צורך בהליכי טיפול בסיסי. במהלך כל עונת הגידול, זה הכרחי:

1. מים בשפע בשורש הצמח, אך עשו זאת לא לעיתים קרובות ובזהירות כדי לא להרטיב את עלי העגבניות. השקיה מתבצעת בשעות הערב או בבוקר, כשהשמש לא שוקעת.
2. חובה לאוורר את החממה או החממה.
3. לְבַלוֹת חבישה עליונה לפני היווצרות פרי, אל תפרה.
4. צרו את הצמחים לגבעול 1 ואז אל תפרקו את בני הצעד.
5. עם מספר קטן של פירות, ואם הם נמצאים בצד אחד של השיח, הצמח נקשר לתמיכה או לטרלי. הליך זה נעשה לעתים נדירות, לפי הצורך.
6. לצורך טיפול מונע, יש לטפל בשיחים, למרות העובדה שלזן יש עמידות טובה למחלות. ההליך מתבצע לפני שהבשיל הפרי.
7. מאלץ את האדמה בין הצמחים כדי לשמור על לחות באדמה זמן רב יותר.

הפירות הראשונים בצבעים שונים נקצרים בסוף יולי. היבול יניב עד אמצע הסתיו אם יתאפשרו תנאי אקלים.

על פתק. אם מגדלים עגבניות אפרסק בדרום או בחממה, היבול מתקבל פעמיים בשנה.

מניעת מחלות ומזיקים

כדי להגן על צמחים מפני מחלותמזיקיםגננים דבקים באמצעים אגרוטכניים.

העגבנייה היא צמח עמיד למדי למחלות כמו:

• טחב אבקתי;
• פְּסִיפָס;
• שחר מאוחר;
• רָקָב;
• כתם חום.

הזן אינו חושש מדובי עכביש, קרציות או טפילים כמו כנימות. המחלה הפטרייתית הנפוצה ביותר בעגבניות היא מצוקה מאוחרת. מופיע בצורת כתמים חומים. במזג אוויר חם העלים מתייבשים, ובמזג אוויר קר הם מתחילים להירקב. פירות בוגרים רגישים יותר למחלות.

לצורך טיפול מונע השתמש בתרופה "Fitosporin". זהו חומר הדברה ביולוגי המכיל חיידקים. גננים רבים משתמשים בו לטיפול במצבים מאוחרים ומחלות רבות אחרות. התרופה הורגת את כל החיידקים הפתוגניים בעזרת מיקרואורגניזמים מועילים על ידי חדירה לרקמות הצמח.

התרופה בטוחה ביולוגית. עגבניות נאכלות לאחר שטיפה יסודית. זה משתלב היטב עם תוספים כימיים אחרים. מתאים הן לטיפול מונע והן לטיפול. כדי להכין את הפתרון תצטרך להוסיף 2 כפיות ב 10 ליטר מים. חומרים.

תצטרך גם:

• מים חמים לא יותר מ 35 ℃;
• לא מיכל מתכת;
• להחזיק את השמש במשך מספר שעות כדי להפעיל חיידקים מועילים.

התרבות מעובדת מספר פעמים במהלך העונה במרווח של 10 ימים, אם יורד גשם, מיד מיד אחריה. בנוסף לפיטוספורין משתמשים בתרכובות בקטריולוגיות דומות: פלנריז, פיטופטורין, באיקל-EM, באקטופיט. ההרכב ושיטת היישום של תרופות זהים בערך.

ביקורות של גננים

ביקורות על אפרסק מעורבות. בטיפוחם נצפים יתרונות וחסרונות כאחד:

ולריה, קרסנודר: "רבים מחבריי מזלזלים במגוון בגלל המראה השעיר הבלתי שגרתי שלו, אבל באופן אישי אני אוהב את זה. הגלידה אינה קשה, מרה או עוקצנית. העגבניות טעימות נהדר, משפחתי אוהבת לאכול אותן, לקטוף אותן היישר מהגינה וללא שום תכשירים או תוספות. עיסת העגבניות מתוקה, מזכירה מעט את הפירות באותו שם. זו כנראה הסיבה שנקרא הזן אפרסק. אני מגדל עגבניות בחממה. גובה השיא של השיח שהיה לנו היה בערך 170 ס"מ. המסיק מספיק. כשנקצרים, עגבניות הם כולם אחד לאחד - הם דומים בגודלם ובצורתם. אני בעיקר מגדל תת-מין של אפרסק אדום וצהוב, בעונה הבאה אני רוצה להתנסות בהיברידית. "

קונסטנטין, רוסטוב: "לראשונה ראיתי את העגבניות האלה בגינה של שכנה. בגלל הציפוי הלבן הם נראו לי לא מושכים, אבל אשתי התעקשה לנסות. לקחנו כמה פירות מהשכנים, הכנו סלט, מאוד אהבנו את הטעם של העגבניות וביקשנו זרעים. רק מאוחר יותר למדתי שפריחה לבנה אינה מחלה או אבק, אלא פשוט מאפיין של הזן, מכיוון שלא בכדי הם מכנים אותו אפרסק. בגידול עגבניות אהבתי את העובדה שהתבררו כעמידות ביותר בפני נזקים של טפילים שונים במהלך הקיץ. בנוסף, השיחים עם הפירות נראים די יוצאי דופן. החיסרון של העגבניות, אני מחשיב אותם כמות קטנה יחסית של יבול. מכל מברשת קיבלנו 6-8 פירות, למרות שלש השכן יש הרבה יותר. כנראה שהם עשו משהו לא בסדר, אנסה שוב. "

מאיה, וולגוגרד: "אמי מגדלת אפרסקים הרבה זמן.לא רציתי לנסות הרבה זמן, אבל החלטתי. בחרתי בתת-המינים של בלוב סאטון לבדיקה ולא טעיתי: השיחים התגברו, כאמור בתמונה שעל האריזה עם זרעים. הופתעתי לטובה גם מכמות השחלה. קצירתי יבול שופע, מלבד פירות גדולים. הניסיון היה מוצלח, אך לא אשאיר אותם לטיפוח קבוע. "

סיכום

עגבניות האפרסק הן אופציה נהדרת לגננים מתחילים שמנסים לגדל ירקות משלהם. מתאים גם למנוסים, לאלו שמחפשים משהו מקורי. תת-מינים רב-צבעוניים, עם ביריות וטיפול נאותים, דומים לבוסתן כלפי חוץ. ראשית, לנסות - נטועים כתריסר שיחים. אפרסק עגבניות בוודאי ימשוך את מי שמגדל עגבניות למכירה, המראה והטעם הלא שגרתיים בהחלט יעניינו את הקונים.

פרטים נוספים על היתרונות והחסרונות של המגוון נמצאים בסרטון: