טכנולוגיית גידול צנונית מא 'עד ת' לגננים מתחילים

אולי כל גנן לפחות פעם אחת עסק בגידול צנון באתר שלו. זוהי תרבות לא יומרנית ונמוכה. עם זאת, זה לא פשוט כמו שזה נראה. זו הייתה הצנונית שנבחרה למחקר בחלל. בעזרתו, ה- ISS בחן את התכונות של גידול צמחים באפס הכובד.

עם זאת, קשיים בטיפוח תרבות כל כך לא יומרת. או שהזרעים לא נובטים, המזיקים תוקפים או שגידולי השורש מתרוקנים וחסרי טעם. לכן, נספר בפירוט כיצד לגדל צנוניות בקיץ בשדה הפתוח ובחממה, באיזו טמפרטורה ואיך תרבות זו צומחת, כיצד להתדלדל וכמה פעמים להשקות נְחִיתָה.

בחירת מגוון

ישנם סוגים רבים מאוד של צנון. יש כאלה שאוכלים לא רק ירקות שורש, אלא גם צמרות. בואו נתייחס לחלק מהזנים ביתר פירוט.

עובדה מעניינת. הצנון הובא לרוסיה על ידי פיטר הראשון בסוף המאה ה -17.

לחממה

הבחירה הנכונה של מגוון חשובה במיוחד כאשר מגדלים בתנאי חממה. לזריעה בחממה בחרו צנון העמיד בפני חוסר תאורה ולחות גבוהה:

1. אלכס... מגוון אולטרה מוקדם אידיאלי לחממות ולחממות. מרגע הנביטה לבגרות עוברים 16-18 יום. גידולי השורש הם בינוניים, בעלי טעם מעולה. לא נוטה לקליעה וליכוך.
2. ארוחת בוקר צרפתית... הפירות הם ורודים לבנים, גליליים. היבול מבשיל תוך 3-4 שבועות. המגוון לא יומרני. גדל היטב בחממות, למשל בין עגבניות.
3. חממה גריבובסקי... זן הבשלה מוקדם עם הבשלות חביבה. פירות בצבע אדום, ללא קצה לבן.
4. סלסט F1. היברידית הולנדית מניבה גבוהה - מניבה כ -3 ק"ג למ"ר. חסר יומרות. ירקות שורש בקוטר של כ- 5 ס"מ בטעם נעים ומרירות מעט בולטת. מבשיל תוך 25 יום מרגע הנביטה. אינו מצריך תאורה נוספת.
5. סאקס RS. הזן נבדל על ידי שורשים אדומים בהירים בגודל בינוני. הבציר מבשיל ביום השלושים. העיסה לבנה, לפעמים לבן-ורוד. צמחים נבדלים על ידי צמרות קצרות.
6. גלובוס F1... היברידית מוקדמת במיוחד, מהנביטה ועד למסיק אורך בממוצע 18 יום. העיסה לבנה, מעט מתובלת, פריכה.

לקרקע פתוחה

לגידול בחוץ נבחרים הזנים הבאים:

1. סורה... זן הולנדי מוקדם. נזרע ממרץ עד ספטמבר. אינו יורה ואינו זקוק למקלט נוסף מהשמש. גידולי השורש הם עגולים, אדומים כהים, עסיסיים. המסה של אחת מגיעה ל 25 גרם.
2. אוֹקְטָבָה... שורשים לבנים חלקים מעוגלים בעיסה יציבה וחריפות ירודה. משקל - עד 25 גרם. קוטר הפירות - 3-4 ס"מ. עמיד בפריחה.
3. קרח לבן... הזן דומה לדייקון, הוא נוח לחיתוך לסלטים. העיסה נבדלת במרירות בולטת. מבשיל תוך 35-40 יום. לא יומרני, מניב יבול מספר פעמים בעונה. אורך השורשים מגיע ל- 15 ס"מ.
4. ענק אדום... מגוון אמצע העונה. תכונה ייחודית היא שמירה על איכות טובה (עד מספר חודשים). מבשיל תוך 30-50 יום. ירק גדול, משקל - 0.3 ק"ג.
5. זלטה. הזן המוקדם הוא בעל צבע זהוב. ליבול השורשים יש משטח מחוספס. תקופת ההבשלה היא 3-4 שבועות. צנון בגודל בינוני שוקל 20 גרם.

תאריכי נחיתה

זרעי צנון נזרעים:

1. פעם ראשונה - או לפני החורף, או בתחילת האביב.
2. הפעם השנייה - בסוף מאי - תחילת יוני.
3. השלישי הוא בתחילת יולי. חשוב לקחת בחשבון ששעות אור ארוכות ומזג אוויר חם גורמות לצמיחת צמחים וירידה בטעם.
4. הפעם האחרונה בה נזרעים צנוניות בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. בשלב זה זריעה מתבצעת בחממות ובחממות חמות, ששוחררו מפלפלים, עגבניות או מלפפונים.
5. במקלטים ובחממות, נזרעות צנוניות מפברואר עד אפריל ומאוגוסט עד נובמבר.

טכנולוגיה גוברת

גידול צנון הוא תהליך פשוט, אך יש כמה דברים שצריך לקחת בחשבון. ראשית, התרבות אוהבת שעות קצרות של אור יום. שנית, כמות היבול ואיכותו מושפעים מתכולת הלחות באדמה, מהזמינות של חומרים מזינים וטמפרטורה נחוצים. לכן, בואו להתעכב על הטכנולוגיה של צנון הגדל ביתר פירוט.

זרעים והכנת אדמה

כאשר מעובדים בחממה או בחממה, נזרעים צנוניות ללא הכנת זרעים מקדימים. בטמפרטורה ממוצעת במקלט של + 20 מעלות צלזיוס, שתילים מופיעים בעוד 4-5 ימים.

כאשר מגדלים בחוץ, נזרעים זרעים. זה מאפשר לך להשיג יורה מהיר, שפירושו יבול מוקדם יותר.

כדי לנבוט את הזרעים, הם עטופים במפית ומניחים בכלי עם מעט מים חמים. נבטים מופיעים תוך 2-3 יום. לאחר מכן הם מתחילים לזרוע.

גינה לצנוניות מוכנה בסתיו. הם חופרים את האדמה, מוסיפים קומפוסט, חומוס, זבל נרקב. כבול או חול מוסיפים לאדמת טיט.

צנון גדל היטב על קרקעות ניטרליות, במקרים קיצוניים מותר מעט חומצי.

האתר לזריעה נבחר במקום שמש ומוגן על רוח. בגידולי האביב המוקדם מעדיפים הצדדים הדרומיים והדרום-מזרחיים, שם הקרקע מפשירה מהר יותר.

חָשׁוּב! צנון הוא מבשר מצוין לגידולי גנים רבים. לאחר מכן, נטועים עגבניות, תפוחי אדמה, פלפלים, מלפפונים. זריעת צנוניות במיקום חדש בכל שנה תשפר את סיבוב היבול שלך.

היוצאים מן הכלל הם צמחים מצליבים כמו כרוב, חרדל וחרצית. הם מעבירים מחלות ממשפחה זו לנטיעות עוקבות.

זְרִיעָה

על המיטות המוכנות מסומנים חריצים והם נשפכים היטב עם מים חמים. מרחק רוחב כף היד נשמר בין החריצים. זרעים מונחים בתחתית ומכוסים בשכבת אדמה של 2 סנטימטרים.

לאחר הופעת השתילים, היבולים מדללים החוצה, ומשאירים כ 4-5 ס"מ בין הצמחים השכנים.

לְטַפֵּל

הטיפול בשתילת צנון הוא השקיה מתוזמנת, שחרור האדמה, דליל יבולים ומריחת דשנים.

דילול שתילים מתבצע 5-6 ימים לאחר הופעתם של יורה. המרחק ביניהם נותר על בסיס הזן הגדול-פירותי.

השקיה קבועה חשובה ליצירת גידול שורש נכון ועסיסי. הפעם הראשונה שהגידולים מושקים מיד כשמופיעים יורה. בהמשך, האדמה לחה כאשר השכבה העליונה של האדמה מתייבשת. אל תשכח כי לחות מוגזמת מובילה להירקב של הירק.

התרופפות האדמה מתבצעת לאחר כל השקיה, ובמקביל מסלקת עשבים שוטים.

אם הוקמה האדמה מראש, נטיעות צנון אינן דורשות דישון נוסף. מספיק מזון זמין לירק. אם האדמה דלה, שבוע לאחר הופעת השתילים, הצנוניות ניזונות מדשנים אורגניים.

ניואנסים של טכנולוגיה חקלאית

למרות שצנון שייך לגידולים חסרי יומרות, יש לקחת בחשבון כמה ניואנסים בעת גידולו.

מחוץ לבית

המקום ל נטיעת צנון בחר באופן שהמיטה מוארת היטב על ידי השמש בבוקר ובערב. אבל בשעות אחר הצהריים הלוהטות, השתילה מוצלת מקרני השמש בעזרת סרט.

אם מיטות הצנוניות בצל כל היום, כל הצמיחה תעבור לראש, ויבולי השורש יגדלו קטנים וחסרי טעם.

בחממה

כאשר מגדלים צנוניות בחממה, נבחרים זנים והכלאיים עמידים בפני חוסר אור שמש.גם בפרה וגם בשדה הפתוח, צמחים אינם סובלים טמפרטורות גבוהות. על מנת לגדל יבול טוב ואיכותי, הנטיעות מסופקות עם אוורור אינטנסיבי.

הִידרוֹפוֹנִיקָה

לגידול גידולים בתמיסה הידרופונית מזינה, נבחרים זנים והיברידיות בשילוב מוקדם אשר יכולים להסתדר ללא אור שמש בהיר. עדיף להשתמש בזנים עם פירות עגולים וחולצות בינוניות, למשל, 18 יום, סלסט, כרמן.

לטיפוח משתמשים בקלטות פלסטיק עם תאים בגודל 5 × 5 × 5 ס"מ. הנטיעות קומפקטיות והצמחים מספקים תזונה מספקת. התאים מלאים באדמה או בתערובת של 2 חלקי פרליט ו 8 חלקי כבול.

מזיקים ומחלות

המזיקים הבאים מהווים את הסכנה הגדולה ביותר לשתילת צנון:

1. פשפשים מצליבים... הוא ניזון מעלים של צנון צעירים, ויוצר בהם חורים רבים. כתוצאה מכך גידול הצומח מאט או נעצר לחלוטין.
2. כרוב לבן. זחלים של מזיק זה ממוקמים בחלק התחתון של העלים, ומתפשטים בהדרגה לצמחים הסמוכים. הסימן הראשון להופעת חרק הוא עלים מעוותים עם חורים מלבניים.
3. זבוב כרוב. הסכנה לצנונית מיוצגת על ידי זחלי חרקים הפוגעים בשורשי הצמח.
4. סקופ גן... הזחלים אוכלים שתילים צעירים, מה שמוביל להפסקת גידול גידולי השורש.
5. תולעת חוט. אוכלת ירקות שורש, ובמקביל גורמת להתפתחות של מחלות פטרייתיות ונרקבות.

נטיעות צנון ומחלות בולטות:

1. בקטריוזיס רירי... התפתחות המחלה מעוררת על ידי חיידקים המופעלים במזג אוויר חם ולח. ראשית, החלקים נרקבים ובסיס יבול השורש איטי, ואז הריקבון חודר לליבה.
2. ריקבון לבן ואפור... מדובר במחלות פטרייתיות הפוגעות בגידולי השורש. הם מתכהים ומתכסים בפריחת המיסוליום של הפטרייה.
3. קילא. מחלה פטרייתית הפוגעת בכל הצמחים המצליבים. המחלה מוכרת על ידי הופעת גידולים ונפיחות בשורשים.
4. לְהָפֵר שְׁבִיתָה... זה משפיע על יורה צעיר. צווארון השורש מתכהה, הופך להיות דק יותר ומתרסק, מה שמוביל למותו של הצמח כולו.
5. פוסריום. מחלה פטרייתית נוספת המשפיעת על צמרות הצנון. הוא מאופיין עלים מצהיבים ונופלים. צמחים חולים מאטים את הצמיחה, גידולי השורש גדלים קטנים וחסרי טעם.

אמצעי בקרה ומניעה

כדי להגן על הצמחים מפני מזיקים מטפלים במיטות באפר עץ או באבק טבק. הטיפול יעיל במיוחד מיד לאחר השקיה או גשם.

במקרה של הרס המוני, משתמשים בתכשירים כימיים לצורך הדברת חרקים: "טוד", "אלפצין", "זולון", "קייזר", "אריתו".

מחלות ממקור חיידקי מטופלות על ידי ריסוס בנוזל בורדו. במקרה של מחלת קיל, האדמה מושקה בחלב סיד - 2 כפות. סיד ל 10 ליטר מים. בעזרת רגל שחורה נהרסים צמחים חולים, והאדמה מושקה בתמיסה של גופרת נחושת.

כדי למנוע התפתחות של מחלות, חיטוי הזרעים לפני הזריעה. הם נשמרים במיץ אלוורה, בתמיסת עיסת שום, בתמיסת אשלגן permanganate.

קְצִיר

הקטיף נעשה באופן סלקטיבי. זנים מוקדמים מבשילים מהר יותר, בהתאמה, הם מוציאים מהגן תחילה.

תשומת הלב! אם שורשי הזנים המוקדמים נשמרים באדמה למשך זמן רב יותר מהתקופה שנקבעה, הם מתדרדרים, הופכים להיות רפויים וזוכים לטעם מר.

זנים מאוחרים של צנון מבשילים זמן רב יותר, אך גם בעלי איכות שמירה טובה יותר. זני החורף מוכנים לקטיף 50-60 יום לאחר הזריעה.

ירקות שורש מוציאים מהאדמה על ידי משיכת בעדינות בזנב. החלקים נחתכים מיד לאחר האיסוף. היבול שנקטף מאוחסן במקרר.

טיפים מתושבי קיץ מנוסים

טיפים מגננים מנוסים יעזרו לכם לגדל ירק טעים ובריא באתרכם:

1. מכסים יבולים בסרט שחור מיד לאחר השתילה. הסר את הכיסוי בשעה 8-9 בבוקר וכסה את הגן בשעה 6-7 בערב. כך תוכלו לספק לשתילים שעות אור יום אופטימליות לפיתוח גידולי שורש, ולא גבעולי פרחים.
2. בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר, יש לזרוע צנוניות בחממות ובחממות ששוחררו מגידולים אחרים. שעות אור היום בשעה זו כבר פחותות והצורך בסרט שחור נעלם.
3. כאשר גדלים במקלט, יש לספק לנטיעות את הטמפרטורה הממוצעת היומית הטובה ביותר - + 20 מעלות צלזיוס.
4. אל תגזימו עם דשנים. כמויות מוגזמות של חומרים מזינים מובילים לצמיחה פעילה של צמרות ויורים.

סיכום

צנון צעיר ועסיסי הוא אחד מירקות האביב הראשונים שמשמחים אותנו במיטות שלנו. התרבות היא לא יומרנית, אבל לכל הפשטות לכאורה של גידול, חשוב להקפיד על כמה כללים. עמידה בטכנולוגיית הטיפוח תעניק למשפחה יבול יציב של ירקות ויטמין לאורך כל עונת הקיץ.