מה הייחודיות של מלפפון סיני ואיך משיגים יבול הגון?

מלפפונים סיניים כבר לא נתפסים כאקזוטיים ואף מתחרים בזנים מסורתיים ממיטות רוסיות. אנשים עם ניסיון בגידול "סיני" מציינים את הגודל העצום של הפירות, בגרות מוקדמת, תשואה גבוהה ועמידות בפני חום וקור.

אילו יתרונות נוספים יש למלפפונים סיניים, כיצד לגדל אותם באדמה פתוחה וסגורה, כיצד להאכיל אותם, האם לצבוט אותם ואילו מחלות להגן - תקבלו תשובות לשאלות אלו ואחרות במאמר.

תיאור כללי

שלא כמו זנים קונבנציונליים, השיח הסיני גדל עד 4 מ '. הפירות שלהם מגיעים 80-90 ס"מ אורך וקוטר 8 ס"מ. מלפפונים סיניים אינם זקוקים לתנאי גידול מיוחדים ומשתרשים בשום אדמה. הם מסוגלים לעמוד בטמפרטורות של עד + 40 ° С. יחד עם זאת, לבצורת השפעה מועטה על הפריון, עם זאת, הפירות יהיו מרירים אם באמת לא היו להם מספיק מים.

תשומת הלב! ניתן להאביק שיחים עם זנים אחרים הגדלים בקרבת מקום.

מלפפונים מגדלים הן בחממה והן בשדה הפתוח. לייצר בשפע, עד ארבעה פירות באותו גודל נוצרים על צמח אחד, אשר מבשילים בו זמנית. ירקות מסווגים כמניבים: עד 10 ק"ג של פירות נקצרים מתוך שיח אחד.

הפופולריות שלהם גדלה עקב בגרות מוקדמת: היא מתרחשת 30 יום לאחר הופעת העלים הראשונים מהאדמה. הם נאכלים ברובם גולמיים, ויש לאכול אותם בהקדם האפשרי, אחרת הם יבולו ויבשו בגלל אובדן מים.

פירות המלפפון הסיני מתאימים גם לשימור, אך הם סגורים מיד או למחרת לאחר קטיף מהשיח.

זנים וכלאיים פופולריים

מרבית הזרעים מובאים ישירות משירות העמים. הבה נבחן את התרבויות הפופולריות ביותר בקרב הצרכנים.

זרם אמרלד

מגוון מלפפונים סיניים נמרצים וקלועים חלשים. מכונה זאת בשלה מוקדמת, היא מתחילה לשאת פרי ביום 48 לאחר הופעתם של יורה מהאדמה. פרודוקטיביות מ 1 מ"ר. מ 'ממוצעים של 6 ק"ג. מלפפונים אלה מגדלים בכל מצב, הן במיטות פתוחות והן בחממות, כמו גם בבית. גודל הפרי מגיע עד 50 ס"מ אורך ומשקלו עד 200 גר '. הזן עמיד בפני מחלות, אפילו טחב אבקתי אינו חושש ממנו. יומרני בטיפול, סובלני בצל וסובל קור היטב.

התייחסות! מגוון המלפפונים הסיניים הזה מסוגלים להאבקה עצמית: במהלך הפריחה נוצרים בעיקר פרחים נשיים. אבל זה יכול גם להתרבות בעזרת דבורים, בעוד שהתשואה עולה, והפירות מעוותים - זה קורה גם כתוצאה מגידול שיח ללא תמיכה וירית.

עד חמש מלפפונים יכולים להיווצר על השיח בבת אחת. לפירות דקים יש צורה גלילית מוארכת בצבע ירוק כהה. הקליפה דקה, לא קשה, מכוסה בשחפת ועבה לבנה. מלפפונים עסיסיים ופריכים עם תא זרעים קטן, ועם זאת די מתוק בטעם ועם ארומה בולטת. הם משמשים בעיקר לסלטים.

הם נקצרים באורך של 18-25 ס"מ, מכיוון שהפירות הארוכים יותר נעשים עבים יותר והופכים לצהובים, מה שמוביל להידרדרות בטעם.

נחש סיני F1

זה שייך לתרבויות המוקדמות באמצע. יש לו שיחים ענפים חזקים שצומחים מהר מאוד ומעניקים תשואה גדולה למדי.

התייחסות! היברידית פרנוקרפטית, האבקה עצמית. הפירות מקושתים ואורכם עד 50 ס"מ, כמו זנים סיניים רבים, הם מריחים כמו מלון או אבטיח. הם נאכלים מיד לאחר האיסוף, אחרת למחרת הם יאבדו את טעמם, יהיו רכים ומימיים.

הירקות ירוקים כהים. כמעט ואין להם זרעים, הם צפופים ובשרניים, על פני השטח יש להם פקעות גדולות ולא שכיחות.

חָשׁוּב! היברידי נוצר במיוחד לגידול בתנאי חממה. הוא נטוע באדמה פתוחה רק במקרה אחד, כאשר טמפרטורת האוויר היומית הממוצעת אינה נופלת מ + 25 מעלות צלזיוס.

נס סיני

מלפפונים מסוג זה לגדול עד 4 מ ', יש להם מערכת שורשים חזקה ומסועפת מספיק, הריסים שלהם קשורים בהכרח. מלפפונים הם האבקה צולבת או עצמם.

פירות באורך של עד 60 ס"מ, אפילו גליליים, ירוק עסיסי עם פקעות נדירות. משקלו של מלפפון אחד יכול להגיע ל 650 גרם. הטעם אינו מר, פריך ועסיסי עם זרעים קטנים.

זן זה מסווג כהבשלה מאוחרת, ירקות יהיו מוכנים לקטיף 60-70 יום לאחר השתילה. הם צומחים היטב ומניבים יבול עם אור טוב וקבוע רִוּוּי... עם זאת, הם יומרות לטיפול ועמידים למחלות.

התייחסות! שלא כמו זנים אחרים, לנס הסיני יש תכונה מעניינת. חתיכה באורך הרצוי נחתכת מהמלפפון הגדל על הענף, והשאר ימשיכו לצמוח על השוטף כרגיל.

מלפפונים משמשים הן לצריכה גולמית והן לשימור.

כפור סיני ועמיד בפני חום F1

כלאיים אלה מתאימים לאותם גננים שרק מתחילים להתוודע עם ירק אקזוטי. הגידולים סובלים טמפרטורות גבוהות ונמוכות, כפי שמרמז שמם.

המלפפון העמיד בפני החקלאי הוא אמצע העונה. לוקח עד 54 יום מהנביטה ועד לקטיף היבול הראשון. הצמחים נמרצים, מסועפים בעלים מפותחים היטב. היבול נקצר לפני הכפור. מתוך בוש אחד נקצרים 15 עד 20 ק"ג מלפפונים, עם משקל של פרי אחד עד 120 גרם ואורך של 35 עד 55 ס"מ.

מלפפונים משני הזנים הם בעלי צורה גלילית, פצעונים גדולים, צבע ירוק כהה, פסים לבנים קצרים בחלקו העליון של הפרי. העיסה רכה, פריכה, מתוקה וארומטית. הם נאכלים טריים או מומלחים.

התייחסות! כלאיים נושאים פרי בטמפרטורות גבוהות ונמוכות. שני הגידולים פיתחו חסינות בפני טחב אבקתי ונובעת פוסריום. מלפפונים שומרים היטב במקרר עד שבעה ימים.

כלאיים עמידים כפור נטועים מייד באדמה עם זרעים, אך הוא גם גדל היטב בחממה. הוא סובל כפור קטן ולא חושש לצמוח בצל.

מעדן לבן

זן זה נחשב לאחד הטעימים מבין המלפפונים הסיניים. הוא סובל בתנאי מזג אוויר לא טובים וכל המחלות אליהם נחשפים מלפפונים. לא חושש משינויים פתאומיים בטמפרטורה ולחות.

הזן קיבל את שמו בגלל צבע הקליפה - הוא לבן, עם גוון קטן צהוב או ירוק כמעט בלתי מורגש. הוא דק והבשר ריחני ועדין.

התייחסות! אורך הפרי אינו עולה על 15 ס"מ, והצורה בצורת חרוט, בשונה מזנים אחרים של מלפפונים סיניים.

אליגטור F1

מתייחס להיברידי בגרות מוקדמים של הברירה הסינית. מבשיל עד 50 יום. מ 1 מ"ר קציר 14-16 ק"ג יבול. הפרי מגיע לאורך של עד 40 ס"מ ומשקל של עד 300 גרם. מפרי עד אמצע הסתיו.

התייחסות! תַנִין F1 לא יכול להאביק את עצמו וזקוק להאבקה של חרקים.

שיחים נמרצים דורשים בירית. 6-8 פירות מבשילים על צמח אחד. עור הירק דומה לעור של תנין. מלפפונים נצרכים טריים ומשמשים להכנות.

שנחאי F1

הוא שייך להיברידי התבגרות מוקדמים וגדל נהדר בחממה, מכיוון שהוא אינו זקוק להאבקה של חרקים. מספיקים כמה שיחים כדי לקצור יבול טוב עד אוקטובר.לצמח גידול גזע בלתי מוגבל, אשר נלקח בחשבון בעת ​​השתילה.

מלפפונים טעימים וארוכים, שוקלים עד 350 גר '. מ 1 מ"ר. מ 'בחממה שנקטפו עד 13 ק"ג יבול. עמיד לזיהום בפרונוספורוזיס ופוסריום. האוכל משמש בעיקר להכנת סלטים.

איך לגדול

הכללים לעיבוד מלפפונים סיניים אינם שונים בהרבה מגידול זנים וכלאיים קונבנציונליים. מתאים לגידול בחממות ובגינה.

תכונות של גידול בחממה ובשדה פתוח

התכונה העיקרית כאשר מגדלים את כל הזנים וההיברידים הסיניים בחממה ובשדה הפתוח תהיה קשירת חובה על טרליזים חזקים. זה יעזור להשיג פירות ישרים, ללא קינקים.

התרבות נטועה קרוב אחד לשני, מה שחוסך מקום, אך אל תשכחו מגובה הגבעולים בבחירת חממה.

הם מושקים כל יום במים חמים. בשדה הפתוח, בעת השקיה, נלקחים בחשבון משקעים טבעיים. וודאו שהאדמה תמיד לחה.

האדמה לשתילה מוכנה מראש מאז הנפילה, מכיוון שהמינרלים והחומרים שנכנסים לאדמה מתפרקים תוך 4-5 חודשים ורק לאחר מכן נספגים היטב בשורשי הצמחים. יש לדיש את האדמה בחומוס ובנסורת. באביב מציגים saltpeter 20-25 גרם לכל 1 מ"ר. מ 'מורחים גם דשנים סופרפוספטים, אשלג וזרחן. אפר נוסף כדי להגדיל את משקל הפרי.

חָשׁוּב! אם תרווי את האדמה בסתיו, אז לא תזדקק לדשנים בתהליך הטיפוח. כששתלים זרעים או שתילים של מלפפונים סיניים, יש להקפיד על המרחק בין השתילים לעומק השתילה.

זריעת זרעים וגידול שתילים

מלפפונים סיניים נטועים ישירות על ידי זרעים או שתילים. זרעים ואדמה מוכנים לפני השתילה.

הכנת זרע לשתילה:

1. הכיול מתבצע, הזרעים מורידים למים ומוסרים זרעים צפים.
2. משרים בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן למשך שעה לחיטוי.
3. מטפלים בהם באמצעות ממריצים, ושומרים אותם בהם עד 12 שעות.
4. נבטים על ידי הנחת גזה רטובה.

בסתיו מוחדרים חומוס ונסורת לפני חפירת האדמה. בחממות האדמה פרושה בשתי שכבות. שכבה תחתונה: זבל, קש ועלווה, ואז חומוס. לכל 10 ק"ג תערובת אדמה, מתווספים 15 גרם סופר-פוספט ו -250 גרם אפר.

זורע עם זרעים

לאחר הכנת הזרעים הם נטועים באדמה שהוכנה מראש בסתיו. אם זה לא נעשה, זבל מוחדר והאדמה מכוסה נסורת. בקווי הרוחב הדרומיים, עם טמפרטורה יומית ממוצעת של לפחות + 13-15 מעלות צלזיוס, נטועים זרעים באדמה ללא כיסוי בסרט.

בקווי הרוחב האחרים, לאחר נטיעת הזרעים, החורים מכוסים בסרט שחור עד להופעת העלים הראשונים, לאחר מכן הוא מוסר זמן מה להקשיח את השתילים. כאשר שותלים זרעים בחממות הם אינם מכסים בנייר כסף.

חָשׁוּב! בעת הנחיתה יש לשפוך מים חמים לחורים.

בשיטת נחיתה זו מתקיימים כמה תנאים:

1. המרחק בין החורים צריך להיות לפחות 5 ס"מ. הרוחב בין השורות הוא 50 ס"מ. בכל חור חור נטועים שלושה זרעים.
2. הם נטועים לעומק של לא יותר מ- 3-4 ס"מ.
3. שתילים מונבטים מדללים החוצה ומשאירים מרחק של 10 ס"מ ביניהם.
4. לאחר שהעלים מופיעים על השיחים הם שוברים שוב, ומשאירים את השיחים במרחק של 25-30 ס"מ.

חָשׁוּב! שתילים מדללים, הם נכרתים או נקטרים, אך לא נשלפים, אחרת שורשי הנבט השמאלי נפגעים.

שתילים מגדלים

כאשר מגדלים שתילים של מלפפונים סיניים, האדמה מוכנה מראש. לשם כך, מערבבים:

• 6 חלקי כבול;
• חול 1 חלק;
• נסורת חלקית 1;
• 2 חלקים של חומוס.

ובתחילת האביב, בשעות 10-15 באפריל, יוצקים את התערובת למיכלים בקוטר 10-12 ס"מ. זרעים שהוכנו מראש נטועים בשני חלקים בכוסות עם אדמה לחה לעומק של 1.5 ס"מ ואז הם מכוסים בסרט ומוסרים למקום חם. ...

כאשר מופיעים הקלעים הראשונים, השתילים מועברים לאדן החלון והסרט נשלף. הם מושקים באופן קבוע ומרססים במים בטמפרטורה של + 22 ... + 24 מעלות צלזיוס. כאשר לצמחים שלושה עלים, השתילים מדללים החוצה ומשאירים שתיל חזק אחד בכל פעם.

חָשׁוּב! לאחר 15-30 יום, השתילים נטועים בחממה. בשלב זה על הצמח להיות לפחות תשעה עלים. בעת שתילת שתילים, השאירו מרחק בין השתילים.

טיפול בצמחים

למלפפונים סיניים גבעול ארוך ולא הרבה יריות צד: מסיבה זו הם בהכרח קשורים.

טיפול בצמחים כולל:

• השקיה תכופה;
• התרופפות אדמה;
• עשב;
• קשירת שוט חובה;
• מוזנים מעת לעת.

כשמגדלים יבולים בחממה, מושקים צמחים פעמיים בשבוע, במיטות נלקחת בחשבון המשקעים.

צמחים בחממות מוזנים פעמיים: כאשר הפריחה מתחילה ובזמן הפרי. צמחים חיצוניים אינם מופרים אם מופרים בסתיו. כדי להגדיל את התשואה, הוא מרוסס בתמיסת אוריאה.

מכיוון ששורשי המלפפונים הסיניים קרובים לפני השטח, הם משחררים את האדמה רדודה. מאלץ נעשה כך שהאדמה לא תיסדק, והמים לא יתאדו כל כך מהר. מאלצ'ינג מתבצע עם כבול, תערובת צמחים עדינה או נסורת. כתוצאה מכך, חמצן יחדר טוב יותר לאדמה, ימנע ממנו לדחוס.

הוראות שלב אחר שלב: כיצד ליצור מלפפונים

קשקשים נוצרים ככל שהם גדלים. תומכים באריגה מותקנים על המיטות: טרליזות, רשת או חבלים מתוחים. בחממה יספיק תומך אנכי, גזע מרכזי קשור אליו, שממנו יורה הצד מסתעף. חמשת הענפים הראשונים מהשורש מנותקים.

התצלום מציג את הצמחים לפני הדפוס ואחריו.

מניעת מחלות ומזיקים

מלפפונים סיניים עמידים לרוב המחלות, אך חלק מהמחלות והמזיקים אינם עוקפים אותם.

המסוכן ביותר:

• קרדית עכביש;
• כנימת מלון;
• נזק על ידי זבוב נבוטים ומנת מלפפון.
• טחב אבקתי;
• אנתרקנוזה פטרייתית;
• בקטריוזיס, אשר טבוע רק בתרבות זו.
• fusarium או ריקבון שורש;
• ריקבון אפור;
• כתמים חומים;
• פסיפס מלפפון;

חָשׁוּב! התרבות חשופה במיוחד לטחב אבקתי ואנתרקנוזה; המזיקים, קרצית הפותין וכנימת המלונים מסוכנים. כדי להגן על הצמח, ננקטות פעולות מניעה בזמן.

מי חמצן, אמוניה, אבק טבק וטרפנטין מתאימים למאבק בקרדית עכביש בשלבים הראשונים. אם יש סימנים ברורים של נזק, הצבעים מרוססים בחליטות או מרתחים של צמחים המכילים רעלים קטלניים לקרציות. כמו דאטורה, שן הארי, קלנדולה, בצל ושום.

כדי להילחם בטחב אבקתי, צמחים מרוססים באוקסיהום (20 גרם לכל 10 ליטר מים). זה נעשה כל שבועיים בערב.

להשמדת כנימות מלון, מרססים צמחים בעזרת Fitoverm (4-6 מ"ל לדלי מים). ריסוס מחדש מתבצע לאחר שבועיים.

במאבק נגד אנתרקנוזה פטרייתית הם משתמשים בתרופות נגד פטריות ומבצעים מניעה.

נלחמים בקטריוזיס לטיפול, השתמשו ב"פיטופלבין "," קופרוקסאט "," גמאיר "ותרופות אחרות.

פוסריום נלחם באופן קיצוני, מסיר את הצמח כולו עם השורש, ולאחר ההסרה, השקע שנוצר מושקע בתמיסה של גופרת נחושת.

כאשר מופיע ריקבון אפור, האכלה עלווה מופסקת והלחות בחממה מופחתת. צמחים ופירות נגועים מוסרים, מטפלים בקוטלי פטריות.

כדי למנוע מחלות צמחים והתקפה על ידי מזיקים, מלפפונים מרוססים בקוטלי פטריות וננקטים אמצעים אחרים:

1. שמור על המרחק בין צמחים.
2. אל תאפשר קיפאון של מים באדמה.
3. מאלץ למניעת עשבים שוטים.
4. ריסים חולים מוסרים ומושמדים מייד. אם זה מאוחר מדי, הסר את כל השיח.
5. מלפפונים מטופלים בתמיסה שום עירוי של קליפות בצל.

ביקורות של גננים

אפילו על אף העובדה שהמלפפון הסיני שייך לתרבות אקזוטית, בכל יום הוא זוכה בחזרה למטרותיו ממלפפונים רגילים, מה שבא לידי ביטוי בביקורות.

תמרה, גננת חובבת, שטח קרסנודר: «מלפפונים סיניים הומלצו בחנות - הם הבטיחו שהם ירצו אותם. למרבה הפלא הם לא שיקרו. שתלתי אותם ביולי, 80% מהיבולים עלו בשבוע. חם מאוד כאן בקיץ - עד 40 מעלות בצל, ולכן עמידות החום של הזן שימושית מאוד. מלפפונים רגילים נעלמים, קמלים ויבשים, אך לפחות סינים. מלפפונים גדלים עד 45 ס"מ, יש מעט זרעים ".

בנימין, תושב הקיץ, אזור ולדימיר: "אני שותל מלפפונים סיניים עם שתילים. זרעים נובטים בצורה גרועה באדמה. אני צובט את הריסים כשהם צומחים לעלות. הזן למעשה אינו מסתעף לצדדים ולכן הם נטועים בצפיפות. הטעם מצוין והוא אף פעם לא טעים מר, גם כשהוא חם מאוד בחוץ. במשך זמן רב רדפה השאלה: מדוע מלפפונים סיניים צומחים בסרוגה וסלסול? קראתי שזה קורה בגלל מחסור באשלגן, האכלתי אותו - אפילו פירות הלכו. "

נטליה ק ', בת 40, תושבת קיץ, אזור מוסקבה: "בשנה שעברה הפניתי את תשומת הלב לזן העמיד למחלות סיניות. קניתי את זה! אלה שנשתלו ישירות באדמה נבטו טוב יותר מאלה הספוגים הרגילים. ביום השלישי, במקום פרחים, הופיעו בחממה שחלות כה ארוכות וטובות של מלפפונים אלה. חלפו יומיים נוספים ומלפפונים ענקיים צמחו במקומם! במהלך צמיחה ופירות לא שמתי לב לסימני מחלה! אז לא הייתי צריך לרסס אותם בשום דבר, והם גדלו כמו שהם, על אדמה לא מופרית, וגדלו כחצי מטר ומשקלים של חצי קילו! בחממה, נטיעה ותחזוקה אינם מצריכים קשיים. התוצאה של הזרעים הללו התאימה לי, קניתי אותם שוב, ואגדל אותם שוב! העלות מאפשרת גם! "

סיכום

מלפפונים סיניים מגדלים באקלים ובקרקעות שונות, כמעט בכל אזור בארצנו - הם יומרות בטיפול. הם כמעט ואינם מושפעים ממחלות ומזיקים, שלא כמו מלפפונים רגילים. אבל יש להם גם חסרונות - הם לא מאוחסנים זמן רב ולא ניתן לשמר את כל הזנים.

כפי שמראה בפועל, אפילו מתחיל יכול להתמודד עם טיפוחם. והבציר ישמח אתכם בנפח שלו, במראה המקורי, בריח וטעם יוצא דופן.