האם יש רימון ללא זרעים ואיך להבדיל אותו מהרגיל

הרימון נטול הזרעים הוא תוצר של עבודת הברירה של מגדלים אמריקאים. הוא הופיע לאחרונה יחסית, אך כבר התפשט במדינות עם אקלים חם. גרגירים עסיסיים, מתוקים ומימיים מעט מכילים עדיין עצמות קטנות ורכות, אך אכילת הפירות הפכה להרבה יותר קלה.

במאמר זה נדבר על הזנים, התכונות המועילות, סימנים חיצוניים של רימון ללא זרעים, באמצעותם ניתן להבדיל בין זן זה לרימון רגיל.

האם יש רימון ללא זרעים

נוֹפֶך ללא זרעים קיים באמת, וזה נראה יחסית לאחרונה בזכות עבודתם של מומחים אמריקאים... מכיוון שהעצמות הכרחיות להפצת התרבות, אינך יכול להיפטר מהן לחלוטין. עם זאת, הם קטנים יותר בגודל, רכים בהרבה וכמעט שלא מורגשים בעת הצריכה.

איך לספר רימון נטול זרעים מרימון רגיל

כדי להבדיל את הרימון נטול הזרעים מהפרי הרגיל, שימו לב למראה שלו. הקליפה דקה יותר ונלחצת בקלות כאשר נלחצת עם ציפורן. הצבע משתנה מצהוב עם סומק קל עד ארגמן, תלוי במאפייני הזן.

הפרי שוקל פחות בגלל היעדר זרעים. רימונים אלה מופיעים במכירה בספטמבר-אוקטובר.

איך זה נראה ואיפה הוא צומח

המראה של עץ הרימון ועץ הרימון אינו שונה. זהו שיח או עץ שגדל בגובה 5-6 מ '. עונת הגידול היא 6-8 חודשים. היבול הראשון נקצר 3 שנים לאחר השתילה.

הענפים דקים עם קוצים. העלים סגלגלים, חלקים, עם ברק קל, באורך 3 ס"מ. הצבע ירוק.

הפרחים בקוטר של 2.5-4 ס"מ. הצורה בצורת משפך. צביעה בצבע כתום-אדום. עלי הכותרת מכילים פוניקין, צבע טבעי.

סוגי פרחים:

• דו מיני, בצורה של כד, שממנו מופיעים שחלות פרי;
• בצורת פעמון - אל תשא פרי.

לספל המשולש יש אונות צפופות. בגרונה נולדים אבקנים ועלי כותרת.

הפירות הם בצורת כדור. בסוף יש גרוס קרום עור וגביע. העור דק, צהוב או ארגמן. קוטר - 15-18 ס"מ. פירות אינם סובלים הובלה בגלל קליפתם הדקה.

רימונים נטולי עצמות מעובדים באופן פעיל בארצות הברית, ספרד, טורקיה, טרנס-קווקזיה, סין. האקלים המתאים ביותר לתרבות הוא בספרד. זה בארץ הרימונים הזו לגדול בכמויות גדולות, מספיקות לצריכה ביתית ולייצוא.

זנים

ישנם כיום שני סוגים של רימון ללא זרעים בעולם:

1. נִפלָא - מגוון מבחר אמריקני. שונה בצבע עור צהוב בהיר. משקלו של פרי אחד הוא 250-300 גר '.
2. מולר דה אלצ'ה - תוצר של עבודת הבחירה של הספרדים. העור דק וצבע ארגמן. משקל פרי - 400-600 גרם.

הזרעים של שני זני הרימון הם רכים, כמעט בלתי מורגשים. הגרגירים עסיסיים, מתוקים, מימיים בטעמם. הם מכילים פחות חומצה מאשר גרגירים מגולענים.

מעניין. על פי המיתולוגיה היוונית העתיקה עונות השנה משתנות עקב הרימון. לאחר חטיפת מלכות המתים על ידי האדס, בתה של אלת הפוריות פרוסרפינה אכלה שישה זרעי רימון לכבוד הנישואין. תוך שמירה על תנאי הסכם הנישואין, היא חיה שישה חודשים בממלכת המתים, וחורף קר עלה על האדמה.

ההרכב הכימי והשימוש ברימון

הרכב הוויטמין והמינרלים של דגנים מגולענים אינו שונה מהרכב הרימון עם הזרעים.

הטבלה מציגה את תוכן הוויטמינים והמינרלים לכל 100 גרם מהמוצר.

KBZHU

ערך תזונתי של המוצר ל 100 גרם:

• תכולת קלוריות - 50 קק"ל;
• חלבונים - 0.7 גרם;
• שומנים - 0.6 גרם;
• פחמימות - 14.5 גרם;
• סיבים - 0.9 גרם

יתרונות לגוף

רימון תומך בעבודת הלב בזכות תוכנו של החומר punicalagin, המנטרל רדיקלים חופשיים. נוגדי חמצון בדגנים מחזקים את כלי הדם, מגבירים את גמישות דפיהם, מתפרקים ומסירים שלוחות כולסטרול. רק 30 מ"ל מיץ רימונים ליום מפחית את הסיכון של רובד על דפנות כלי הדם ב -30%.

זרעי רימון מכילים 21% מהערך היומי של ויטמין K. זה לוקח חלק בבנייה ובמטבוליזם של רקמות חיבור ועצמות, עוזר לספיגת הסידן. שימוש קבוע במוצר מונע עיוות סחוס באוסטיאוארתריטיס. תכשירי הפיטונוטנטים מורידים דלקת ונפיחות ברקמות.

תכונות מועילות אחרות:

• מיץ רימונים מסיר רובד הורג חיידקים ווירוסים בחלל הפה, מפחית את הסיכון למחלות חניכיים.
• אלגיטנינים הם חומרים המעכבים את ייצור האסטרוגן ואת צמיחת תאים סרטניים. מדענים אמריקאים הוכיחו כי צריכה קבועה של רימון מונעת התפתחות סרטן השד.
• תמצית רימונים מכילה חומרים המפחיתים תהליכים דלקתיים וחמצוניים בגוף. על רקע צריכה קבועה של זרעי רימון אצל גברים, הסיכון לחלות בסרטן הערמונית והריאות מופחת, במיוחד על רקע התעללות בעישון.
• רימון מפעיל את הגנות הגוף, מסייע להילחם בנגיפים ובקטריות בעונת הצטננות ושפעת... מספיק לאכול ¼ רימון כדי לחזק את מערכת החיסון.
• סיבים מנרמל את תפקוד העיכול, המעיים עובדים כמו שעון, הקלילות מופיעה, והרווחה משופרת משמעותית. מיץ רימונים משפר את התיאבון ומרווה את הצמא במהירות.
• זרעי הרימון מכילים שמן המקדם התחדשות תאים ומזרז את הריפוי של נגעי עור וכוויות שמש, ממריץ את ייצור האלסטין והקולגן.
• מיץ רימונים טבעי רשום לילדים ולמבוגרים עם רמות נמוכות של המוגלובין ואנמיה מחסור בברזל. על רקע ירידה במספר תאי הדם האדומים, הגוף חווה מחסור חריף בחמצן, המשפיע בעיקר על מצב הציפורניים והשיער. צריכה קבועה של רימון מחזקת את זקיקי השיער ומונעת נשירת שיער.
• ניתן לאכול כמות מתונה של זרעי רימון בסוכרת. למיץ השפעה משתן, מפחית נפיחות, האופיינית למחלה זו.
• מחקרים שפורסמו בשנת 2006 עולה כי הרימון מונע התפתחות של מחלת אלצהיימר. זה נובע מתכולת נוגדי החמצון הגבוהה שלו. הם מפחיתים דלקת במוח ומעכבים דמנציה הקשורה לגיל.
• תמצית רימונים משמשת ברפואה המסורתית כתוסף אנטי אייג'ינג שמאט את הזדקנות העור. על רקע צריכה קבועה של רימון, גמישותו של עור הפנים עולה, רשת הקמטים העדינים פוחתת, כתמי הגילאים הופכים קלים יותר, וחדשים אינם מופיעים.

מי מרוויח מהרימון הזה

רימונים נטולי זרע מועילים במיוחד לילדים ולאנשים הסובלים מהפרעות עיכול. מכיוון שאין עצמות קשות בפנים, מערכת העיכול יכולה להתמודד עם זרעים רכים וקטנים בצורה קלה ומהירה יותר.

פגיעה והתוויות נגד

רימון הוא התווית ל:

• דלקת קיבה עם חומציות גבוהה;
• כיב בקיבה ו- 12 כיב בתריסריון;
• מתחת לגיל שנה עקב הסיכון לתגובות אלרגיות;
• טְחוֹרִים;
• עצירות כרונית;
• דלקת לבלב חריפה;
• אלרגיות למוצר.

כאשר הוא נצרך בצורה מוגזמת, רימון יכול לגרום להתופעות קיבה ומעי בדרגת חומרה שונה.

זה מעניין:

מדריך שלב אחר שלב להנחת גזרי רימון בבית.

השימוש בכרובית לירידה במשקל: יתרונות ופגמים.

יתרונות בריאותיים ופגיעות במנדרינות, ערך אנרגטי.

סיכום

מגדלים אמריקאים ניסו כמיטב יכולתם והוציאו את הרימון המושלם למי שלא אוהב את הזרעים שבתוך הזרעים. עדיין לא ניתן היה להיפטר מהם לחלוטין, עם זאת, הם נעשו רכים וכמעט בלתי נראים בעת השימוש. ההרכב הכימי זהה לזה של מוצר עם זרעים, אלא שתכולת הקלוריות נמוכה יותר. לשם השוואה, 100 גרם דגנים מגולענים מכילים 72 קק"ל, ללא - 50 קק"ל.

רימון שימושי לילדים ומבוגרים, תומך בדרכי העיכול, מערכת החיסון, הלב וכלי הדם. שימוש קבוע מפחית את הסיכון להתפתחות סרטן ושיטיון סנילי.