מגוון ענבי יופיטר: תיאור, יתרונות וחסרונות, טכנולוגיית טיפוח

ענבים הם תכונה הכרחית של הקיץ והסתיו, יחד עם מלונים ואבטיחים. גננים רבים מעדיפים פירות ופירות יער הגדלים על מגרש שלהם. חשוב לבחור זן שמתאים לגידול באזור מסוים. בשלב הבא יש לקחת בחשבון את ענבי צדק הפופולריים והגוונים. נגלה את היתרונות והחסרונות שלה, את כללי הגידול והטיפול.

מאפייני ענבי יופיטר

ענבי יופיטר - צימוקים, כלומר ענבים קטנים נטולי זרעים... הוא שייך לזני שולחן ללא זרעים, המתאימים ל טיפוח באקלים ממוזג. פרי בשנה השנייה או השלישית לנטיעה, תלוי באזור הצומח. שונה מעיסה עסיסית ואיכויות מסחריות מושכות.

הפרחים מאביקים את עצמם, דו מיני - הם אינם דורשים האבקה נוספת על ידי חרקים. מכל הקלעים, 75% הם פוריים. עלים בגודל בינוני עם קצוות לא אחידים, ירוקים בהירים, חלקים. השיחים של צדק הם בגודל בינוני, מערכת השורשים חזקה.

היסטוריה קצרה של מקור והפצה

ענב יופיטר הופיע בזכות עבודותיו של המגדל האמריקאי ד. קלארק בשנת 1998.

בתחילה, הוא המליץ ​​לגדל אותו רק בארצות הברית. עם זאת, כבר בתחילת שנות האלפיים, זן זה התפרסם בכל רחבי העולם. גננים וטכנאים חקלאיים מצאו את הענבים טעימים, עמידים בכפור וקלים לטיפול בהם.

מאפייני ותיאור הזן

לפני שתילת ענבי יופיטר, מומלץ ללמוד את מאפייניו, כללי השתילה והטיפול בהם... למרות העובדה כי הזן אינו יומרני, חשוב לברר את הדקויות האגרוטכניות הבסיסיות וההמלצות.

הקציר מבשיל בתוך חבורות, משקלו של אחד משתנה בין 300 ל 600 גרם. הצרורות קומפקטיות ומסודרות - הגרגרים מחוברים זה לזה. המשקל של אחד הוא כ -4 גרם, הצבע בתקופת ההבשלה הוא כחול רווי. הטעם מתוק בינוני, לא מריר ולא חמוץ. הארומה נעימה, עם תווים של אגוז מוסקט. העיסה אינה מימית, מבנה העץ יציב.

עונת הגידול משתנה בין 100 ל 125 יום, תלוי באזור הגידול, הטיפול, ההפריה.

התשואה של צדק יציבה - כ -5 ק"ג משיח אחד לאורך הקיץ.

מחלות, מזיקים ועמידות בפני מזג אוויר

הודות לעור הצפוף, הענבים מוגנים מפני אכילה על ידי חרקים - גירוד, קרדית עכביש, גלילי עלים כמעט ולא מגיעים לפירות יער קטנים.... כך גם לגבי מחלות - צדק נבדל על ידי חסינות חזקה נגד מחלות פטרייתיות, נגיפיות, חיידקיות.

עם זאת, עם טיפול לא תקין ולחות גבוהה, אלמנטוזה יכולה להתפתח - מחלה לא זיהומית המופיעה כתוצאה ממחסור בחומרים מזינים (חנקן, זרחן, אשלגן). כתמים צהובים וכיבים מופיעים על העלים, יורה צעיר מתייבש.

תשומת הלב! למרות חסינותו הגבוהה של ענבי יופיטר, אמצעי מניעה להגנה מפני מחלות ומזיקים לעולם אינם מיותרים. גננים, לפני נטיעת השיחים, אוספים ושורפים את כל העלווה של השנה שעברה, מטפלים באופן קבוע בשתילים עם תרופות נגד פטריות - תמיסה של נוזל בורדו או גופרת נחושת.

יופיטר אינו סובל כפור היטב, לכן גננים מתקינים מריצים או קשתות ליד השיחים עליהם הם מותחים את הסרט. חממה מסוג זה מגנה על הצמח מפני גשמים עזים, כפור ורוחות. הגנה הכרחית במיוחד לנטיעות צעירות.

תרופה יעילה נוספת היא אגרופייבר. זהו חומר מיוחד המגן על הצמח מפני סופות רעמים, ערפל, ברד, קור, מזיקים. פרופילן ידידותי לסביבה, בניגוד לסרט, יוצר מיקרו אקלים מיוחד ושומר על חילופי אוויר. Agrofibre נמכר בחנויות ייעודיות לגננים.

יתרונות וחסרונות של מגוון

היתרונות כוללים הבשלה מוקדמת, טיפול יומרני, התאמה מהירה של הזן לכל תנאי אקלים. יופיטר מציג תפוקה יציבה וגבוהה, הענבים מגוונים בשימוש ובעלי טעם גבוה. הוא מוערך בזכות המראה הסחיר שלו ועמידותו בפני פירות לפיצוח והתדרדרות.

מבין החסרונות, שפיכה מציינת כשגדול יתר. אם החבורות לא יוסרו מהענף בזמן, הגרגרים יגיעו לקרקע.

טכנולוגיה גוברת

טכנולוגיית השתילה והטיפוח אינה מצריכה ניסיון עשיר וידע מיוחד מהגנן. בהמשך - ההמלצות העיקריות.

תנאים אופטימליים

עבור יופיטר, אזורים שטופי שמש ומוגנים ברוח נבחרים. מומלץ לבחור במקומות עם אדמה רופפת, מה שמעניק עדיפות לתערובת loam דוחה וחולית. כדור הארץ צריך להיות קל, עם חומציות ניטרלית.

באזורים הצפוניים האדמה מופרית מראש בעירוי מולולין, קומפוסט או נסורת. זה מגביר את איכויותיו הפוריות ומשפיע לטובה על התפתחות השתילים.

תשומת הלב! הענבים אינם שורשים היטב בשדות רטובים עם לחות גבוהה. אסור שיהיו גופי מים או מי תהום בקרבת מקום.

תנאים וכללי נחיתה

ענבים נטועים באביב או בקיץ. נטיעת האביב מתרחשת באפריל - מאי והיא פופולרית יותר בקרב גננים. במהלך הקיץ, הצמח משתרש באדמה, האקלים החם משפיע לטובה על התפתחותו המהירה. אם ניטע בסוף ספטמבר ולפני אמצע אוקטובר, ננקטים אמצעים מקדימים לחיטוי האדמה.

האתר מנוקה מפסולת, עלווה ועשבים של השנה שעברה. האדמה נחפרת על ידית חפירה ובורות מוכנים במרחק של לפחות 3 מ 'אחד מהשני. אבן כתוש מונחת על קרקעית החור, מפוזרת עליה אדמה - אסור שהאבן הכתושה תבוא במגע עם השורשים.

השתילים ספוגים בתמיסה של קורנבין למשך יום, ואז מכניסים אותם לחור, מפזרים אדמה מכל הצדדים ומושקים במים חמים. לאחר השתילה מונח לידו יתד עץ בכדי לתקן את הצמח בעתיד.

טיפול נוסף

כדי ליצור יבול מן המניין, גננים עוקבים אחר רמת הלחות. השקה את הענבים בזמן הניצוץ והפריחה. המים צריכים להיות חמים, מכיוון שהקור גורם למחלות פטרייתיות ונגיפיות. יחד עם כל השקיה, האדמה משוחררת - זה מזין את השורשים בחמצן.

לעתים קרובות גידולי האש הזרימה גדלים ליד ענבים. מומלץ להסיר כל עשב עשבים מייד. עשבים שוטים משפיעים לרעה על המיקרופלורה של צמחים, מעוררים את המראה של מזיקים חרקים. בנוסף, חשוב למרוח דשנים מינרליים ואורגניים - אוריאה, אשלגן גופרתי, סופר-פוספט, אמוניום ניטרט. כל יסוד מומס במים ומערבב.

תשומת הלב! יחד עם דשני שורשים גננים משתמשים בדשני עלים. מטרתם היא להגן מפני מחלות וחרקים. רוטב העלים הראשון מתבצע לפני הפריחה עם חומצה בורית ואוריאה ביחס של 50: 5. מדללים 10 ליטר מים, מסננים ומרססים את השיחים.

בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים

בגלל גשמים תכופים, ענבים יכולים לחלות עם טחב דומדני. זוהי אחת ממחלות הפטרייה המזיקות ביותר שיכולות להרוס את היבול כולו. כתמים מופיעים על העלים והקלעים, הצמח קמל לנגד עינינו.כדי למנוע טחב אבקתי, גננים נמל ענבים עם אגרו-סיבים, מרסקים את האדמה באופן קבוע, תהליך נטיעה עם קוטלי פטריות.

מבין המזיקים מצוין המראה של קרדית עכביש. חרקים זעירים ופריחה לבנה מופיעים על העלים - קורי עכביש. הקרציות יונקות מהצמח מיץ וחומרים מזינים. אם לא ננקטים אמצעים רפואיים בזמן, הענבים מתים.

כמו כן, בשל המחסור ברכיבים מינרליים, מופיע פילוקסרה. כנימות ירוקות וצהובות משפיעות על העלים ועל מערכת השורשים; גם הזחלים וגם המבוגרים הם מסוכנים. פילוקסרה מופיעה לעיתים קרובות בקרקע מאובנת וצפחה.

תשומת הלב! היצע יתר של דשנים מינרלים משפיע לרעה על התפתחות ענבי יופיטר. זה מוביל לכוויות כימיות של העלים ולחמצון יתר של האדמה. גננים מנוסים עוקבים אחר לוח הזמנים וכמות ההלבשה העליונה.

חֲרִיפָה

יופיטר, כמו רוב הזנים, זקוק להגנה נוספת בחורף. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לשיחים ב 5-7 השנים הראשונות. ענפים מחטניים, נסורת וקנים משמשים למקלט.

מלבד החממתך, חומרים טבעיים אלה מרחיקים מכרסמים ומזיקים אחרים. נסורת וענפים מונחים על יד השיח, וגפנים הקשורות בתוך חבורה מונחים על גבי. הם מחוברים לקרקע בחוט עבה, ושכבה נוספת של ענפים או קנים מונחת על גביה. השלב האחרון הוא לפזר אדמה בשכבה של 40 ס"מ.

תשומת הלב! הגננים קובעים את העיתוי של מקלט השיחים באופן עצמאי. ככלל, זו התקופה מתחילת נפילת העלים לכפור הראשון.

תכונות של גידול זנים של צדק, תלוי באזור

באזורים עם אקלים משתנה, מומלץ לשים לב במיוחד להאכלה. מדובר בחומרים אורגניים ומינרלים המחזקים את חסינות הצמח ומגנים עליו מפני שינויי טמפרטורה פתאומיים.

גננים מדשנים ענבים עם אפר עץ יבש ומרססים בתמיסה של גופרת נחושת. השתמשו גם בתערובות מוכנות ותכשירים מוכנים - "פתרון", "קורנבין", "אקוורין", "נובופרט". הם משפרים את חדירות האדמה, הופכים אותה לקלה ושימושית יותר.

תשומת הלב! בגינה אתה לא יכול להסתדר בלי דישון בזבל. זה רווי ענבים בסידן, חנקן ואשלגן. סביב כל שיח נחפרים חריצים בעומק 30 ס"מ. בדרך זו הצמחים סופגים וסופגים חומרים מזינים מהר יותר.

באזורים עם לחות גבוהה לא מומלץ להסתבך בהשקיה. האדמה לחה 1-2 פעמים בחודש. עשו זאת בבוקר או בערב כדי להימנע מכוויות שמש. בקיץ מיושמת התרופה "אוביאז" - דשן אשלגן-זרחן ממריץ את התפתחותם של פירות יער.

קציר ויישום היבול

הבשלות של יופיטר נקבעת על ידי העיסה הרכה והגוון הרווי כחול שלה. רגלי הזרועות נעשות קשות יותר, וציפוי שעווה חלש מופיע על הגרגרים.

ענבים נקצרים במזג אוויר יבש. השתמש בסכין גינה או במספריים לניקוי. חבורות חתוכות מונחות בקופסאות או בדליים עם הגבעולים על גבי נייר יבש או עיתונים.

אם יש גרגרים מפונקים בתוך החבורה, הם נקטפים בזהירות ונזרקים. שאר היבול ממוקם במקום יבש למשך 1-2 יום. אחסן אותו על לוחות או הניח אותה בשורה אחת על מדפים נקיים ויבשים.

בשימוש, ענבי יופיטר מגוונים - מכינים ממנו סלטים פירותיים טעימים ובריאים. עקרות בית מעבדות את הקציר ומצטיידות בהכנות לחורף - הן מרתיחות קומפוטים, ג'לי, מיץ, ריבה.

עיסת העסיסיות של התותים משתלבת היטב עם חזה עוף, אגוזי מלך, גבינה, תאנים, ארוגולה. מרכיבים אלו משמשים להכנת סלטים מזינים ודיאטטיים.

שִׁעתוּק

ענבים מופצים בכמה אופנים. הנפוץ ביותר הוא עם ייחורים. הם נקצרים במהלך הסתיו זְמִירָה- בתקופה זו הקלעים כבר יציבים ובוגרים. מומלץ לשים לב לגזרים מהחלק האמצעי של הגפן - הם נחתכים עם 5-6 עיניים. עובי הידית חייב להיות לפחות 6 מ"מ.

ניתן לאחסן ייחורים בבית במקרר או במרתף קריר ונקי. הם מונחים בשקית ניילון צמודה ומשאירים רק את החלק העליון בחוץ.

השיטה השנייה היא התפשטות על ידי ייחורים ירוקים... הגנן אינו צריך להצטייד בהם בבית ולארגן אחסון. עם זאת, ייחורים ירוקים מתאימים רק לאזורים עם אקלים חם וקרקעות פוריות. במצבי אקלים אחרים הם אינם משתרשים.

ביקורות

גננים מנוסים שכבר גידלו שיחים של צימוק זה באתר שלהם מדברים על נקודות החוזק והחולשה של זן הצדק.

מריה, מוסקבה: "אני אוהב ענבי יופיטר! אני מגדל את זה כבר השנה החמישית, אני מאוד שמח. ביציאה, זה לא גורם צרות - אני רק משקה, קושר ומאכיל את הצמחים. הגרגרים יפים וטעימים, הם מאוחסנים זמן רב. הסתיו טעים מתוק ועסיסי, אנחנו אוהבים לאכול אותם עם כל המשפחה. "

אולג, קרסנודר: "אני מדרג את ענבי יופיטר בארבע. אני אוהב את המצגת והטעם שלה - הגרגרים לא מחמצים, הם לעתים נדירות מתקלקלים לאחר הקטיף. מבין המינוסים הייתי מציין את ההתנגדות הממוצעת למזיקים - למשל, בשנה שעברה צדק תקף קרדית עכביש. "

אלכסנדרה, אורנבורג: "צדק נטע ענבים בהמלצת שכנה. לא אגיד שהסתפקתי בתכונות הפרי - הגרגרים, לטעמי, מתוקים וחמוצים. הטיפול הוא תקין, כמו לזנים אחרים. התשואה נמצאת מתחת לממוצע. "

סיכום

ענבי יופיטר נבחרים על ידי גננים מסיביר, אזור מוסקבה והאורל. יבול עשיר וטעים מובטח על ידי נטיעה וטיפול נאותים.

ענבים נטועים באזורים מרווחים, מכוסים באגרוביב, נסורת וענפים מחטניים כדי להגן מפני מזג אוויר גרוע ומזיקים. שנקטפו תוך כדי הבשלתו - שימו לב לצבע של גרגרי יער וצורתם. בשימוש טרי או מעובד - הם מכינים משקאות, סלטים, קינוחים וחטיפים.