זני הדובדבנים הטובים ביותר למרכז רוסיה

אי אפשר לדמיין את קציר הקיץ ללא דובדבנים. פירות יער בורדו עם עור מבריק מגדלים לצריכה ומכירה אישית, משמשים לעיבוד והקפאה. עיסת הדובדבן נבדלת לא רק בזכות העסיסיות והטעם הנעים שלה. הוא מכיל ויטמינים A ו- C, חומצות שימושיות. כדי לקבל יבול עשיר, חשוב לבחור מגוון המבוסס על תנאי האקלים של אזור הגידול. עבור מרכז רוסיה מדובר בדובדבן עמיד בכפור עם חסינות חזקה ועמידות בפני מזיקים.

זני דובדבן למרכז רוסיה

ישנן כמה סיווגים של דובדבנים. לפי תקופת ההבשלה - מוקדם ומאוחר, לפי הטעם - חמוץ ו מתוק... יש דובדבן פוריה עצמית - כזו שאינה דורשת חרקים מאביקים; פירותי גדול - עם פירות גדולים.

שקול תיאור של זני הדובדבן הטובים ביותר עבור רוסיה המרכזית.

גָדוֹל

דובדבנים גדולים משמשים לתחבורה, אחסון, שימור, צריכה טרייה. גודל הפרי תלוי לא רק במאפייני הזן, אלא גם בכמות הדשנים המינרלים והאורגניים. תזונה צמחית מאוזנת מבטיחה יבול עשיר.

דובדבן נס

דובדבן נס הוא דובדבן פופולרי ודובדבן מתוק היברידי. פירות גדולים מאוד - במשקל 8-10 גר '. הצורה בצבע בורדו עשיר, משוטח ועשיר. הקמח צפוף, מבריק. לפירות יער יש עיסת נעימה ומתוקה מאוד. בזכות הקליפה הצפופה, דובדבן הנס נישא. העצים נמרצים, הכתר מתפשט, כלפי חוץ הוא נראה יותר כמו דובדבן מאשר דובדבן. הזן עמיד בפני מחלות, בצורת וכפור. הוא רב תכליתי בשימוש - דובדבנים טובים בצורות טריים ומעובדים.

אהוב

זן בשלים מוקדם ובחורפי. פוריות עצמית ובשלות מוקדמת נבדלות מהיתרונות - היבול נקצר 3-4 שנים לאחר השתילה. העץ בינוני, הכתר משוטח, הצפיפות בינונית. פירות הם שטוחים עגולים, שוקלים 5 עד 8 גר '. קליפות בצבע דובדבן, בשר אדום ועסיסי. הטעם מתוק וחמוץ, הרמוני. חיית המחמד חסרת יומרות בגידול, כמעט ולא נפגעת ממחלות.

פורייה עצמית

תושבי הקיץ אוהבים במיוחד זנים פוריים-עצמית - אינכם צריכים לדאוג לנוכחותם של חרקים מאביקים או לשתול במיוחד עצי דובדבן או דובדבן אחרים בקרבת מקום להאבקה צולבת.

אמורל ורוד

הזן האולטרה מוקדם של דובדבן ורוד באמורל נבדל על ידי תפוקה גבוהה ובשלות מוקדמת - הפירות מבשילים 3-4 שנים מרגע נטיעת השתילים. גובה העץ 2.5-3 מ ', הכתר דליל, מתפשט. התותים שטוחים ועגולים, משקלם של 4-5 גרם.

הקליפה דקה, ורודה בהירה. הטעם מתוק וחמוץ, עצם קטנה מופרדת בקלות מהעיסה. המיץ חסר צבע. הפדונקל מחובר היטב לפרי, ההפרדה רטובה. אמורל רוזאה לא מתפורר לאחר ההבשלה, שומר על טעמו ועסיסיותו.

ליובסקאיה

זנים בהר-הבשל-חורפי. העץ סואן וצומח חלש, ולכן הוא יהפוך לקישוט של כל קוטג 'קיץ. הכתר עגול ונופל, העלים בגודל בינוני, ירוק. משקל פרי - 4 גרם, מעוגל, עם בוטות לב. העור אדום כהה, צפוף ומבריק. הטעם חמוץ, העיסה עסיסית. האבן קטנה, עגולה.

דובדבן Lyubskaya בגידול הוא לא יומרני, עם זאת, מומלץ לרסס עצים בקביעות עם נוזל בורדו כדי להגן מפני קוקקומיקוזיס ומוניוזיס, וגם לעצב את הצמח.מיצים ויין מוכנים מליובסקאיה, אך לעיתים רחוקות הוא נצרך טרי. העץ נושא פרי במשך 2-3 שנים, צמח בוגר נותן עד 15 ק"ג לאורך הקיץ. הדובדבן עמיד בפני כפור, לא נוטה למוות של ניצני פרחים.

תשומת הלב! הם יוצרים כתר בקיץ, בסתיו או באביב. תושבי הקיץ כרתו את הקלעים שמעלימים את ראש העץ. אחרת, העץ יפגע, יניב וטעם הפירות יקטן. מספריים גן מעוקלים משמשים לעיצוב.

הכי מתוק

דובדבן מתוק הוא חלומו של כל תושב קיץ. טָעִים מְאוֹד ועיסת פרי עסיסיות תהיה תוספת מצוינת לגלידה או סורבה, עקרות בית אופות עוגות דובדבנים ועוגות.

זכרו של סחרוב

מגוון אוניברסלי מאוחר בינוני. העץ בינוני, הכתר פירמידלי, צפוף. פירות הם סגלגלים, שוקלים 3 גרם, קליפות בעובי בינוני, אדומים כהים. העיסה רכה ועסיסית, מתוקה בעלת ארומה עשירה. הפדונקל דק, ההפרדה יבשה למחצה. מגוון Pamyat Sakharova הוא-hardy בחורף, מושפע מעט על ידי coccomycosis, והוא אוניברסלי ביישום. כמו כן, היתרונות של הדובדבנים כוללים יכולת הובלה טובה, פריון עצמי חלקי ובשלות מוקדמת.

לזכרו של יניקייב

זן בשל מוקדם הוא עמיד בצורת וערבי כפור, העצים מתחילים לשאת פרי בשנה הרביעית לאחר השתילה. העלים גדולים, ירוקים כהים, הכתר בצפיפות בינונית. הפירות חד ממדיים, משקלם של 4-5 גרם, הצבע אדום כהה או בורדו. העיסה עסיסית ועדינה, הטעם מתוק עם חמיצות נעימה קלה. הגרגרים מבשילים יחד, לא מתפוררים ולא מתפצחים. הם נבדלים על ידי איכויות הובלות, המשמשות בבישול. פריחת הדובדבן עמידה בפני כפור האביב, העץ סובל בצורת וחום.

מאוחר

הבציר המאוחר מבשיל בסוף יולי - תחילת אוגוסט. דובדבנים מגדלים למכירה או עיבוד, זנים מאוחרים סובלים הובלה למרחקים ארוכים היטב, אינם נסדקים על הכביש, שומרים על טעמם ומצגתם.

נוֹעַר

Molodezhnaya שייך לזנים המאוחרים באמצע, אך ברוב האזורים במרכז רוסיה הוא נותן יבול רק באוגוסט. היתרונות של הזן הם פוריות עצמית, צדדיות, גודל קטן של העץ. הנוער ישתלב אפילו בחלקה לגינה קומפקטית, מכיוון שהוא תופס מעט מקום.

כתר מתפשט, צפיפות בינונית. הגרגרים הם עגולים רחבים, שוקלים 4-5 גרם, צבע בורדו עשיר, גבעול דק. הטעם מתוק וחמוץ ועסיסי, העיסה רכה וצפופה. האבן עגולה, בינונית בגודל, מופרדת בקלות מהעיסה. ריבה ארומטית מיוצרת מפירות יער או קפואה במקפיא לחורף.

לוטובה

העצים נמרצים עם כתר מתפשט וצפוף. עם הגיל היא נופלת. הזן אינו מושפע מרקב פרי, הוא עמיד בפני קוקקומיקוזיס, סובל בצורת והוא פורה בעצמו. משקל ברי - 4-5 גרם, בצורת חבית. הקליפה בצבע חום, עם גוון שחור. הקליפה יציבה, מבריקה. הפדונקל ארוך, הבשר אדום כהה, נעים. הטעם מתוק וחמוץ, הרמוני. האבן מלבנית, גדולה.

תשומת הלב! כדי לעורר צמיחה משתמשים תושבי הקיץ בדשנים מינרליים ואורגניים. אדמת סופר-פוספט, אמוניום חנקתי, אוריאה, עירוי מולין, "ניטרופוסקה", זבל. מוציאים 2-3 לעונה הַאֲכָלָהלאחר השקיית העץ בשפע במים בטמפרטורת החדר. לאחר שהאדמה משוחררת ומופרית.

מוקדם

דובדבנים מוקדמים מבשילים ביוני. הפירות נקצרים ואוכלים טריים, כמו גם קפואים או מיובשים לחורף. מבחינת הטעם, דובדבנים בשלים מוקדמים אינם נחותים מזנים מאוחרים, העיסה נעימה לטעם, ארומטית.

אַפְרוֹדִיטָה

דובדבן אפרודיטה נקצר עד ה-10-15 ביוני. העץ בגובה בינוני, הכתר עגול. הפירות הם אדומים כהים, הקליפה צפופה, מבריקה. צורת הגרגרים עגולה שטוחה, הבשר בצבע בורדו, צפוף. משקלו של פרי אחד הוא כ- 6 גר '. הטעם ארומטי, מתוק עם חמיצות קלה. אפרודיטה עמידה בפני בצורת וכפור, מתאימה לעיבוד וצריכה טרייה. הערכת טעימות ציון - 4.8 נקודות.

אַרגָמָן

מגוון פוריות עצמית באופן חלקי של Bagryanaya דובדבן הוא אוניברסאלי ביישום. העץ קומפקטי, גובהו 2 מ ', הכתר דחוס, עגול. משקל ברי - כ -4 גרם, צורה עגולה, צבע אדום-בורדו. הטעם מתוק וחמוץ, מרענן, העיסה יציבה ועסיסית. העצם הקטנה מופרדת בקלות מהעיסה. במהלך העונה נקצרים מהעץ עד 6 ק"ג מהיבול. אסוף את הארגמן בעשרים ביוני.

זני הדובדבן הטובים ביותר בגידול נמוך למרכז רוסיה

עצים בעלי צמיחה נמוכה (גמדים) כלפי חוץ דומים לשיחים - צמחים נמוכים עם כתר קומפקטי יעטרו את שטח הגן. תושבי הקיץ שותלים זנים בגודל לא קטן לקציר, אלא גם למטרות נוי - לגינון גינה או ליצירת גדר.

פֶּחָם אֶבֶן

מגוון דובדבנים בינוני מאוחר אנתרציט אינו יומרני בטיפול. העץ סואן, הכתר מתפשט. משקלו של דובדבן אחד הוא 4 גרם, הצורה בצורת עגול לב. העור בצבע חום. עיסת צפיפות בינונית, צבע אדום כהה. הטעם של הגרגרים מתוק וחמוץ, נעים. השתמש אנתרציט לקציר וחורף להקפאה. כמו כן, מהיתרונות נבדלים פריון עצמי חלקי ועמידות בפני כפור. נקצר ב-23-23 ביולי. אם מקפידים על כללי האחסון, איכות השמירה של אנתרציט היא 45 יום.

Mtsenskaya

מגוון טכני של הבשלה מאוחרת בינונית. העץ בגודל תחתון עם כתר מורח סגלגל עגול. מצנסנס צומח במהירות - תושבי הקיץ אוסקים 3-4 שנים אחרי נְחִיתָה... העלים עמומים, ירוקים כהים, בגודל בינוני. הפירות עגולים וחד ממדיים, הצבע אדום. משקל ברי - 3-4 גרם, טעם מתוק וחמוץ. הזן עמיד בפני מחלות נגיפיות, סובל היעדר ממושך של השקיה ומזג אוויר חם. פירות יער מושכים גננים עם מראה אביבי מעורר תיאבון.

אוֹקְטָבָה

זן בינוני-ראשוני-הארדי לעיבוד במרכז רוסיה. אוקטבה מוערך בגלל חסינות לקוקומיקוזיס ומניוליוזה, פוריות עצמית חלקית, תפוקה גבוהה ויציבה. הכתר קומפקטי, אך צפוף, ולכן נטועים עצים למטרות דקורטיביות. פירות הם שטוחים ועגולים, שוקלים 4-5 גרם, עור בורדו, מבריק. ההפרדה מהגבעול יבשה, האבן הקטנה מופרדת בקלות מהעיסה. טעם הדובדבן מתוק ועדין, עם חמיצות קלה וטעם טעם חמצמץ נעים.

תשומת הלב! הבשלות של הדובדבנים נקבעת על ידי הופעת הפירות: הם הופכים אלסטיים, רוכשים צבע מאפיין את הזן. לאחסון והובלה, מומלץ לקטוף פירות יער 5-7 ימים לפני הבשלה מלאה. הדובדבן יבשיל מעצמו.

סיכום

מזנים פוריים עצמיים נבדלים דובדבני ורוד ואורלוביה - הם נבדלים על ידי יומרותם בטיפולאינם דורשים ידע ומיומנויות אגרוטכניות מיוחדות. מהמתוק - זיכרון סחרוב וזכרו של ינייקייב. עיסתם הנעימה והארומטית תמשוך מבוגרים וילדים כאחד. זני הגמד פופולריים גם הם - Anthracitovaya, Oktava, Mtsenskaya. עצים סואנים קטנים תופסים מעט מקום באתר ומקשטים אותו במראה שלהם.