מגוון אגסים עמידים מניבים "אלנה"

זן האגס המאוחר הפוריות של אלנה זכה לפופולריות רבה בשנות ה -60 של המאה הקודמת. היבול מאופיין ברמת ממוצעת של עמידות בפני כפור ומתאים לגידול באזורים עם אקלים חם וחם. פירות עסיסיים וארומטיים עם עיסת עץ צפופה, מעט מתוקה וחמצמצה, מבשילים בספטמבר-אוקטובר, מתאימים לצריכה טרייה ולהכנת ריבה, קומפוטים, פסטילים לחורף.

במאמר תוכלו למצוא תיאור מפורט של מגוון האגסים של אלנה, מאפייני התרבות, היתרונות והחסרונות שלו.

תיאור המאפיינים של הזן

זן האגסים המבשיל המאוחר אלנה הופיע בשנת 1960 כתוצאה מיצירתו הסלקטיבית של P.G. קראטיאן הוא עובד במכון המחקר לחקלאות, גידול יינות וגידול פירות בארמניה. כדי ליצור זן חדש על ידי האבקה צולבת, הוא השתמש בזנים Lesnaya Krasavitsa ו- Bere Zimnyaya Michurina. שמה המקורי של האגס הוא Gehine.

החידוש השתרש במהירות בחוות פרטיות באזור כדור הארץ השחור המרכזי, באזור מוסקבה ובדרום רוסיה. הזן נכלל בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 1990.

מראה חיצוני

אגס אלנה גדל באופן פעיל בגיל צעיר, אך קרוב יותר לתחילת הפרי, ההתפתחות מאטה, ואחרי 5-7 שנים היא נפסקת לחלוטין. כתוצאה מכך, גובה העץ אינו עולה על 3-4 מ '.

קרוהן - פירמידלי, קומפקטי, דליל, בינוני בעל עלים. עלים - גדולים, סגלגלים, מחודדים בקצותיהם, צבע ירוק בהיר עם משטח מבריק.

האגס נכנס לפרי תוך 6-7 שנים לאחר השתילה. הפירות מושכים חזותית, גדולים, בצורת אגס עגול. משקל - 140-220 גרם.

המשטח גבשוש. הקליפה בשלב הבשלות החלבית היא ירוק-צהוב. ככל שהוא מבשיל הצבע הופך לצהוב עמוק. סומק חיוור מופיע בצד שטוף השמש. נקודות תת עוריות קטנות, אפרפרות. הפדונקל קצר, עבה עם עיקול קל.

העיסה עסיסית, צפופה, מבנה חצי שמנוני, לבן, עדין, נמס בפה, מכיל טאנינים ופקטינים. טעם - מתוק וחמוץ, מעט חמצמץ. הריח עדין. הערכת הטעם בסולם חמש נקודות - 4.6-4.8 נקודות.

תכולת החומצה בפירות היא 0.2%, סוכר - 12.2%, סיבים וחומצה אסקורבית - 7.4 מ"ג.

מאפיינים בולטים של הזן:

1. רמת אמצע קששות בחורף.
2. תשואה יציבה - 40-50 ק"ג לעץ. בשנים שליליות - 30-35 ק"ג. בגנים מסחריים נקצרים כ -200 ג '/ חה.
3. הפריחה מתחילה מאוחר, כך שעצים אינם חוששים מכפור חוזר.
4. האגס עמיד בפני גרד וספטוריה. עם זאת, בשנים לא חיוביות הוא סובל מעובש וטחב אבקתי.
5. פוריות עצמית מאפשרת להסתדר בלי האבקה נוספת.
6. שמירה על איכות ותעבורתיות גבוהה. פירות שנקטפו מראש ניתן לאחסן עד 4 חודשים ללא אובדן איכות. אגסים בשלים יתר נצרכים באופן מיידי.

מאביקים

הפרחים של אגס אלנה הם דו-מיני ויוצרים שחלות בפני עצמם. עם זאת, גננים מנוסים ממליצים להשתמש במאביקים טבעיים ומלאכותיים לגידול הגדול הראשון. לשם כך מתאימים עצי תפוחים דוברובקה, זהוב מעולה, אגסים קודסניצה, ינוברסקאיה ואקסטראווגנזה.

יתרונות וחסרונות

היתרונות של המגוון:

• טעם מעולה ומראה אטרקטיבי של הפרי;
• איכות ושמירה גבוהה על שמירה;
• עמידות למחלות פטרייתיות;
• גודל קומפקטי של העץ;
• תפוקה גבוהה;
• פרי יציב;
• פוריות עצמית.

חסרונות:

• פירות בשלים אינם נדבקים לענפים;
• עם יבול שופע, פירות צומחים בגדלים וצורות שונות;
• עמידות כפור ממוצעת, תלוי במשטר ההשקיה (גירעון הלחות מרוקן את העץ).

התייחסות. הסרת פינקים ירוקים נוספים תסייע לחיסול מגוון הפירות.

מריחת פירות

אגסי אלנה אידיאליים לצריכה טרייה, ריבת בישול, ריבה, קומפוט, להכנת יין, מרשמלו, מרמלדה, צ'יפס פרי.

נטיעת שתילים

צ'רנוזם ואקלים ממוזג מתאימים ביותר לגידול הזן. האגס אינו סובל חום ובצורת, אולם לצורך התפתחות מלאה הצמח זקוק לרמת תאורה מספקת.

לנטיעת שתילים, נבחר אתר בצד הדרומי, כאשר התרחשות מי תהום אינה גבוהה מ- 3-4 מ 'ממערכת השורשים.

הזמן האופטימלי לשתילה בדרום הוא מרץ-אפריל, במרכז - ספטמבר-אוקטובר. לשתילים יש זמן להתאקלם, להתחזק ולפתח עמידות לתנודות בטמפרטורה היומית הממוצעת. החומציות האופטימלית של האדמה היא מעט חומצית (pH = 5-6) וניטרלית (pH = 6.5-7).

לשתילה, שתילים נבחרים בגיל 1-2 שנים. כדי להשיג עץ בגודל קומפקטי יותר, הם מושתלים על גבי מלאי קצר.

הוראות שתילה

הצלחת השתילה תלויה באיכות השתיל. ישנם מספר כללים לבחירת חומר שתילה:

• ייחורים משובצים נמכרים במרכזי גנים ובמשתלות;
• השתיל צריך להיות חסר נזק, סימנים למחלות פטרייתיות, ענפים - גמישים, ניצנים חיים;
• מערכת השורשים לחה, השורשים אלסטיים;
• ככל שהצמיחה לרוחב יותר, ההסתגלות המהירה יותר למקום חדש תתקיים.

14-20 יום לפני השתילה, האזור שנבחר נוקה, שאריות הצמח מוסרות, האדמה נחרשת ומשוחררת.

עומק בור השתילה הוא 70 ס"מ, הקוטר 50 ס"מ. החלק התחתון נדחס עם לבנים או חצץ שבורות. חלק מהאדמה שנחפרה משולב בקומפוסט ונשפך על הניקוז. במידת הצורך האדמה משולבת בחול נהר או סיד, כדי לשחרר ולהפחית את חומציות האדמה.

קנה השורש מיישר בבור, האדמה מוזגת במידת הצורך, מבלי להעמיק את צווארון השורש. הבור מלא לחלוטין בתערובת של אדמה וקומפוסט. פני השטח דחוסים, מעגל תא המטען הקרוב נוצר בצורת מוט אדמה לאורך הקצוות. האדמה לחה בשפע ומכוסה בנסורת או כבול.

התייחסות. בעת נטיעת אגס, לא מומלץ להפרות את האדמה בזבל טרי - זה שורף את שורשי הצמח.

דקיקות טיפול

כדי לקבל יבול עשיר ולשמור על העצים בריאים, חשוב להקפיד על ההמלצות לטיפול באגס.

רִוּוּי

האגס של אלנה מעדיפה השקיה מתונה... חשוב במיוחד להשקות שתילים צעירים במועד בתקופת הגידול הפעיל. האדמה לא צריכה להיות רטובה מדי. מאלץ משמש לשליטה על רמת הלחות: אם הוא יבש, זה הזמן להשקות את העצים. בקיץ, נטיעות לחות כל יום אחר. צריכת מים לעץ בוגר אחד היא 25-30 ליטר. השיטה האידיאלית להרטבת אגסים בקיץ היא זילוף.

לפני החורף, השפכתי את האדמה בצורה עמוקה, כך שהשורשים רוויים בלחות, והאדמה לא קופאת. בתחילת האביב, האגס מרטיב בשפע.

חבישה עליונה

אם נשמרו כללים לדישון האדמה במהלך השתילה, יישום המתחם המלא של החלל מתחיל 3-4 שנים לאחר השתילה. באביב כמו הַאֲכָלָה השתמש בחנקן, לפני החורף, הכין דשנים אשלגן-זרחן.

ערכת ההלבשה העליונה:

1. כל 2-3 שנים לחפירה - תערובת של קומפוסט, כבול וחומוס 1: 1: 1. עבור 1 מ"ר מ '- 5-6 ק"ג.
2. בתחילת האביב - 30 גר 'אמוניום חנקתי, אוריאה, ניטרמופוסקה לכל 1 מ"ר. M.
3. במהלך התפתחות יורה ושחלות צעירים - 20 גרם אשלגן גופרתי ומונופוספט לכל 1 מ"ר. M.
4. לשמירה על פרי - תמיסה של גללי ציפורים ומולין (2 ליטר ל -10 ליטר). צריכה 10 ליטר לכל 1 מ"ר. M.

קִצוּץ

סוגי זמירה:

1. גיזום סניטרי באביב מבוצע לאחר הסרת מקלט החורף.עצים בודקים ומגזרים את הענפים הקפואים.
2. עיצוב הכתר מתבצע בתחילת גידול השתילים.
3. דילול רגולטורי מבוצע באביב ובחורף.

כללי גיזום כלליים:

1. השחזת מסורי המסור, החוליה, הלופר, הסכינים.
2. חיטוי מכשירים עם תמיסת נחושת גופרתית 1%, תמיסת חמצן 3%, תמיסת אשלגן פרמנגנט 3%, אלכוהול רפואי (לא חובה).
3. מסור לעיבוד חתוך בירוק מבריק, "פארמיוד", בציפוי צבע בעזרת לנולין או שעוות דבורים.

חָשׁוּב! ענפים צעירים מהזן תמיד מניבים, ולכן הם לא צריכים לחתוך.

סִיד

לפני תחילת הכפור, מיובשת הקליפה בסיד נטוי. ההליך מונע הקפאה, סדקים, חדירת חיידקים פתוגניים, כוויות שמש. שטיפה חוזרת מבוצעת באפריל-מאי.

סיד מוחל על הגבעול כולו או על ענפי השלד התחתון. עצים צעירים מלבינים לאמצע תא המטען.

הכנה לחורף

הם מתחילים להתכונן לחורף לאחר נפילת העלים. ראשית, האתר מנוקה משקעי צמחים, ואז האדמה לחה בשפע. ההצלחה של עצי חורף חורפים תלויה ישירות בכמות המים. צריכה לכל עץ - 80-100 ליטר. עם גרעון לחות, האגס מתרוקן וקופא בחורף.

השלב הבא הוא גיזום סניטרי. הענפים היבשים והחולים והיבשים מוסרים. עצים צעירים מכוסים אגרו או סוכך, והגזעים מכוסים קש. גזעי העצים הבוגרים עטופים בקרטון או ביוטה או בקרטון. שורשים חשופים מכוסים ענפי קש או אשוחית.

מחלות והדברה

אגס אלנה עמיד בפני גרד וספטוריה, נדיר לעיתים רחוקות במחלות פטרייתיות, עם זאת, לעיתים קרובות שורצים עצים על ידי חרקים (כנימות ירוקות, קרדית אגס, תולעי צינור).

התעלמות מחוקי ה שטיפה והכנסת חומרים מזינים גורמת להופעת:

• טחב אבקתי בצורת ציפוי אבקה לבנבן על העלים;
• ריקבון פירות וסרטנים שחורים המשפיעים על הפירות;
• חלודה עלים - כתמים צהובים-כתומים על העלים.

טיפול מונע מתבצע על ידי ריסוס עצים בתמיסת גופרית, נוזל בורדו 1% - בתקופת העלייה במסה ירוקה ופריחה 2-3 פעמים בעונה. הטיפול בתכשירים "הורוס", "סקור" מתבצע לפני הפריחה.

מזיקים לחרקים נהרסים בעזרת חומרי הדברה פופפון או דציס, מוצרים ביולוגיים של איסקרה ביו או איסקרה. העיבוד מתבצע באביב ובתחילת יוני.

קציר ואחסון

קציר ספטמבר-אוקטובר בהתאם לאזור. הקטיף מתחיל שבוע לפני הבשלה מלאה - פירות בשלים נופלים מהענפים ונפגעים. האגסים מוסרים בזהירות, יחד עם הגבעול, רצוי עם כפפות, ומשתדלים לא לפגוע בעור - הפירות הפגועים מאוחסנים פחות.

היבול מאוחסן בקופסאות ושקיות ניילון או עץ בחדר קריר עם טמפרטורת אוויר של +1 .. + 4 מעלות צלזיוס, לחות 90-95%.

בתיבות מונחים אגסים בשכבה אחת באלכסון, עם זנבות כלפי מעלה. המכולה מונחת על גבי חבר ובכך יוצרת זרימת אוויר אופטימלית. לפעמים מכוסים הפירות בפירורי קצף, אלון, עלי אספן, מוזזים עם אזוב או קש.

לאחסון אגסים הם לוקחים שקיות ניילון צפופות, קושרים אותם בחוזקה או חותמים אותם. האריזה מתבצעת במרתף. חשוב שהטמפרטורה בשקית ובחדר יופיעו בקנה אחד, אחרת העיבוי יתחיל להצטבר בפנים, והיבול יירקב.

זה מעניין:

מראה מעניין וטעם נעים לאניני טעם של זנים יוצאי דופן הוא עגבניות האגס השחור.

הזנים הפופולריים ביותר של דלעות בצורת אגס: איך לגדל ומה חשוב לדעת עליהם.

מדוע כלאיים דובדבנים ודובדבנים מתוקים טובים ומה התכונות שלהם.

ביקורות

זן האלנה מוערך על ידי גננים בגלל הטיפול הבלתי יומרני, העמידות למחלות וטעמו המעולה.

טאראס, טמבוב: "אני אוהב מאוד את זן האגסים המאוחרים הזה. הפירות מבשילים באוקטובר, הם בעלי צורה מעוגלת, צבע צהוב עשיר וסומק בצד שטוף השמש.אם אינכם מזניחים גיזום נכון, האגסים גדלים, שוקלים כ -250 גר '. הם עסיסיים, פשוט נמסים בפה, מתוקים בינוני, עם חמיצות קלה. לחורף הם חייבים להיות מכוסים בברזנט, והשורשים מבודדים בקש. האגסים האלה לא קופאים באזורנו. "

אינה, בריאנסק: "זן הבשלה מאוחרת מצוינת המתאימה לגידול באזורנו. אני יודע שבתנאים חמורים יותר, אי-אפשר לגדל את האגסים האלה, הקשיחות שלהם בחורף היא ממוצעת. על פי ההמלצות, אנו שופכים את האדמה בשפע לפני החורף, ואז מכסים אותה בסוכך. עצים לא חולים אם מטפלים בהם כראוי. אנו מבצעים גיזום וטייחנות מדי שנה. אגסים מאוחסנים במרתף במשך 3-4 חודשים אם נקטפים אותם מוקדם. אנו אוכלים פירות בשלים מייד, מבשלים קומפוטים וריבה. "

סיכום

האגס של חורף מוקדם של אלנה מאופיין בגודל קומפקטי של עצים, טעם מעולה ומראה אטרקטיבי של פירות, תפוקה גבוהה, שמירה על איכות ותעבורתיות, עמידות בפני גלד וספטוריה, פרי יציב ופריון עצמי. קל לטפל בעצים, מספיק לבצע גיזום בזמן, שטיפות וטיפול מונע נגד חרקים ופטריות.

בקרב המינוסים קיימת עמידות כפור ממוצעת, תלוי במשטר ההשקיה והצורך בקטיף בזמן.