בצל שטנה מניב גבוה לאחסון לטווח הארוך

איך להשיג קציר בצל עשיר מבית קוטג 'קטן? חקלאים מנוסים ממליצים לשים לב לזן שטנה MS. תרבות זו כבשה תושבי קיץ רבים לא רק עם עמידות בפני כפור וטכנולוגיה חקלאית פשוטה, אלא גם עם מאפייני טעם מעולים.

בצל זהוב משלים בהצלחה כל סלט, משמש כמרכיב שאין לו תחליף בחטיפים כבושים. מהם היתרונות של בצל שתן וכיצד לגדל אותו נכון, קרא את המאמר.

תיאור זן הבצל שתן

בצל חורף Shetana MC (MC - עמיד בפני כפור) פותח על ידי מגדלים צ'כיים לגידול בשדה הפתוח. כאשר שותלים עם זריעה אחוז הנביטה גבוה יותר מאשר בזריעת זרעים.

התייחסות! Sevok הוא בצל בן שנה (נורות קטנות) שגדל מזרעים. אתה יכול לגדל אותו בעצמך או לקנות אותו מחנות גינון.

נכלל בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 1998.

מקור והתפתחות

בצל החל לטפח באסיה (אפגניסטן ואיראן) לפני כ -4,000 שנה. מעט אחר כך הם התחילו להתרבות במצרים, יוון והודו.

ברוסיה נודע הירק במאה ה- XII.... מאז הוא הפך נפוץ ומתווסף למנות רבות.

זה מעניין! ברומא העתיקה האמינו בתוקף שטעם מר נותן אומץ, אנרגיה וכוח, ולכן ניתנו לגיונרים אוכל שהכיל הרבה בצל, וביוון העתיקה ניתנו נורות יפות במתנה לאלים - הצמח נחשב לקודש.

הרכב, ויטמינים ותכונות מועילות

הירק מכיל:

• ספונינים (תרכובות אורגניות מורכבות מגליוקוזידים ממקור צמחי);
• סוכרים שונים (גלוקוז, פרוקטוז);
• פקטינים;
• בַּרזֶל;
• אֶשׁלָגָן;
• פלוּאוֹר;
• ויטמינים (חומצה אסקורבית, טוקופרול);
• שמנים אתריים (מעניקים ריח חריף בגלל תכולת הגופרית המוגברת).

ברזל תורם למניעה או טיפול באנמיה... אשלגן מחזק את שריר הלב ובכך מנרמל את תפקוד הלב. ויטמינים מחזקים את חסינות האדם, מלבד זאת, לבצל יש תכונות חיטוי ואנטיבקטריאליות.

תקופת ההבשלה

זן הבצל שטן שייך לבינוני מוקדם... כאשר זורעים זרעים, הבשלות מתרחשת תוך 90 יום, בעת נטיעה בזריעה - לאחר 60-70 יום.

תְשׁוּאָה

האינדיקטור הכמותי יציב, מ -1 מ"ר. מ אוספים עד 5 ק"ג של פירות... שימור הנורות הוא ברמה גבוהה, הם מאוחסנים זמן רב בחדר יבש וקריר מבלי לאבד את הצגתם וטעמם.

חסין למחלות

התרבות מאופיינת בחסינות מוגברת למחלות... גם כאשר גדלים באקלים לח, הוא אינו מושפע מריקבון חיידקי. הזן עמיד בפני ריקבון פוסריום, אך רגיש לפרונוספורוזיס.

התייחסות! פרונוספורוזיס (טחב דומתי) היא מחלה פטרייתית המתפשטת לכל חלק של הצמח.

מאפייני הנורה

צורה עגולה, צבע צהוב, קרוב יותר לקש, צוואר עבה בינוני... משקל ממוצע 70-90 גרם, כל הפירות מפולסים, כמעט באותו גודל.הטעם חד למחצה, העיסה לבנה, עסיסית.

בבישול השימוש בירקות הוא אוניברסאלי.: הוא נצרך טרי, מתווסף לסלטים ולמנות חמות. בצל משמש לכבישה, לשימור, אפייה וייבוש.

זה מעניין:

כיצד אוכלים בצל לירידה במשקל: מתכוני דיאטה

קליפות שום: תכונות ושיטות יישום מועילות

אקלים דורש

הזן מומלץ לגידול באזורים המרכזיים והדרומיים ארצנו, אף שהיא גדלה בהצלחה בכל קווי הרוחב.

התמונה מציגה את ערכת הבצל של Shetan MC.

יתרונות וחסרונות עיקריים

המאפיינים החיוביים של התרבות כוללים:

• אפשרות לגידול מזרעים או סיבקום;
• זמני הבשלה ממוצעים;
• עמידות בפני כפור;
• טיפול יומרני;
• תפוקה גבוהה;
• הצגת פירות;
• שימור ארוך;
• תחבורה ארוכה;
• הזדמנות רבייה למכירה.

הצד השלילי כולל התנגדות חלשה לטחב פונה.

מה ההבדל מזנים אחרים

ההבדל העיקרי בין שטאנה לזנים אחרים הוא תרבות אינה מועדת לירי... בצל שהולך לחץ אינו נותן יבול טוב, והפירות מתדרדרים במהירות במהלך האחסון.

תכונות של נטיעה וטיפול

היכולת לגדל מגוון בשתי דרכים מגדילה את הביקוש לגננים. התרבות מגדלת באמצעות שתילים ונטיעה ישירה של ערכות בצל באדמה.

מתכונן לנחיתה

לפני זריעת הזרע נבדקים הגרגירים בזהירות ורק גדול, קל בצבע וללא נזק גלוי. לאחר מכן מחוטאים את הזרע בתמיסה חלשה של פרמנגנאט אשלגן למשך 20 דקות, לאחר מכן הוא ממוקם במעוררי צמיחה כדי לשפר את הנביטה. התרופה "זירקון" משמשת כממריצים.

יש לייבש היטב את הבצל ואז לחמם... תוך שבועיים הוא נשמר בטמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס, ואז מחומם למשך 8 שעות בטמפרטורה של 30-35 מעלות צלזיוס.

חָשׁוּב! הטמפרטורה הגבוהה מפעילה את תהליך הגידול.

לשתילה, השתילים נבחרים בקוטר של לא יותר מ- 2 ס"ממכיוון שנורות גדולות נובעות לאט יותר.

דרישות קרקע

להכנת האדמה השתמשו אדמת גן, חול נהר שטוף דק, כבול וחומוס בכמויות שוות. חול נהר משמש כאבקת אפייה, בעוד כבול וחומוס רווים את האדמה בחומרים מזינים נוספים.

לאחר ערבוב כל הרכיבים, התערובת המתקבלת נשפכת בתמיסת מנגן חמה או מאודה בתנור בחום של 50 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות לחיטוי.

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

זמני הנחיתה תלויים בתנאי מזג האוויר: במזג אוויר חם, הסטים נטועים בסוף אפריל - תחילת מאי. האדמה בשלב זה אמורה להתחמם עד 13-14 מעלות צלזיוס. זריעה מאוחרת תשפיע על התשואות, ואילו זריעה במזג אוויר קר תביא לפרחים.

קרא גם:

בצל או בצל תסרוקת - מה זה שום רוקמבול

איך פלפל שחור גדל, היתרונות שלו ופוגעים בהיקפים

מהם היתרונות הבריאותיים והנזקים של חציל

זריעת זרעים לשתילים

זריעת זרעים לשתילים מתחילה בסוף מרץ או תחילת אפריל... כל מיכל יעשה: קופסת עץ משותפת או מיכל בודד.

זרעים נזרעים לעומק של 1 ס"מ במרחק של 3-5 ס"מ זה מזה. מפזרים אדמה מלמעלה, מרטיבים מעט במים חמים ומושקעים מבקבוק ריסוס ומכסים בנייר כסף. המכולות נותרות בחדר עם טמפרטורה של 22-24 מעלות צלזיוס.

כאשר מופיעים שתילים, הסרט מסולק והמכולות מונחות על אדן החלון. הטמפרטורה מורידה ל 18 מעלות צלזיוס. בתנאים כאלה, השתילים לא ימתחו.

כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת שתילים מושקים במים חמים, מיושבים, מבלי להציף את הנבטים. אל תשכח כי עודף לחות מוביל למחלות פטרייתיות. לאחר כל השקיה, האדמה משוחררת בעדינות כדי לשפר את יכולת הנשימה.

במהלך תקופת השתילים מוזנים שתילים פעמיים דשנים מורכבים לשתילים. כל ההלבשה העליונה משולבת עם השקיה.

שבוע לפני ההשתלה, השתילים מתקשים ומקרבים את התנאים לתנאי הרחוב. לשם כך, במשך כמה שעות ביום, מוציאים את המכולות לאוויר הפתוח.

זורע ערכות בצל

Sevok נטוע באביב או לפני החורף... נטיעת חורף מתבצעת שבועיים לפני תחילת הכפור. נורות בקוטר לא צריכות לעלות על 1 ס"מ. למניעה ממחלות ומזיקים מטופלות בתמיסת מנגן ונקברות 4 ס"מ באדמה המוכנה.

שבועיים לפני הזריעה האדמה נחפרה ומוצג מגוון מלא של מינרלים.

לצורך נטיעת אביב נורות בקוטר של לא יותר מ- 2 ס"מ. המרחק בין החורים הוא לפחות 7 ס"מ ובין השורות 15-20 ס"מ. עם סכמה זו, השתילים יקבלו כמות מספקת של חום ואור ויוכלו לאוורר לפי הצורך.

לאחר הזריעה המיטות מלאכות כבול או קש והשקה היטב במים חמים.

תכונות גדלות

מיטות בצל נבחרות במקום שטוף שמש עם אדמה פושרת.... עם עליית החומציות, האדמה מנוטרלת עם קמח סיד או דולומיט. בדוק את חומציות האדמה בעזרת מחוון לקמוס.

מעט אדמה מומסת בכוס מים ונייר לקמוס טבל לתערובת. אם המחוון הופך לאדום, זה אומר שהאדמה חומצית, עם צבע ירוק, תגובת האדמה היא בגבולות נורמליים.

מצב השקיה

מים במשורה, כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת, לא יותר מפעמיים בשבוע. במהלך היווצרות הפרי מוגברת השקיה, אך נשלטת רמת הלחות במיטות. השקה בשורש בשעות הבוקר או הערב. השקיה מופסקת שבועיים לפני הקטיף.

התרופפות ועשבים

הם משחררים את המיטות לאחר כל השקיה ומסירים עשבים ושורשים... על ידי מילוי המעברים, עשבים שוטים מפריעים לחדירת האור, מה שמשפיע לרעה על היווצרות נורות. העשבים שוטפים גם חומרים מזינים מהאדמה, הנחוצים להתפתחות מלאה של שתילים.

חבישה עליונה

במשך כל עונת הגידול, התרבות מוזנת שלוש פעמים. ההדישון הראשון מחנקן מוחל שבועיים לאחר הנביטה. חנקן נחוץ לבניית המסה הירוקה.

הפעם השנייה מוזנת תוך שבועיים אחרי ההאכלה הראשונה. משתמשים בדשנים אורגניים, למשל: גללי ציפור, תמיסת מולין או אוריאה ביחס של 1:15.

ההלבשה העליונה השלישית מוחלת בזמן היווצרות הפירות... משתמשים במתחם מינרלים עם תכולה רבה של זרחן ואשלגן.

הדברת מזיקים ומחלות

לעתים קרובות מחלות צמחיות מופיעות בגלל טיפול לא תקיןכלומר במקרה של אי ציות לתקנות הטכנולוגיה החקלאית וסיבוב היבול. שטנה חשוף לפרונוספורוזיס, המופיע עם לחות גבוהה ושינויים פתאומיים בטמפרטורה.

כאשר מרססים בתכשירים פטרייתיים, אין לאכול נוצות בצללכן גננים במאבק נגד המחלה משתמשים בשיטות עממיות. בין השיטות היעילות ביותר הוא טיפול בצמחים עם מי גבינה חלב ביחס של 1:10. חיידקי מי גבינה אינם מזיקים לבני אדם אך מזיקים לפטריות.

זבוב הבצל מסוכן ממזיקים, אך לא אינדיבידואל בוגר, אלא הזחלים שלו, החודרים לקרקע ומשמידים את החלק העליון של הנורה.

אמצעי יעיל במאבק נגד המזיק הוא טיפול בצמחים עם מרתחי ריח חריפים של נענע, ולריאן או מחטים.

קציר ואחסון

הקטיף מתחיל בתחילת אוגוסט, כאשר הצמרת נופלת על האדמה... הזמן הטוב ביותר לקציר פירות הוא בימים יבשים. הנורות נחפרות מהאדמה בעזרת את חפירה או קלשון ואז משאירות בשמש לייבוש. לאחר הייבוש גוזזות נוצות הבצל כך שאורך הצוואר נשאר לפחות 5 ס"מ.

Shetan's Bow MC שומר על המצגת לאורך זמן... כאשר הם מאוחסנים כראוי בחדר יבש וקריר (בטמפרטורה של 16-20 מעלות צלזיוס), הנורות לא מתדרדרות לאורך כל החורף.

ניואנסים בטיפול בשטנה

כללי סיבוב יבול קובעים שתילת בצל באותן מיטות בהן גדלו בעבר גידולים ממשפחת צלליות הלילה, למשל: תפוחי אדמה, חצילים, עגבניות.

הצמיחה וההתפתחות יהיו גרועים יותר במידה והירק נטוע לאחר מכן מלפפונים, אספרגוס או שום. והשכנים הטובים ביותר לבצל יהיו גזר ופלפלים.

ביקורות ועצות מגננים מנוסים

כדי להימנע ממחלות פטרייתיות, גננים מנוסים מייעצים האכילו את נטיעות הבצל בחליטה של ​​עשבים שוטים, הניחו את המיטות רק בצד שטוף שמש ולא זרעו את הזרע בעובי מדי.

התייחסות! כדי להכין עירוי עשבים שוטים את העשב במים רותחים והתעקש במשך ארבעה ימים.

גננים שמכירים את שטאנה מביעים ברצון את דעתם על מגוון זה.

פיטר, סמארה: "אני זורע זן זה יותר משנה. אני זורע Sevkom, שאני קונה מהיצרן. הנורות צהובות נעימות, לא גדולות במיוחד, אבל הן בסדר איתי. הטעם גם נפלא, לא חריף, לא מר, הכל במתינות. קל לדאוג לו, אבל העובדה שהזן עמיד בכפור הוא יתרון גדול ".

יקטרינה, אזור סברדלובסק: "טוב מאוד, בצל גדול צומח מהשתילים. אני מאחסנת אותו בשקית בחדר יבש בטמפרטורה של 18 מעלות צלזיוס. הנורות שוכבות זמן רב, עד לעונת השתילה החדשה. נהדר לסלטים ולכל משמר ".

סיכום

בצל שטנה MC נהדר לשתילה באביב ובזרעה לחורף. זן זה נבדל על ידי הבשלת חביבות של פירות, עמידות טובה למחלות, קלות טיפול ושיעורי פרי גבוהים.

התרבות אינה דורשת תשומת לב מוגברת וטכניקות אגרוטכניות מורכבות, כך שגם מגדל ירקות מתחיל יכול להתמודד עם טיפוח.