הוראות לטיפוח נכון של חזרת בחלקה שלך

חזרת היא צמח מיובש כפור וקשיח שגדל כמעט בכל אזור ומשמש לעתים קרובות בבישול. למרות היומרות שלה, ישנם מספר ניואנסים שעליכם לדעת בכדי לקבל יבול בשפע ואיכותי. אנו נספר לכם בפירוט על שתילה ואכילת חזרת בשדה הפתוח, נשתף כיצד לגדל אותה כך שהיא לא תופסת את כל הגן.

בחירת זן חזרת לגידול

הזנים הטובים ביותר של חזרתמתאים לגידול ברוסיה: אקורד, פיקדרום, ווסאבי, אטלנטה, אמצע העונה, טולפוחובסקי, וולקובסקי, לטבי, סוזדל, מלינסקי ווריגטה.

בחירת מגוון, התחל מהטעם הרצוי ומתנאי הגידול הזמינים. מי שמעדיף טעם מתון, בוחר בקטראנה או מלינסקי, חובבי חזרת פיקנטית - סוזדלסקי, טולפוחובסקי או וולקובסקי.

חֲזֶרֶת, שגדלו על ידי מגדלים ביתיים, אינו יומרני בטיפול, אך טיפוח ווסאבי אקזוטי דורש תשומת לב ומאמץ. לרוב הוא גדל בקמטים וחממות, המאפשר לך להתאים את הטמפרטורה והלחות.

הם מתמקדים גם בתנאי האקלים של האזור. לטיפוח באזורים הדרומיים עם אקלים מתון וחם, קטרן וטולפוחובסקי מתאימים לשתילה באזור האמצעי ובאזור הצפון-מערבי של רוסיה - לטבית. זן האטלנט אינו חושש מפני ניגוד כפור וטמפרטורות בין חורפים קרים לקיצים חמים, ולכן הוא גדל בהצלחה בסיביר ובמזרח הרחוק.

שיטות גידול חזרת

ישנן כמה דרכים לשתול חזרת על החלקה שלך. הפופולרי שבהם נמצא בשטח הפתוח ובמכולות.

באדמה

כאשר מגדלים חזרת בשדה הפתוח הם יוצרים מיטות גבוהות או מורמות. לשם כך, עשו רכס אדמה בעזרת את חפירה כך שהמיטה ממוקמת מעל מפלס האדמה.

ייחורים עם שורשים מוכנים (שורשים רוחביים וניצנים מנותקים, נותרים בקצוות) נטועים באדמה במרחק של 30-40 ס"מ זה מזה בזווית של 30 מעלות, מתעמקים ב -10 ס"מ ומפזרים את החלק העליון בשכבת אדמה בעובי של 3-4 ס"מ.

התייחסות. שתילה זו מקלה על חפירת שורשים ארוכים ומגנה על הצמחים מפני שיטפונות במים בגשמים גבוהים.

במיכל

לשתילה וגידול חזרת במיכל, בחר מיכל מתאים (חבית או דלי), מלא אותו בתערובת של אדמה וחומוס, קבר אותו באדמה כך שיישארו רק צדדים בגובה 2-3 ס"מ על פני השטח ונשתלים בו כמה קני שורש חזרת. התדירות ושיטת ההשקיה והדישון אינם משתנים.

לצורך הקטיף נשלף המכולה מהאדמה והופך על צדו. במקביל, שורשי חזרת אינם נפגעים, ולא קשה לנקות אותם מהאדמה.

תאריכי נחיתה

בשל הסיבולת וההתנגדות של חזרת לתנאים מזיקים, נטיעה מותרת כמעט בכל עת של השנה:

• במחצית השנייה של אפריל, כאשר האדמה מתחממת לפחות + 5 מעלות צלזיוס לעומק של 10 ס"מ;
• בקיץ - בתנאי שאין בצורת ולחות אוויר של לפחות 70%;
• בסתיו, שבועיים לפני הכפור - במרכז רוסיה זה העשור השני של ספטמבר - אמצע אוקטובר.

נטיעת פודזימני מתבצעת בסוף אוקטובר - תחילת נובמבר, לאחר פינוי האדמה מעשבים ופסולת צמחית וחפירה.במקרה זה, ייחורים קבורים 3-4 ס"מ כדי להגן עליהם מפני כפור.

הַדְרָכָה

לנטיעת חזרת בחרו במקום מואר היטב או בצל חלקי עם אדמה פורייה, לחות ואנשים נושמים. האפשרות הטובה ביותר היא אדמה שחורה, נול, loam חולי, או שטחי כבול סחוטים ומועשרים אורגניים. קודמותיה הטובות ביותר הן עגבניות, תפוחי אדמה ושאר ירקות.

החלקה בארץ מוכנה מראש (לנטיעת האביב - בסתיו): האדמה מנקה מעשבים שוטים, מורחים דשנים אורגניים ונחפרים. מייד לפני נטיעת חזרת מתבצעת חפירה מחודשת, מכניסה תערובת של חלקים שווים של סופר-פוספט, אשלגן ואמוניום חנקה (30 גרם לכל 1 מ"ר). לאדמת החימר מוסיפים דלי נוסף של כבול וחול ו -10 ק"ג זבל למטר מרובע. מ ', באדמה חומצית - אפר בשיעור של 400-500 גרם לכל 1 מ"ר. M.

התייחסות. באדמת חימר כבדה, שורשי חזרת הופכים למרים, קשוחים ושושניים, באדמה חולית - חסרת טעם.

מכולות (דליי מתכת או חביות) לגידול חזרת נשטפות מראש ומטופלות בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן לחיטוי.

חזרת מגדלת לרוב מגזם. שבועיים לפני השתילה הם נחתכים כך שהחתך התחתון פועל באלכסון, והחתך העליון לרוחב. משאירים במקום חמים ומכסים במטלית לחה או בשכבת כבול לצורך הנביטה. לאחר מכן, הניצנים שהופיעו בחלק האמצעי מוסרים כדי לא לכלול הסתעפות יתר. נשארים הניצנים בחלק התחתון ובחלק התחתון של הגזם: שורשים יצמחו מהתחתונים, ושושנת עלים מן העליונות.

איך לשתול חזרת בצורה נכונה

ייחורים מוכנים נטועים באדמה במטה של ​​30-45 מעלות עם חתך אלכסוני כלפי מטה, מעמיקים לפחות 10 ס"מ, ומפזרים את החלק העליון בשכבת אדמה בעובי של 4-5 ס"מ. המרחק בין הצמחים צריך להיות 30-40 ס"מ, בין שורות - 70 ס"מ.

לאחר השתילה האדמה דחוסה ומושקה. זה מקדם את ההשרשה המוקדמת של הגזם.

טיפול נוסף

למרות היומרות של חזרת, היא עדיין זקוקה לטיפול בסיסי: השקיה, דישון והרפיית האדמה.

השקיה ודישון

בהתחלה, לאחר השתילה, להשקות חזרת אחת ל 7-10 ימים, צורכת 2-3 ליטר מים לכל 1 מ"ר. מ ', לאחר השתרשות - רק במזג אוויר יבש בשיעור של 3-4 ליטר מים לכל 1 מ"ר. M.

הצמח אינו דורש דישון. האכלה חודשית עם תמיסה של דשנים מורכבים (50 גרם לכל 10 ליטר מים) מותרת.

דליל, עשב ונרפה

דילול מתבצע מייד לאחר הופעת הקליעה הראשונה, ומסיר את כל הקליעה החלשה. עשב את האדמה לפי הצורך, ומונע את צמיחת העשבים.

האדמה משוחררת 3 פעמים במהלך הקיץ:

• שבוע לאחר הנחיתה בעומק של 3-4 ס"מ;
• לאחר הנבטה בעומק של 6-8 ס"מ;
• אחרי 12-14 יום לעומק של 10-12 ס"מ.

האדמה משוחררת בזהירות, במרחק מהצמחים, כדי לא לפגוע במערכת השורשים.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

מחלות ומזיקים העלולים להשפיע על חזרת מתוארים בטבלה.

איסוף, אחסון ועיבוד יבולים

קני השורין נקצרים בסוף אוקטובר לפחות 2-3 שנים לאחר השתילה, חופרים אותם מהאדמה ומנקים אותם משורשים קטנים ואדמה. העלים נחתכים מוקדם יותר כך שהגבעולים אורכם לא יותר מ- 10 ס"מ - הם מגנים על השורשים מפני נזק.

טרי, שום חלק של חזרת לא ניתן לאחסן במשך זמן רב. העלים מקופלים בשקית ונשמרים במקרר למשך 10 ימים. חשוב לא לשטוף אותם לפני שמאחסן אותם. שורשים טריים שנחפרו מאוחסנים באותה צורה (לאחר זמן מה הם נעשים רכים, אך שומרים על טעמם עד האביב) או מכניסים לתיבות עץ, מפזרים חול ומכניסים למרתף עם טמפרטורה של 0 ... + 3 מעלות צלזיוס.

היבול שנקטף מעובד ועשוי מחזרת חזרת לתיבול חריף, אשר לאחר גלגולו לצנצנות מתאים לאכילה במשך שישה חודשים.

דרך נוספת לשמור על חזרת זמן רב ככל האפשר היא להכין מתוכה אבקה יבשה. לשם כך שוטפים את השורשים, מקלפים וחותכים לחתיכות, לאחר מכן הם מונחים בשכבה דקה על נייר אפיה, מיובשים במשך שעה בתנור עם דלת פתוחה בטמפרטורה של + 100 מעלות צלזיוס וטוחנים במטחנת קפה. אחסן את האבקה בשקיות נייר. כדי להשיג מוצר מוגמר, קח אותו למשך 15 דקות. שופכים מים חמים.

איך חזרת מתרבה

לצורך התפשטות זרעים, הזריעה מתבצעת בתחילת האביב, כאשר האדמה מתחממת עד + 5 מעלות צלזיוס, או בסוף הסתיו, שבועיים לפני הכפור. זרעים קבורים 2.5-3 ס"מ, 7-10 ס"מ זה מזה, תוך שמירה על 90 ס"מ בין השורות.

חזרת כמעט ולא נותנת זרעים, ולכן היא מופצת לרוב בצורה צמחית:

1. על ידי ייחורים. חומר השתילה נקצר בסתיו, וחותך ענפים באורך של 30-30 ס"מ וקוטר של לפחות 1 ס"מ מהשורש הראשי של צמחים בני שנה.גבעולים דקים עם ניצן ניצני משמשים גם כגזרות. חומר השתילה המוכן נקשר ומאוחסן במרתף או במרתף, מכוסה בחול או נסורת.
2. ניצנים אפיים. הניצנים בקצות הירי הראשי או לרוחב נחתכים יחד עם חתיכות קני שורש, מושרשים במצע פורה, ואז מושבים במיכלים נפרדים, ומדי פעם מסירים שושנות עלים עודפות ומשאירים מקסימום שניים.

כיצד למנוע צמיחת יתר

חזרת מתפשטת בצורה צמחית וללא טיפול רב, לכן השורשים שנותרו באדמה לאחר הקטיף במשך כמה שנים גדלים מאוד ומסבכים את סיבוב היבול, והופכים מגידול גננות לעשב.

כדי להימנע מכך, הם מדליקים את שורשי הפרסת במועד במהירות עם קלשון או מוציאים עודפי חזרת מהגן, מכסים את השטח בחומר קירוי או חומר אטום דומה - חוסר אור מעורר את מותם של צמחים.

אתה יכול לבטל את גידול חזרת על ידי הגבלת שטח הטיפוח שלה. לשם כך הוא נטוע בקופסאות עץ, דליים, חביות או "שרוולים" עשויים מסרט פולימר.

זה מעניין:

עשה זאת בעצמך בוער ריק: האם ניתן להקפיא חזרת לחורף ואיך לעשות זאת נכון

שימושים של עלי חזרת ויתרונותיהם הבריאותיים והיופי

סיכום

גידול חזרת בגינה שלך קל. התרבות דורשת כמעט שום תחזוקה, זה מספיק כדי לבחור אתר שתילה מתאים. לעתים קרובות, לגננים יש בעיה נוספת: חזרת גדלה יותר מדי וממיטה את האתר, ומדכאת גידולים אחרים. אתה יכול להילחם בזה על ידי גידול הצמח במיכל המיועד לכך במיוחד. בהכרת כללי הגידול של חזרת, אתה יכול לקבל יבול עשיר במשך שנים רבות.