הוראות לגידול פלפלים טעימים

באופן מפתיע, הפלפלים אינם ממש מבולגריה! צמח זה יליד דרום אמריקה. משם הגיעו פלפלים מתוקים לאירופה. אבל זה הובא לרוסיה מבולגריה באמצע המאה ה -18. לכן אנו קוראים לזה בולגרית.

האיש הנאה הדרומי הסתגל היטב לאקלים הממוזג. עם זאת, טיפוחו אינו קל, מכיוון שמדובר בצמח דרומי שאוהב חום ושמש. מתוך המאמר תוכלו ללמוד על הטכנולוגיה החקלאית של גידול פלפלים מתוקים בשדה הפתוח וכיצד הוא גדל בבית.

מבחר מגוון

איך לגדל פלפלים? לפני שמתחילים לטפח יבול, עליכם להחליט על מגוון... בבחירתכם כדאי להתחיל לא רק מהעדפות הטעם, אלא גם מיעד הקציר העתידי.

לצריכה טרייה בחר זנים גדולים עם קירות עבה. לדוגמה, נס קליפורניה, גלדיאטור, פו הדב, מתנה ממולדובה.

אם אתה מתכנן להשתמש ביבול לקציר לחורף, העדיפו זנים קטנים עם פירות, כמו סוֹחֵר, ארמק, ויקטוריה.

לקרקע פתוחה

לטיפוח חוץ בחר יומרות והיברידיות יומרות ובאותה עת. אלה הם קפיטושקה, ואנגארד, בואסוואין, צהוב הונגרי, אוריון, אנליטה.

אם הקיץ באזור שלך הוא קצר ולא מתקלקל בחום, התבונן מקרוב הבשלה מוקדמת של הבשלות מוקדמות. הם עמידים בפני מחלות ומעניקים יבול יציב בתנאי האקלים של אורל וסיביר. לדוגמא, זלטה פראג F1, היובל Semko F1, Quinta F1, Maxim F1, Orange Beauty F1.

בבית

לגידול על אדן החלון, בחר זנים קומפקטיים וגדולי-גודל.... צמחים אלו גדלים לא יותר מחצי מטר וגובהם ומתאימים היטב לגדלי חלונות. בואו נדבר על הזנים הטובים ביותר לגידול בבית:

1. אי המטמון... זן הבשלה מוקדם, מרגע שנראה הקלעים לקצור, זה לוקח 90-100 יום. הפירות עסיסיים, אדומים כתומים. המסה מגיעה ל -60 גרם.
2. בכור מסיביר... מגוון אמצע העונה. הוא מבשיל תוך 110-115 יום מרגע נביטת הזרעים. פירות הם אדום בוהק, גדול, עד 100 גרם.
3. ננס... מגוון אמצע העונה. הוא מבשיל בממוצע 110 יום מרגע הופעת היורה. הפירות עסיסיים, אדומים, בשרניים, בצורת חרוט. המשקל מגיע ל- 83 גרם.
4. צִבעֵי מַיִם... זן נוסף של אמצע העונה. מרגע שנראה שהקלעים קוצרים, עברו בממוצע 110 יום. הפירות קטנים, במשקלם כ- 30 גר ', עם עור דק.
5. מתנה ממולדובה... מגוון הבשלת אמצע, פירות מבשילים תוך 125-135 יום. הפלפלים גדולים, אדומים כהים עם טעם עשיר. המשקל מגיע ל 90 גרם.
6. לִבלוֹעַ... מגוון אמצע העונה עם פירות עסיסיים אדומים, מבשילים בממוצע 130 יום. פלפלים גדולים - עד 85 גר ', עם קירות עבים.

גידול שתילי פלפל

פלפלים אוהבי חום מגדלים בעיקר באמצעות שתילים... ההכנה לשתילה מתחילה בעיבוד הזרע.

הכנת זרעים

השריית זרעים בתמיסה של 2% של פרמנגנאט אשלגן מסייעת בהגנה על צמחים עתידיים מפני זיהומים. למשך 20 דקות. ואז הם נשטפים במים קרירים.

לאחר חיטוי, הזרעים ספוגים בתמיסה מזינה ("אפין" או "זירקון"), ביו-סטימולנטים מגדילה טבעית. הפתרון מוכן בהתאם להוראות.

לאחר מכן, הזרעים עטופים בגזה לחה ונשמרים במקום חמים במשך מספר ימים לפני הניקור. כעת הם מוכנים לשתילה.

נְחִיתָה

עיתוי נטיעת פלפלים לשתילים תלוי באקלים של האזור.... בממוצע זרעים נזרעים לא יאוחר מה -1 במרץ. בהמשך, נטועים רק זנים מוקדמים ואולטרה-מוקדמים.

זרעים מוכנים נטועים בכלי טחינת כבול מלאים באדמה רופפת ופוריה... הזרעים מונחים על פני השטח ונקברים בגובה 1-1.5 ס"מ. האדמה דחוסה, מושקה והסירים מכוסים בסרט נצמד. ואז המכולות מועברות למקום חם עם טמפרטורה של כ- 25 מעלות צלזיוס.

התייחסות. זרעי הפלפל נובטים באטיות. הצילומים הראשונים מופיעים לאחר 1-2 שבועות. ניתן להאיץ את הנביטה על ידי הגדלת אורך שעות אור היום עם מנורות.

לאחר שהנבטים מופיעים, הסרט נוקב עם מחט לסריגה בכמה מקומות.... לבסוף, המקלט מוסר לאחר שניים או שלושה עלים צומחים לאחור. עכשיו אתה יכול להתחיל לבחור.

קטיף

השתלת שתילים למיכלים גדולים יותר תומכת בהתפתחות מערכת השורשים... קנה השורש מתחזק, מתעטף ומחזיק את כדור האדמה טוב יותר.

מיכלים חדשים מוכנים מראש, מלאים באדמה ומושקים בשפע. הצמח מושתל בזהירות לתוך הפסקה במרכז הסיר כך שהשורש המרכזי לא יתכופף והעלים הם 2 ס"מ מעל מפלס האדמה. האדמה סביב השתיל דחוסה ומושקה במים חמים.

טיפול שתילים

טיוטות וטמפרטורות נמוכות מזיקים לצמחים צעירים. (מתחת + 13 ° С). ברגע שמופיעים הקלעים הראשונים, מועברים מיכלים עם שתילים לאדן החלון הקל ביותר בבית.

צמחים אינם מושקים לעתים קרובות, בערך פעם בשבוע, אלא בשפע. מים חמים ומושקעים מוזגים תחת השורש, מנסים שלא לעלות על הקלעים. לאחר השקיה, שכבת הקרקע העליונה משוחררת.

שתילי פלפל ניזונים על פי התוכנית הבאה:

1. ההאכלה הראשונה מתבצעת 10-14 יום לאחר הבחירה. לשם כך, מומסים 5 גרם אוריאה ו -30 גרם סופר-פוספט ב -10 ליטר מים.
2. בפעם השנייה מופרים הצמחים 3-4 ימים לפני נטיעתם באדמה פתוחה: 50 גרם סופרפוספט ו 25 גרם אשלגן גופרתי מומסים בכ- 10 ליטר מים.

טכנולוגיית נחיתה ותכנית

שתילי פלפל נטועים באדמה פתוחה או בחממה עם בוא החום... לפני השתילה, הצמחים מתקשים. ההתקשות מתחילה 10-15 יום לפני שתילת שתילים.

ביום הראשון נפתח עלה החלון עליו עומדים הצמחים למשך שעה. בהדרגה, זמן ההתקשות מוגדל ל 6-8 שעות ביום. לפני השתילה עצמה מוציאים את סירי הפלפלים למרפסת או לחממה.

אנו קובעים את העיתוי לדרך

צמחים מוכנים להשתלה בגיל 2-2.5 חודשים... ככלל, בשלב זה נוצרים עליהם הניצנים הראשונים. לפני שתתחיל לרדת, עליך לוודא שהטמפרטורה היומית הממוצעת נשמרת ברמה לא נמוכה מ + 15 ... + 17 ° С.

חָשׁוּב! בטמפרטורות אוויר שמתחת ל + 13 מעלות צלזיוס, גידול הצמח נעצר.

מכין את האדמה

פלפלים לא אוהבים קרקעות כבדות... מבנה קרקעות החימר משופר על ידי החדרת כבול וחומוס.

האזור שהוכן לפלפלים נחפר ומישור. לפני השתילה מוחלים דשנים מינרלים המכילים חנקן, זרחן ואשלגן. מערבבים היטב כך שהדישון מופץ באופן שווה.

על פי כללי סיבוב היבול, מיטב קודמי הפלפל הם גזר, קישואים, מלפפון, דלעת, דלעת.

אנו שותלים שתילים

בגינה נעשים חורים במרחק של 50 ס"מ זה מזההשאירו 60 ס"מ בין השורות. עומק החור עשוי כך שבעת השתילה צווארון השורש בולט מעל פני האדמה.

הצמח מוציא מהמיכל, מנסה לא להרוס את הגוש הארצי, ומונח בבור. מפזרים מעט אדמה ושופכים בשפע עם מים חמים - כשליש דלי לחור.

כאשר המים נספגים, שאר החור מתמלא באדמה. נטיעות קלושות עם כבול או קש. אם עדיין קר בלילה (מתחת + 13 מעלות צלזיוס), הצמחים מוגנים בחומר מכסה.

תכונות טיפול

הטיפול בערוגות פלפל דומה לטיפול בצמחי עגבניות בשדה פתוח.... שותלים מים, משחררים את האדמה, מורחים דשנים, יוצרים שיחים, מסירים עודפי יורה.

השקיה והאכלה

פעם ראשונה פלפל מושקה מיד לאחר הנחיתה באדמה פתוחה... בעתיד, השקיה מתבצעת בערך פעם בשבוע. משטר זה נשמר עד הקציר ההמוני הראשון של הפירות. לאחר מכן קחו הפסקה קצרה. השקיה חוזרת לאחר הופעתם של פרחים חדשים.

חבישה עליונה חנקן, זרחן ואשלגן מתבצעים לפחות שלוש פעמים בעונה... בפעם הראשונה מוחלים דשנים שבועיים לאחר נטיעת השתילים. הפעם השנייה היא כאשר פירות רבים קשורים בו זמנית, ולאחר מכן עוד 2-3 שבועות.

אל תזניח את הריסוס במיקרו דשנים... זה משפר את איכות וכמות היבול. לפלפלים לעתים קרובות אין מספיק בורון, וזו הסיבה שהפירות גדלים קטנים.

הגנה מפני מזיקים ומחלות

פלפלים רגישים לאותן מחלות כמו ירקות אחרים במשפחת צלליות.... התפתחות מחלות מעוררת על ידי וירוסים, חיידקים או פטריות.

המחלות הנפוצות ביותר של פלפלים הן פוסריום נבולל, שבר מאוחר, כתם חיידקי, רגל שחורה. ממזיקים פלפל נפגע כְּנִימָה, סקופים, תריפסים, דובים.

פוסריום נבולל

פתולוגיה פטרייתית המובילה לנבול ולמות של צמחים... הסימפטום הראשון הוא הצהבה של החלק העליון והעלווה.

מניעת מחלות היא שמירה על כללי סיבוב היבול, בחירת זנים עמידים למחלות, חיטוי זרעים לפני הזריעה. אם מתגלים סימני פתולוגיה, צמחים חולים מוסרים ונהרסים. אין תרופות.

שבר מאוחר

התפתחותה של מחלה פטרייתית זו מעוררת על ידי ירידה בטמפרטורה. אוויר ועודף לחות. המחלה מוכרת על ידי כתמים חומים שעלים המוקפים חישוקים ירוקים בהירים.

למנוע התפתחות פתולוגיה טיפול בזרעים לפני זריעה מסייע, כמו גם ריסוס צמחים עם חליטות בצל או שום. המחלה מטופלת על ידי ריסוס צמחים בנוזל בורדו.

נקודה חיידקית

מחלה פטרייתית עלולה להרוס עד מחצית היבול... התסמינים הם כתמים לבנים מעוננים שעל העלים מוקפים בגבול חשוך. לאחר מכן, נקודות כהות יותר מופיעות על פני הכתמים, המכילות נבגים. החלקים הנגועים בצמחים מתייבשים. הזיהום מתפשט בהדרגה לגזע ולפירות.

מניעה מורכבת ב שמירה על כללי סיבוב היבול ורוטב הזרעים לפני הזריעה. צמחים חולים מטופלים בתרופות כמו טריכודרמין ופיטוספורין. שיחים פגומים מוציאים את המיטות ונהרסים.

לְהָפֵר שְׁבִיתָה

זוהי מחלת שתיל פלפל... עמידה במשטר הטמפרטורה ושמירה על הלחות ברמה נורמלית מסייעת במניעת התפתחותה.

כְּנִימָה

מזיק לשתילים וגם לצמחים בוגרים... זה מוצץ מיצים מעלים וגבעולים, מה שמוביל לסלסול עלים, ייבוש פרחים, התפתחות תת-פירותית. ריסוס צמחים עם חליטות לענה וצהוב, כמו גם הכימיקל "פוסבציד", מסייע להילחם במזיקים.

סקופים

זחלי הפרפרים גורמים נזקאכילת עלווה ופרחים ואכילת פירות מבפנים. הגדרת מלכודות בעזרת אור או פרומונים עוזרת להילחם במזיק.

תריפסים

חרקים קטנים מוארכים הניזונים מזרע תאים מהצומח... עלים וגבעולים מושפעים הופכים לצהובים, אינם צבעים ומתים. צמחים נגועים מרוססים באמצעות הכנת ביו-הכנה של Fitoverm או הדברה עם Actellik.

מדבדקי

חרקים גדולים ההורסים שורשי צמח... חריש עמוק של האדמה באביב ובסתיו, כמו גם התרופפות קבועה של מרווחי השורות, עוזרים להילחם בהם. מבין חומרי ההדברה Medvetox יעיל.

משחררים את האדמה ויוצרים שיח

האדמה במיטה עם פלפלים משוחררת לאחר כל השקיה... ההתרופפות מתבצעת לעומק רדוד (לא יותר מ- 5 ס"מ), מכיוון שמערכת השורשים של הפלפל ממוקמת קרוב לפני השטח של כדור הארץ. לאורך הדרך, הצמחים זורים ועשבים שוטים.

הפצת מרץ על מצע הפלפל מפחיתה השקיה, ובהתאם, התרופפות, מה שמקל על הטיפול במטעים. קש, חומוס, דשא יבש משמשים כתחת.

שיחי פלפל זקוקים לעיצוב... זה חשוב במיוחד בקיץ קצר וקריר. 3-5 יורים חזקים ביותר נותרו על השיח, נוצר מהמזלג. בכל ענף ברציפות נותר בערך אותו מספר יורה. השאר מוסרים.

כתוצאה מכך נוצרים שיחים מסודרים ושופעים. לאחר היווצרות של כמות מספקת של פירות, צובעים ענפי השלד, וקודק השיח מנותק. טכניקה זו מזרזת את הבשלת הפלפלים ומאפשרת להם לגדול.

ניואנסים חשובים

כאשר מעובדים באזורים עם קיץ חם פלפלים זקוקים להגנה נוספת מפני השמש הקופחת. במיוחד אם פריחתם של צמחים חופפת עם הופעת החום.

בטמפרטורות אוויר מעל + 30 ° С, פעילות האבקה פוחתת או שהיא מאבדת לחלוטין את הכדאיות שלה. במקרה זה, התקנת מסכי צל מעל המיטות עוזרת.

חוץ מזה, כדאי לקחת בחשבון שהפלפלים שבירים מאוד ונשברים בקלות מרוח חזקה... לכן הם קשורים ליתדות. כדאי גם לשתול צמחים גבוהים סביב מיטת הפלפל, לנקות את הפלפלים העדינים מהרוחות.

טיפים אגרונומים מנוסים

ביצוע המלצות אגרונומים מנוסים יסייע במניעת בעיות כשגדל פלפלים:

1. זנים שונים של פלפל נטועים במרחק זה מזה כדי להימנע מהאבקה צולבת. אם זה קורה, הטעם של זן אחד יכול להכריע את טעמו של אחר. זה חשוב במיוחד כאשר שותלים זני תרבות מתוקים ומרים.
2. אם העלים של הצמחים מתכרבלים, ושולי יבש מופיעים בקצוות, אז אין להם מספיק אשלגן. רוטב עליון עם אשלגן סולפט או אשלגן חנקתי יפתור את הבעיה.
3. כשגדלים על אדן חלון, פלפל מוזגים עם מים חמים מיושבים ומרססים בנוסף. כדי למנוע התחממות יתר של הצמחים בחורף, מכסים את הסוללה במטלית לחה.
4. מעת לעת, הסירים מופנים על ידי צדדים שונים אל החלון.
5. הם מאכילים את הפלפלים על אדן החלון בדשני חנקן לפרחים מקורה או משתמשים בתמיסת אפר (3 ליטר מים ו 6 כפות אפר), מרתח של סרפד, חורשת, תלתן.
6. פלפלים על אדן החלון מושתלים אחת לשנה. המפעל משתנה כל שנתיים.

סיכום

גידול וטיפול בפלפלים בחוץ אינו הדבר הקל ביותר לעשות. אי אפשר להשיג יבול יציב של פירות בשרניים טעימים בלי לבצע את כללי הטיפול. חשוב גם לבחור את הזן המתאים, לגדל שתילים חזקים ובריאים, להגן על נטיעות מפני מחלות ומזיקים.