לקנאת השכנים ולהנאת הבעלים - מגוון פלפל "נס קליפורניה" עם נוף מושלם וטעם מעולה
אנשים רבים אוהבים את הפלפלים המתוקים טעימים, בהירים ועשירים בויטמין. ירקות משמשים לקישוט מאכלים שונים: מרקים, תבשילים, סלטים, מוצרים ביתיים. למי שרוצה לגדל את הצמח האוהב את החום באתר שלהם יהיו חדשות טובות: אין צורך כלל בחממות גדולות, כמו שרבים רגילים לחשוב, אפשר לשתול פלפלים בבטחה באדמה פתוחה! ואיזה מגוון יעזור לך לקבל יבול עשיר לא רק באזורים הדרומיים ובמרכז רוסיה, אלא אפילו בסיביר, קרא מאמר זה.
תוכן המאמר
תיאור מגוון הנסים בקליפורניה
לא ניתן לכנות את הנס הקליפורני החדש. הוא האמין כי זה היה bred בתחילת המאה העשרים. מגדלים אמריקאים. הזן באמצע המוקדם גדל במשך עשרות שנים במדינות רבות, כולל רוסיה. בגנים ביתיים הוא מרגיש נהדר ויכול להתחרות ברוב ההיברידים, ובמובנים מסוימים אפילו לעלות עליהם.
שיחים שופעים, גובה 60-75 ס"מ, עם גבעול חזק ועוצמתי, לעמוד בעומס של תריסר פירות בו זמנית. העלים ירוקים בהירים, חלקים ומבריקים. הפירות גדולים, קוביים, עם משטח מצולע ועיסה בשרנית, עסיסית וטעימה.
בתמונה - פירות פלפל הנס בקליפורניה.
תכונות ייחודיות
לזן הנסיעות בקליפורניה מספר יתרונותהמאפשרים לתרבות לשמור על עמדת המנהיגות שלה בשוק העולמי. ניתן לגדל אותו לא רק בחממות, הוא אינו חושש משטח פתוח, קל לטפל בו, עמיד בפני מחלות ומזיקים, הוא בעל תפוקה גבוהה מאוד ונשמר היטב במהלך ההובלה.
מאפייני פירות ותשואה
צבע פרי אדום בוהק - מסורתי למגוון נס קליפורניה. אבל יש גם זנים אחרים של פלפל זה - צהוב, כתום ואפילו שחור.
הפירות קוביביים עם משטח מבריק וחלק. עובי הקיר הממוצע הוא 6–8 מ"מ. משקלו של פרי אחד הוא 90–140 גרם.
תכונת פלפל נס קליפורניה - תכולת סוכר גבוהה בפירות. ומבחינת ריכוז הוויטמין C, זן זה אינו נחות מדומדמניות שחורות.
על פלפלים מתוקים אחרים:
"בורטינו" לאוהבי זנים מתוקים ועסיסיים מניבים
גָדֵל
זרעי פלפל נס קליפורניה בעלי שיעור נביטה גבוה (96–98%) גם ללא טיפולים נוספים ופעולות הכנה. עם זאת, לא יהיה מיותר לנבוט את הזרעים על ידי פיזורם על מטלית לחה ולהשאירם במקום חם. בעוד כמה ימים הם יבקעו.
גמבה גדל בשתילים... ישנן שתי שיטות עיקריות לכך: עם קטיף (השתלת יורה צעירה מכלי משותף למיכל בודד) ובלעדיו. אם נעשה נכון, הבחירה תועיל לצמחים ותתחזק אותם. אבל להליך זה חסרונות משמעותיים:
- קיים סיכון גדול לפגיעה בשתילים.
- קיימת אפשרות לפתח מחלות ממתח של יורה מושתלת מרובה.
- יש לקחת בחשבון את הזמן הנדרש לשיטה זו. נכון לעכשיו, גננים רבים מתרגלים זריעת זרעי פלפל ישירות למכולות בודדות, כלומר ללא קטיף.
לקצור בכל קיץבתחילת - אמצע פברואר נזרעים הזרעים לעומק של כ- 1.5 ס"מ. יורה מופיע ביום 7-10, בכפוף למשטר הטמפרטורה של +25 מעלות.
פלפל הוא צמח חובב לחות, אך יש להימנע מסטגנציה של לחות ועודף לחות... כמו כן, אין לאפשר לאדמה להתייבש. עודף, כמו מחסור, הלחות משפיעה לרעה על צמיחת השיחים.
10-15 יום לפני הירידה למקום קבוע, השתילים מתחילים להתקשות. זה ישפיע לטובה על ההתנגדות לתנאים שליליים. מכולות עם נבטים מונחות בחממה או באוויר הפתוח, אם מזג האוויר מאפשר זאת. אתה צריך להתחיל עם 20-30 דקות, להגדיל את הזמן בהדרגה.
בסוף אפריל - תחילת מאי, נטועים פלפלים בחממות... בשטח פתוח - לאחר שעברו הכפור. פלפל הנס בקליפורניה עמיד במתח ונסבל בקלות את תנודות הטמפרטורה. עם זאת, יש לזכור כי תנאים לא קלים מפחיתים את התשואה של כל צמח. עם האיום של הצמד קר חד, זה לא יהיה מיותר להגן על השתילים הנטועים.
טיפול וקשיים אפשריים
הנס בקליפורניה הוא אחד הזנים הבלתי יומרניים ביותר... אבל קבלת יבול שופע דורשת טיפול הולם.
יש לבחור במקום הפלפל קליל, שטוף שמש, עם אדמה פורייה (אדמה שחורה, לחם, לחם חולי). קטניות, בצל, גזר, דלעת, דלעת ומלפפונים נחשבים קודמים טובים לגידול זה. על פי כללי סיבוב היבול, אסור לגדל פלפלים אחרי נציגי משפחת צלליות.
חשוב לספק לצמח השקיה בזמן. כשהאדמה מתייבשת. התרופפות האדמה וריגת השורשים לאחר הליך המים תחסוך מהיווצרות קרום אדמה.
מגוון זה של פלפל מתוק מגיב היטב להפריה, אורגני ומינרלי כאחד. לכל עונת הגידול, לא נדרשות יותר משלוש תחבושות.
מחלות ומזיקים
הזן עמיד בפני מחלות... בכפוף לכללים הפשוטים של הטכנולוגיה החקלאית (ניקוי עשבים שוטים, השקיה, התרופפות), בדרך כלל אין צורך לבצע טיפולים נגד מזיקים ומחלות.
קרא גם:
קְצִיר
בנס קליפורניה יש תקופת הבשלה ממוצעת. הקציר מתקבל 115-130 יום לאחר השתילה... הפלפלים נקצרים בשלב הבשלות הטכנית - כשהם עדיין ירוקים, אך כבר הגיעו לגודל הרצוי - ומניחים בקופסאות להבשלה. פירות רוכשים את צבעם האופייני תוך שבועיים עד 4 שבועות. כדי לא לפגוע בגבעול הצמח, מומלץ לחתוך פלפלים בשלים בעזרת סכין.
יתרונות וחסרונות של מגוון
פלפל הנס בקליפורניה מסוגל לשאת פרי גם ללא תחזוקה מדוקדקת.... ובטיפול נאות, אתה יכול להשיג תפוקה מקסימאלית ובציר שיא. יכולת הטעם של פירות הנס בקליפורניה נותרה ללא הפסקה: הפלפלים טובים גם בסלטים וגם במנות ראשונות. הם נאכלים טריים, ממולאים, אפויים, משומרים.
למגוון אין כמעט חסרונותכי זה נותן יבול עשיר של פלפלים טעימים ויפים ללא טרחה רבה.
ביקורות
מגוון הנס בקליפורניה זכה לשבחים רבים... להלן כמה מהתרשמות הגננים מהפלפל הזה.
ולנטינה, טבר: "זה הפלפל החביב עלי - גדול, בשרני, ארומטי. אני משתמש בזה בסלטים ותפר. זה נראה נחמד מאוד בסלטים, מכיוון שיש זנים צהובים ואדומים מהזן. הוא פרודוקטיבי מאוד, וקל לטפל בו ועמיד בפני מחלות. ".
אולגה, יקטרינבורג: "זן הנס בקליפורניה טוב מאוד. אני שותל את זה הרבה שנים. שיחים חזקים, עמידים. הפלפלים גדולים ובעלי טעם טעים. אני ממליץ תמיד על מגוון זה לכל החברים שלי, הוא ראוי לתשומת לב!»
טטיאנה, קרסנודר: "פעם לקחתי חבילה של הנס בקליפורניה לדגימה. וכל כך אהבתי את הזן הזה שעכשיו אני שותל אותו מהזרעים שלי. הפלפלים גדולים וטעים. המסיק עשיר, יש גם מספיק כדי לחלוק עם שכנים ".
סיכום
זן הנס קליפורניה הוא בצדק אחד משלושת זני הפלפל המתוק הפופולרי ביותר בעולם.זה לא תובעני לטיפול ומובטח להניב תשואה גבוהה גם בתנאי חקלאות מסוכנים. ובכן, האם זה לא נס?