כיצד לגדל עגבניות בחממה בחורף: הוראות שלב אחר שלב למסיק עשיר בכל ימות השנה

עגבניות טעימות, עסיסיות ובריאות כל השנה הן חלומם של חקלאים רבים. גידול ירקות אלה בכמויות גדולות בחורף מניב רווחים ממכירות עוקבות.

במאמר זה נספר לכם כיצד לגדל עגבניות בחממה בחורף ואיך למכור את המסיק.

גידול עגבניות בחממה

כדי לשמח עגבניות עם יבול עשיר ובריא, עליכם לדאוג לחצרים מראש ולבחור את הזן הרצוי. קונסטרוקציות זמניות בקיץ וזני גן מסורתיים אינם מתאימים לעונה הקרה.

הכנת החממה לשימוש בחורף

לגידול עגבניות בחורף, בנייני הון מוקמים ומצוידים במערכת חימום עוצמתית. חממות מותקנות על מסגרת מתכתית יציבה עם ציפוי נגד קורוזיה. קירות וגגות עשויים זכוכית או פוליקרבונט.

תשומת הלב! פוליקרבונט יפחית את עלויות החימום. זה יוצר אווירה דמוית תרמוס בתוך החדר. אם תושב הקיץ רוצה לגדל יבול חורפי של עגבניות, יידרשו מספר מכשירי חימום.

גודלו של חממה קונבנציונלית הוא 100–500 מ"ר, חממה תעשייתית היא כאלף מ"ר. עגבניות זקוקות למבנה גבוה ומוגן ברוח.

בחירת הזן המתאים

כדי לבחור את הזן הרצוי, הם נקבעים על פי מאפייניו:

• תשואה - צמחים בעלי תפוקה גבוהה מגדילים משמעותית את ההכנסה;
• עונת הגידול - ככל שהבשלות הפירות מהירות יותר, כך העסק משתלם יותר;
• עמידות למחלות - מגוון טוב אינו נתון למחלות פטרייתיות וזיהומיות, אינו מצריך טיפול קבוע בכימיקלים;
• טעם - לפירות עיסת בשר בשרית מתוקה בעלת ארומה בולטת;
• גודל וצבע - הקונים בוחרים בירקות בינוניים בגוון אדום עשיר, ורוד או צהוב;
• עמידות בפני נזקים - היצרנים מציינים על גבי האריזה מידע על זמן האחסון של עגבניות והסובלנות שלהם להובלה.

הזנים הפופולריים ביותר:

• ראשית אמצע העונה - מתנה, אקסיניה, דובדבן, Eupator, קוסטרומה, פלנקה;
• כלאיים עם עונת גידול קצרה - ורליוקה, רַפּסוֹדִיָה, קספר, ספרינטר, אטוד, איכר;
• זנים עם טעם בולט - האני הציל דבש ורוד, קינג כתום, אסטרואיד, ליידי, בלרינה.

התייחסות... מגדלי ירקות ממוקמים באותה חממה 2-3 זנים שונים לצורך אמינות. גידול עגבניות אינו ניסוי, אלא השגת תשואות גבוהות.

שיטות לגידול עגבניות בחממות ובבית

זריעה באדמה פתוחה אינה רעיון טוב: נביטת הזרעים בשיטה זו נמוכה. עגבניות מגדלות בחממות חורפיות בשיטת השתיל. זרעים נרכשים, נובטים, הנבטים מונחים במיכלים זמניים ואז נטועים באדמה פתוחה. יתר על כן, הרכב האדמה משפיע על כמות היבול. כל התהליך מגידול לפרי בשל דורש טיפול, חריצות וסבלנות.

בבית מגדלים עגבניות:

1. על אדן החלון... לשם כך, נרכש מצע מיוחד - תערובת אוניברסלית, דשנים המכילים מינרלים וחנקן להאכלה.
2. על המרפסת... בנוסף לרכישת אדמה ודשנים, הם עוקבים אחר הטמפרטורה והתאורה בחדר.
3. הִידרוֹפוֹנִיקָה... חשוב כאן לספק למערכת השורשים של התרבות כמות מספקת של מינרלים, מים וחמצן.

עֵצָה! כדי להשיג יבול טוב של עגבניות בבית, עדיפות שתי השיטות הראשונות. יעילותם הוכחה בפועל.

הוראות לגידול עגבניות בחורף

לרדת לאימון - אנו מביאים לידיעתכם אלגוריתם שלב אחר שלב לגידול יבול חורפי של עגבניות.

כיצד להכין שתילים

גדל את היבול בסתיו כדי לשתול אותו בתחילת נובמבר. אם לא ניתן להכין את החומר עד לשעה זו, הוא נשמר עד ינואר.

לזה:

• מושקה מעת לעת במים חמים;
• שמור על טמפרטורת החדר + 20 ... + 22 מעלות צלזיוס.

חָשׁוּב! לשתילים מוגמרים יש 6-8 עלים, ניצנים אמיתיים וגבעול מסיבי ונמוך.

הכנת שתילים וזרעים לשתילה

הזרעים מוכנים כך:

1. לפני ההשריה הם מתקשים: עטוף בבד רטוב והשאיר למשך 2-3 שעות, ואז הניח במקרר למשך 7-8 שעות. אז 10 ימים לסירוגין.
2. לאחר ההתקשות נחשפים זרעים חלשים ובריאים. בגרגרים פגומים אין נבטים, בעוד דגנים בריאים בוקעים במשך 5-7 ימים (הם מוכנים להשריה). בכדי לחתוך את הזרעים, הם נטבלים בתמיסת מלח (כפית מלח בכוס מים) ונשמרים למשך 10 דקות. הדגימות שצצו לפני השטח אינן מתאימות לשתילה.
3. משרים את החומר במקדמי צמיחה 20-30 דקות.
4. זרעים מוגמרים מונחים במיכלים עם אדמה פורייה ומושקה היטב.

השתילים נטועים במקום קבוע יחד עם חלק מהאדמה, לא קוברים אותם בחורים, אלא משאירים אותם 1.5-2 ס"מ מעל האדמה. בדרך זו הצמחים ימנעו מהסיכון לזיהום.

תשומת הלב! לפני השתילה בחממה, העגבניות מתקשות למשך 2-3 שבועות, ומורידות בהדרגה את הטמפרטורה בחדר ומשדרים אותה באופן קבוע. אם הניצנים כבר נוצרו, אז 4-5 יום לפני קטיף למקום קבוע, השיחים מרוססים בתמיסה של חומצה בורית (כפית לכל 10 ליטר מים).

הכנת אדמת חממה

האדמה מוכנה מחלקים שווים של אדמת סודה וחומוס. שכבה של התערובת (10-12 ס"מ) נשפכת על דלק ביולוגי שחומם מראש. האדמה המוכנה מוזגת בהדרגה על השורשים והשכבה מביאה לגובה 20 ס"מ. אם אין דלק ביולוגי, אז יוצקים שכבה של 16-18 ס"מ של המצע. לכל עונת הגידול, שכבה זו מביאה ל 25 ס"מ.

ניתן להחליף דלקים ביולוגיים עם חבילות קש. כך שהשיחים לא יסבלו מפסים, כתם חום, ריקבון שורשים. במקרה זה, הקטיף מוסר 7-10 ימים קודם לכן.

טיפים לגידול לשימוש בחבילות קש:

• כל קש יעשה, למעט אחד שטופל בקוטלי עשבים. לכל 1 מ"ר מגרש, מכינים 10-12 ק"ג חומר;
• האדמה מטופלת בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או "ניטראפן";
• הבולטים מוזגים במים רותחים, מפזרים דשנים יבשים, שוב מושקים אך עם מים קרים. זה מאפשר לדשן לחדור טוב יותר לקש. ואז נזלף שוב במים רותחים;
• לאחר 7-8 ימים, הוסיפו שכבה של 10 ס"מ אדמה ורכיבים נוספים: לכל 100 גרם של חומר, הוסיפו תערובת של 1 ק"ג סיד, 1.3 ק"ג אוריאה, 1 ק"ג אשלגן חנקתי, 1 ק"ג סופר-פוספט, 0.5 ק"ג אשלגן גופרתי.

במשך כל תקופת גידול העגבניות האדמה משובצת בקש פעמיים. שתילים נעשים עמוקים לתוך חבילות.

קטיף ואכיל שתילים

כאשר מופיעים 2-3 עלים אמיתיים, השתילים מונחים בעציצים כבול-חומוס. העיקר לא מאחר. אם מותר להיווצר שפע של שורשים עתידיים, אז כאשר יושתלו בחממה, העוברים ישברו והצמחים יחלשו.

בעת הצלילה, קמצו את עמוד השדרה הראשי ברבע השלישי. זה יעורר את הסתעפות מערכת השורש.

השקיה מתונה (2-3 פעמים בשבוע) וחלבון עליון חשובים:

• שבוע לאחר הבחירה;
• לאחר היווצרות 4 עלים;
• לאחר היווצרות 6 עלים.

לצורך ההפריה מדוללים 1.5 גרם אמוניום סולפט בליטר מים. יוצקים 20 מ"ל לכל בוש.

טיפול בשיחי עגבניות

לאחר השתלת התרבות למקום קבוע, השקה אותה רק לאחר 10-12 יום. ואז - כל 8-10 יום. אם הקרקע מתייבשת במהירות, אז הטמפרטורה בחממה מופחתת.

בנוסף, מותקן אסלה. לאורך הנחיתות בגובה של כ -2 מ 'מושכים חוט חזק המחובר לתומכים. ואז משוך את החוט: קצה אחד של החבל קשור מתחת לעלה השני, והשני מקובע על החוט.

תשומת הלב! צפו בגבעולים כשהם מתחילים להסתובב. אם החבל צפוף מדי, צמחים ייפגעו וימותו.

גראס עגבניות בתנאי חממה

כדי לקבל קציר מוקדם ולהגדיל את משך הפרי, הסר יורה משני בזרנים של לוחות העלה. השאיר בן חורג נמוך אחד ויצרו שיח של שני גבעולים. אורך הצילום - 3-5 ס"מ. הסר גם את העלים התחתונים בקרקע.

לחות להתפתחות תקינה

לחות האוויר האידיאלית לעגבניות היא 60-70%. בחדר מתקינים מדדי לחות ומעקב אחר האינדיקטורים.

סודות האבקת פרחים

ישנן שתי שיטות להאבקה של צמחים בחורף, כאשר חרקים כבר מזמן רדומים:

• כלאיים פרתנוקרפיים צמחיים המסוגלים להאבקה עצמית. עם זאת, זה לא תמיד מסתיים בהצלחה ולא מומלץ לחקלאים ליישם את השיטה למתחילים;
• השתמש במברשת פשוטה עם זיפים טבעיים וגע בה בעדינות לפרח למשך יומיים לאחר הגילוי המלא. הטמפרטורה בחממה צריכה להיות + 23 ... + 25 מעלות צלזיוס, והלחות צריכה להיות 70%. אלה תנאים אופטימליים להעברת אבקה.

חָשׁוּב! האבקה של עגבניות בידיים אנושיות היא עבודה ארוכה וקפדנית. עדיף להתחמש בתמיכה ולהיזהר: הפרחים שבירים ונשברים בקלות.

תאורת חממה וחימום

מנורות פלורסנט מותקנות בחדר: הם יאירו בכחול, וזה הכרחי להתפתחות נכונה של השיחים. המכשירים צורכים מעט אנרגיה ולמעשה אינם מתחממים, מה שמבטל את היווצרות הכוויות על העלים והגבעולים.

לחימום, אחד מהציוד מותקן:

• תנור - חסכוני, אך אש וטראומטי;
• גז - חסכוני ונוח לשימוש, אך דורש מערכת אוורור;
• חשמלי - הכי זול וקל לשימוש. גננים ממליצים לבחור תנור אינפרא אדום.

איזה סוג חימום לבחור תלוי בהעדפה ובתקציב.

מחלות של עגבניות בחורף בחממה

נבטים מוקדמים יכולים לפתח מחלת פוסריום כשהם נובלים, הופכים צהובים ומתים. לצורך טיפול מונע, חומר השתילה נשמר בתמיסה של "Trichodermina", "Previkura" או permanganate חלש.

תשומת הלב! אם ריקבון יבש (fusarium) אוכל את מערכת השורשים, צמחים חולים נהרסים. אחרת, המסיק כולו יהיה בסיכון.

חבישות עליונות להתפתחות נכונה

השיחים מופרים 3 פעמים בכל עונת הגידול:

1. במהלך גידול גבעולים ועלים, 0.5 ליטר מולין וכף. כף גדושה של ניטרופוסקה מדוללת ב 10 ליטר מים. הכינו 2 ליטר לכל צמח. החליפו את התמיסה בתנור עם גללי ציפור: הוסיפו 250 גרם דשן לדלי מים והשאירו למשך 24 שעות. שופכים 3 ליטר מתחת לכל באר.
2. כשאתם מכניסים את הפירות מערבבים 2 גר 'אשלגן מגנזיום, 2 גרם סופר-פוספט, 2 גרם אמוניום חנקתי ו -10 ליטר מים. השתמש ב -3 ליטר לכל 1 מ"ר מהעלילה (הפתרון מיושם עם קופסת השקיה כך שהדשן יחדור טוב יותר לאדמה).
3. כדי לשפר את החסינות, מכינים תערובת של 4 גרם של מנגן סולפט, 2 גרם של נחושת גופרתי, 2 גרם של חומצה בורית, 2 גרם של אבץ גופרתי ו 10 ליטר מים. שופכים 2 ליטר מתחת לכל שיח.

חָשׁוּב! אם אתה משתמש בתערובות יבשות, ספיגת הרכיבים השימושיים תהיה איטית יותר. לכן עדיף להכין חבישה עליונה בצורה של פתרונות.

מדוע גידול עגבניות זה עסק רווחי

גידול יבול חורפי הוא רווחי מאוד: בממוצע, שיח אחד נותן 600-700 גרם פרי.במקביל, המחירים בשוק עגבניות בתקופת האביב-חורף גבוהים בהרבה מאשר בשיא הקיץ של הבשלתם.

כיצד למכור את המוצר המוגמר, החקלאי מחליט בעצמו. עגבניות נמכרות לסיטונאים, נסחרות בכוחות עצמן, או מוכנות משומר.

טיפים שימושיים

מגדלי ירקות מנוסים חולקים טיפים לטיפול בעגבניות בפורומים שונים.

המלצות אלה יעזרו לכם לגדל יבול חורפי עשיר של ירקות:

1. הסר עלים יבשים מפונקים מהצמחים והסביבה באופן קבוע.
2. הסר תפרחות מיותרות: על המברשת הראשונה משאירים 5 חלקים, על הבא - 6. זה יאפשר לפירות להופיע באופן שווה ובגדלים מיטביים.
3. האבקה עגבניות 3 פעמים בשבוע לקבלת יבול נוסף.
4. הסר את הפירות בצבע עמום: הם יבשילו בבטחה בעוד מספר ימים ולא יבזבזו את הכוחות הנוספים של השיחים.
5. מזלפים עגבניות בזהירות.

סיכום

גידול עגבניות בחממה בחורף הוא עסק רווחי ומבטיח. העיקר לעקוב אחר ההמלצות לטיפול ביבול, לקחת בחשבון את עצתם של חקלאים מנוסים, לבדוק את חומר השתילה, לדשן ולהשקיה בזמן, לשמור על תנאים נוחים בחדר. טיפול טוב בעגבניות ייתן יבול עשיר.