נס הבחירה ההולנדית - העגבנייה "מרמנדה": מה טוב ואיך מגדלים אותה באתר שלך

העגבנייה מרמנדה גודלה על ידי חברת Vilmorin Seed הצרפתית ויצאה לראשונה למכירה בשנת 1897. הזן נקרא על שם העיר הצרפתית מרמנדה. באזור זה, עד שנות ה -60 של המאה ה- XIX, הם עסקו בגידול גננות, אך הפילוקסרה של הענבים, או כנימת ענבים, שיובאה מארצות הברית, הרסה את הכרמים. חקלאים החלו לגדל עגבניות במקום ענבים.

נשתמש בחוויה שלהם ונספר לכם איך לגדל עגבנייה צרפתית בבית כפרי ברוסיה.

מאפייני ותיאור הזן

מרמנדה הייתה אחת הפופולריות באירופה כבר למעלה ממאה שנה. אילו תכונות אפשרו לעגבנייה לזכות בתהילה כזו?

תת מינים של סופר מרמנדה

עם הפופולריות הגוברת, החלו לייצר זרעי עגבניות בגרמניה, הולנד, ספרד, ארצות הברית ומדינות אחרות בעולם.

מגדלים במדינות רבות פעלו להתאמת הזן הצרפתי לתנאי הגידול. אז בספרד הופיע הזן Marmande RAF (resistente a Fusarium) שמשמעותו "מרמנדה עמידה בפני פוסריום". מגדלים צרפתים החליטו "לקשט" את המרמנדה הישנה והוציאו את מרמנדה מונפלייה המוארת במיוחד.

מגדלים בהולנד שיחזרו ושיפרו את המגוון וקראו לו סופר מרמנדה. בשוק הרוסי תוכלו למצוא את זה ואת השם הקלאסי של מרמנדה.

תכונות ייחודיות

זן זה בשל בשל (75-100 יום), קובע למחצה (140-180 ס"מ), סלט עם טעם מתוק וחמוץ קלאסי. זה יומרני בתחזוקה, גדל היטב על כל אדמה, הן באדמה פתוחה וסגורה.

שיחים חזקים וחזקים הם עמידים בכפור בינוני ועמידים בפני פוסריום, ורטיקילוזיס ומספר מחלות אחרות.

מאפייני פרי, תשואה

פירות קשורים באשכולות של 4-6 חלקים. הם שטוחים מעוגלים, מצולעים, שוקלים 150-250 גרם.

בתמונה נראה בבירור שהפירות מצולעים במיוחד בגבעול. עיסת הפרי בשרנית, שומנית, עם ארבעה תאים. מטרת הפרי היא אוניברסלית, אך עדיף לאכול את הכל טרי. תפוקה - 9-10 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.

איך לגדל שתילים

שתילים חזקים הם המפתח לבציר עשיר. איך לגדל טוב שתילים?

הכנת זרעים

שתיל טוב מתחיל בהכנת זרעים. זכרו שטיפול מקדים מחטא זרעים ומזרז את נביטתם.

אספן ידוע של זני עגבניות נדירים ואקזוטיים, מומחה עגבניות שבדק 1,300 זני עגבניות, ליודמילה קודזאסובה ממליץ לטפל בזרעי עגבניות עם וודקה 40 מעלות: "הוודקה מתעוררת, מאיצה ומחטאת." היא ממליצה לשפוך וודקה על הזרעים למשך 15-20 דקות, ואז לשטוף אותם במים ולשתול.

המדען הבלארוסי איוון רוססיקה ממליץ לטפל בזרעים בירוק מבריק או כלורקסידין מדולל מבית מרקחת. זמן הטיפול 30 דקות, יש לשטוף היטב ולשתול.

קיבולת ואדמה

כמכולות לגידול שתילים, כוסות משמנת חמוצה, מיונז, בירה וכו 'מתאימות. יש להכין חורים במכולות.

חָשׁוּב! עומק המכולות לגידול צמחים חייב להיות לפחות 10 ס"מ כדי שהשורשים יתפתחו.

לא קשה לקנות אדמה או מצע בחנות או לאסוף אותה תחת ליבנה בסתיו.

לפני ששופכים את המצע למיכל השתילה, פגזים גדולים של ביצים או אגוזי מלך נשפכים לתוכם כניקוז. המכולות מלאות במצע, ואינן מגיעות לכמה סנטימטרים לקצה. ואז האדמה מהודקת ונשפכת במים רותחים עם תמיסה של פרמנגנאט אשלגן ורוד.

זְרִיעָה

בעת השתילה, שימו לב לעיתוי הבשלת הפירות והערכו מתי אתם עומדים לקצור. שימו לב, עגבניות נדרשות 10 יום כדי לנבוט. אם אינך מתכוון להשתמש בתאורה משלימה, עדיף לזרוע בתחילת מרץ.

הזרעים מונחים בזהירות על המצע המוכן ומכוסים בשכבה של אדמה מלמעלה ומרטיבים את האדמה במים מרסס. מכסים במכסה או בשקית ניילון עד להופעת נבטים.

ברגע שה"לולאות "הופיעו, הסר את הכיסויים, החבילות והניח מיכלים עם שתילים על החלון.

גידול וטיפול

כאשר העלים האמיתיים השנייה מופיעים על השתילים, מבחרים בחירה. בעזרת סכין או מקל, חטטנו בעדינות את השורש יחד עם האדמה.

חָשׁוּב! לפני הקטיף, השתילים מושקים היטב.

צמחים נטועים באדמה לחה, מעמיקים עמוק, עד לקוטילדונים. אתה לא יכול להשקות מלמעלה.

לאחר ההשתלה, השתילים מוצלים במשך מספר ימים. בבוא ההשקיה הראשון רצוי להשקות את הצמחים בתמיסה של שמרי אופה (חבילה של שמרים אופה, 1 כוס אפר מנופה, 1/2 כוס סוכר, 3 ליטר מים). תערובת השמרים של האופה מוכנה תוך 3-4 ימים, שכן יש להשרות אותה.

שתילים מגיבים היטב להשקות בתמיסת מים מינרליים: כוס לליטר מים.

איך לגדל עגבניות

מרמנדה נבדלת בזכות הטיפול הבלתי יומרני שלה - הקציר מתקבל אפילו על קרקעות מועטות וחסרות חיים. עם זאת, ככל שהתנאים והטיפוח טובים יותר, הקציר עשיר וטעים יותר!

נְחִיתָה

לפני השתילה, קודם כל, הם מכינים את החממה: הם שוטפים את הקירות, שורפים את החוטים, את החבלים אליהם נקשרו העגבניות.

האדמה בחממה נחפור, ומשוחררת משורשי הצמחים הקודמים, ושבועיים לפני שתילת השתילים נשפך "Fitosporin", שבוע - עם תמיסה חומצה בורית (כף אחת ל -10 ליטר מים).

שתילת שתילים באדמה מתבצעת במזג האוויר החם שהוקם. אם אתה רוצה לשתול קודם לכן אתה צריך מחסה. עגבניות נטועים במרחק של 0.5 מ 'זה מזה ו 0.4 מ' בין שורות, לא קרוב יותר.

לפני השתילה, הכינו חורים, שם שמו ½ דליים של חומוס (זבל נרקב בן סיים בן שלוש-שלוש), שנמזג עם תמיסה של פרמנגנאט אשלגן בצבע פטל, ואז מוסיפים כף אשלגן סולפט, כף סופרפוספט, ½ כוס אפר, כף קמח דג והכל מעורבב.

צמח ממוקם בחור המוגמר בזווית של 45 מעלות, מכוון אותו מצפון לדרום, מכוסה באדמה, מהודק, מושקה (1 ליטר מים).

לאחר 10 יום, הצמחים מושקים בתמיסה, שמכינים מ 100 גרם שמרים ו 10 ליטר מים כך שהעגבניות יצמחו היטב ולא יתמתחו.

לְטַפֵּל

כללי הטיפול החשובים ביותר:

1. צמחים לא מושקים לעתים קרובות - בערך פעם בשבוע (ליטר מים מתחת לשיח).
2. כדי להכין את העגבניות היטב, מושיקים את השתילים באשלגן גופרתי (1 כף ל -10 ליטר מים).
3. צמחי עגבניות אוהבים גם הזנת עלים עם יוד, מנגן, חומצה בורית, "אפין", "זירקון". ריסוס מתבצע כל 10 ימים.
4. במהלך החום, חובה לרסס את העגבניות בחומצה בורית.
5. כאשר המברשת השלישית פורחת, שפכו אותה עם סידן: 1 כף ל -10 ליטר. מים.
6. במהלך העונה מוזגים אפר מספר פעמים.
7. האדמה סביב הצמחים משובצת בשכבה של 8 ס"מ ומושקה ב"פיטוספורין ".
8. העלים התחתונים נחתכים.

על היווצרות של שיחי עגבניות:

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

השקיה קבועה, בינונית (עודף לחות מוביל להרס מערכת השורשים).

כדי למנוע את פיצוח הפירות, וודאו כי האדמה לחה באופן שווה. כיצד ניתן להשיג זאת? ראשית כל מאלץ קרקע. מאלץ מגן מפני התחממות יתר ולחות נשארת באדמה זמן רב יותר.

אם בכל זאת האדמה יבשה מאוד, אז השקיית השיחים מתבצעת שוב ושוב בהפרעות, ללא שיטפון. השקיה מתבצעת עם מים חמים ומושקעים ישירות מתחת לשיח, לא יותר מליטר.

השקיה מינימלית במהלך הבשלת הפירות.

מחלות ומזיקים

זן העגבניות מרמנדה נבדל על ידי חסינותו המתמשכת למחלות ומזיקים, אך לשם מניעה יש צורך לעבד:

• ריסוס בעזרת "Fitosporin";
• לרסק את האדמה;
• תוריד את העלים התחתונים.

הניואנסים של צמיחה באדמה פתוחה ובחממה

בבואכם לבחור אתר לגידול, שימו לב שהאדמה עליה גדלו צלולי לילה אחרים (חצילים, פלפלים) אינה מתאימה לגידול עגבניות.

כאשר שותלים עגבניות מוסיפים לחור השתילה קומפוסט, כבול או זבוב נרקב (זבל טרי שורף שורשי צמח).

צפיפות נטיעה - לא יותר מחמישה צמחים לכל 1 מ"ר. M. מים מים מיושבים חמים.

למרות העובדה שיחי הזן הזה הם קומפקטיים, הם חייבים להיות קשורים, מכיוון שהענפים יכולים להישבר תחת משקל הקציר.

זני עגבניות מרמנדה חייבים להיות מוצמדים לכל עונת הגידול. התשואה הטובה ביותר מושגת כאשר נוצר השיח לשניים או שלושה גבעולים.

במהלך חום קיצוני, פרחי עגבניות בחממה נעשים סטריליים, לפיכך, יש צורך להוריד את הטמפרטורה בחממה: סגרו את החלק העליון של החממה באמצעות lutrasil כך שהשמש לא תישרף, פתחו את הדלתות והחלונות.

קציר ויישום היבול

הפירות הראשונים נקצרים תוך 75-100 יום לאחר נביטת הזרעים. המגוון מתבגר מוקדם. מכיוון שהפירות צפופים, חזקים, הם סובלים באופן מושלם את הובלתם, הם יציבים, הם בעלי מצגת אטרקטיבית, ולכן הם טובים לגידול תעשייתי.

פירות הזן הם מתוקים-חמוצים, יש להם מטרה אוניברסאלית. היישום הטוב ביותר הוא עיבוד למיץ עגבניות. חובבי ריבת עגבניות כמו הזן הזה. בצרפת הוא ממולא בגבינה רכה ונאפה בתנור.

מתכון טעים:

יתרונות וחסרונות של מגוון

היתרונות של מרמנדה עגבניות כוללים:

• טעם עגבניות מתוק וחמוץ מסורתי;
• אֲרוֹמָה;
• מראה אטרקטיבי;
• קל להובלה;
• שימור פירות לטווח הארוך;
• בגרות מוקדמת;
• טיפול לא תובעני;
• עמידות למחלות ומזיקים רבים;
• תְשׁוּאָה;
• זה לא הכלאה המאפשרת לך לאסוף זרעים בעצמך.

החסרונות של הזן כוללים את הצורך בהלבשה ובירקיות.

ביקורות חקלאים

מגדלי ירקות מכנים את מרמנדה כממצא טוב. עגבניות משמשות טריות ו שימור... לדברי תושבי הקיץ, זה הזן הטוב ביותר להכנת מיץ עגבניות - הוא מתגלה סמיך ומתוק בינוני. יש אנשים שמתלוננים על ההתבגרות הלא אחידה. פירות גדולים, לדעתם, מבשילים רק בתחתית, והמברשות העליונות אין זמן להתעדכן בכפור.

אספן העגבניות הנודע ולנטינה כותב לעיתים רחוקות: "הצרפתי הנאה סופר מרמנדה זכה לביקורות חיוביות רבות בקרב החקלאים הרוסים. הכל מושלם בזה - תכונות טעם, גודל וטיפוח. "

אספן פרטי אנה, מוסקבה: "עגבנייה לא רעה, גם אם תרצה לגדל אותה למכירה. הפירות יציבים ויציבים, אינם נסדקים ונשמרים היטב. בתקופת הגידול חשובה דישון קבוע עם דשנים ויש צורך גם בפרקטיקות חקלאיות בסיסיות. "

ז'אנה, אזור מוסקבה: "שיחים בגובה 70-80 ס"מ. עגבניות מתוקות טעימות 100-150 גרם כל אחת. התפוקה היא מעל הממוצע. פרי מורחב. מעל הממוצע הם מושפעים ממצב מאוחר. "

סילבה, אזור מוסקבה: "הרבה זמן אני מתעסק בעגבניות, אני מגדל גם זנים וגם כלאיים. בין העגבניות הקטנות, האהוב עלי הוא מרמנדה. הקציר מעולה בכל שנה. הפירות גדולים, טעימים מאוד. מהם אני מכינה את הסלטים הראשונים. אני קוצר עד הסתיו, כשהמברשות מבשילות בהדרגה. אני ממליץ לך לשתול לפחות 2-3 שיחים. "

ולדימיר, המזרח הרחוק: "אני לא מתמודד עם הגן, אני קונה עגבניות משכני במדינה. פעם ראיתי פרי בעל צורה יוצאת דופן. אלה היו עגבניות מרמנדה. לקח את זה למשפט. עכשיו אני קונה אותם כל שנה. טעים, מתוק, בשרי. סלטים העשויים מהם פשוט טעימים. "

סיכום

לגדל שריד צרפתי בגינה שלך זה לא כל כך קשה. על מנת שהבציר ימצא חן בעינייך, תצטרך לעבוד קשה במרכז רוסיה, שכן אפילו הזן הכי לא יומרני דורש הרבה שמש וחום. השקיה נחוצה כל שבוע. הזינו לאורך כל תקופת הגידול. תתוגמל בפירות צפופים ובהירים עם טעם קלאסי ואיכות שמירה טובה.

סרטון מעניין על מרמנדה עגבניות: