יוצא דופן במראה ועגבנייה טעימה להפליא "טיפת דבש"

באיטליה העגבנייה מכונה זה מכבר תפוח הזהב. זה לא בלי סיבה, מכיוון שצורת הירק באמת נראית כמו תפוח, ומיצים ושמרים עשויים מעיסה חמוצה-מתוקה. בשלב הבא נתמקד בנציג בהיר של "תפוחי זהב", כלומר עגבניות טיפת הדבש. כיצד הגיע הירק לשם "טעים" כזה ואיך להשיג יבול עשיר, נשקול בהמשך.

תיאור הזן

טיפת דבש לא רק שתתן עגבניות טעימות, אלא גם תקשט כל אזור. שיחים בצורת גפן מעוטרים בעגבניות קטנות-צהובות-כתומות.

הזן עמיד בפני מזיקים, סובל שינויי מזג אוויר היטב ואינו חושש מלחות גבוהה. בנוסף, לדבש טיפה טעם מעולה ועסיסיות מתונה.

תכונות ייחודיות

הפירות מבשילים תוך 110 יום. עדיף לגדל עגבניה בחממה. הוא מאופיין כאמצע העונה. השיחים לא מוגדרים, לא מוגבלים בצמיחה.

גובה הצמח מגיע ל -2 מ '. העלים גדולים בצבע ירוק כהה. עגבניות מבשילות במברשות, 10-15 חתיכות כל אחת. בשל הצמיחה הגבוהה שלהם, השיחים זקוקים לתמיכה ובירית.

מאפייני עגבניות, תפוקה

עגבניות קטנות, משקלן הממוצע של זה הוא כ- 15 גר '. דגימות מסוימות מגיעות ל 30-35 גר'. כלפי חוץ, הודות ל צורתם הסגלגלה, עגבניות דומות לאגסים קטנים, הן נראות מרהיבות בכללותן על שולחן חגיגי.

התאים הפנימיים קטנים, יש מעט זרעים. הטעם נעים, רך, עם מבטא דבש. לפעמים טיפת הדבש מכונה "טיפת הענבר".

חָשׁוּב! בכפוף לכל התקנים האגרוטכניים, שיח עגבניות אחד נותן כ -2 ק"ג ירקות.

איך לגדל שתילים

כדי לקבל יבול טוב, אתה צריך לשקול בזהירות את הבחירה של הכנת זרעים ואדמה.

הכנת זרעים

לפני שתעבור לחנות זרעים, בחן בזהירות את המידע של היצרנים. לא יהיה מיותר לשאול גננים מוכרים אילו ספקים הם מעדיפים... יש לחטא זרעים לפני השתילה. הפתרונות של "באד", "זירקון" או כל ממריץ צמיחה אחר יבואו להציל. אתה יכול גם להשתמש בתרופות עממיות מוכחות, למשל, מיץ אלוורה.

בשלב הבא, יש לנבט את החומר. לשם כך אתה צריך רפידת כותנה וצלחת קטנה. פרש את הדיסק והניח עליו את הזרעים. מכסים בגזה לחה ומניחים בצלחת. וודאו שהזרעים לא יתייבשו. גננים מנוסים ממליצים גם להוסיף מיץ אלוורה למים.

קיבולת ואדמה

קל להכין את האדמה בעצמך. זה ידרוש אדמת גינה, חומוס, כבול ואפר. כאשר התערובת מוכנה, עליכם לחטא אותה. תמיסה של פרמנגנט אשלגן מתאימה לכך.

אם אתה קונה אדמה מוכנה, אז אתה צריך גם להתאמץ כדי להעשיר את האדמה באלמנטים שימושיים. העובדה היא שהחומר העיקרי באדמה שנרכשה הוא כבול. הוא חדיר למים ובעל חומציות גבוהה, לכן אדמה כזו לעיתים אינה מתאימה לגידול שתילים. בכדי לבטל את הבעיה, מומלץ להוסיף לאדמה קמח דולומיט או גיר. זה יקטין את רמת החומציות ויהפוך את האדמה ליותר מתאימה לגידול שתילים.

חָשׁוּב! כל מיכל מתאים לזריעת זרעים.לדוגמה, קופסאות עץ, עציצים, דליים. הדבר העיקרי לפני השתילה הוא לשטוף את המכולה היטב ולייבש אותה.

זְרִיעָה

כאשר המיכל, האדמה והזרעים מוכנים, התחל לזרוע. יוצרים חורים בגודל 3 ס"מ זה מזה, הניחו בהם זרעים ומפזרים עליהם אדמה. השקה את השתילים בשפע במים חמים, הניחו במקום חמים ובהיר וכסו עם זכוכית או סרט דק. זה יוצר מיקרו אקלים חיובי לנביטה.

גידול וטיפול

שימו לב תחילה לטמפרטורת האוויר. הטמפרטורה האופטימלית היא כ 23 מעלות.

ברגע שיופיעו הצילומים הראשונים, הניחו את המיכל במקום קר יותר. פתח את הסרט בהדרגה. מומלץ להסירו לחלוטין שבועיים לאחר השתילה.

שימו לב במיוחד להשקיה. להשקיה הנכונה ביותר, מומלץ להשתמש בפיפטה או במזרק. וודאו שהמים נופלים בבסיס הנבט ולא על העלים. בשום מקרה אסור להשקות את השתילים במי ברז קרים. אחרת, השיחים יידבקו בריקבון שורשים.

זכרו שדבש דבש אוהב הרבה אור. עם חוסר שמש, מומלץ ליצור תאורה נוספת לשיחים באמצעות פיטולאפים.

אחרי 10-15 יום מרגע הנחיתה, הראשון חבישה עליונה... אפשרות מצוינת לכך היא אשלגן סופרפוספט או אמוניום חנקה. החל את ההלבשה האחרונה 10 יום לפני שתילת שתילים באדמה.

איך לגדל עגבניות

לאחר 50-60 יום, העבירו את השתילים בחוץ. בואו נשקול בפירוט כיצד לגדל כראוי עגבניות טיפת דבש.

נְחִיתָה

הכן את האדמה בסתיו. קודמים טובים לעגבניות הם כרוב, מלפפון, ערוגות תפוחי אדמה. הסר פסולת, פסולת צמחית, עשבים, וחפר את האדמה. כמו כן, אל תשכח לטהר את השטח. תרופה מצוינת לכך היא פרמנגנט האשלגן שהוזכר לעיל.

לשתול שתילים בתחילת יולי. מניחים את הצמח בשורות ומשאירים מרחק של כ- 40 ס"מ בין השיחים. לאחר השתילה, השקה את המיטות בשפע של מים חמים.

לְטַפֵּל

השקיית טיפת הדבש היא הטובה ביותר בשעות אחר הצהריים. יש לוודא כי אין מים עלים וגבעולים, אחרת קיימת סבירות גבוהה להתפתחות מחלות. מים בטמפרטורת החדר מתאימים להשקיה. לאורך כל הזמן צריך להפריש את השיחים באמצעות תחבושות אורגניות ומינרליות. כשעושים זאת, שימו לב במיוחד לחומרים המכילים חנקן.... עם זאת, יש להיזהר: עודף חנקן יוביל גם להופעתן של סוגים מסוימים של מחלות.

שחרר את האדמה מעת לעת במהלך התחזוקה. זה רווי אותו בחמצן ומעניק לצמח כוח נוסף. כמו כן, טיפת הדבש זקוקה לתמיכה חובה, אחרת המברשות לא יתמכו במשקל העגבניות וישברו. לפעמים שיחים יוצרים יורה נוסף שצריך להסיר. עשה זאת בזהירות כדי לא לפגוע בגבעול.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

יש לקשור את טיפת הדבש ללא קשר למדיום הגדל. כמו כן, בוודאי שצריך להיווצר את השיח.

לרוב, עגבנייה נוצרת לשני גבעולים. בנוסף, למרות העמידות הטובה של הצמח למחלות, יש לנקוט באמצעי מניעה. לדוגמא, טפלו באדמה בעזרת אמוניום חנקתי או ריססו את השיחים עם מי גבינה.

אל תשכח מהסרת עשבים שוטים, מכיוון שצמחים זרים ייקחו כמה מחומרי התזונה הנחוצים מהירק. הסר עודפי דשא כל 5-7 יום. עשבים שוטים צומחים מהר במיוחד לאחר גשמים עזים.

מחלות ומזיקים

בגלל הלחות הגבוהה, עגבניות חולות בבעיטה מאוחרת או טחב אבקתי. פיטופתורה מופיעה בצורה של כתמים חומים, וטחב אבקתי - פריחה לבנה.

גם תרופות מיוחדות (Ridomil Gold, Acrobat MC, Profit Gold, Metalaxil) וגם מתכונים עממיים, למשל, פיתרון מבוסס על עלי טבק, עוזרים להיפטר מהם.

מבין המזיקים, לעתים קרובות נמצאים הדוב, תולעת הגב, הגחון והקרדית העכביש. עקרון הפעולה של כל החרקים דומה.

חלקם אוכלים את מערכת השורשים, אחרים הורסים את העלים והגבעולים.

בגלל זה, מטבוליזם של עגבניות מופר והשיחים מתים.

בהדברה תרופות יעילות "Aktara", "Medvetox", "Provotox" וכו '.

הניואנסים של צמיחה באדמה פתוחה ובחממה

לפני שתילת עגבניות באדמה פתוחה, שחררו את המיטות במגרפה. מומלץ לגדל את הזן בחוץ רק בדרום הארץ. ההלבשה העליונה הראשונה בשדה הפתוח מתבצעת 3 שבועות לאחר השתילה.

השתמש ב"ניטרופוסקה "או באשלגן כלורי. לעתים קרובות הרכב ההלבשה תלוי בתנאי מזג האוויר. לדוגמא, במזג אוויר מעונן משתמשים במינונים גבוהים יותר של אשלגן גופרתי, ובימי שמש יש להעדיף אוריאה.

אם טיפת הדבש נטועה בחממה, זכור לאוורר את המתקן באופן קבוע. דלתות סגורות מגדילות את הסבירות לפטרת וזיהום. הדרך הטובה ביותר לאוורר היא דרך חלונות קטנים בחממה.

קציר ויישום היבול

הקציר מתחיל כבר בשלב בגרות החלב. הפירות מסוגלים להבשיל בטמפרטורת החדר. אחסן אותם במקום קריר ואפל.

המגוון נמצא בשימוש נרחב. בגלל טעמו המתקתק הבהיר, אנשים רבים אוהבים לאכול ירקות טריים. בנוסף, דבש טיפה מעולה לכבישה ושלמה שלמה. עגבניות צהובות נראות מעוררות תיאבון בהכנות לחורף.

לעתים קרובות עגבניות ממולאות בגבינה או בירקות, הן מהוות כל מיני אפשרויות לחטיפים. משמש גם להכנת כריכים, סלטים, תוספות.

טעם Honeydrop משלים היטב את הבשר והעופות.

עגבניות משמשות גם ברפואה העממית. לדוגמא, אנשים רבים מכירים מתכון עם עגבנייה ושום, שעוזר להתמודד עם הצטננות ולהגביר את החסינות בעונה הקרה.

תמיסת עגבניות היא נוגד חמצון טבעי חזק.

יתרונות וחסרונות של מגוון

המאפיינים החיוביים של הזן כוללים:

• טעם מתקתק ייחודי;
• מראה שניתן להציג;
• היכולת להשתמש בעגבנייה טרייה ובבישול;
• כמות גדולה של ויטמינים בירק;
• היכולת לצמוח גם בשדה הפתוח וגם בחממה;
• איכות שמירה טובה;
• חסינות חזקה למחלות ומזיקים.

חסרונות של מגוון:

• בגלל הצמיחה הגבוהה שלהם, השיחים זקוקים לקשירה;
• הסרת בנים חורשים היא חובה;
• ביקוש מוגבר של הזן לדישון מינרלי ואורגני.

ביקורות חקלאים

טיפת הדבש אהובה על ידי גננים מתחילים וגם על חקלאים מנוסים. עם זאת, לפעמים יש גם דעה שלילית לגבי המגוון.

מריה, וולגוגרד: "המליצה לי טיפת דבש על ידי עמית מהעבודה. בעיות החלו כבר בשלב השתיל. הזרעים לא נבטו היטב. כשהגיע הזמן לשתול אותם בגינה, חצי מהשתילים מתו לחלוטין. אני חושב שזה יצרן גרוע. שתלתי את שאר הזרעים וקצרתי את הקציר. העגבניות התבררו כקטנות מאוד. זה טעם רגיל. "

גלינה, אזור סמרה: "הטיפה היא העגבנייה האהובה עליי. כמה זנים לא ניסיתי, אני לא יכול למצוא טיפת דבש טובה יותר. אני אוהבת את הטעם המתוק והמראה היפה של העגבניות האלה. התשואה גבוהה, כך שאפשר לאכול ירקות טריים ולהכין ארוחות לחורף. "

מקסים, רפובליקת בשקורטוסטן: "שתלתי את טיפת הדבש בפעם הראשונה. הייתי מרוצה מהקציר. עגבניות התייצבו במהירות, כמעט ולא היו יורה. השקה כרגיל, הסיר עשבים שוטים. האם אני עוד אדמין את הירק. "

קרא גם:

15 המתכונים הטעימים ביותר: איך מלח עגבניות לחורף בצנצנות.

בישול עגבניות בג'לי לחורף "מדהים": כל האורחים יבקשו מתכון.

עגבנייה לא רגילה למראה וטעימה להפליא "טיפת דבש".

סיכום

שם עגבניות טיפת הדבש מדבר בעד עצמו.הירק משלב בצורה מושלמת טעם גבוה ומראה שניתן להציג. בשל גודלו הקטן, הוא מתאים להכנת מנות שונות, כמו גם מיץ עגבניות וקטשופ.

העגבנייה חסרת יומרות בטיפול, אם כי היא דורשת מיומנויות מיוחדות. הדבר החשוב ביותר הוא לקשור שיחים, להסיר עשבים ולהשקות את המיטות. אל תשכח מדשנים ומלבוש עליון. למניעת מחלות, עדיף לבצע פעולות מניעה גם בשלב השתיל.