קרם עגבניות לא רגיל ואיך לטפל בו

קרם עגבניות קיבל את שמם מהפירות הסגלגלים שלהם. זנים כאלה הורבו במשך זמן רב, והם זכו לתהילה טובה בקרב מגדלי הירקות. שערי הלילה הללו מגודלים לשימורים מפירות מלאים, צריכה טרייה, הקפאה וייבוש.

מושווים עגבניות שזיפים עם זן הדובדבן, אך ההבדל בין קרם הוא שלזן יש תשואה גבוהה יותר וחוסר יומרות. מין זה מסוגל לגדל גם גנן מנוסה וגם תושב קיץ מתחיל.

מאפיינים ותיאור של מגוון, אינדיקטורים לתשואה

לקרם מגוון רחב של זנים: התבגרות מוקדמת ומאוחרת, וגודל גודל וגבוה, עד גפנים בלתי מוגדרים. רוב תת-המינים מיועדים למיטות פתוחות, אך חלקן גדלות טוב יותר בחממות. זן זה ידוע בכל רחבי העולם בזכות צורתו המלבנית יוצאת הדופן, המזכירה שזיף.

קרם עגבניות הוא זן עגבניות מניב גבוה ובעל מגוון צבעי עיסת. בהתאם לגיוון, הפירות בצבעים אדום בוהק, כתום, סגול-כחול וצבעים אחרים. עקרות בית מעדיפות שמנת ורודה, הן אומרות שעגבניות כאלה הן הכי טעימות ועדינות.

משקל הפרי נע בין 50-120 גרם. ממטר מרובע של שתילת עגבניות, נקצרים 7 עד 10 ק"ג של פירות. לירק עור חזק ועיסה צפופה שאינה נסדקת במהלך האחסון וההובלה. הפרי מכיל מעט דגנים.

ישנם יותר מתריסר זנים של קרם. עגבניות מבשילות באותה תקופה של עגבניות רגילות:

• מוקדם - עד 90 יום;
• בינוני - עד 120 יום;
• הבשלה מאוחרת - מעל 120 יום.

כמו כן, הפירות מכילים כמות קטנה של נוזלים, וזו הסיבה שהם אינם משמשים להכנת מיצים. עגבניות דלות קלוריות, 100 גרם מכילות 22 קק"ל. העננות של השיחים בינונית. עלים בצבע ירוק כהה, תפרחות בצבע צהוב בהיר. גובהו של שיח ממוצע הוא 40-70 ס"מ, אך חלק מתת-המינים מגיעים עד 1.5-2.5 מ '.

על פתק. עגבניות שמנת קטנה מגדלת בהצלחה אפילו על מרפסת, אדן חלון או מרפסת.

יתרונות וחסרונות של קרם

יתרונות הקרם וזניו:

• הזן נותן יבול שופע;
• כל השמנת יפה במראה;
• עגבניות מאוחסנות זמן רב ולמעשה אינן מתדרדרות;
• עגבניות בעלות טעם עדין ומתוק;
• קל לגידול עגבניות;
• פירות קלים להובלה;
• רב תכליתי בשימוש;
• הזן עמיד בפני מזיקים ומחלות.

כמעט ולא היו פגמים במגוון, למעט הצורך בהאכלה והשקה קבועים.

הזנים הפופולריים ביותר

בואו נבחן את הזנים הפופולריים ביותר של קרם.

קרם מוסקבה... הזן מבשיל מוקדם, הקציר נקצר 100-110 יום לאחר נטיעת הזרעים. היבול מיועד לגידול הן בתנאי חממה והן בשדה הפתוח. זה מפורסם בתשואה הגבוהה ובחסינות החזקה שלו.

רויאל קרם הוא זן הבשלה מוקדם. הוא גדל בדרך כלל באדמה פתוחה תחת סרט. השיח גדל עד 60-75 ס"מ, אך הוא מעניק יבול שופע. עגבניות מלכותיות הן בעלות צורה גלילית מוארכת ובעלות ריח נעים.

קרם צהוב... עגבניות מוערכות על פשטותן בטיפול וטעמן המעולה. השיח גדל עד 1.5 מ 'והוא זקוק לבירית. על מיטת הגן הם מגדלים רק באזורים חמים עם תחילת האביב והקיץ החם.עם טיפוח זה יש צורך בהשקיה נוספת. זן זה מבשיל מוקדם, הפירות נקצרים כבר 90 יום לאחר השתילה.

קרם ארגנטינאי אדום. הזן פורה, אמצע העונה. גובה השיח מגיע ל -2 מ '. לפירות יפהפיים יש טעם מעולה. משקל הפרי קטן - עד 80 גרם בלבד. עגבניות אידיאליות לשימור. בנוסף, לתרבות יש חסינות יציבה למחלות והיא אינה סובלת ממזיקים.

קרם ברזילאי... תרבות עם שם אקזוטי כזה גדלה עד 1.5 מ '. פירות קטנים בצבע אדום בוהק שוקלים עד 60-70 גרם, הם בצורת אגס. עגבניות טעימות מתוק. הזן גדל רק בחממה, אך ההיקף אינו מוגבל.

קרם דבש... לזן זה חסינות חזקה ועמידות טובה למחלות. עגבניות אינן יומרות בטיפול, נהדרות לגידול אצל גננים מתחילים. הפירות בצבע אדום בוהק ובעלי טעם מתוק נפלא. משקל הפרי לעיתים רחוקות עולה על 50-70 גרם.

שזיף עגבניות שחור הוא זן אמצע העונה המיועד לגידול חוץ. השיחים מגיעים ל -2.5 מ '. התרבות נושאת פרי בתוך 110-120 יום. צבע העגבניות אינו תמיד שחור, אלא הוא משתנה מאדום כהה לכחול סגול.

צ'יו-צ'יו-סן... תת-מין גבוה ומסועף שנראה כמו עץ ​​עגבניות. הוא מגדל הן בשטח פתוח והן בתנאי חממה. מאפיין ייחודי של הזן הוא אשכולות גדולים עם שפע של פירות ורודים.

סאני באני F1... ההכלאה היא בשלה מוקדמת וגובהה. מומלץ לגידול בתנאי חממה. לשיח אשכולות קטנים עם פירות צהובים בהירים בעלי טעם מתוק קל, יש חסינות חזקה למחלות ומזיקים.

ענקית שמנת... השיח מתרומם ומייצר יבול שפע גדול של עגבניות. הפירות מבשילים 115 יום לאחר זריעת הזרעים, המשקל הממוצע של ירק אחד הוא 100-120 גרם. העגבנייה הבשרנית בעלת טעם חמוץ, מאוחסנת זמן רב וסובלת הובלה טובה.

צִבעֵי מַיִם... הזן הסיבירי שייך למבשל המוקדם (הקציר נקצר שלושה חודשים לאחר זריעת הזרע). צבעי מים אינם זקוקים לבירית וצביטה. עגבניות אדומות יש צורה סגלגלה ומשקל ממוצע של עד 120 גר '. הזן הניב הגבוה עמיד בפני ספטוריה ורקב.

לידיעתך. ברפואה, עגבניות משמשות לרוב כתרופה לכוויות ופצעים, שכן עיסתן מכילה פיטונצידים שמונעים התפתחות של זיהומים.

איך לגדל קרם

זריעת זרעים מתבצעת בסוף החורף ובתחילת האביב (פברואר-מרץ). התנאים נקבעים בהתאם לגיוון עצמו ולזמן גידול השתילים (בין 45 ל- 75 יום).

מה צריך להיות האדמה

האדמה לגידול עגבניות צריכה להיות מעט חומצית או ניטרלית. אם מוגברת חומציות האדמה, מוחדר לתוכו קמח דולומיט (סיד כתוש, אפר עץ).

העלילה לא מתאימה לעגבניות אם היא גודלה שם בשנה שעברה פלפל, חציל, פיסאליס. אחרת, יופרו כללי סיבוב היבול.

כדי לקבל יבול שופע, האדמה מופרית בחומר אורגני. לשם כך, בסתיו, עליך לפזר מולין נרקב או קומפוסט (דלי למטר מרובע). דישון זרחן ואשלגן חשוב גם הוא (20 גרם למ"ר).

בתחילת האביב מומלץ להעשיר את האדמה בדשני חנקן, המשפיעים לטובה על גידול יורה צעיר.

כללי זריעה

לפני הזריעה, יש לחמם את הזרעים על ידי הנחתם במקום חמים (יומיים בטמפרטורה של 30 מעלות צלזיוס, ואז שלושה ימים בחום + 50 מעלות צלזיוס) ולהשרות במשך 30 דקות בתמיסה ורודה מעט של פרמנגנאט אשלגן. קרקע לעגבניות מחוטאת על ידי ריסוס באמצעות EM-Baikal.

סירים או ארגזי עץ בגובה של 10 ס"מ לפחות מתאימים כמכלים. משתמשים גם בטבליות כבול. עומק נטיעת הזרעים באדמה רטובה הוא 1 ס"מ. לאחר שתילת החומר, יש לכסות את המיכל בנייר כסף.

תנאים מתאימים לשתילים:

• עבור נביטת זרעים, קבע את הטמפרטורה לכ- 25 מעלות צלזיוס;
• בעוד שבוע אנו מסירים את הסרט ושמים את השתילים במקום מואר היטב;
• אנו מורידים את משטר הטמפרטורה: בלילה עד + 8 ... + 10 ° С, בשעות היום + 10 ... + 15 ° С;
• לאחר 7 ימים אנו מעלים את הטמפרטורה: בלילה עד + 14 ... + 16 ° С, במהלך היום + 20 ... + 25 ° С.

יש לאוורר את החדר עם השתילים, אך יחד עם זאת יש להימנע מטיוטות וירידה בטמפרטורה קריטית.

השתלת עגבניות באדמה פתוחה

שתילים נטועים בתקופה בה נקבעת טמפרטורת לילה חיובית (סוף מאי-תחילת יוני). מ"ר אחד מ 'יש 3-5 צמחים. באותו זמן השיח יתחזק ויהיו לו 7-8 עלים.

התרבות מושתלת בבארות לחות בזוויות ישרות על האדמה. האדמה נדחסת מעל השורשים. שליש או אפילו שליש מהגבעול מונח באדמה. אם האזור סוער ומאופיין בגשמים כבדים, רצוי להתקין יתד קטן לכל צמח שישמש לו תמיכה.

טיפול קרם לאחר ההשתלה

כללי הטיפול בקרם אינם נבדלים מהטכנולוגיה החקלאית של עגבניות באופן כללי.

לגידול רגיל של עגבניות, יש לנקות עשב שוטף באופן שוטף. הסרת עשבים נעשים בכדי למנוע התשתית של שתילה, המעוררת מחלות פטרייתיות ומושכת מזיקים. בנוסף, עשבים שוטים מסוכנים בכך שהם סופגים את כל הלחות והמינרלים השימושיים באדמה, ובכך שודדים עגבניות ומונעים מהם לגדול ולהתפתח כרגיל.

התרופפות מתבצעת להתפתחות טובה יותר של מערכת השורשים, הרוויה את האדמה בחמצן ומונעת קיפאון לחות.

ככלל, שני ההליכים (עשבים והתרופפות) משולבים זה בזה. השיחים נמרצים כדי להגביר את ההתנגדות שלהם. זה חשוב במיוחד עבור תת-מין גבוה וסביבות סוערות.

מיטת הגן מושקה 2-3 פעמים בשבוע (6-7 ליטר מים קרים למ"ר). במזג אוויר חם עומד עולה כמות הנוזל ל -10 ליטר למ"ר. מ. לחות קרקע מתבצעת בשעות הבוקר או בערב. העיקר לא באור שמש פתוח.

לגידולים עדיף להשתמש במערכת השקיה בטפטוף. הפיזור מעורר את נפילת התפרחות. השקיה קונבנציונאלית עם צינור מתבצעת בשורש בלחץ נמוך.

על פתק. מערכת הטפטוף הפשוטה ביותר מיוצרת מבקבוקי פלסטיק רגילים. חתכו את התחתית, עשו כמה חורים בכובע, חפרו בבקבוק עם הצוואר כלפי מטה ליד כל שיח ומלאו אותו במים. היתרון במערכת הוא בכך שתוכלו לחדש את מאגרי הלחות בכל שעה ביום ובכל מזג אוויר.

במשך כל עונת הגידול, התרבות מוזנת לפחות פעמיים. ההפריה הראשונה מתבצעת 3 שבועות לאחר שתילת השתילים באדמה פתוחה, השנייה - לאחר 3 שבועות נוספים, עם תחילת היווצרות פרי אינטנסיבית.

שילוב של המרכיבים הבאים משמש להכנת הפורמולה התזונתית:

• אשלגן (15 גרם);
• דשני חנקן (25 גרם);
• חומרים זרחן (40 גרם);
• מים (10 ליטר).

חבישה מינרלית אטומה יבשה במעברים.

עם צורת השיח, מוסרים בני מדרגות פעם בשבוע. במחצית השנייה של אוגוסט, קמצוץ את החלקים כך שהפירות עצמם יתפתחו טוב יותר. העלים התחתונים מורידים את כוח הצמח, הם גם צריכים להיות מנותקים.

יש מגדלי ירקות שטועים בעת גידול עגבניות. להלן הנפוצים ביותר:

• עגבניות נטועות באותו מקום בכל שנה;
• שתילים נטועים בחוזקה - אם השתילים נטועים זה בזה, הם לא יכולים להתפתח כרגיל;
• להפר את משטר ההשקיה (גם בצורת וגם שפע של לחות מסוכנים לעגבניות);
• מכניסים דשן רב מדי, מזינים יתר על המידה של הצמחים, מה שמוביל לבזבוז משאבים לגידול צמרות ולא להקמת פירות.

לידיעתך. עדיף לשתול עגבניות מתקופות הבשלה שונות. בדרך זו תקבלו יבול עגבניות רציף מיוני עד אוקטובר.

מניעת מחלות ומזיקים

לזן חסינות חזקה. לעתים רחוקות התרבות נחשפת למחלות fusarium, נבול, שחר מאוחר ו רָקָב... עם זאת, צמחים צעירים חוששים מכנימות וחרקים אחרים. הם נפטרים ממזיקים עם תרופות "Aktofit" או "Operkot". כדי להסיר את חיפושית תפוח האדמה בקולורדו, יש למרוח "Prestige" או "Regent".

תשומת הלב! זנים רבים של קרם עמידים לרוב המחלות, אך הם מועדים להתפתחות מאוחרת ויש לטפל בהם באמצעות תרופות. מידע על רגישותו של היבול למחלות מסוימות צריך להיות מצוין על אריזת הזרעים. בהקשר זה, כלאיים הם היציבים ביותר.

ביקורות על קרם עגבניות

קרם צבר פופולריות רבה בקרב גננים. מרבית תושבי הקיץ מאמינים כי העגבניות הללו ראויות לתשומת לב. עם זאת, יש מי שלא אוהב עגבניות. שקול כמה ביקורות על קרם עגבניות.

גלינה: "אני אוהב קרם. אנו משתמשים בעגבניות הללו בכל צורה שהיא: אנו תוססים, משמרים, מקפיאים ואפילו מתייבשים. אני אפילו לא מדבר על צריכה טרייה - נכדי שולפים אותו היישר מהגינה. הזנים האהובים על כל משפחתי הם קרם דבש וצהוב. הם המתוקים והבהירים ביותר. אני ממליץ על המינים האלה לשתילה! "

איוון: "אני לא אוהב את המגוון הזה. לדעתי הקרם יבש למדי ודורש תשומת לב רבה. אני מעדיף לגדל ולהשתמש בזנים קלאסיים עם פירות עסיסיים גדולים לשימור ובישול. "

טטיאנה: "אני מגדל קרם הרבה זמן, כבר 10 שנים. זן זה הומלץ לי פעם על ידי יועץ בחנות חקלאית, כשהחלטתי לגוון את מיטותי בסוגים חדשים של עגבניות. לאורך השנים ניסיתי כמעט את כל תת המינים, אהבתי במיוחד את הקרם המלכותי לבציר שופע, ארומה נעימה והזדמנות לחגוג על העגבנייה האהובה עלי בתקופה שאחרים רק מתחילים להבשיל. הקרם בשרני, חזק, בעל חיי מדף ארוכים והוא קל להובלה. אני שותל את הזרעים ישירות באדמה, מכסה אותם בנייר כסף ולא מטריד את עצמי במניפולציות מיותרות עם השתילים. אני אוהב לגדל קרם כי הוא לא גחמני בטיפולו ולא מפחד ממזיקים. "

סיכום

דיירי הקיץ אוהבים את קרם העגבניות בשל תכונותיו האסתטיות והטעם, כמו גם נוחות הטיפול והפרקטיות. למגוון תת-מינים רבים שלכל אחד מהם מאפיינים משלו. הרבגוניות של קרם מאפשרת לבחור תת-מין לכל טעם ולכל אקלים. המגוון המותאם באופן מושלם לתנאי מזג האוויר של קווי הרוחב שלנו, מה שהופך אותו לאטרקטיבי עוד יותר עבור אגרונומים מתחילים.

פרטים על גידול קרם דבש, כל היתרונות והחסרונות של מגוון זה, תוכלו ללמוד בהמשך, בסרטון: