מגוון הגזר עמיד בפני כפור מלכת הסתיו

גזר מלכת הסתיו הוא אחד הזנים הפופולריים ביותר להבשלה מאוחרת בקרב החקלאים. התרבות מבוקשת מאוד בשל תכונותיה: פשטות בטיפוח, עמידות למחלות, רבגוניות ביישום. הזן אינו חושש מכפור קטן, הוא נותן יבול עשיר באזורים רבים במדינה.

מאפיינים ותיאור של מגוון הגזר מלכת הסתיו

מלכת הסתיו היא מגוון הבשלות מאוחרת של גזר עם תקופת הבשלה ארוכה של 110-135 יום. הזן עמיד בפני קור, סובל בקלות ירידות טמפרטורה עד -4 ° C. הרוזטה של ​​הזן עוצמתית, בגובה בינוני. הוא מאופיין בשורשים ארוכים עד 30 ס"מ.

ירקות שורש מכילים כמות קטנה של קרוטן. התשואה גבוהה.

מקור והתפתחות

מלכת הסתיו שייכת למטפח פלאגה-קרוטן (במינוח הרוסי - ולריה). נכלל בפנקס המדינה של הישגי גידול של הפדרציה הרוסית בשנת 2005. יוצרים: CJSC NPF "זרעים רוסים", LLC "Intersemya", LLC "Eurosemena". אזורי הכניסה לטיפוח: כדור הארץ השחור המרכזי, וולגו-ויאטקה, המזרח הרחוק.

הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים, תכונות שימושיות

100 גרם גזר גולמי מכיל: חומר יבש - 10.2-16.3%, סוכרים - 6.4-10.9%, קרוטן - 10.2-16.7 מ"ג, ערך אנרגיה - 24.2 קק"ל.

הערך התזונתי נקבע על ידי קבוצה עשירה של ויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים.

תוכן מקרונוטריינט:

• אשלגן - 204 מ"ג;
• סידן - 24.1 מ"ג;
• זרחן - 46 מ"ג;
• מגנזיום - 35.3 מ"ג;
• נתרן - 17.2 מ"ג;
• גופרית - 4.7 מ"ג.

תוכן מיקרו-אלמנט:

• ברזל - 0.79 מ"ג;
• אבץ - 0.32 מ"ג;
• אלומיניום - 0.24 מ"ג;
• מנגן - 0.21 מ"ג;
• בורון - 0.2 מ"ג;
• נחושת - 0.7 מ"ג;
• פלואור - 0.49 מ"ג.

תכולת ויטמין:

• A - 0.93 מ"ג;
• B1 - 0.07 מ"ג;
• B2 - 0.05 מ"ג;
• B9 - 0.12 מ"ג;
• C - 0.44 מ"ג;
• PP - 1.2 מ"ג;
• E - 0.7 מ"ג.

לגזר השפעה חיובית על גוף האדם: זה מנרמל את המיקרופלורת במעי, משפר את תפקוד מערכת העיכול, את הראייה ומונע היווצרות אבנים בכיס המרה ובכליות.

תכונות יישום

השימוש בגידולי השורש הוא אוניברסאלי. הזן משמש לאוכל טרי, להכנת מיצים סחוטים, מחית ירקות לילדים, מנה ראשונה, תוספות. משמש לכיבוי שימוריםמקפיא. גזר טוב שמר בחורף, מתאים לשימוש בחורף טרי.

תקופת ההבשלה

הזן מבשיל מאוחר. תקופת ההבשלה 110-135 יום.

תְשׁוּאָה

התשואה של מלכת הסתיו היא 3.2-8.5 ק"ג / מ"ר.

האינדיקטורים המרביים לטיפוח התעשייתי היו 668 ק"ג / חה.

חסין למחלות

לזן יש חסינות יציבה למחלות רבות בתרבות, בפרט, צמחים מושפעים לעיתים נדירות מטחב אבקתי, כתם חום.

מאפיינים, תיאור מראה, טעם

מלכת הסתיו מאופיינת בשושנת מתפשטת צפופה. עלים ירוקים בהירים, מנותקים. לגידולי השורש יש צורה של חרוט ממושך עם קצה מחודד. אורך פרי 23-30 ס"מ, משקל 160-240 גרם. צבע גזר - אדום-כתום. מוֹך עסיסי, מתוק, פריך.

התייחסות. למלכת הסתיו יש פירות בדרך כלל עם משטח שטוח, אך לעיתים נמצאים דגימות גושניות.

לאילו אזורים זה מתאים, מדויקות לאקלים

הזן מומלץ לגידול באזורים וולגו-ויאטקה, כדור הארץ השחור המרכזי, באזורי המזרח הרחוק של המדינה. גזר הם זנים עמידים בפני קר הצומחים היטב באזורים הצפוניים.

יתרונות וחסרונות עיקריים

למגוון יתרונות רבים:

• תפוקה גבוהה;
• חיי מדף ארוכים;
• התנגדות לפיצוח;
• חסינות מתמשכת למחלות;
• עמידות לפריחה.

חסרונות המגוון:

• הקושי לחלץ יבולי שורשים ארוכים במהלך הקטיף;
• ירקות שורש הם בגדלים שונים, מיון לפי גודל נדרש לאחסון.

מה ההבדל מזנים אחרים

שלא כמו זנים רבים, מלכת הסתיו אינה נתונה לירי.

פירות אינם נסדקים בלחות גבוהה באדמה.

תכונות של נטיעה וגידול

לגידול גידולים נבחר אזור מואר היטב שאינו מחשיך על ידי עצים. המיטות לא צריכות להיות בשפלה, שכן מי גשם יצטברו שם - זה יוביל להיווצרות של ריקבון.

התייחסות. רכסים גבוהים משמשים לגידול המגוון.

מתכונן לנחיתה

לפני השתילה מכינים את הזרעים... ראשית, דגימות לא פגועות נבחרות ומושרות במים למשך 1-1.5 שעות. במהלך תקופה זו, זרעים ריקים יצופו למעלה, הם נזרקים. זרעים טובים מוציאים מהמיכל ומחוטרים בתמיסה של פרמנגנט אשלגן או "Fitosporin-M" למשך שעה.

לאחר מכן, הזרעים נובטים בבד לח במקום חם ומואר למשך שבוע. לפני השתילה מטפלים בזרעים בעזרת ממריץ צמיחה "אפין" או "זירקון".

דרישות קרקע

התרבות צומחת היטב על קרקעות פוריות וחדירות. בקרקעות חימר כבד, יבולי השורש יתעצבו ויגדלו בצורה גרועה. הכנסת כבול וחול בסתיו תשפר את האינדיקטורים לפרי. הזן מגיב היטב לקרקעות מחולקות וחולשיות עם חומציות נייטרלית.

בסתיו נחפר האתר בצורה עמוקה, מסלק אבנים מהאדמה, שובר גושי אדמה גדולים. דשנים מורכבים, אפר, חומוס מוחדרים לאדמה.

באביב, האדמה משוחררת, אורגנים מוחדרים מחדש.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

קודמי התרבות הטובים ביותר - עגבניות, כרוב, מלפפונים, בצל, תפוחי אדמה, דגנים. לא מומלץ לשתול את הזן לאחר שמיר, פטרוזיליה, גרוס, כיוון שיש להם ולגזר מחלות זהות ו מזיקים.

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

גזר מלכת הסתיו נטועים בסוף אפריל או תחילת מאי. באזורים קרים נטיעה מתבצעת בסוף מאי. התנאי העיקרי הוא שהאדמה צריכה להתחמם ל + 6 ... + 8 ° С.

עבור מגוון זה משתמשים במיטות גבוהות שעל החלק השטוח שלהן עשויים חריצים בעומק של 2-2.5 ס"מ. המרחק בין המיטות הוא 25-30 ס"מ. החריצים נשפכים במים חמים. זרעים מונחים במרחק של 2-3 ס"מ ומכוסים בשכבת אדמה רופפת, לוחצים מעט.

תכונות גדלות

הגזר סובל טמפרטורות עד -4 מעלות צלזיוס וניתן לגדל אותם עד אמצע הסתיו.

יורה צעיר גם סובל ירידה בטמפרטורה, אך עם מצליחים קרים ממושכים גידול היבול מאט. הטמפרטורה האופטימלית לגידול היא + 18 ... + 25 ° С.

בעת גידול יבול אסור לאפשר היווצרות קרום אדמה, שמונע את האוויר להגיע לשורשים.

הניואנסים של הטיפול

בתנאים נוחים, יורה גזר מופיעה 12-14 יום לאחר הזריעה. כך שבתקופה זו המיטות אינן מכוסות עשבים שוטים, האדמה מכוסה בסרט שקוף.זה מקטין את אידוי הלחות ומאיץ את השתיל.

בדילול הראשון מוסרים בזהירות יורה חלש כדי לא לפגוע בשורשים הצעירים של הקלעים שנותרו על מיטת הגן. החורים מהקלעים המרוחקים מכוסים באדמה, האדמה מושקה כדי לשקם את התפתחותם של היורה הנותר.

מצב השקיה

השתילים המתהווים מושקים כל 3 ימים בבוקר במים חמים. רצוי להשקות באמצעות פיזור על מנת למנוע שחיקה של מיטות גבוהות. ברגע שהשתילים מתחזקים, ההשקיה מצטמצמת פעם בשבוע. כדי שגידולי השורש יצמחו באופן שווה, על האדמה להיות לחה באופן מתמיד. ככל שגידולי השורש גדלים, נפח הנוזל שהוצג גדל.

תשומת הלב! השקיה לא צריכה להיות שטחית, המיטות לחות לעומק של 25-30 ס"מ.

השקיה מופסקת 3-4 שבועות לפני הקטיף. זה ישמור על המתיקות והעסיסיות של הירק.

הדק ושליטת עשבים שוטים

ברגע שהקליעה מגיעה ל 5-6 ס"מ, מתבצעת הדילול הראשון: דגימות חלשות ולא מפותחות מוסרות.

הדילול השני מתבצע במהלך היווצרות גידולי שורשים. השאירו 3 ס"מ בין הקלעים.

הדילול הבא מתבצע כאשר הנטיעות מתעבות, מסירים צמחים חלשים יותר ומשאירים מרחק של 6 ס"מ לשאר הנותרים לצמוח בחופשיות.

במקביל לדילול מוסרים עשבים שוטים המעכבים את גידול היבול.

חבישה עליונה

לראשונה מוזנים את התרבות לאחר הדילול הראשון, משתמשים בחומרים חנקניים. המיטות מושקות באוריאה: 10 גרם מהמוצר לכל 10 ליטר מים.

הפעם השנייה מופרית לאחר 3 שבועות, במהלך היווצרות יבול השורשים. בשלב זה מוחלים דשני אשלג וזרחן: 20 סופר-פוספט, 15 גרם אשלגן גופרתי לכל 10 ליטר מים.

חָשׁוּב! לא ניתן להשתמש בזבל טרי, זה יוסיף מרירות ליבול השורשים, ויעוות את צורת הירקות.

ההאכלה השלישית מבוצעת 20 יום לאחר השנייה. ההכנה מוכנה: 2 גרם של permanganate אשלגן, 3 גרם של חומצה בורית מומסים ב 10 ליטר מים.

חבישה מינרלית מתחלפת בחומר אורגני.

תשומת הלב! דשנים חנקניים אינם משמשים לאחר היווצרות יבול השורשים.

מחלות והדברה

אם לא ננקטו אמצעי מניעה בעונת הגידול, מחלות מסוימות עלולות להכות את התרבות.

פומוז

ריקבון יבש, מתחיל על החלקים בצורת כתמים חומים אפורים, אזורים של ריקבון נוצרים על השורשים. לצורך טיפול מונע, הזרעים מחוממים ל + 50 מעלות צלזיוס לפני הזריעה, דשני אשלג מוחלים על האדמה. בהופעות הראשונות של המחלה משתמשים בתכשירים המכילים נחושת.

אלטרנטריה

ריקבון שחור. זה מתחיל בהשחרת העלים והגבעול, ואז עובר לגידולי שורש. בסימנים הראשונים מרססים את הצמחים בתכשיר "Rovral": 1 גרם של קוטל הפטריות מדולל ב -1 ליטר מים. אותו הרכב משמש להשקות מיטות של 0.5 ליטר לכל צמח.

בקטריוזיס

מתחיל על העלים התחתונים ככתמים צהבהבים שמתכהים בהגדלה. הגבעולים מכוסים בכתמים חומים כהים, נוצרים נגעים רטובים ומדוכאים על השורשים. למניעה וטיפול מחלה הצמחים מרוססים בחומר הפטרייה HOM.

חָשׁוּב! תרופות כימיות מיושמות רק בשלב מוקדם של גידול ירקות.

מזיקים תרבותיים:

1. זבוב גזר וזחליו... נוכחות זבוב מסומנת על ידי גוון הברונזה של העלים. שיטה יעילה לבקרה היא האבקה של עץ. במקרים מתקדמים מטפלים בצמחים באמצעות קוטלי חרקים "Actellik", "Decis".
2. עש גזר אוכל את החלקים העיליים של התרבות. כדי להילחם בזה נעשה שימוש בריסוס עם חליטה של ​​צמרות עגבניות בתוספת סבון נוזלי. עם מספר רב של מזיקים משתמשים בתרופה "אנטובקטרין" (30 גרם מהמוצר לכל 10 ליטר מים).

קציר ואחסון

קציר מלכת הסתיו מתחיל באמצע אוקטובר. חשוב לא לטעות בתזמון הקטיף, מכיוון שירקות לא בשלים יתחילו להירקב, ולירקות בשלים יתרמו חיי מדף קצרים יותר.

איך ומתי לאסוף

מידת הבשלות של גידולי השורש נשפטת על ידי הצהבה של העלים התחתונים של החלק העליון.

נקצר במזג אוויר יבש.כשגדלים אותם באדמה קלה ורופפת, השורשים מוסרים בקלות ביד. אם החילוץ קשה, השתמש בקלשון. הירקות מנערים מהאדמה, החלקים חתוכים או מגולגלים.

גזר מיון מיד: פגומים מונחים בצד לעיבוד, איכותיים מונחים בחדר יבש לייבוש למשך שבוע. ואז השורשים מונחים במיכלים עם חול, נסורת ומועברים לחנות ירקות.

תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון

נוצר מיקרו אקלים באחסון עם טמפרטורת אוויר של + 2 ... + 4 מעלות צלזיוס, לחות של 85-90% ואוורור אוויר קבוע. בתנאים כאלה איכות השמירה על הזן מגיעה ל 98%.

מה יכולים להיות קשיי הצמיחה

וודאו שהאדמה לחה לעומק של 25-30 ס"מ, שכן השקיית פני השטח של המיטות מובילה להיווצרותם של מספר שורשים קטנים על גידולי השורש.

עם השקיה תכופה, בשפע, טעם הגזר מתדרדר. איכות הירקות הופכת לדומה לזני המספוא.

טיפים מגננים מנוסים

כדי להקל על זריעת זרעים קטנים, מומלץ לגננים לערבב אותם עם חול יבש ולשפוך אותם לחריצים.

חקלאים מנוסים מדביקים את הזרעים במרווחים הנדרשים על גבי נייר נייר ומטמיעים אותם באדמה.

גננים מנוסים ממליצים לחתוך את החלק העליון מתחת לנקודת הגידול ב 0.5 ס"מ. הירוקים לא יספגו מיץ מהיבול השורש.

ביקורות על מגוון גזר מלכת הסתיו

לא קשה לגדל את מגוון הגזר של מלכת הסתיו, רבים מתושבי הקיץ אומרים על כך.

סווטלנה, טולה: "אני שותל את מלכת הסתיו לעונה השנייה. ההתבגרות אינה קשה. הטעם טוב. הקציר לא מתדרדר עד האביב. "

איגור, טומסק: "אני מגדל את הזן הזה כבר כמה שנים. למרות הגדלים השונים של גידולי השורשים, אני מאוד אוהב את הזן. קל לגידול ולאחסון בחורף. הגזר לא קמל ולא מתקלקל במהלך האחסון. נכדים אוהבים מיץ סחוט טרי מתוק. "

אולגה, פסקוב: "אני מאוד אוהב את זן מלכת הסתיו. לא היו בעיות בגידול. הפירות מתוקים, פריכים, לא מרירים. אני מאחסנת אותו במרתף בקופסאות עם חול. שמור על גמישות עד האביב. "

סיכום

מלכת הסתיו היא זן גזר פופולרי להבשלה. הוא שייך לזנים עמידים לקור, הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד –4 מעלות צלזיוס. זה מאפשר שתילה מוקדמת וקציר מאוחר. הזן מושך את טעמו, עמידותו למחלות וקלות הטיפול.