הזנים הטובים ביותר של שמיר בוש לציר ירוק עשיר

שמיר טרי ועסיסי מעניק למנות ארומה נעימה ורוויה בוויטמינים. הירקות הללו מגדלים בגן הירק, על אדן החלון ובמרפסת. שמיר לא יומרני, העיקר לבחור את הזן המתאים ולעקוב אחר כללי הטיפול. גננים רבים מעדיפים שמיר בוש.

במאמר, נסקור מקרוב את הזנים הפופולריים ביותר של צמח זה.

מה זה שמיר בוש

שמיר בוש - זן עשבים פופולרישגדל בשיחים חזקים וצפופים, בעל טעם עשיר וניחוח חמצמץ... בזני בוש, קוטר הרוזטה הוא 50 ס"מ, בשמיר רגיל - לא יותר מ- 30 ס"מ.

תכונות ייחודיות

שמיר בוש משמש באופן פעיל בבישול: מיובש, קפוא, נצרך טרי. הוא מכיל ויטמינים A, C, E, אשר משפיעים לטובה על גוף האדם, לחזק את המערכת החיסונית. קציר פעמים רבות. המיטות מדללות מעת לעת ומנותקות את יורה הצדדי.

יתרונות וחסרונות של שמיר בוש

היתרונות של זני בוש כוללים טעם בהיר ועשיר, הרכב שימושי עם ויטמינים ומינרלים רבים, טיפול יומרני, ומצגת אטרקטיבית.

החיסרון הוא שלוקח הרבה מקום לגדול כדי ליצור שיחים עבים ושופעים. זו בעיה לבעלי חלקות גן קטנות.

חָשׁוּב! בחממות, תשואה שמיר שיח מגיע ל 5-6 ק"ג למ"ר, בשדה הפתוח - 3 ק"ג למ"ר.

הזנים הטובים ביותר של שמיר בוש

בואו ננתח בהמשך את הזנים הטובים ביותר של שמיר בוש, נגלה את התכונות והסודות של יבול עשיר.

אדרה

הזן נבדל על ידי עלים ירוקים בהירים ועדינים שלא הופכים צהובים לאורך זמן, שומרים על היתרונות והארומה שלהם. הגבעול צפוף, הקלעים עבים וחזקים. עץ חג המולד מגדל תחת מקלטים לסרטים או תחת כיפת השמיים.

הזן הוא אמצע העונה, מבשיל 30-35 יום מרגע השתילה. לאחר הקטיף, שמיר נותר רך ופלאפי, ורב תכליתי בשימוש. הקציר משמש לבישול תבלינים ועשבי תיבול, נוסף לתבשילים כבושים ומשומרים.

גודל רוסי

מגוון גבוה בגודל הרוסי מגיע לגובה של 1 מ '. קוטר השיח כ- 50 ס"מ. הרוזטה גדולה וחזקה. העלים בצפיפות בינונית. הצבע ירוק כהה, טעמו של שמיר בולט.

הגודל הרוסי עמיד בפני שינויים פתאומיים במזג האוויר, מתאים לגידול באזורים עם קיץ קריר וגשום. שמיר מתווסף למרקים וסלטים, תוספות וחטיפים. טעמו הנעים משלים בהצלחה מנות בשר ודגים.

חָשׁוּב! כדי להשיג יבול עשיר, נטועים שמיר עם שתילים במיטות מרווחות. התוכנית המומלצת היא 30X30. זרעים מחוטאים ונובטים, נזרעים באדמה מזינה מוכנה. השקה את שתילי שמיר פעם אחת בשבוע במים חמים, יש להפרות כרצונך.

Buyan

הזן הפופולרי Buyan מפורסם בעלים המלוכלכים והעבים שלו, בטיפול יומרני. צבע ירוק קלאסי. מהופעת הקליעה הראשונה לקציר עוברים 60 יום. אסוף אותו מספר פעמים, תקופת ההבשלה מורחבת. Buyan נצרך טרי, נקצר לשימוש עתידי, מכינים ממנו תבלינים, רטבים, תחבושות לסלטים ומרקים.

מורוואן

שמיר של שיח מורוון מגדל לשימוש אישי ומכירה. לזן חיי מדף ארוכים והוא מתאים להסעות למרחקים ארוכים.

מוכן לקטיף לירוקים תוך 50 יום, לתבלינים ב 105 יום. אורך העלים בינוני, הצבע ירוק כהה, המטריות קומפקטיות. מורוואן מפורסמת בזכות חסינותה גבוהה וניחוח שמיר עשיר.

סופרדוקט

זן הסופרדוקט הבשל המוקדם מבשיל תוך 28-30 יום. שיחים יוצרים ירקות ופלפליים ירוקים עסיסיים. העלים דקים, ריחניים.

התבלינים נקצרים לאחר 70 יום.

זן הסופרדוקט גדל בחממות להגנה מפני מחלות ושינויי אקלים. הוא נקצר לצריכה טרייה, מכין תיבול ומלפפון חמוץ לחורף.

חָשׁוּב! בטיפול לא תקין, סופרדוקט חולה לעיתים קרובות מפומוז - הגבעול משחיר, העלים נעשים חלשים ויבשים. הפטרייה מדביקה צמחים בכל שלב בהתפתחות. למטרות מניעה גננים מייצרים דישון על בסיס זרחן ואשלגן. הם מחזקים את בריאות הצמח, מגנים מפני פטריות. לטיפול בפומוזיס נעשה שימוש בריסוס בנוזל בורדו.

שָׁמִיר

זהו זן הולנדי המאופיין במטריות גדולות ועלווה צפופה. שמיר מאוחר בינוני, הוא נקצר לירוקים בתוך 70-80 יום מרגע הופעת הקלעים הראשונים. גובה הצמח - 1.5 מ ', העלים ירוקים כהים. הריח ריחני, הטעם נעים.

הזן מגדל למכירה, היבול שומר על טעמו והניחוח שלו במשך זמן רב. כ -2 ק"ג של ירקות ריחניים מתקבלים מ -1 מ"ר, משך הבציר הוא חודשיים. שמיר חסין מפני מחלות תרבות נפוצות.

מְכוּסֶה שִׂיחִים

לירוקים בושיים, מבשילים תוך 40 יום, לתיבול ותבלינים - בעוד 80-90 יום. העלים גדולים וריחניים, הצבע ירוק כהה. תרמופילית מפותחת, בררן לגבי הרכב האדמה - היא צריכה להיות קלה, מזינה ורופפת.

גובה הצמח מעל 1.5 מ ', שושנת קומפקטית. לעלים ציפוי שעווה, הארומה עשירה בגלל התכולה הגבוהה של שמנים אתרים. הזן הבושני משמש לקופסאות שימורים ומילוי כלים. 3-4 ק"ג נאספים מ -1 מ"ר.

חָשׁוּב! הזן הערמומי אינו סובל מזג אוויר קר וכפור. כדי למנוע אובדן יבול, הוא מגדל בחממות או במקלטים לסרטים. שמיר מגיב גם למחסור במים באדמה - השיחים מאטים בצמיחה, העלים נעשים חלשים ודליים.

מִטְרִיָה

שמיר אמצע מוקדם זה מבשיל עשבי תיבול תוך 30-40 יום, לתבלינים - תוך 70-75 יום. השיחים עליים ומסועפים, הרוזטות רכות ועוצמתיות. קוטר המטריה כ 20 ס"מ. העלים עדינים וריחניים, בצבע ירוק בהיר.

שמשיות משמשות להכנת חמוצים, עשבי תיבול מוסיפים לתבשילי בשר וירקות בכדי להוסיף טעם וארומה פיקנטיים. כדי להשיג יבול עשיר, המיטות עם מגוון המטריות משוחררות ומנקות באופן שוטף מעשבים שוטים.

לשי

הצמח גבוה, מגיע לגובה של 1.5-1.7 מ '. הוא נטוע באדמה פתוחה ובחממות עם שתילים או זרעים... התקופה ממראה הופעתן של הקליעה הראשונה לקציר היא 40-50 יום. הטעם קלאסי, נעים ועדין. התשואה של זן הלשי משתנה בין 7 ל 9 ק"ג למ"ר. הירוקים משמשים בצורות טריות, מיובשות וקפואות.

תַנִין

אליגטור באמצע העונה מתבגר בעוד 40-50 יום, מתאים לגידול באזורים עם קיץ קריר וגשום. יש חסינות בפני מחלות ומזיקים, הטיפול אינו דורש כישורים מיוחדים.

העלים הם בגודל בינוני, בצל אפור ירקרק. הרוזטה מגיעה לקוטר של 20 ס"מ. התנין מתאים לטיפוח תעשייתי, ניתן לאחסון במשך זמן רב, והוא אוניברסאלי בשימוש.

גורמה

הזן באמצע העונה נותן את המסיק הראשון תוך 40-43 יום מרגע נביטת הזרעים.

השיחים בגודל בינוני, השורשים עוצמתיים ומפותחים.

הרוזטה מופנית כלפי מעלה, העלים צפופים, ירוקים רוויים. הירוקים עשירים בוויטמינים, בעלי טעם נעים ומבנה עסיסי. כמות היבול תלויה בתחבושות המיושמות. עדיף לבחור זבל וחנקת אמוניום.

חָשׁוּב! כדי למנוע מזיקים של חרקים לתקוף ערוגות שמיר, גננים ממליצים לנקוט אמצעי מניעה: שחררו את האדמה, מים עם עירוי על בסיס אפר עץ, ריססו עם תמיסת מי גבינה מבקבוק ריסוס.

טטרה

זן הטטרה המאחר הבשיל מבשיל תוך 70-100 יום. גננים שתלו שמיר בשתילים כדי לקבל את התשואה הטובה ביותר. העלים גדולים, ירוקים כהים, עם פריחה שעווה קלה.

זן הטטרה עמיד בפני מזיקים חרקים, לעתים נדירות חולה. מתאים לגידול תעשייתי, סובלנות תחבורתית טובה.

זנים בשלים מוקדמים / אמצע / מאוחרים

זני התבגרות מוקדמים מתאימים לגידול באוראל, סיביר ואזורים אחרים עם קיץ קריר וקצר. גננים בוחרים שמיר מטריה, סופרדוקט ואדרה. זנים אלה מבשילים במהירות, אין להם זמן לחלות, הם נבדלים על ידי חסינות מתמשכת, והם סובלים גשמים וכפור תכופים. נבדל גם זן השיחים המוקדמים אורורה - הירוקים נוצרים תוך 40 יום, היבול נקצר 2-3 פעמים בעונה.

זני אמצע העונה מבשילים תוך 40-60 יום מרגע הופעת הקליעה הראשונה. חוגגים את דיל גובלין והאליגטור. לירוקים טעם עשיר וניחוח חזק. זר אמצע העונה זר פופולרי. עלים עדינים ועסיסיים מבשילים בעוד 50 יום. זנים של אמצע העונה מגודלים באזורים עם אקלים ממוזג וחם: בבשקיריה וטטרסטן, אזור וולגה ומדינות חבר העמים.

זנים להבשלה מאוחרת לוקח זמן רב לצבע וטעם. תקופת ההבשלה הממוצעת היא 60-100 יום. הזנים טטרה, הענק הרוסי וסאליוט מתאימים להכנת תבלינים ותבלינים. שמיר שיח מאוחר הוא בררן לגבי תנאי אקלים ותנאי אדמה, ולכן הוא גדל על אדמות פוריות: באזור מוסקבה, שטח קרסנודאר, אזור וורונז.

שמיר דשא דקורטיבי

צמחי נוי כוללים צמחים גבוהים עם ירק שופע: שמיר, לשי, בושני. הם לא רק מניבים יבול שמיר טרי ובריא, אלא גם מקשטים את האתר. הם נטועים סביב היקף הגן במרחק 40-60 ס"מ זה מזה.

כדי להשיג יבול עשיר, אתר השתילה שמיר משתנה מדי שנה. הקודמים הטובים ביותר הם כרוב, תפוחי אדמה, עגבניות. לא מומלץ לשתול שמיר לאחר בצל, פטרוזיליה ועשבי תיבול אחרים.

ביקורות

אילו זני בוש של שמיר מעדיפים גננים ביתיים? בואו לבדוק כמה ביקורות:

מריה, קרסנודר: "אני מעריך שמיר בוש בגלל הטיפול הבלתי יומרני והצבע העשיר ומעורר התיאבון שלו. שמיר יקשט כל מנה - יהיה זה מרק, תוספת או סלט. אני אוהב את זן המטריה, יש לו טעם עסיסי וניחוח נעים. אני שותל את שמיר זה כבר השנה השלישית, אני מאוד מרוצה מהקציר. "

יבגני, אופה: "שתלתי את זן התנינים בשנה שעברה. הוא שתל שתילים, חטא זרעים והכין את המיטות. עם זאת, לאחר שבועיים שמתי לב לפריחה לבנה על העלים - זה היה טחב אבקתי. הוא ריפא את המחלה, אך חלק מהיבול מת. לשתילה הבאה אבחר זנים העמידים יותר בפני מחלות. "

אנה, אזור מוסקבה: "הזנים האהובים עלי ביותר של שמיר בוש הם דיל ומורוואן. ירקות ריחניים וארומטיים, צבע ירוק ועשיר. אני משתמש בה להכנת סלטים חורפיים. "

סיכום

שמיר בוש גדל בכל האזורים. הזן נבחר על בסיס תקופת ההבשלה, עמידות בפני כפור וגשם. זנים הבשלה מאוחרת ובשלת אמצע הבשלה מתאימים לדרום רוסיה, הם תובעניים על אדמה וטיפול.

בשתן ובסיביר מגדלים שמיר עם חסינות למחלות ומזיקים. הירוקים משמשים טריים, מיובשים וקפואים לאחסון ארוך יותר. שמיר טרי וריחני מסתדר היטב עם מנות בשר, דגים וירקות. הוא משמש להמלחה וכבישה לחורף.