מגוון ענבי הקינוח Aleshenkin בהערכת גננים

הענבים שעל חלקת הגן הם מושכי עין - קלעים ארוכים ומתולתלים, חבורות בצורת חרוט, גרגרי יער גדולים ומלאי פה. אי אפשר לעבור ליד שיח כזה - אתה רק רוצה לאכול כמה גרגרים. אנו מציעים תיאור מפורט של זן Aleshenkin. תגלו מדוע גננים מאזורי דרום רוסיה כל כך אוהבים את זה ומה הם הסודות של יבול עשיר ויציב.

זן הענבים של אלשנקין

מגוון ענבי השולחן Aleshenkin פופולרי בקרב גננים במרכז רוסיה. זה יומרני בתחזוקה, אינו גורם לקשיים בהשקיה והאכלה. שיחים צומחים על קרקעות רופפות ומזינות, ומעדיפים תערובת של אדמות loam חוליות וחוליות. גידול יבול ענבי אלשנקין הוא בכוחם של גננים מתחילים ומנוסים כאחד.

היסטוריה של מקור והפצה

הזן הופיע בשנות ה -60 של המאה העשרים בזכות יצירותיהם של מגדלים רוסים. תחילה הוא נפוץ בדרום רוסיה, לאחר שתכונות השוק והטעם שלו אהבו גננים מהנתיב האמצעי, והם ניסו לגדל את אלשנקין על אדמותיהם. במשך 60 שנה זכה להערכה על ידי גננים מאזורי נובגורוד, טבר, ריאזן, בלגורוד.

מאפייני ותאור הצמח

השיח גבוה, עם קלעים חזקים וארוכים ועלים צפופים בגודל בינוני. הגפן גדלה במהירות, המשטח מבריק וחלק, ירוק אמרלד. ייחורים נבדלים על ידי סיבולתם, תוך זמן קצר הם מסתגלים למקום הנטיעה ולתנאי האקלים של הגידול. הזן בשלה מוקדמת, תקופת ההבשלה משתנה בין 100 ל- 120 יום. באזורים הדרומיים נקצרים פירות בסוף יוני, בנתיב האמצעי של המדינה, פירות יער מבשילים עד סוף יולי.

קְצִיר

חבורות ענבים בצורת חרוט, עם קצה מחודד. הגרגרים צמודים זה לזה באופן רופף, המשקל הממוצע של חבורה הוא 1.5 ק"ג. הגרגרים גדולים, האחד מהם כ- 30 מ"מ. הצורה סגלגלה, מלבנית, משקל - עד 5 גר '. הצבע הוא ירוק-צהוב, עם גוון ענברי ופריחה בהירה. הגרגרים נטולי זרעים, אך לעיתים ישנם דגימות עם זרע אחד או שניים. העיסה מתוקה מאוד וסוכרת, עסיסית. הארומה עזה, פירותית ופירות יער.

תשומת הלב! Aleshenkin מוערך על תשואה יציבה. במהלך הקיץ, קוצרים 20-30 ק"ג ענבים בשלים מתוך בוש אחד. שיח אחד נושא פרי במשך 15 שנה. בעתיד מומלץ להיפטר ממנו, מכיוון שאיכות הגרגרים וטעמם ידרדרו בכל קיץ. שיח חדש במקום הישן נטוע רק לאחר 4 שנים.

התנגדות למחלות, מזיקים, תנאי מזג אוויר

הזן עמיד בפני כפור, רוחות קרות, ערפל מתמשך. בכדי להשיג יבול עשיר, מומלץ לספק לו תנאים חמים ושטופי שמש. מסיבה זו ענבי אלשנקין אינם נטועים באזורים הצפוניים של המדינה.

ההתנגדות למחלות ומזיקים היא מעל הממוצע. היבול מושפע לעיתים רחוקות מטחב אבקתי ועובש אפור. עם זאת, חרקים, מחלות פטרייתיות ונגיפיות יכולים להופיע בכל עת עקב טיפול לא תקין או שינויים פתאומיים במזג האוויר.

יתרונות וחסרונות של מגוון

מהיתרונות מציינים פירות יער גדולים ויפים, יבול יציב, הבשלה מוקדמת. הזן מוערך בגלל עיסתו המתוקה והעדינה, חסינותו למחלות שכיחות ומזיקי חרקים.

החיסרון הוא עמידות חלשה לשינויים פתאומיים במזג האוויר, שבגללם אלשנקין אינו מתאים לגידול באורל ובסיביר, כמו גם באזורים מסוימים במזרח הרחוק. כמה גננים של המינוסים מציינים גם את הגודל הגדול של השיחים - לשתילה דרוש הרבה מקום פנוי.

טכנולוגיה גוברת

כמו כל תרבות גן, ענבי אלשנקין זקוקים לשתילה וטיפול נאות. חשוב להכין את הכלים הדרושים מראש, לבחור את התאריך והשעה.

תנאים אופטימליים

עבור ענבים בחר אזורים מרווחים ומוגנים ברוח. האדמה צריכה להיות קלה, עם חומציות נייטרלית, אחרת השתילים לא יעלו שורש. ענבים נטועים בקיץ או באביב, תלוי באזור טיפוח ותנאי מזג האוויר. מומלץ לבחור באזור הרחק ממי תהום ואזורים ביצות, שכן עודף לחות מעורר את התרחשותן של מחלות. אלשנקין אינו סובל צל ולכן לא צריך להיות מפוזרים עצי פרי או שיחים בקרבת מקום.

תשומת הלב! אם האדמה צמיגה ומתפתחת נוצרת שכבת ניקוז נוספת במהלך השתילה. אם שולטת תערובת נול חול, הוסיפו קומפוסט או חומוס.

תנאים וכללי נחיתה

רוב הגננים שותלים ענבים באביב - סוף אפריל או תחילת מאי. במשך חודשיים הכינו תערובת של חלקים שווים של אדמה, כבול וחומוס, הוסיפו לה 50 גרם סופרפוספט. מדללים עם מים חמים, מערבבים בדלי, מניחים את הגזם בתערובת במשך מספר ימים. זה מחזק את חסינות הצמח ומגן על ענבים צעירים מפני מחלות אפשריות.

במקום מכינים בארות קוטר של 70 ס"מ ועומק 80 ס"מ. 5 ס"מ של אבן כתוש, 20 ס"מ מתערובת אדמה וכבול מונחות בתחתית, מושקות בשפע במים חמים על גבי. מרכז החור ממוקם במרכז החור, לידו מונח גבעול עם אדמה מדלי. החור מפוזר על אדמה ומאולץ בזהירות. ביומיים הראשונים השתיל מושקע בשפע והארץ מסביב קלושה.

טיפול נוסף

לאחר השתילה, הצמחים מושקים כל 14 יום - 4 ליטר מים חמים נצרכים לכל שיח. בריחת מים תוביל להירקב, ולכן חשוב לעקוב אחר כמות הלחות. עם גשמים תכופים מופחת השקיה. מומלץ לשחרר את האדמה ליד השתיל לאחר כל השקיה כך שלא יווצר קרום צפוף על פני השטח.

לפני הפריחה, המשתלות ניזונות מאפר, תמיסת מולין או סופר-פוספט. דשנים מקדמים התפתחות מהירה של שחלות ומחזקים את מערכת החיסון. האכלה קיצונית מאורגנת בסוף יוני - חומרים או גלילי ציפורים מוחדרים לאדמה. דישון בזמן משפר את טעמם של הפירות העתידיים ומגן מפני מזיקים.

חשוב לשמור על השיחים בריאים. לשם כך גננים יוצרים ענבים. בסתיו לחתוך ענפים ישנים וחלשים. כשגיזום נותרו עד 16 ניצנים בכל ענף. עם בוא האביב, ארבעת הקליעים שנותרו קשורים לחוט. לכל שיח צריך להיות בערך 40 עיניים.

תשומת הלב! בכל שנה ענבים סובלים מיותר ויותר לחץ, כך שגננים מחשבים את המספר הדרוש של מברשות על הגפן. אם יש הרבה גרגרים, הם יירקבו בגלל הקרבה אחד לשני. לכן גננים מנרמלים את השיח - הם גוזרים שליש מהגרגרים במספריים חדים. ככל שיש פחות פירות, כך כולם יקבלו תזונה רבה יותר, יבול העסיסיה והטעים יותר.

בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים

אם אינכם מעשבים את המיטות ואינם מנקים את אדמת הפסולת, קרדית העכביש והגרד מופיעים. הם הורסים גרגרים, הם יכולים להרוס את היבול כולו. כדי למנוע הופעת חרקים, מומלץ לטפל בשיחים בתמיסה של אפר עץ. ריסוס מתבצע בבוקר או בערב כך שהתמיסה לא תתנדף בגלל השמש.בסך הכל נדרשים 2-3 נהלים בעונה.

עם לחות גבוהה, מתרחשות מחלות. כתמים על יורה ועלים מעידים על התרחשותו של טחב דומדני. המחלה מתפתחת במהירות, פוגעת בשיחים צעירים וזקנים. כדי להילחם גננים משתמשים בתמיסה של נוזל בורדו או בתרופה "HOM".

מחלה נוספת היא אלמנטוזה, אשר הגורם לה הוא חוסר במרכיבים מינרליים (חנקן, אשלגן, זרחן, ברזל). יורה יבול, מכוסה בכתמים צהובים. אלמנטוזיס מטופלת על ידי ריסוס בתמיסה של גופרת נחושת.

תשומת הלב! למטרות מניעה, גננים משתמשים בתכשירי טופז או רידומיל. מוציאים 1-2 תרסיסים לעונה.

חֲרִיפָה

באמצע הסתיו, גננים חושבים על מחסה ענבים לחורף. הגפנים קשורות זו לזו ומונחות על האדמה, מפוזרים על אדמה יבשה בכמה מקומות. לעיתים הם מכוסים ביוטה מלמעלה כדי לספק הגנה נוספת. האדמה נלקחת במרחק של 1-2 מ 'מבסיס השיח, אחרת היא תקפיא עמוק באזור שורשי השורשים. מקלט חורפי לא רק מגן מפני כפור ורוחות, אלא גם מונע מכרסמים ומזיקים אחרים.

מאפייני טיפוח בהתאם לאזור

במרכז רוסיה הזן Aleshenkin זקוק לדשנים נוספים. גננים משתמשים בתרופות "השקיית קסמים" או "זדרוון". מתחמי מינרלים רווים את הצמח בחנקן ובזרחן, וזה חשוב להתפתחות של שיחים צעירים. חבישה עליונה מוסיפה לאחר השקיה, כך שיחד עם מים, מינרלים נכנסים במהירות לאדמה.

בדרום, חשוב להקפיד על משטר ההשקיה - חום ועודפי מים יכולים להוביל להתפתחות של מחלות פטרייתיות. כדי לשמור על בריאות המיטות, מומלץ להסיר עשבים שוטים בזמן ולשכך את הנטיעות עם נסורת, מחטי אורן וקש.

תשומת הלב! כאשר הענבים דעכו, הם מרוססים בקוטריה פטרייתית מערכתית. זה משמיד מיקרואורגניזמים פתוגניים ומזיקים.

קציר ויישום היבול

הבשלות של פירות יער נקבעת על ידי צבעם האופייני והארומה המתוקה שלהם. הענבים מכוסים בפריחה לבנה דקה, העור שקוף, העיסה הופכת להיות אלסטית. אם הפרי נרקב, מומלץ לזרוק אותו מייד. פירות יער בריאים מונחים בקופסאות עץ נקיות. חלק אחד של היבול מיובש לחורף, השני מעובד.

ענבי אלשנקין מתאימים לצריכה טרייה. לפני האוכל נשטף ביסודיות במים צוננים. הם מוסיפים גם לגלידה ושרבט, מכינים שימורים, ריבות, מיצים, קומפוטים, מרמלדה וג'לי. ענבים עשירים בוויטמינים ומינרלים ולעיתים קרובות הם נמצאים בתזונה של צמחונים ואוכלים גולמיים. טעמו הרך והמתוק משולב לא רק עם פירות וגרגרים אחרים, אלא גם עם מעדני דגים, בשר, ירקות. לדוגמה, סלט פופולרי של ענבים, שרימפס, עשבי תיבול, רוטב שמנת חמוצה.

שִׁעתוּק

לצורך התפשטות הענבים Aleshenkin השתמש בגזרי קיץ או חורף. התרבות מסוגלת להתאושש מצילום אחד, היא שומרת על כל המאפיינים של צמח בוגר. ריבוי ייחורים משמש לחקלאים ולגננים חובבים. לשם כך, קח את החלק האמצעי של חץ הפירות. תהליך ההתרבות הוא כדלקמן:

1. כל ילדי החורג, העלים, הקליעה מוסרים מהענף.
2. נותרו 4 ניצנים על כל הגזם.
3. חתכו את החלק התחתון בקו ישר מעל העין התחתונה.
4. קשרו את הקלעים לחבורה אחת, הניחו אותם בדלי מים חמים.
5. חרוט בתמיסה של נוזל בורדו.
6. מונח בסרט צפוף ומונח במרתף.

ביקורות Winegrowers

ביקורות של גננים מנוסים יעזרו לקבוע את חוזקות וחולשות הענבים.

פאבל, ייסק: "אלשנקין שתל את הזן לפני 10 שנים. השיחים צמחו במהירות, לא היו בעיות בגזם. אני קוצר בסוף יולי, תמיד מרוצה מהתוצאה. הגרגרים גדולים, ירוקים-ענבריים, העיסה עסיסית ומתוקה מאוד. אנחנו אוהבים לאכול ענבים עם כל המשפחה. במהלך הטיפוח השיחים מעולם לא חלו. "

יקטרינה, אזור מוסקבה: "אני אוהב ענבים, החלטתי לנסות את זן Aleshenkin. התשואה ממוצעת, בעונה שעברה היא קצרה 15 ק"ג. הגרגרים לא רעים לטעום, הבשר נעים. חלק מהיבול היה מיובש, חלק נאכל עם הילדים. אני מדרג את הזן כמשרד "4".

פולינה, טמריוק: "זן אלשנקין אכזב אותי - הגזרות השתרשו קשה. עקבתי אחר כל ההמלצות, אך לא הצלחתי לגדל פירות יער גדולים. השיחים חלשים, הפירות קטנים. טעמו מתוק, אך לא מספיק. אני חושב שזו האדמה הלא נכונה. "

סיכום

Aleshenkin הוא זן ענבים שנבדק בזמן עבור הנתיב הדרומי והאמצעי. כדי להשיג יבול, חשוב לטפל כראוי במטע: מים בצורה בינונית, הזנו ועשבים באופן מתוזמן. הענבים מעדיפים שטחים שטופי שמש ומרווחים, קרקעות רופפות וקלות. הפירות גדלים, עם עיסת מתוק, מבשילים במהירות והם אוניברסליים בשימוש. פרודוקטיביות - עד 25 ק"ג לכל בוש. ההתנגדות למחלות ומזיקים היא מעל הממוצע.