זן הענבים של לורה, כלול בראש הפורה והטעים ביותר

ענבי השולחן של לורה מגדלים באזורים רבים ברוסיה. הצמח נבדל על ידי יומרותו למקום הגידול והרכב האדמה. תקופת ההבשלה המוקדמת מאפשרת לכם ליהנות מפירות יער מתוקים עסיסיים עם טעם לוואי של אגוז מוסקט כבר באמצע אוגוסט.

קרא על המאפיינים של גידול ענבים, נטיעה, גיזום ובקרת מחלות במאמר שלנו.

היסטוריה של מקור ותיאור של זני הענבים של לורה

ענבי לורה - זן שולחן, מגודל באודסה "NIViV im. VE Tairov "על ידי חציית הזנים Muscat de Saint-Valier, Muscat Hamburg (תערובת של אבקה) וחוסיין, Queen Tairovskaya ואבקה של זני ענבים מרכז אסייתיים.

לזן שם רשמי נוסף - פלורהאך ידועה כ- Laura בקרב יוצרי יין חובבים. הפופולריות של הזן נובעת מהשילוב המוצלח של זוגות הורים, הבשלה מוקדמת וטעם נעים של פירות יער. הזן נפוץ במולדובה, אוקראינה ורוסיה.

מאפייני ותאור הצמח

ענבי לורה מבשילים מוקדם - מרגע הופעת העיניים לבשלות מלאה, עוברים 110-115 יום. מרץ השיחים הוא מעל הממוצע.

סוג האבקה הוא נקבה, אך אין בעיות בהאבקה בעת נטיעת מספר זנים קודריאנקה, ארקדיה, קורדיש קישמיש. העלים הם בעלי חמש אונות, בצבע ירוק כהה.

הגפן מבשילה לחלוטין. מספר הקלעים הפוריים הוא 60-80%. בכל קליעה, 0.9-1.3 חבורות מבשילות בממוצע.

אשכולות הענבים גדולים, חרוטי, באורך 40-60 ס"מ, שוקלים 1 ק"ג. השימוש באבני שורש נמרצות מאפשר להשיג אשכולות שמשקלם כ -3 ק"ג.

המברשות בצפיפות בינונית, רופפות בינוניות. חוזק הצמיחה וההאבקה משפיעים על צפיפותם של הצרורות.

הצמח נכנס לפרי 3 שנים לאחר השתילה ייחורים... הגרגרים גליליים או סגלגלים, במשקלם 10-12 גרם.

הצבע לבן-ירוק, העור מכוסה בפריחה שעווה. בצד שטוף השמש, הגרגרים מכוסים בשיזוף ענברי בהיר. הגרגרים נשארים על הידיים זמן רב, לא מתפוררים ולא מתפצחים. התשואה היא 40 ק"ג לכל בוש.

העיסה פריכה, צפופה, עם טעם אגוז מוסקט. הוא מכיל זרעים גדולים בפנים. הטעם נעים, מאוזן. תכולת הסוכר - 20-22%, חומציות - 5-8 גרם לליטר. טעימת הערכת טעם - 8.4 נקודות.

מגוון לורה עמיד בפני כפור עד 23 מעלות צלזיוס, לא נוטה להירקב אפור ולבן, טחב. לענבים אין חסינות לפטריות הגורמות טחב אבקתי, ולכן הן זקוק לטיפולים מונעים.

בתמונה - ענבי לורה.

יתרונות וחסרונות

יתרונות הזן לורה:

• תפוקה גבוהה;
• בגרות מוקדמת;
• טעם נעים ומאוזן;
• פירות יער גדולים שאינם מועדים לפיצוח;
• עמידות בפני כפור;
• יומרות למקום טיפוח;
• אפשרות להסעה למרחקים ארוכים;
• עמידות למחלות פטרייתיות עיקריות.

חסרונות:

• הצורך לנרמל את המברשות כדי להפחית את העומס על השיח ולשפר את הטעם של פירות יער;
• שינויים בתכולת הסוכר ובחומציות בהתאם לפוריות האקלים וקרקע.

טכנולוגיה גוברת

ענבי לורה מגדלים כמעט על כל סוג של אדמה. עדיפות קרקעות טיט בעלות תכולת מלח גבוהה. חשוב להימנע מאזורים עם שולחן מי תהום גבוה, ולתת עדיפות למקומות שטופי שמש, ללא טיוטות, רוחות סוערות והצללות.

הזן מופץ על ידי ייחורים שנקטפים בסתיו. השתילה מתבצעת עם שתילים מוכנים ומלאי. השתלת מאפשרים לקבל יבול מוקדם יותר, החיתוך מקבל יותר חומרים מזינים מהשיח הישן. עם זאת, שיטת השתילה של שתילים פופולארית יותר בגלל הפשטות והיעילות שלה.

מכין ייחורים

שתילים מוכנים נרכשים ממפעלי יינות או במשתלות ייעודיות, אך אם תרצו תוכלו להכין אותם בעצמכם.

כללי הכנת ייחורים:

1. ייחורים נקצרים לאחר שהשיחים השילו לחלוטין את העלווה שלהם, לפני תחילת הכפור.
2. היין נבדק אם הוא נזק ומחלות. כאשר הוא כפוף, הוא אמור להתפצח. הצבע צריך להיות אחיד, חום, ללא כתמים, הליבה צריכה להיות צפופה, לא רופפת.
3. ייחורים נחתכים מהענפים שהבשילו בשנה הנוכחית, מהחלק האמצעי של הגפן. הם צריכים להיות בעלי 4-6 כליות מפותחות. האורך האופטימלי הוא 50-70 ס"מ, הקוטר הוא 5-7 מ"מ.

כללי אחסון:

1. האנטנות והעלים מוסרים לחלוטין, הייחורים מושרים במים רתוחים או מומסים למשך 24 שעות.
2. לאחר ההשריה מחטבים את הגזם בתמיסה ורודה של פרמנגנאט אשלגן או גופרת נחושת (1 כפית לכל 250 מ"ל מים רותחים). לאחר מכן הם מיובשים באוויר הפתוח ומניחים בשקית ניילון הדוקה או בקבוק פלסטיק.
3. הגזרות מונחות על המדף האמצעי של המקרר ונשמרות בטמפרטורה של 0 ... + 4 מעלות צלזיוס עד האביב.
4. החסר נבדק פעם בחודש. אם מופיעה עליהם עובש, הם נשטפים בתמיסה כהה של פרמנגנאט אשלגן או ניגבים בבד טבול בתמיסה של גופרת נחושת (1 כפית לכל 250 מ"ל).

בתחילת האביב, הגזרים נבדקים כדאיות - חתך נעשה בקצוות. אם יוצא לחות, אז הם מוכנים לשתילה, אם לא, הם יבשים. אם נוזל נוזל מהגזם, זה מצביע על כך שהם נרקבו. החיתוך צריך להיות ירוק בהיר. כתמים כהים מעידים על זיהום.

חריצים רדודים מיוצרים על כל חיתוכי קיימא, מאמצע הסוף, ושקועים במים נקיים בטמפרטורת החדר. זה משתנה 3-4 פעמים תוך 24 שעות. הייחורים מושרים במשך 48 שעות.

לאחר ההשריה הם טבולים במעורר שורשים "קורנבין" או "הטרואוקסין" למשך 30 דקות ומניחים בכלי עם נסורת רטובה. הגזרים נותרים במקום חמים למשך 10-15 יום. לאחר הופעת השורשים, הגזרים מונחים בבקבוק מים ומחכים להתפתחות מערכת שורשים מן המניין.

נְחִיתָה

כללי נחיתה:

1. הם נטועים באמצע מאי, כאשר האוויר מתחמם עד 17 מעלות צלזיוס לפחות.
2. בורות שנמצאים בגודל 80X80 ס"מ נחפרים באתר, עם מרווח של 1.5 מ '.
3. בחלק התחתון מונחים לבנים שבורות או אבן כתושה קטנה, עם שכבה של 10 ס"מ.
4. אדמה פורית מעורבבת עם 1 ק"ג חומוס, 200 גרם סופר-פוספט, 1 ליטר אפר עץ נשפכת על גבי ומושקת במים מיושבים.
5. במרכז הבור נחפר צינור להשקיה. לאחר מכן מוסיפה שכבה של אדמה נקיה ללא דשנים כך שנשאר חצי מטר עד הקצוות, והחיתוך מונח.
6. הקנה מיושר בזהירות, החור מתמלא עד אפס מקום באדמה פורייה ומושקה.

טיפול נוסף

ענבי לורה מושקים פעמיים: בתקופת נפיחות הניצנים ובתום הפריחה. במהלך תקופת הפריחה הראשונית, אל תשקו במים בגלל הסיכון לשפוך פרחים.

השקיה מתבצעת בשעות הערב. צריכת מים - 50 ליטר למ"ר. על אדמת להוד חולית או חולית, הצריכה מוגברת ל 75 ליטר / מ"ר. מים מוזגים לתוך התלמים במקרה של נטיעת שורה או לחורים עגולים, תוך שמירה על מרחק של 70 ס"מ. ואז האדמה משוחררת כדי להבטיח את זרימת החמצן לשורשים.

ההלבשה העליונה מתחילה להיות מיושמת במהלך תקופת הנפיחות של הכליות. שנחתו שתי בורות בעומק 0.4 מ 'בשוליים הפנימיים של החור, ונוספים 0.5 ליטר תערובת מזינה: 1 חלק של זבל עוף, 2 חלקים של מים מדוללים ב 20 ליטר מים.

ההאכלה השנייה מוחלת במקביל להשקה השנייה: 20 גר 'סופר-פוספט, 10 גר' אמוניום חנקתי, 10 גר 'מלח אשלגן לכל 10 ליטר מים.

תחבושות עלים מועילות לענבי לורה:

1. 3 שבועות לפני הפריחה (בסביבות סוף מאי-תחילת יוני) מרססים את השיחים בתמיסה מזינה: 5 גרם חומצה בורית, 4 גרם נתרן humate לכל 10 ליטר מים.
2. האכלת העלים השנייה מתבצעת 14 יום לאחר הפריחה: 5 גרם של חומצה בורית, 4 גרם נתרן Humate, 20 גרם של מגנזיום אשלגן לכל 10 ליטר מים.
3. רוטב העלים השלישי מתבצע בתחילת הבשלת הענבים: 40 גרם סופרפוספט, 20 גרם אשלגן גופרתי לכל 10 ליטר מים.

גיזום שיחים לבלות באביב. האפשרות המגוונת ביותר היא זמירה נטולת דקירה בצורת מניפהמתאים לכל אזור גדל.

הטבלה מציגה סכמה טיפוסית.

חבורות מנורמלות באביב. אם השיחים צעירים הם ממתינים עד להיווצרות המברשות, ובחרו את הטובים ביותר, השאר מוסרים. שיחי מבוגרים מנורמלים בתקופת הפריחה. כך שהצמח לא יבזבז אנרגיה על התפתחות שחלות חלשות.

ענבי לורה יוצרים 35-45 חבורות לכל שיח, אך משאירים 23-25 ​​חבילות. למגדלים מנוסים מומלץ להשאיר מברשת אחת על גפן אחת. אם משקל החבורה עולה על 1.5 ק"ג, כל המברשות מוסרות לחלוטין מכל קליעה שלישית.

להתפתחות מלאה, ענבים קשורים לטרליס. כדי להתקין אותו, תצטרך 2 עמודים בגודל של 2.5 מ 'כל אחד, בקוטר של 10 ס"מ. הם נחפרים עם מרווח של 3 מ' לעומק של 70 ס"מ. חוט מפלדה מגולוונת בקוטר של 2.5 מ"מ נמשך ביניהם ב -3 שורות. השורה הראשונה ממוקמת בגובה 40 ס"מ משטח האדמה, השנייה - אחרי 40 ס"מ, השלישית - 50 ס"מ אחרי השנייה.

בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים

זן הענבים של לורה בעל עמידות בפני טחב (3 נקודות), ריקבון אפור ולבן. הבעיה העיקרית של הצמח היא אודיום או טחב אבקתי. כדי למנוע זיהום מטפלים בשיחים בתמיסת גופרית (25-40 גרם לכל 10 ליטר מים), תמיסה כהה של אשלגן פרמנגנט, "רידומיל". לטיפול משתמשים בתמיסת גופרית אך יש לקחת 100 גר 'לכל 10 ליטר מים. הטיפולים מתבצעים בערב או במזג אוויר מעונן 3-5 פעמים, כל 10 ימים.

משתמשים בגופרית בטמפרטורות אוויר מעל + 20 מעלות צלזיוס. בטמפרטורה נמוכה יותר משתמשים בסטורבי, Cumulus DF, Switch, גופרית קולואידלית.

ענבים שורצים לרוב צרורות, קרדית ענבים וכנימות. כדי להרוג קרציות משתמשים בקוטלי חרקים: "פופנון", "ניאון", "אקטליק". התרופות פוזלון וסומיצידין יעילות נגד גלילי עלים. כנימות יעזרו להרוס את פוזלון וקינמיקס.

חֲרִיפָה

הכנת הענבים לחורף מתחילה בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר. שבועיים לפני כן מחבואים השיחים מושקים בשפע. צריכת מים - 20 ליטר לשיח. עלים, גפנים בוסר מנותקים. יורה מוציאים מהמשולש, מקופלים לחבורה וקושרים עם חוטים.

מומלץ לטפל בנוסף בשיחים בתמיסה של גופרת נחושת (100 גרם לכל 1 ליטר מים רותחים, מדוללים ב 9 ליטר מים).

שיטות מקלט:

1. חֲפִירָה... שיטה זו מאפשרת לך לכסות את השורשים. עומק התעלה 20-30 ס"מ. הקירות מחוזקים בקרשים או בצפחה. הגפן המחוברת מונחת בהפסקה, האדמה נשפכת עליה, גובהה 40 ס"מ.
2. חֲמָמָה... השיטה מתאימה מקומות מסתור למספר שיחים. הצרורות מונחות על האדמה. קשתות מותקנות לאורכן והסרט נמשך. השיחים מכוסים נסורת או ענפי אשוחית. חשוב להשאיר את האוויר בפנים כדי שהענבים לא יירקבו.
3. צְרִיף... חבורות ענבים מונחות על האדמה, מכוסות ביוטה, קש או נסורת. יריעות צפחה מותקנות על גבי צורה של בית ומחוזקות עם לבנים או בתפזורת.
4. סוללת אדמה... הצרורות מונחות על האדמה, מכוסות ביוטה, קש, עלווה יבשה, נסורת, ומכוסים בשכבת אדמה עד 30 ס"מ.

חָשׁוּב! באזורים הדרומיים המקלט מוסר באמצע אפריל, באזור המרכז והצפון - בעשרת הימים הראשונים של חודש מאי.

קציר ויישום היבול

הקטיף באזורי הדרום מתבצע באמצע אוגוסט, באזור המרכז והצפון - כעבור כשבועיים. את הקבוצות מכניסים לקופסאות עץ ומאוחסנים כשלושה חודשים במרתף בטמפרטורה של + 2 ... + 4 ° С.

הגרגרים מתאימים לצריכה טרייה, קומפוטים, ריבה ויין לבן.

תכונות של זנים מגדלים בהתאם לאזור

ענבי לורה צומחים ונושאים פרי באוראל, סיביר, אזור מוסקבה, בתנאי שהם נטועים לאורך קירות או גדרות, כאשר טמפרטורת האוויר עולה ל + 17 מעלות צלזיוס. בדרום הארץ נטועים ענבים בכל מקום מתאים בסתיו.

הענבים לא יומרניים, סובלים קור, אך מראים את התוצאות הטובות ביותר כאשר הם גדלים באקלים חם.

התייחסות. הענבים זקוקים להשקות בשפע בדרום. באקלים ממוזג, יש בצמח מספיק גשמים עונתיים.

ביקורות Winegrowers

המגדלים משאירים בעיקר ביקורות חיוביות על זני הענבים של לורה.

ולרי, מר צ'כוב: "אני אוהב את זן הלורה בגלל הטיפול הבלתי יומרני שלו ועמידות בפני הכפור. באזורנו, שיחים דורשים מחסה. עבור עצמי מצאתי את הדרך הטובה ביותר לשמור על הגפן - מחסה בתעלה. קנה השורש לא קופא תחת שכבה של אדמה ושלג. פירות יער לפעמים לא מגיעים לגודל שמוצג בתיאור הזן, זה קורה כאשר יש חוסר בשמש ותזונה. שיפור פוריות האדמה ושיחים דלילים פותר את הבעיה. "

אירינה, בוריסוגלבסק: "לורה היא אחת הענבים האהובים עלי. הם שתלו אותו עם ייחורים לפני 5 שנים. באקלים שלנו הוא נושא פירות בשפע ואינו דורש טיפול מיוחד. אנו מבצעים גיזום סניטרי, ניזונים מחומרים אורגניים ומינרלים. קיץ אחד היה גשום במיוחד, והשיחים חלו בטחב אבקתי, אפילו עם טיפול מונע באביב. חסכנו אותם עם תמיסה של גופרית. הגרגרים מלבניים, מתוקים, טעימים מאוד. אנחנו מכינים מהם יין, סוגרים קומפוטים. "

סיכום

טיפוח זן הענבים המעובד לורה אינו מצריך עבודה רבה. הצמח זקוק להשקה מתונה לפני הפריחה ואחריה, ולפני החורף, החדרת קומפלקסים אורגניים-מינרלים, ריסוס מונע נגד אודיום, בירית, גיזום וקיצוב של חבורות.

מגוון שולחנות אוניברסלי המתאים לצריכה ועיבוד טריים לקומפוט ויין. הטעם של פירות יער מאוזן, עם טעם לוואי של אגוז מוסקט. הצרורות גדולות, חרוטיות בצורתן, במשקל 1-3 ק"ג.